ENTREGA 3:

Dirigido a la comunidad Educativa:

Agradecimientos muy especiales a nuestra tutora Olga Zambrano por los conocimientos

impartidos y por su guía a lo largo de este módulo.

Para el estudio de caso de Gerencia Estratégica como grupo escogimos trabajar la empresa

Colacafe, empresa alidada a Nutresa con amplia trayectoria en el mercado, lo que nos

permite visualizar las estrategias que se han utilizado a lo largo de la historia algunas de

estas son como se estableció en la investigación Politicas de Gestion de Calidad, Gestion

ambiental, Gestion y seguridad en el Trabajo entre otras, que le han permitido posicionarse

de manera eficiente en el mercado, pero a pesar de ello durante la investigación se detectó

que algunas de sus estrategias han presentado falencias, lo que nos llevó a estudiarla,

determinando así a través diferentes mecanismos de recolección de información como lo es

la espina de ishikawa y a hoja de chequeo, la que nos permitió detectar y categorizar las

falencias estratégicas de la compañía en búsqueda de la sostenibilidad de la organizacións

los resultados se pudo determinar que las más relevantes son:

1. Necesidad de nuevos Productos e innovación

2. Amenaza de Mercados entrantes

3. Costos de materias Primas

4. Responsabilidad Social Empresarial

5. Implementación de nuevas Tecnologías.

Además de esto se realizó sondeo de variaciones de mercado, donde se logró establecer que

este a cambiado con el pasar del tiempo Colombia por tradición era un país donde se
consumen café varias veces en el dia, pero los cambios generacionales han dado a conocer

que la población de edades entre los 41 y 60 años son los potenciales consumidores dejando

así un amplio espectro de población con la cual se puede incursionar con nuevos productos.

Por ello y según los resultados de nuestra investigación hemos concluido hacer la siguientes

recomendaciones:

1. Realizar estudios de Mercado que les permitan modernizar sus productos e innovar

en productos para las poblaciones más jóvenes.

2. Trabajar de la mano con los caficultores locales, en pro del beneficio en cuanto a

costo de materias primas.

3. Estar al tanto de las marcas entrantes al mercado, para lograr establecer estrategias

que permitan mitigar su incursión al mercado.

4. Optimizar sus recursos mediante la implementación de nuevas tecnologías que

ayuden a conservación de los suelos contribuyendo a la responsabilidad social

empresarial.
Webgrafia

● https://www.colcafe.com/

● https://www.computrabajo.com.co/colcafe/evaluaciones