MENU 10 HARI ( JANTU

MENU HARI KE- 1

WAKTU MENU BAHAN MAKANAN

NASI TIM BERAS

TELUR REBUS TELUR AYAM
TUMIS KANGKUNG TEMPE KANGKUNG
TEMPE
MAKAN PAGI BAWANG PUTIH
MARGARIN
TEH CELUP ENCER TEH CELUP
GULA PASIR
SUBTOTAL

JUS PEPAYA NANAS JERUK PEPAYA

NANAS
JERUK
SELINGAN PAGI
GULA PASIR
SUSU SKM
SUBTOTAL

NASI TIM BERAS

SAYUR BENING BAYAM BAYAM
JAGUNG
BAWANG PUTIH
GULA PASIR
IKAN PANGGANG IKAN KEMBUNG
ORAK ARIK TAHU TAHU
MAKAN SIANG
BAWANG PUTIH
GULA PASIR
MARGARIN

JERUK JERUK

SUBTOTAL

PUDING MANGGA MANGGA HARUM MANIS

GULA PASIR
AGAR-AGAR
SELINGAN SIANG
SUSU KENTAL MANIS
SELINGAN SIANG

SUBTOTAL

NASI TIM BERAS

TUMIS KACANG PANJANG TEMPE KACANG PANJANG
TEMPE
MAKAN MALAM MARGARIN
TERI
SEMANGKA SEMANGKA
SUBTOTAL

TOTAL

MENU HARI KE- 2

WAKTU MENU BAHAN MAKANAN

NASI TIM BERAS

TELUR DADAR TELUR
SAYUR TAOGE TAHU TAOGE
TAHU
MAKAN PAGI KECAP
MARGARIN
PEPAYA PEPAYA

SUBTOTAL

SATE BUAH MELON MELON

COKLAT
SELINGAN PAGI

SUBTOTAL

NASI TIM BERAS

SOP WORTEL AYAM AYAM
WORTEL
KACANG PANJANG
TOMAT
PEPES TAHU TAHU
MAKAN SIANG
BAWANG MERAH
BAWANG PUTIH
GULA PASIR
MANGGA MANGGA

SUBTOTAL
 PUDING SUSU AGAR-AGAR
SUSU CAIR
GULA
SELINGAN SORE
STRAWBERRY

SUBTOTAL

NASI TIM BERAS

IKAN BAKAR IKAN KEMBUNG
SAYUR BENING LABU SIAM TEMPE LABU SIAM
TEMPE
BAWANG PUTIH
BAWANG MERAH
MAKAN MALAM
GULA PASIR

JUS JAMBU BIJI JAMBU BIJI

GULA PASIR

SUBTOTAL

TOTAL

MENU HARI KE -3

Waktu Menu Bahan Makanan

Makan pagi Roti putih Roti
Telur dadar Telur
Sup wortel tahu Wortel
Tahu
Jus semangka Semangka
Gula pasir
Susu kental manis
Subtotal

Selingan pagi Bubur biskuit alpukat Biskuit

Alpukat
Subtotal

Makan siang Nasi tim Nasi

Sayur bening ayam suir Bayam
tauge
 Ayam
Tempe bumbu Tempe
kecap Kecap manis
Jus pisang Pisang ambon
Gula pasir
Subtotal

Selingan sore Puding mangga Mangga harum mns

Gula pasir
Agar-agar
Susu kental manis
Subtotal

Makan malam Nasi tim Beras

Tumis kangkung Kangkung
udang Udang
Margarin
Tempe
Jus pepaya Pepaya
Gula pasir
Subtotal

MENU HARI KE- 4

Waktu Menu Bahan Makanan

Makan pagi Nasi tim Beras
Tumis kangkung Kangkung
Tahu
Udang
Margarin
Jus apel Apel
Gula pasir
Susu kental manis
Subtotal

Selingan pagi Puding alpukat Alpukat

Gula pasir
Agar-agar
 Susu kental manis
Subtotal

Makan siang Nasi tim Beras

Sop wortel Wortel
Tahu
Ayam
Jus jeruk Jeruk
Gula pasir
Susu kental manis
Subtotal

Selingan sore Roti panggang Roti

Margarin
Subtotal

Waktu Menu Bahan Makanan

Makan malam Nasi tim Beras
Ikan panggang Ikan kembung
Tumis buncis Buncis
Jagung kuning
Tempe
Jus jambu Jambu biji
Gula pasir
Subtotal

