Anda di halaman 1dari 5

SOAL UAS Fv.

KEPERAWATAN UKI

Mata Ajar : Gizi dan Diet


Hari/tanggal : ……………
Waktu : ……………
Tahun Ajaran : 2019/2020

Petunjuk : Berilah Tanda silang (X) pada jawaban yang paling tepat.

1. Syarat makanan untuk ibu hamil pada trimester pertama adalah ………
a. Mudah dicerna dan banyak mengandung gula
b. Mudah dicerna dan porsi kecil
c. Tinggi serat dan porsi kecil
d. Tinggi serat dan porsi besar
e. Makanan berasa pedas
2. Tanda tanda penyakit kwashiorkor pada balita adalah ..
a. Buta senja
b. Wajah seperti orang tua
c. Kulit licin dan halus
d. Bengkak pada kaki dan paha
e. Tulang Iga kelihatan jelas
3. Yang di maksud dengan anemia gizi adalah..
a. Kurang darah
b. Kurang zat besi
c. Hb di bawah normal
d. Hb diatas normal
e. Kurang mineral
4. Seseorang di katakan obesitas apabila …
a. Lebih 20% berat badan idial
b. Gemuk lebih dari 30%
c. Badan besar
d. Kurang 20% berat badan idial
e. Badan tinggi besar
5. Menapa Vitamin A penting untuk dikomsumsi oleh ibu hamil?
a. Membantu perkembangan kulit janin
b. Memperbaiki pengaliran tali pusat
c. Membentuk pertumbuhan organ dalam
d. Menjaga kesehatan mata janin dan ibu
e. Membentuk tubuh ibu dan janin
6. Pada trimester ke berapakah ibu hamil akan mengalami gejala mual, muntah dan selera makan
berkurang?
a. Trimester pertama
b. Trimester kedua
c. Trimester ketiga
d. Trimester satu dan tiga
e. Trimester dua dan tiga
7. Sumber protein terdapat dalam :
a. Daging , hati, mentega
b. Ikan, kedelai, telur
c. Oncom, coklat, tahu
d. Keju, coklat, mentega
e. Ikan, oncom, tahu
8. Zat pengatur dan pelindung terdiri dari sumber :
a. Zat tenaga
b. Zat mineral dan vitamin
c. Zat protein
d. Zat lemak dan protein
e. Zat vitamin
9. Zat tenaga terdiri dari :
a. sumber zat hidrat arang dan sumber zat lemak
b. sumber zat pelindung dan sumber hidrat arang
c. sumber zat protein dan sumber zat lemak
d. sumber zat pelindung dan pembangun
e. sumber zat pelindung
10. Guna makanan untuk :
a. memelihara bagian tubuh yang rusak
b. mengatur suhu tubuh
c. memberi tenaga untuk bekerja dan bergerak
d. membangun tubuh, memberi tenaga, & mengatur pekerjaan tubuh
e. mengganti jaringan tubuh yang rusak
11. Bahan makanan yang kaya akan hidrat arang terdiri dari :
a. padi, jagung dan susu sapi
b. gula dan jagung
c. sejenis padi-padian, umbi-umbian dan serealia
d. padi, gula, susu, telur dan protein
e. gula, tepung, pisang
12. Jumlah zat gizi dalam makanan dan minuman terdiri dari .............macam:
a. 6
b. 3
c. 4
d. 5
e. 2
13. Kebutuhan kalori perkg BB/hari dgn BB normal dan aktivitas ringan adalah :
a. 30 kkal/kgBB/hari
b. 35 kkal/kgBB/hari
c. 25 kkal/kgBB/hari
d. 40-45 kkal/kgBB/hari
e. 20 kkal/kgBB/hari
14. Yang termasuk mikro mineral :
a. Fe, Zn
b. Ca, Fe, Mg, Zn
c. ca, Mg, Na, K
d. Fe, Zn, ca, Mg, Na, K
e. Na, Fe, Mg, Zn
15. Kebutuhan kalori perkg BB/hari dgn BB kurang dan aktivitas ringan adalah :
a. 30kkal/kgBB/hari
b. 35kkal/kgBB/hari
c. 25kkal/kgBB/hari
d. 40-45 kkal/kgBB/hari
e. 20 kkal/kgBB/hari
16. Gizi terdiri dari :
a. zat pengatur
b. zat pembangun dan tenaga
c. zat tenaga, pengatur dan pembangun
d. zat pembangun, pengatur, tenaga dan protein
e. zat pengatur dan tenaga
17. Yang bukan merupakan tanda – tanda Maramus adalah……..
a. Anak tampak kurus
b. Wajah anak tampak seperti muka orang tua
c. Adanya Oedema
d. Adanya tanda – tanda defisiensi Gizi
e. Anak sering menderita Diare
18. Syndroma lansia adalah ....., kecuali :
a. Malnutrition
b. Insomnia
c. Dementia
d. Dyspepsia
e. Incontinence (gangguan berkemih)
19. Tingkat perkembangan dapat diukur dengan Sexual Maturation Rate (SMR) :
a. Jakun
b. Kumis
c. Payudara dan rambut pubik
d. Alat reproduksi
e. Rambut pubik
20. Dewasa pertengahan adalah usia :
a. 18- 40 tahun
b. 40-65 tahun
c. 65 – 85 tahun
d. >85 tahun
e. Diatas 65 tahun
21. Komposisi ASI adalah :
a. susu matur – susu transisi – kolostrum
b. Kolostrum – susu transisi – susu matur
c. Susu matur – kolostrum – susu transisi
d. Kolostrum – susu matur – susu transisi
e. Susu transisisi - Susu matur – kolostrum
22. Hyperemesis Gravidarium ( HEG ) terjadi pada :
a. Disaat menjelang persalinan
b. Trimester III
c. Trimester II
d. Awal kehamilan ( trimester I ) sampai trimester II
e. Trimester awal
23. Pasien dengan hasil laboratorium ditemukan protein diurin (proteinuria), BB berlebih, Riwayat
tekanan darah tinggi dan kaki bengkak tanpa ada kejang dan pasien tersebut dalam keadaan hamil 5
bulan, diagnosa pasien tersebut adalah :
a. Hyperemesis Gravidarium ( HEG )
b. Preeklampsi
c. Diabetes Melitus + HEG
d. Anemia
e. Eklampsi
24. ASI Ekslusif diberikan :
a. 3 bulan
b. 4 bulan
c. 5 bulan
d. 0-6 bulan
e. 1 tahun
25. Jenis Diabetes Melitus tergantung insulin biasa dikenal dengan sebutan:
a. DM Type II
b. DM Type I
c. DM Gestasional
d. A dan C benar
e. A dan B Benar
26. Pembagian berdasarkan energi, diet Diabetes Melitus I- III diberikan pada pasien dengan status gizi :
a. Normal
b. Overweight
c. Underweight
d. Obesitas
e. Overweight dan Obesitas
27. Pengukuran dengan antropometrik, kecuali :
a. IMT
b. LLA
c. TB dan BB
d. Rasio pinggang
e. Survey Konsumsi Makanan
28. Diet tinggi serat diberikan pada penderita penyakit......
a. Lambung
b. Malaria
c. Konstipasi
d. DM
e. Typhus
Abdominlis
29. Berikut ini adalah gejala dini penyakit DM, kecuali.....
a. Letih
b. Sering kencing e. Rasa haus
c. Rasa lapar
d. Mual dan muntah
30. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyakit DM adalah......kecuali :
a. Penyuntikan insulin c. Terapi psikologi e. Olah raga
b. Obat-obatan d. Diit
31. Pak Abah dinyatakan positif menderita DM, oleh ahli gizi, pak Abah diberi Diet DM IV.
Berapakah kalori yang diberi kepada pak Abah selama 1 hari ?
a. 1100 Kalori
b. 1300 Kalori
c. 1500 Kalori
d. 1700 Kalori
e. 2000 Kalori

