A.

JADWAL KEGIATAN PKL DESA ALUH-ALUH KECIL MUARA

Tanggal
Januari
No Kegiatan PJ
S S R K J S M S S R K J S M S S R K J S
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1
1. Musyawarah Masyarakat Desa (MMD)
a. Pembukaan PKL Desa,
Persiapan MMD Shadiq
b. Penyebaran Undangan Nisa
c. Pelaksanaan Kegiatan
2. Kunjungan Rumah
a. Kunjungan Pertama Semua
b. Kunjungan Kedua Anggota
3. Jumat Sehat dan Pemanfaatan Pekarangan Rumah
a. Senam Pagi/Jalan Santai Eka
b. Kerja Bakti Bagi-bagi bibit Mina
tani
4. Pemasangan Billboard
Memasang Billboard Shadiq
5. Penyuluhan Gizi
a. Penyuluhan Sekolah
b. Penyuluhan Posyandu + Novia
Penyebaran Undangan Miftah
Penyuluhan dan PMT
6. Penyuluhan dan PMT + Demo Masak
a. Penyuluhan, PMT + Demo Semua
Masak Anggota
7. Halalbihalal
 B. FORM PLAN OF ACTION (POA)
Strategi Pelaksanaan Sumber Daya
Instansi /
N Proyek &
Tujuan Target Kegiatan personil Sasaran Tempat
o Deskripsi Waktu Jenis Sumber
langsung langsung kegiatan
pendukung
1 Musyawarah - Melakukan - Kepala - Ceramah - Mahasiswa - Kepala desa Balai Desa Selama 1 hari - Waktu Mahasiswa
. Masyarakat pendekatan desa - Diskusi Politeknik - Tokoh Aluh-aluh pada minggu - Tenaga
Desa (MMD) kepada tokoh - Tokoh - Tanya Jawab Kesehatan masyarakat kecil muara pertama - Material
masyarakat masyarakat Banjarmasin atau tokoh waktu - Biaya
- Menyajikan hasil atau tokoh Jurusan Gizi agama pelaksanaan
pengumpulan data agama - Kepala desa - Petugas PKL
dasar (Baseline - Petugas - Masyarakat kesehatan sedangkan
Desa) kesehatan umum atau bidan hari, tanggal
- Mendiskusikan atau bidan - Kader gizi dan jam
dengan - Kader gizi ditentukan
masyarakat dan dikemudian
menemukan cara hari sesuai
yang tepat dengan
mengatasi kesepakatan
masalah tersebut. masyarakat.
- Menyusun suatu
rencana kerja
sesuai dengan
program
intervensi yang
akan dilaksanakan
2 Penyuluhan - Memberikan - Ibu-ibu dan - Pemberian - Mahasiswa - Ibu yang Sesuai Selama 3 hari - Waktu Mahasiswa
. Gizi pengetahuan balita materi Politeknik memiliki kesepakatan pada masa - Tenaga
khusus kepada ibu - Masyarakat tentang Kesehatan balita PKL Desa - Material
- Memberikan umum PUGS, Banjarmasin - Balita - Biaya
kesadaran pada - Anak usia GEMARIKAN Jurusan Gizi - Masyarakat
ibu hamil, ibu sekolah ASI umum
menyusui, ibu - Lansia Eksklusif, - Anak usia
 yang mempunyai Penyakit sekolah
bayi dan balita, degeneratif, - Lansia
anak sekolah, PHBS,
anak remaja, dan Jamban
manula tentang sehat, Air
pentungnya bersih.
pengetahuan gizi
untuk kesehatan.

3 Penyuluhan - Memberikan Seluruh ibu - Praktik - Mahasiswa Ibu rumah Sesuai Selama 1 hari - Waktu Mahasiswa
. dan PMT pengetahuan dan balita pembuatan Politeknik tangga di Desa kesepakatan pada waktu - Tenaga
(Pisang Ijo terhadap ibu dan yang ada di PMT Kesehatan Aluh-aluh pelaksanaan - Material
dan Pompom kader gizi tentang Posyandu - Penyuluhan Banjarmasin kecil muara PKL - Biaya
Kentang) pemberian PMT - Tanya jawab Jurusan Gizi sedangkan
untuk balita - Kader hari, tanggal
- Memberikan posyandu dan jam
keterampilan cara disesuaikan
pengolahan PMT dengan
yang mudah dan kesepakatan
dapat dilakukan masyarakat.