MENU HARI KE- 5

Waktu Menu Bahan Makanan

Makan pagi Roti putih Roti

Daging asap Daging Asap
Sup jagung wortel tahu Jagung
Wortel
Tahu
Minyak klp sawit
 Buah Pepaya pepaya
Subtotal
Selingan pagi Bubur kacang hijau Kacang hijau
Susu skim cair
gula aren
Subtotal

Makan siang Nasi tim Beras

Kacang Panjang tempe Kacang Panjang
Udang Tempe
Udang
Minyak klp sawit
Jeruk Jeruk
Subtotal

Selingan sore Puding buah naga buah naga merah

Gula pasir
Agar-agar
Susu kental manis
Subtotal

Makan malam Nasi tim Beras

buncis Buncis
cumi Cumi
Margarin
Tempe
Jus Pepaya Pepaya
Gula pasir
Subtotal

MENU HARI KE- 6

Waktu Menu Bahan Makanan
Makan pagi Nasi tim Beras
Sop ayam telur puyuh wortel
kentang
telur puyuh
Tempe bumbu tempe
Tepung terigu tepung terigu
jeruk Jeruk
Subtotal

Selingan pagi mix jus pepaya wortel Pepaya

Wortel
Gula Pasir
Subtotal

Makan siang Nasi tim Beras

bening katuk katuk
tauge
pepes ikan ikan mas
Tahu kuning Tahu
sate buah semangka
melon
Subtotal

Selingan sore Mix jus pisang apel Pisang Ambon

Apel
Madu
susu kental manis
subtotal
Makan malam Nasi tim Beras
Ayam kari ayam
minyak
sayur kol tahu kol
tahu
apel apel
Subtotal
MENU HARI KE- 7

Waktu Menu Bahanmakanan

Sarapan Nasi tim beras
Tempe bacem tempe
Kecapmanis
Gulamerah
Telur rebus telur
Sayur bening bayam bayam
Total

Snack pagi buah Pisang Ambon

Total
Makansiang Nasi Tim beras
Daging semur Daging
Kecap Manis
Kecapasin
Tumis buncis+wortel Buncis
wortel
Tahu ungkep Tahu
Buah Semangka
Total

Snack sore Bubur Buburkacanghijau

Total

Makanmalam Nasi tim Beras

Ayambakar Ayam
tumiskangkung+tauge kangkug
tauge
Tempe bumbukuning Tempe
Buah Apel
Total

SUB TOTAL

MENU HARI KE-8

Sarapan Nasi tim Beras
Sayur tumis labu+kecambah labu
 Kecambah

Semur tahu dan telur Telur

Tahu
Kecap manis
Kecap asin
Buah Papaya
Total

Snack pagi Jus melon Melon

Susu kental manis
Total

Makan siang Nasi Beras

Ikan bakar Ikan bakar mujair
Kecap manis
Sayur Kacang panjang
Tempe
Buah Pepaya
Total

Snack Pudding Buah naga

Agar-agar
Gula
Susu sapi
Jus apel Apel
Total

Makanmalam Nasi Beras

Ayam panggang Ayam
Kecap manis
Tumis kangkung+tempe+tahu kangkung
Tempe
Tahu
Buah Semangka
Total
Sub total

MENU HARI KE- 9

Waktu Menu Bahan Makanan

Pagi 07.00 WIB Nasi Beras
Tumis tauge tahu Tauge
Tahu
Buah Semangka

Selingan pagi Jus Belimbing Belimbing

10.00 WIB selasih Gula

Makan siang Nasi Beras

12.00 WIB Ikan Tuna bakar Ikan Tuna
Bening Katuk jagung Katuk
Buah Apel
Jagung

Selingan sore Pumpkin pudding Labu waluh/kuning

16.00 WIB Susu kedelai
gula

Malam 19.00 WIB Nasi Beras

Sayur Bayam Bayam
Sambal tempe kukus Tempe
Buah Pepaya

MENU HARI KE- 10

Waktu Nama Bahan Makanan

Pagi 07.00 WIB Nasi Beras
Bening oyong Oyong
Sate tengiri Tengiri
Buah Jeruk

Selingan pagi Jus jambu biji jambu biji

Makan siang Nasi beras

12.00 Pepes ikan lemuru ikan lemuru
Sop pelangi wortel
bunci
tomat
Buah Apel
Selingan sore Rambutan sorbet Rambutan
16.00 WIB

Makan malam Nasi Beras

19.00 WIB Sup ikan kakap ikan kakap
Tumis wortel & labu siam wortel
labu siam
Buah Pepaya
MENU 10 HARI ( JANTUNG TIPE 3 )

