Institución Educativa Particular

“SANTA MARIA MADRE DE DIOS”

PRIMERo Grado de Primaria

FERIA ESCOLAR DE CIENCIA

TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN

PROYECTO:

“CREMA HIDRATANTE DE GELATINA”

AREA DEL PROYECTO : Tecnología e Ingeniería

SECCION : 0“A”
PROFESORA : MARGOT RIVERA
ESPECIALIDAD : Educación Primaria

AUTORES:

Nombre
o SAMY FERNANDA MEDINA QUISPE

Cusco – Perú
2013

INDICE

1.- CARATULA
2.- INDICE

3.- RESUMEN

4.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

- OBJETIVOS
- JUSTIFICACION

5.- IMPORTANCIA

6.- MARCO TEORICO

7.- MATERIALES Y METODOS

8.- RESULTADOS

9.- DISCUSION

10.- CONCLUSIONES

11.- CUADERNO DE CAMPO

12.- BIBLIOGRAFIA

13.- ADDENDA

I. Resumen

“Crema Hidratante de Gelatina” es un proyecto casero que se ubica

dentro de la ciencia química e inmersa en la industria farmacéutica y
cosmética. El objetivo principal del proyecto es atenuar los daños que
ocasiona el medio ambiente en nuestra piel.
Consiste en una simple mezcla de materiales que pueden se
manipulados por nosotros sin ningún riesgo, como la gelatina, el agua
de rosas, agua caliente, glicerina y perfume. Una vez hecha la
mezcla se dejara en reposo para que el colágeno actúe y forme el gel .
Si bien es cierto el resultado es un gel, por motivos comerciales se le
ha denominado crema. Los materiales que se usan son 100%
ecológicos y además muy económicos y sus beneficios son: prevenir
el envejecimiento de la piel, desinflamar posibles heridas que se
ocasionen por causa de la resequedad y atenuar la flacidez, entre
otros.
Este producto no contiene aditivos químicos que irriten la piel ni
generen alergias, puede ser usado para todo tipo de piel y de
cualquier edad.

II. Planteamiento del problema

Vivimos en una ciudad de clima seco y nuestra piel suele perder su

hidratación natural con facilidad, además el uso de detergentes que
disuelven los componentes hidrófilos segregados por la dermis, es
otra de las causas de que la piel se reseque. Este hecho y la
consiguiente pérdida de flexibilidad de la piel no pueden solucionarse
añadiendo materiales grasos, pero pueden prevenirse y aliviarse con
cremas que disminuyan la evaporación del agua a través de la piel.

II.I Justificación:

Para elegir nuestro proyecto primero nos pusimos a pensar en lo que

ocurría en nuestro medio ambiente y en nuestra ciudad, nos dimos
cuenta de que al vivir en una ciudad de clima seco sufrimos de
constantes afecciones a la piel, convirtiéndose en una molestia
cotidiana que merece ser atendida diariamente. Para solucionar este
problema hemos creado esta crema que es de bajo costo, ecológica y
casera.

II.II Objetivos :

Objetivo general:

- Cuidar la salud de la piel.

Objetivos específicos:

- Reducir en forma económica las afecciones de la piel a causa del

clima frió de nuestra ciudad.
- Aliviar de forma cacera y ecológica la resequedad de la piel.

III. Importancia.

“Crema Hidratante de Gelatina” es un aporte a nuestra sociedad,

sobre todo a los habitantes del Cusco quienes sufrimos
constantemente el problema de deshidratación de la piel, es un
producto cosmético pero de uso medicinal pues cuida la salud de la
piel, no tiene conservantes ni aditivos químicos que puedan ocasionar
irritaciones o alergias.

Además de cuidar la piel es un aporte a la economía familiar por su

fácil preparación, a bajos costos con materiales que usualmente
encontramos en el botiquín familiar.

IV. Marco Teórico

IV. I Hipótesis:

La resequedad de la piel es aliviada por el uso continuo de la

“Crema Hidratante de Gelatina” pues evita la evaporación del
agua a través de la piel además las personas fabrican su propia
crema hidratante en sus casas.

IV.II Antecedentes del problema:

En algún momento de la vida, todos hemos pasado por un período en

la que nuestra piel se siente más seca de lo acostumbrado.
Especialmente en los brazos, manos y piernas. En varias ocasiones
esto se acompaña de descamación de la piel y de picazón.
Esta situación es más frecuente en los meses con baja temperatura y
mucho viento.
El sol también juega un papel en la resequedad de la piel y nuestra
ciudad por ubicarse a 3 400 m.s.n.m esta mucho más cerca de los
rayos intensos del sol.
La resequedad también puede reflejar la sensibilidad de la piel a los
productos de cuidado de la piel, a los limpiadores, a la alimentación o
incluso a las emociones.
Las manchas también pueden aparecer como resultado de la
resequedad.

IV.III Terminología:

Crema : Producto cosmético o farmacéutico de consistencia

pastosa y de uso externo que se aplica sobre piel o mucosas con
diversos .

Hidratante: Que hidrata la piel y restablece el grado de humedad

normal: crema hidratante; gel hidratante.

Gelatina: Sustancia de origen animal formada por proteínas y

usada en alimentación. Se extrae de pieles, huesos y otros tejidos
animales

Mezcla: Combinación de dos o más sustancias en tal forma que no

ocurre una reacción química y cada sustancia mantiene su identidad.