oleh semua ibu
untuk balita
- Meningkatkan
kesadaran
terhadap
pentingnya
pemberian PMT
di usia yang telah
ditentukan bagi
balita
4 Pemanfaatan - Masyarakat dapat Seluruh - Ceramah - Mahasiswa Seluruh Pekarangan Sesuai - Waktu Mahasiswa
. Pekarangan memanfaatkan masyarakat - Tanya jawab Politeknik masyakarat rumah jadwal - Tenaga
pekarangan Desa Aluh- Kesehatan Desa Aluh- kegiatan - Material
sekitar dengan aluh kecil Banjarmasin aluh kecil - Biaya
sebaik-baiknya muara Jurusan Gizi muara yang
 untuk produksi memiliki
bahan makanan pekarangan
- Masyarakat dapat
memanfaatkan
hasil pekarangan
untuk konsumsi
keluarga ataupun
menambahkan
penghasilan
keluarga
5 Jumat Sehat - Meningkatkan Warga Desa - Senam sehat - Mahasiswa Warga Desa Sesuai Selama hari - Waktu Mahasiswa
. pengetahuan Aluh-aluh - Jalan santai Politeknik Aluh-aluh kesepakatan jumat pada - Tenaga
masyarakat kecil muara - Kerja bakti Kesehatan kecil muara masyarakat masa PKL - Material
tentang penerapan Banjarmasin desa - Biaya
pola hidup bersih Jurusan Gizi
dan sehat
- Bersama-sama
dengan
masyarakat
melaksanakan
aktivitas fisik
- Bersama-sama
dengan
masyarakat
menjaga
kebersihan
lingkungan sekitar
6 Penyebaran - Masyarakat dapat Warga Desa - Penyebaran - Mahasiswa Warga Desa Rumah Selama 1 - Waktu Mahasiswa
. Leafleat Gizi mengetahui Aluh-aluh leafleat ke Politeknik Aluh-aluh warga kali dalam - Tenaga
tentang leafleat kecil muara rumah-rumah Kesehatan kecil muara seminggu - Material
yang berisi materi Banjarmasin terakhir PKL - Biaya
masalah gizi dan Jurusan Gizi desa
penyakit
degeneratif
- Meningkatkan
 pengetahuan
tentang masalah
gizi dan penyakit
degeneratif
7 Demo Masak - Meningkatkan Semua - Demonstrasi - Mahasiswa - Ibu-ibu Sesuai 1 kali praktik - Waktu Mahasiswa
. (Nugget pengetahuan, golongan Politeknik yang kesepakatan memasak - Tenaga
Sayur) sikap dan rawan gizi Kesehatan memiliki makanan - Material
keterampilan ibu Banjarmasin balita sehat dalam - Biaya
dalam hal Jurusan Gizi masa PKL
konsumsi yang desa
sehat untuk anak
balita
- Membantu
meningkatkan
konsumsi energi
anak balita yang
masih kurang dan
defisit
8 Kunjungan - Meningkatkan Balita dengan - Konseling - Mahasiswa - Seluruh Rumah 15 buah - Waktu Mahasiswa
Rumah status gizi anak kategori gizi Gizi Politeknik balita warga rumah - Tenaga
balita gizi buruk buruk Kesehatan dengan dengan 2 kali - Material
(BB/U), sangat (BB/U), Banjarmasin kategori kunjungan - Biaya
pendek (TB/U), sangat Jurusan Gizi gizi buruk
sangat kurus pendek (BB/U),
(BB/TB). (TB/U), dan sangat
- Meningkatkan sangat kurus pendek
status gizi (BB/TB) (TB/U),
keluarga dan sangat
kurus
(BB/TB)
 C. TABEL HIPOPOC
No Proyek Kegiatan Input Proses Output Outcome
1. Musyawarah Masyarakat Waktu : 5 Januari 2020 - Penyebaran undangan Kepala desa, tokoh Mencapai kesepakatan
Desa (MMD) Dana : Rp 200.000,00 - Pengumpulan warga Desa masyarakat, petugas kegiatan intervensi dan
Tenaga : Mahasiswa, Kepala Aluh-aluh kecil muara kesehatan dan warga Desa waktu pelaksanaan
Desa - Pelaksanaan kegiatan Aluh-aluh kecil muara hadir
Fasilitas : Balai Desa - Pemaparan permasalahan berpartisipasi.