BERAT ( GRAM ) KALORI (KKAL) PROTEIN (GRAM) LEMAK (GRAM) KH (GRAM)

30 108 2,04 0,21 23,67

60 97,2 7,68 6,9 0,42
100 29 3,0 0,3 5,4
50 74,5 9,15 2,0 63,5
5 4,75 0,22 0,01 1,15
5 36 0,03 2,55 0,02
3 3,96 0,58 0,02 2,03
10 36,4 0 0 9,4
389,81 22,7 11,99 105,59

50 23 0,25 0 6,1
50 26 0,2 0,1 6,85
35 15,75 0,31 0,07 3,92
10 36,4 0 0 9,4
10 33,6 0,82 1 5,5
134,75 1,58 1,17 31,77

30 108 2,04 0,21 23,67

100 36 3,5 0,5 6,5
30 42 1,41 0,39 9,93
5 4,75 0,22 0,01 1,15
10 36,4 0 0 9,4
50 51,5 0,28 0,06 0,45
100 68 7,8 4,6 1,6
5 4,75 0,28 0,06 0,45
5 18,2 0 0 4,7
10 72 0,06 5,1 0,04

50 22,5 0,45 0,1 5,6

464,1 7,96 11,03 63,49

100 46 0,4 0,2 11,9

15 54,6 0 0 14,1
7 0 0 0,014 0
25 84 0,4 2,5 13,75
 184,6 2,45 0,214 39,75

30 108 2,04 0,21 23,67

100 44 2,7 0,3 7,8
50 74,5 9,15 2,0 63,5
5 36 0,03 2,55 0,02
50 85 16,7 1,5 0
100 28 0,5 0,2 6,9
375,5 31,12 6,76 101,89

1548,76 65,81 31,07 342,4

BERAT KALORI PROTEIN LEMAK KARBOHIDRAT

30 108 2,04 0,21 23,67

60 97,2 7,68 6,9 0,42
100 23 2,9 0,2 4,1
100 68 7,8 4,6 1,6
10 4,6 0,57 0,13 0,9
5 36 0,03 2,55 0,02
100 46 0.5 0 12,2

382,8 21,02 14,59 42,91

100 34 0,19 8,16 0,48

25 118 0,5 7,45 15,67

152 0,69 15,61 16,15

30 108 2,04 0,21 23,67

50 151 9,1 0 12,5
50 21 0,6 0,15 4,65
50 17,5 12 0,1 3,85
25 10 0,5 0,15 2,1
100 68 7,8 4,6 1,6
5 1,95 0,07 0,01 0,01
5 4,75 0,22 0,01 1,15
10 36,4 0 0 9,4
100 46 0,4 0,2 11,9

464,6 32,73 5,43 70,83

 7 0 0 0,014 0
100 61 3,2 3,5 4,3
15 54,6 0 0 14,1
100 23 0,7 0,3 4,3

138,6 3,9 3,81 22,7

30 108 2,04 0,21 23,67

50 51,5 0,28 0,06 0,45
100 26 0,6 0,10 6,70
50 74,5 9,15 2,0 63,5
5 4,75 0,22 0,01 1,15
5 1,95 0,07 0,01 0,01
10 36,4 0 0 9,4

50 24,5 0,45 0,15 6,1

10 36,4 0 0 9,4

364 12,81 2,54 120,3

1502 71,15 41,98 272,89

Protein Lemak KH
Berat (gr) Energi (kkal)
(gr) (gr) (gr)
40 99,2 3,2 0,48 20
60 97,2 7,68 6,9 0,42
100 42 1,2 0,3 9,3
100 68 7,8 4,6 1,6
100 28 0,5 0,2 6,9
10 36,4 - - 9,4
5 16,8 0,41 0,5 2,75
386,6 20,79 12,98 50,07

20 91,6 1,38 2,88 15,02

50 42,5 0,45 3,25 3,85
134,1 1,83 6,13 18.87

30 108 2,04 0,21 23,67

50 18 1,75 0,25 3,25
50 11,5 1,45 0,15 2
 50 151 9,1 12,5 -
50 74,5 9,15 2 6,35
10 4,6 0,57 0,13 0,9
75 74,25 0,9 0,15 19,35
10 36,4 - - 9,4
478,25 24,96 15,39 64,92