Deshidratación: Trastorno que ocurre cuando una persona

pierde más líquidos

Gel : En química, el estado de un coloide

Coloide: Partículas tan finas que no sedimentan si no se someten a

una coagulación previa

Viscosidad: Es una propiedad de los fluidos. Medida de la

resistencia de un líquido a fluir.

Estabilizante: quím. Sustancia que se añade a ciertos alimentos o

preparados para impedir su sedimentación o precipitación:

Colágeno: quím. Sustancia proteínica que existe en el tejido

conjuntivo, en los cartílagos y en los huesos y que, al cocerse, se
transforma en gelatina::

Ecológico: adj. De la ecología o relativo a ella.

Casero: Que se realiza o fabrica en casa.

Económico: De bajo costo monetario.

Química: Ciencia que estudia la composición de los cuerpos

simples y sus reacciones, y la creación de productos artificiales a
partir de ellos.

Farmacéutica: De la farmacia o relativo a ella: productos

farmacéuticos.

Cosmética: Producto hecho para el cuidado o embellecimiento del

cuerpo humano. Técnica de preparar y aplicar estos productos .

V. Materiales y Método

V.I. Materiales:
 100 mL de glicerina
 4 gramos de gelatina
 10 mL de agua de rosas
 unas gotas de perfume
 agua caliente.

V.II. Preparación:

1.- Hidratamos la gelatina con el agua de rosas moviendo

constantemente.

2.- Agregamos un chorrito de agua caliente y seguimos moviendo.

3.- Añadimos la glicerina poco a poco hasta que se haya disuelto.

4.- Finalmente echa unas gotas de tu perfume favorito.

5.- Vertimos el líquido en potes y dejamos que al enfriar se forme el

gel coloidal.

V.III. Explicación científica:

Como explicaría el padre de la química de los coloides, el

británico Thomas Graham, en nuestro experimento vemos que
la gelatina seca al ponerla en contacto con un líquido lo absorbe
 y se hincha. Al calentar el líquido se forma un SOL (sistema
coloidal fluido). A medida que se enfría, la viscosidad del fluido
aumenta y acaba solidificando formando un GEL (sistema
coloidal sólido).

El estado de GEL es reversible al estado de SOL si se

aumenta la temperatura.

La gelatina se usa también como emulsionante y estabilizante,

es en esta forma que se usa en alimentos preparados como
sopas, caramelos, mermeladas, algunos postres. En nuestro
experimento lo usamos en la industria farmacéutica y
cosmética, como cuerpo estabilizante de nuestra mezcla de
aceite y agua, además de aprovechar las propiedades del
colágeno que contiene.

VI. Resultados

1º Nuestro producto final toma la consistencia de un gel suave que

puede ser aplicado con facilidad.

2º Probamos por una semana el uso de esta crema en nuestras

casas con nuestros familiares.

3º La piel de nuestras manos y de nuestros familiares comienzan a

presentar mejoras y ya no se resecan.

4º Inmediatamente que se acabo la crema, fabricamos en casa otra

para continuar su uso.

5º La fabricación resulta sencilla a un bajo costo y ecológica.

6º La salud de la piel de nuestras familias esta mejorando sin

gastos adicionales.

7º No se han presentado reportes de alergias, irritaciones o alguna

reacción negativa en la piel de las personas que usaron nuestra
crema.
 VII. Discusión

Autor original Nuestro Otra

Uso laminas de gelatina.
Calentó la mezcla de
gelatina con agua de rozas a
fuego directo.
El autor dice que la
consistencia de la crema
depende de la cantidad de
gelatina usada.
El autor no reporta otras
variantes en el producto
final.
experimento aplicación
Usamos gelatina en No reporta.
polvo
Calentamos la mezcla No reporta.
con agua caliente.
Tuvimos como resultado No reporta.
una consistencia suave,
sin problemas.
Le agregamos aloe vera No reporta.
y pepinillos para mejorar
su acción sobre la piel.

VIII. Conclusiones

1º La crema de manos de gelatina es útil para el cuidado de la piel.

2º Su fabricación es sencilla, económica y cacera.

3º Es útil para evitar la resequedad de las manos.

4.-Puede agregarse extracto de pepinillos o aloe vera para mejorar
su acción sobre la piel.

5º Puede llegar a ser comercializada.

IX. Cuaderno de Campo

Mes de Agosto:

1º Definición del tema de investigación.

2º Definición del proyecto.
3º Investigación en revistas, libros e Internet.
4º Primera practica asesorada.
5º Organización de la exposición y realización de tríptico de
información.
6º Primera exposición a nivel de la institución educativa.
 X. Bibliografía

1º Proyectos Científicos:

http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/rincon.htm

http://www.educared.edu.pe/estudiantes/experimentos/

http://www.cientec.or.cr/ciencias/experimentos/index.html

2º Química coloidal:

www.bprmadeira.org/destaques.php?IdDestaque=30

http://webs.uvigo.es/coloides/

http://webs.uvigo.es/coloides/

3º Buscador:

http://www.google.com.pe

http://www.altavista.com

XI. Addenda

1º Realizamos un tríptico de información.

LA CREMITA S.A.
OFICINAS TIENDA

LABORATORIO

ENVASADO

PLANTA DE PRODUCCION

ALMACEN Y DEPOSITO

ENTRADA DE CARROS