BAB 1.

PENDAHULUAN

1.1 Judul
Healthy Coconut Milk

1.2 Latar Belakang

Indonesia adalah sebuah negara yang memiliki banyak sumber daya alam seperti kelapa
yang menghasilkan santan. Itu sebabnya banyak negara ingin menguasai Indonesia.
Indonesia juga mempunyai banyak kuliner dari berbagai daerah yang menggunakan santan
salah satu bahan pokok. Seiring dengan berkembangnya teknologi dan sumber daya manusia,
banyak penduduk Indonesia mencoba untuk membuat produk khususnya makanan yang
menarik dan lezat, salah satunya dengan penggunaan santan.

Santan merupakan salah satu bahan pokok dalam membuat Rendang. Rendang yang
merupakan Masakan khas Minang, sebagaimana diketahui masakan Minang atau dikenal
juga dengan masakan Padang terkenal dengan masakan yang berkuah atau bersantan,
kebanyakan menggunakan santan sebagai bahan pokok seperti gulai dan rendang yang
terkenal dengan makanan terlezat di dunia, dan tidak hanya masakan Padang yang
menggunakan santan tapi ada juga seperti opor ayam dan lain-lain.

Pada saat lebaran pastinya penggunaan santan ini sangat meningkat pada masyarakat
umum, namun daripada itu penggunaan santan juga tidak bagus untuk kesehatan manusia
seperti menyebabkan kolesterol dan mengandung kalori yang tinggi. Oleh karena itu, ide ini
muncul karena kepedulian dan kekhawatiran kami terhadap kesehatan masyarakat, jadi kami
ingin membantu masyarakat dengan mengolah santan yang sehat dan rendah kalori.

Berdasarkan ide kami di atas, kami memiliki ide dan gagasan untuk menciptakan alat
pengolah santan yang sehat dan rendah kalori. Alat ini nantinya bisa digunakan oleh ibu-ibu
rumah tangga agar mendapatkan santan yang sehat dan rendah kalori. Dengan demikian, alat
 ini diharapkan dapat menyelesaikan masalah kesehatan tubuh yang disebabkan oleh
kesalahan penggunan santan dan alat ini untuk memudahkan mengolah santan.

1.3 Prioritas Masalah

1. Tingginya kalori pada santan yang membahayakan kesehatan pada tubuh manusia.
2. Cara pengolahan santan yang tidak efisien.

1.4 Tujuan
1. Untuk menciptakan sebuah alat pengolah santan yang sehat dan rendah kalori.
2. Mengolah santan jadi lebih mudah dan efisien.

1.5 Manfaat Kegiatan

Manfaat dari alat ini di antaranya kita bisa mendapatkan santan yang sehat dan rendah
kalori dan lebih efisien dalam mengolah santan.
Abstrak/Kesimpulan
Jadi, berdasarkan dari ide kami di atas dapat kami simpulkan bahwa kami ingin membuat
inovasi yang bisa bermanfaat bagi semua masyarakat agar sehat dan terhindar dari tingginya
kalori oleh pengolahan santan yang salah digunakan.

Nama Anggota Kelompok :

1. Ridho Pratama (11)
2. Rizky Oryza Muharam (16)