100 46 0,4 0,2 11,9

20 72,8 - - 18,8
7 - - - -
25 84 2,05 2,5 13,75
202,8 2,45 2,7 44,45

30 108 2,04 0,21 23,67

100 29 3 0,3 5,4
50 45,5 10,5 0,1 0,05
10 72 0,06 8,1 0,04
50 74,5 9,15 2 6,35
100 46 0,5 - 12,2
10 36,4 - - 9,4
411,4 25,25 10,71 57,11

Protein Lemak KH
Berat (gr) Energi (kkal)
(gr) (gr) (gr)
30 108 2,04 0,21 23,67
100 29 30 0,3 5,4
50 34 3,9 2,3 0,8
100 45,5 10,5 0,1 0,05
10 72 0,06 8,1 0,04
75 43,5 0,22 0,3 11,17
10 36,4 - - 9,4
5 16,8 0,41 0,5 2,75
385,2 47,13 11,81 53,28

100 85 0,9 6,5 7,7

20 72,8 - - 18,8
7 - - - -
 25 84 2,05 2,5 13,75
241,8 2,95 9 40,25

30 108 2,04 0,21 23,67

100 42 1,2 0,3 9,3
50 34 3,9 2,3 0,8
50 151 9,1 12,5 -
100 45 0,9 0,2 11,2
10 36,4 - - 9,4
5 16,8 0,41 0,5 2,75
433,2 17,55 16,01 57,12

40 99,2 3,2 0,48 20

5 36 0,03 4,05 0,04
135,2 3,23 4,53 20,04

Protein Lemak KH
Berat (gr) Energi (kkal)
(gr) (gr) (gr)
30 108 2,04 0,21 23,67
50 51,5 11 0,5 -
75 17,5 1,2 0,1 3,85
25 76,75 1,97 0,85 15,9
50 74,5 9,15 2 6,35
100 49 0,9 0,3 12,2
10 36,4 - - 9,4
413,65 26,26 3,96 71,37

Berat (gr) Energi (kkal) Protein Lemak KH

(gr) (gr) (gr)
40 99,2 3,2 0,48 20
50 35,5 16,0 3,0 0,0
50 153 3,95 1,7 31,8
50 22,5 0,6 0,1 5,3
50 34 3,9 2,3 0,8
5 45,1 0,0 0 0,0
100 46 0,5 0,0 12,2
435,3 28,15 7,59 70,1
50 58,0 3,8 0,3 10,4
100 36,0 3,5 0,1 5,2
15 55,2 0,0 0,0 14,25
113,56 7,3 0,4 29,85

40 144 2,72 0,28 3,56

100 44,0 2,7 0,3 7,8
50 74,5 9,15 2,0 6,35
50 45,5 10,5 0,0 0,05
5 45,1 0,0 10 0,0
100 45,0 0,9 0,2 11,2
398,1 25,97 2,88 28,96

100 51 0,78 0,38 12,38

20 72,8 - - 18,8
7 - - - -
20 26 0,1 0,8 4,6
149,8 0,88 1,18 35,78

30 108 2,04 0,21 23,67

100 31 1,82 0,12 7,13
50 37,5 8,05 0,35 0,05
10 72 0,06 8,1 0,04
50 74,5 9,15 2 6,35
100 34 0,5 - 12,2
10 36,4 - - 9,4
393,4 21,62 10,78 58,84

Berat (gr) Energi (kkal) Protein Lemak KH

(gr) (gr) (gr)
30 108 2,04 0,21 23,67
50 22,5 0,6 0,1 5,3
50 41,5 1,0 0,5 9,55
50 84,0 6,15 6,35 0,6
50 74,5 9,15 2,0 3,1
20 73 1,28 0,26 15,46
100 45 0,9 0,2 11,2
423 30,27 11,62 71,98

100 39,0 0,6 0,1 9,8

100 45,0 1,2 0,2 10,6
10 38,7 0,0 0,0 10,0
122,7 1,8 0,3 30,4

50 180 3,3 0,3 39,8

50 30 1,2 2,7 0,4
50 14,5 1,795 0,24 2,345
50 40,5 5,8 1,85 0
100 68 7,8 4,6 1,6
50 14 0,25 0,1 3,45
50 17 0,42 0,095 4,8
364 20,565 9,885 52,395

50 49,5 0,6 0,10 12,9

50 29 0,15 0,20 7,45
10 29,4 0,03 0,0 7,95
20 26 0,1 0,8 4,6
133,9 0,88 1,1 32,9
30 108 2,04 0,21 23,67
50 97,5 13,4 9,4 0
5 45,1 0 0 0
100 24 1,44 0,12 5,58
50 34 3,9 2,3 0,8
100 58 0,3 0,4 17,9
346,6 21,08 12,43 41,95
Berat (gr) Energi (kkal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr)
50 190 3,4 0,35 39,45
25 50,25 5,2 2,2 3,375
10 4,6 0,57 0,13 0,9
10 35,6 0,04 0,05 9,06
30 48,6 3,84 3,45 0,21
100 36 3,5 0,5 6,5
365,05 16,55 6,68 59,495

