RESEP NUGGET BAYAM WORTEL (untuk 10 porsi)

Bahan :
200 wortel gram, haluskan
100 gram ayam giling
50 gram bayam, cuci bersih , cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
1 sdm maizena
25 gram tepung terigu
2 butir telur
Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis :
2 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :
1. Campur wortel, ayam giling, dan bayam, aduk rata
2. Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung maizena, tepung
terigu, dan telur, aduk rata
3. Tuang ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm yang telah diolesi minyak dan diberi
alas plastik
4. Kukus 25 menit dengan api sedang hingga matang, biarkan dingin
5. Potong-potong bentuk segitiga kecil, celup ke dalam kocokan teur, goreng dalam
minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan
Porsi : 10 porsi