Peralatan : alat tulis, kertas desa hasil dari Baseline
flipchart, leafleat, mikrofon Data dan intervensi
dan speaker. - Saran masyarakat
- Kesepakatan kegiatan
2. Pelaksanaan Penyuluhan Waktu : 20,21,22,29,30 Januari - Pembukaan Pengetahuan dan - Peningkatan
Gizi 2020 - Pre Test keterampilan ibu dan balita pengetahuan ibu dan
Dana : Rp 50.000,00 - Penjelasan tentang materi bertambah. balita
Tenaga : Mahasiswa penyuluhan (PUGS, - Peningkatan penerapan
Fasilitas : Sekolah dan GEMARIKAN, ASI PHBS
Posyandu Eksklusif, Penyakit - Peningkatan kesadaran
Peralatan : poster, buku atau degeneratif, PHBS, Jamban ASI eksklusif
majalah tentang materi yang sehat, Air bersih)
akan disampaikan, mikrofon - Post Test
dan speaker, food model dan - Penutup
contoh makanan asli
3. Penyuluhan dan PMT Waktu : 23 Januari 2020 - Pengumpulan ibu dan Semua ibu dan balita Desa - Peningkatan asupan
Dana : Rp 50.000,00 balita Aluh-aluh kecil muara energi
Tenaga : Mahasiswa, Kader - Pelaksanaan posyandu berpartisipasi, Pengetahuan - Peningkatan inovasi
Fasilitas : posyandu - Pemberian PMT (Pisang dan keterampilan ibu dalam masak ibu balita.
Peralatan : tempat plastik + Ijo dan Pompom Kentang) mengolah PMT bertambah
sendok kecil , panci, sendok - Pemberian jadwal menu
besar, kompor PMT untuk saran kader
4. Pemanfaatan Pekarangan Waktu : 24 Januari 2020 - Kunjungan rumah Semua warga Desa Aluh- - Peningkatan SDM
Dana : Rp 50.000,00 - Pelaksanaan kegiatan aluh kecil muara desa
 Tenaga : Mahasiswa (bagi-bagi bibit tani) berpartisipasi dan - Peningkatan
Fasilitas : Pekarangan warga melaksanakan penanaman pendapatan warga
Peralatan : bibit tani bibit tani dengan pemanfaatan
pekarangan rumah
- Penganekaragaman
pangan
5. Jumat Sehat Waktu : 17, 24,31 Januari 2020 - Pengumpulan warga dan Semua warga Desa Aluh- - Peningkatan aktivitas
Dana : - anak sekolah aluh kecil muara fisik masyarakat desa
Tenaga : Mahasiswa - Pelaksanaan kegiatan berpartisipasi dan sebagai upaya
Fasilitas : Sekolah (Senam sehat/jalan santai melaksanakan kegiatan penerapan PHBS
Peralatan : Speaker dan kerja bakti) secara terus menerus
6. Pemasangan Banner Waktu : 18 Januari 2020 - Pengumpulan warga Semua warga Desa Aluh- - Pengingkatan
Dana : Rp 50.000,00 - Penyebaran leafleat aluh kecil muara pengetahuan terkait
Tenaga : Mahasiswa berpartisipasi gizi dan masalah
Fasilitas : Rumah warga kesehatan
Peralatan : leafleat
7. Demo Masak Waktu : 27 Januari 2020 - Pengumpulan ibu dan Semua ibu dan balita Desa - Peningkatan asupan
Dana : Rp 50.000,00 balita Aluh-aluh kecil muara energi
Tenaga : Mahasiswa, Kader - Pelaksanaan posyandu berpartisipasi, Pengetahuan - Peningkatan inovasi
Fasilitas : Posyandu - Pembukaan dan keterampilan ibu dalam masak ibu balita.
Peralatan : alat masak, resep - Penjelasan cara masak mengolah inovasi makanan
masak - Pelaksanaan demo masak bertambah
- Penutup
8. Kunjungan Rumah Waktu : 16, 26 Januari 2020 - Kunjungan kemasing- Keluarga sebagai sasaran - Peningkatan status gizi
Dana : - masing rumah warga bersedia untuk diberikan balita
Tenaga : Mahasiswa - Pelaksanaan konseling konseling terkait dengan
Fasilitas : Rumah warga gizi permasalahan
Peralatan : laptop dan printer - Penyuluhan
- Penutup