150 148,5 1,8 38,7 12

148,5 1,8 38,7 12
100 360 6,8 0,7 78,9
70 18,16 9,8 0 7,7
10 4,6 0,57 0,13 0,9
10 4,6 0.57 0.13 0.9
30 10,5 0,72 0,06 19,5
30 12,6 0,36 0,09 11,7
50 34 3,9 2,3 0,8
100 28 0.5 0,2 6,9
472,46 13,42 3,61 127,3

50 172,5 6,66 0,6 31,45

172,5 6,66 0,6 31,45

40 152 2,72 0,28 31,56

50 151 9,1 12,5 0
100 29 3 0,3 5,4
20 0,58 0,04 0,82 5,8
25 50,25 05,2 3,52 3,375
100 58 0,3 0,4 114,9
440,83 20,36 17,82 161,035

1599,34 58,79 67,41 391,28

50 190 3,4 0,35 39,45

30 7,8 0,18 0,03 2,01
 10 2,3 0,29 0,02 0,41

40 64,8 5,12 4,6 0,28

25 17 1,95 1,15 0,4
10 46 0,57 0,13 0,9
10 46 0,57 0,13 0,9
70 32,2 0,35 0 8,54
406,1 12,43 6,41 52,89

120 40,8 1,008 0,228 10,32

30 100,8 2,46 3 16,5
108 7,4 0,1 19,5

60 228 5,28 0,42 47,34

100 89 18,7 1 0
30 13,8 1,71 0,39 2,7
40 17,6 1,08 0,12 3,12
40 80,4 8,32 3,52 5,4
100 46 0,5 0 12,20
474,8 35,59 5,45 70,76

50 25 0,39 0,19 6,13

2 0 0 0,004 0
10 36,4 0,05 0,06 6,45
50 30,8 1,6 1,75 2,15
100 58 0,3 0,4 14,9
150,2 2,34 2,404 29,63

40 152 2,72 0,28 31,56

50 151 9,1 12,5 0
10 6,4 0,57 0,13 0,9
100 29 3 0,3 5,4
10 20,1 2,08 0,88 1,35
15 10,2 1,17 0,69 0,24
100 28 0,5 0,2 6,9
396,7 19,14 14,98 46,35
1535,8 76,9 29,344 219,13

Berat (gr) Energi protein (gr) Lemak (gr) Kh (gr)

 70 252 4.76 0.49 55.23
100 23 2.9 0.2 4.1
100 68 7.8 4.6 1.6
100 28 0.5 0.2 6.9
371 15.96 5.49 67.83

300 108 1.2 1.2 26.4

10 36.4 0 0 9.4
144.4 1.2 1.2 35.8

70 252 4.76 0.49 55.23

50 54 23.38 0.95 0
100 60 4.72 1.28 10.72
100 58 0.3 0.4 14.9
20 25.8 0.82 0.26 6.06
449.8 33.98 3.36 89.91

300 87 3.3 0.9 19.8

100 54 4.64 1.99 5.1
5 18.2 0 0 4.7
159.2 7.94 2.89 29.6

70 252 4.76 0.49 55.23

100 36 3.5 0.5 6.5
30 44.7 5.49 1.2 3.81
100 46 0.5 0 12.2
378.7 14.25 2.19 77.74

Berat (gr) Energi Protein (gr) Lemak (gr) Kh (gr)

70 252 4.76 0.49 55.23
100 20.1 0.9 0.3 4.3
50 56 10.7 1.1 0
100 46.8 0.9 0.1 11.8
374.9 17.26 1.99 71.33

300 152.7 2.4 1.8 35.7

70 252 4.76 0.49 55.23

50 56 10.7 1.1 0
60 27 0.7 0.1 6.3
40 34.9 1.9 0.3 7.9
100 21 0.9 0.3 4.6
100 59 0.2 0.4 15.3
 449.9 61.1 2.69 89.33

300 147 1.2 1.2 37.2

70 252 4.76 0.49 55.23

50 41.9 9.1 0.3 0
50 22.5 0.6 0.1 5.3
50 10 0.4 0.2 2.2
100 46 0.5 0 12.2
372.4 15.36 1.09 74.93