By: iir nur choiriya

Sistem pencernaan
dibagi menjadi 4
tahap:
1. Ingesti (proses
memasukkan
makanan)
2. Digesti (proses
pemecahan molekul
makanan)
3. Absorpsi (proses
penyerapan
makanan)
4. Ekskresi (proses
pengeluaran zat sisa
tubuh)
 Digestive system
Mekanik
Sistem
Pencernaan
Kimiawi

1. Mekanik
Pencernaan secara mekanik berlangsung
di mulut (mengunyah makanan) dan
lambung (gerakan meremas oleh otot
polos).
2. Kimiawi
Dibantu dengan adanya enzim enzim
pencernaan.
 MULUT

a) Pencernaan makanan dimulai di mulut; b) makanan dikunyah

oleh mulut dan kelenjar saliva mensekresikan enzim ptialn.
Makanan yan g dikunyah menjadi bolus dan didorong oleh lidah
menuju kerongkongan
MULUT

A) Gigi seri (memotong

makanan)
B) Gigi taring (merobek
makanan)
C) Gigi geraham
(mengunyah makanan)
MULUT
• kelenjar ludah
menghasilkan 98% air dan
2% enzim ptialin serta
komponen lain.
• Enzim ptialin mengubah
amilum (karbohidrat)
menjadi maltosa.
• Kelenjar ludah dibagi
menjadi 3 yaitu:
1. Kelenjar parotis (parotid
gland)
2. Kelenjar sublingualis
(sublingual gland)
3. Kelenjar submandibularis
(submandibular gland)
 Kerongkongan

Ketika makanan menuju kerongkongan epiglotis akan

menutup bagian faring agar makanan tidak masuk ke saluran
pernafasan.
 Kerongkongan

Kerongkongan melakukan gerak peristaltik yaitu gerak

relaksasi dan kontraksi otot polos yang mendorong makanan
menuju lambung.
 Lambung

• Bolus yang masuk ke lambung • Getah lambung terdiri dari:

akan berubah menjadi kim.
• Dinding lambung dilindungi oleh
mukus.
• Getah lambung dihasilkan di
daerah fundus.
1) Asam Klorida (mematikan kuman)
2) Pepsin (mengubah protein menjadi
pepton)
3) Renin (mengubah kaseinogen menjadi
kasein)
 Usus halus

Usus halus dibagi menjadi 3 yaitu: duodenum, jejunum dan ileum.

1. Duodenum, tempat bermuaranya saluran pankreas dan kantung empedu, tempat
pencernaan dengan enzim.
2. Jejunum, pencernaan makanan dengan enzim
3. Ileum, diserapnya sari- sari makanan hasil pencernaan.
Usus halus
 Usus halus

Dinding usus halus memiliki strukur berupa villi.

Villi merupakan lipatan yang berfungsi memperluas bidang penyerapan.
 Usus besar

Fungsi usus besar:

Membentuk massa feses
Mengatur kadar air, garam mineral, dan zat berguna yang tersisa pada feses
Membusukkan makanan dengan simbiosis bakteri Escherchia coli
 Rektum dan Anus
• Rektum berfungsi untuk menyimpan feses
sebelum dikeluarkan.
• Defekasi adalah proses pengeluaran zat sisa
pencernaan melalui anus.
Saluran dan kelenjar pencernaan