Lomba Pembuatan MP-ASI Lokal untuk balita usia 6 – 59 bulan

Desa Tanjung Kelumpang

Nama Kegiatan Lomba Kreasi Pembuatan MP-ASI Lokal

Tema Kegiatan Pendayagunaan Pangan Lokal untuk Optimalisasi Gizi Anak
Bangsa
Tujuan Untuk mengetahui wawasan para kader posyandu mengenai
pembuatan variasi makanan tambahan (MP-ASI) untuk balita 6-59
bulan
Sasaran Kader Posyandu
Tempat Aula Kantor Kepala Desa Desa Tanjung Kelumpang
Waktu
Bahan/Alat 1. Surat Undangan Kegiatan
2. Resep
3. Bahan
4. Alat Masak
Biaya Pembiayaan Kegiatan ini bersumer dari Dana Desa Tanjung
Kelumpang
Penanggung Jawab Panitia Penyelenggara Lomba Pemberian Makanan Tambahan
Tahap Pelaksanaan 1. Merancang Kegiatan
2. Membuat Surat undangan
3. Memberikan surat undangan kepada para kader posyandu
4. Melakukan persiapan tempat dan alat perlombaan
5. Peserta mempresentasikan hasil olahan makanan tambahan
6. Juri melakukan penilaian
7. Pengumuman pemenang
Rencana Evaluasi Tanya Jawab
Lampiran 1. Undangan
2. Resep
3. Lembar Penilaian
4. Lembar Peraturan
1. Nama Kegiatan : Lomba Kreasi Pembuatan MP-ASI Lokal
2. Tema Kegoatan : Pendayagunaan Pangan Lokal untuk Optimalisasi Gizi Anak Bangsa
3. Tujuan Kegiatan : Untuk mengetahui wawasan para kader posyandu mengenai
pembuatan variasi makanan tambahan untuk balita 6-59 bulan
4. Jadwal Kegiatan :
5. Kategori Lomba :
a. MP-ASI untuk balita usia 6-12 bulan
b. MP-ASI untuk balita usia 12-59 bulan
6. Jumlah peserta : 3-5 orang/ regu
7. Petunjuk teknis :
a. Media

1) Surat Undangan Kegiatan

2) Resep
3) Bahan
4) Alat Masak
b. Peraturan Kegiatan
1) Masing-masing posyandu mengirimkan 3-5 orang kader/tim
2) Bahan makanan yang digunakan untuk MP-ASI sebaiknya adalah bahan makan
lokal yang mudah diperoleh di sekitar rumah. Seperti labu, kentang, jagung dsb.
3) Tidak boleh menggunakan penyedap rasa (MSG/Vetsin) dan Tepung Terigu.
4) Menggunakan bahan pangan yang beranekaragam sesuai dengan prinsip gizi
seimbang (Karbohidrat, Protein nabati, Protein hewani dan sayuran/buah-buahan).
5) Mengolah makanan sesuai dengan prinsip gizi seimbang terdapat komponen
karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran dan buah-buahan)
6) Setiap Tim harus menyajikan 2 menu MP-ASI sesuai kategori yaitu MP-ASI
untuk balita usia 6-12 bulan dan MP-ASI untuk balita usia 12-59 bulan.
7) Pembuatan MP-ASI harus disesuaikan dengan kategori usia bayi. Misalnya untuk
bayi usia 6-8 bulan bentuk makanannya adalah makanan lumat. Usia 9-11 bulan
konsistensi makanannya meningkat menjadi makanan lembik. Hingga usia 12-24
bulan diberikan makanan keluarga.
8) Demonstrasi masak dilakukan langsung di balai desa Tanjung Kelumpang.
9) Masing-masing tim membawa peralatan masak (kompor dan media untuk
penyajian MP-ASI)
10) Penilaian ditentukan berdasarkan kreativitas, sasaran, rasa, tekstur,
penampilan, dan harga.
 11) Peserta menjelaskan tentang bahan dan cara pembuatan MP-ASI pada saat
presentasi
12) Resep ditulis tangan atau diketik dan dikumpulkan saat perlombaan.
c. Ketentuan Pembiayaan :
1) Setiap tim akan mendapatkan bantuan dana dari Desa untuk membeli bahan
pangan lokal sebesar Rp.300.000/tim untuk diolah menjadi MP-ASI balita usia 6-
12 bulan dan MP-ASI balita usia 12-59 bulan.
2) Bahan makanan yang akan diolah menjadi MP-ASI sebaiknya dari bahan makan
yang harganya terjangkau. Banyak bahan makanan yang relatif lebih murah
namun mengandung zat gizi tinggi.
3) Bahan pangan yang dibeli disertakan bon belanja dan dikumpulkan saat
perlombaan berlangsung.
4) Pengambilan bantuan dana untuk membeli bahan pangan dapat diambil di Desa
(Kasi Kesejahteraan : Ibu Sasmita) H-2 sebelum pelaksanaan lomba.
d. Contact person :
Kasi Kesejahteraan Masyarakat : Sasmita (0819 4948 8314)