MANFAAT KURMA MUDA

Di negara asalnya, kurma muda lebih dikenal dengan sebutan kurma Rutab. Kurma Rutab
sendiri sebenarnya merupakan kurma yang masih setengah matang. Rasanya tidak terlalu
manis dan memiliki tekstur yang agak lunak. Berbeda dengan kurma tua alias kurma Tamar
yang sudah matang sempurna, memiliki rasa manis, dan teksturnya lebih lembek serta agak
liat.

Secara umum, kurma muda mengandung lebih sedikit kalori dan gula ketimbang kurma tua.
Per 100 gram kurma tua kering mengandung 284 kalori, sementara kurma muda dengan
takaran yang sama mengandung 142 kalori. Di sisi lain, kandungan air, serat, dan protein dari
kurma muda jauh lebih banyak daripada kurma kering.

Namun baik kurma yang muda maupun tua sama-sama mengandung mineral penting bagi
tubuh. Beberapa mineral yang terkandung dalam buah kurma di antaranya kalium, mangan,
magnesium, dan tembaga. Tak hanya itu. Kurma juga menyediakan asupan kalsium, zat besi,
vitamin K, vitamin B6, folat, serta antioksidan seperti karoten, fenolik, avanoid, dan
anthocyanin.

Konsentrasi zat mineral dan antioksidan terbanyak terbanyak tersedia pada kurma muda.
Pasalnya, senyawa kimia akan terus berkurang seiring dengan tingkat kematangan buah.

Banyak orang percaya bahwa kurma muda (Rutab) bisa membantu meningkatkan kesuburan
wanita. Tak heran jika banyak wanita yang tergoda iklan untuk mengonsumsi kurma jenis ini
agar bisa cepat hamil. Sayangnya, sampai saat ini belum ada penelitian sahih yang benar-
benar berhasil membuktikan klaim manfaat kurma muda tersebut.

Penelitian yang ada justru menunjukkan bahwa kurma terbukti membantu memperlancar
proses persalinan. Hal ini berdasarkan sebuah penelitian dari Jordan University of Science
and Technology terbitan Journal of Obstetrics and Gynaecology. Dari penelitian tersebut
diketahui bahwa wanita yang rutin makan kurma selama hamil tua dilaporkan menjalani
persalinan normal yang lebih lancar tanpa perlu diinduksi medis oleh dokter.

Namun, penelitian ini pun tidak menyebutkan secara spesifik jenis kurma yang digunakan,
entah itu kurma muda atau kurma tua.