BURGER GREEN

A través de nuestro proyecto Burger Green buscamos surtir la imperiosa

necesidad que tienen los lactoovovegetariano de encontrar variedad en
su alimentación de manera rápida y sencilla.
Nuestra idea va dirigida principalmente a lactoovovegetariano, pero
pueden ser consumidos por carnívoros con total naturalidad.

¿COMO FUNCIONA NUESTRA EMPRESA?

 Distribución:
Nuestro producto se comercializa en una carreta.
 Cada mes
Se venderá el producto todos los días de la semana, exceptuando los días
lunes que serán de descanso.
 Personas interesadas
Tendrán la opción de elegir los tipos de ingredientes que deseen añadir a
su pedido.

Cada mes se organizará una degustación con su respectiva encuesta para

saber si nuestro producto está satisfaciendo las necesidades de la
clientela.
NUESTRO PROCESO
1.- ubicación:
Estará ubicado en Venezuela y quito, con sus respectivos permisos
municipales
2.- publicidad
Por medio de Redes Sociales, boletos daremos a conocer nuestro
proyecto.
3.- información
Se contestará por este mismo medio de redes sociales.
4.- producción
Se realizará las hamburguesas de acuerdo al pedido de cada cliente.
Proceso de elaboración de la carne:
- Recepción del verde
- Lavado
- Separación de la pulpa fibra y desperdicios.
- Trituración
- Mezclar condimentos con la masa.
- Guardar la masa en fundas individuales lista para utilizar.
PRECIO
El precio estará entre $ 1,50 y $2,25 según los ingredientes que el cliente
ofrezca.
¿Qué nos diferencia de la competencia?
Nuestro producto estrella es la hamburguesa a base de cascara de verde.
Ofreciendo un nuevo plus.
En precios nuestro producto costara desde $1,50 hasta $2,25
COMPETENCIA
En Guayaquil, en Miraflores urdesa. Se distribuye hamburguesas a base
de frejol y soya. Con un costo de $2.50 a $3,25

RECOLECCION DE INFORMACION:
Por medio de encuesta.
1.- ¿con que frecuencia consumiría hamburguesas a la semana?
A: 1 vez
B: 2-5
C: NUNCA
2.- ¿Cuál de los siguientes factores son importantes al momento de elegir
un local de comida vegetariana?
A: ambiente
B: sabor
C: precio
D: ubicación
3.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por la hamburguesa?
A: 1 - 1.50
B: 1.55 – 2.00
C: 2.05 – 2.50
4.- ¿Qué TAL LE PARECIO EL ASPECTO DEL PRODUCTO?
A: muy agradable
B: agradable
C: no me agrada ni me desagrada
5.- ¿Qué le pareció la textura del producto?
A: Muy agradable
B: agradable
C: no me agrada ni me desagrada
6: ¿Qué tal le parecio el color del producto?
A: muy agradable
B: agradable
C: no me agrada ni me desagrada
7.- ¿qué tal le pareció el olor del producto?
A: muy agradable
B: agradable
C: no me agrada ni me desagrada
8.- ¿qué tal le pareció el sabor del producto?
A: muy agradable
B: agradable
C: no e agrada ni me desagrada