32. Bu Aminah menderita hipertensi dan diberikan diit rendah garam II oleh ahli gizi. Pada suatu hari, Atik,
anak ibu Aminah sedang memasak di dapur. Berapa banyak garam dapur pada makanan yang harus
diberikan Atik untuk selama 1 hari agar tidak memberatkan penyakit ibunya tersebut?
a. Tidak perlu ditambahkan garam dapur
b. Ditambahkan ¼ sendok teh garam dapur
c. Ditambahkan ½ sendok teh garam dapur
d. Ditambahkan 1 sendok teh garam dapur
e. Ditambahkan 1 ½ sendok teh garam dapur
33. Pada penderita gagal ginjal, protein yang dianjurkan diberikan dalam makanan adalah.......
a. Protein nabati seluruhnya d. Protein nabati bernilai biologis tinggi
b. Protein hewani seluruhnya e. Tidak perlu protein
c. Protein hewani bernilai biologis tinggi
34. Ny. Aling dirawat selama 3 hari di rumah sakit. Dari hasil pemeriksaan diperoleh hasil bahwa beliau
menderita MCI akut dan Congestife Cardiac Failure berat. Maka diet yang sebaiknya diberikan pada Ny.
Aling adalah :
a. Diet jantung
b. Diet lambung d. Diet Hiperlipoproteinemia
c. Diet dislipidemia e. Diet rendah sisa
35. Minuman apa yang sebaiknya tidak dihidangkan bila pak Dul dinyatakan menderita penyakit
hipertensi....
a. Teh c. Pepsi e. Coca-cola
b. Coklat d. Kopi
36. Anemia Megaloblastik yaitu anemia yang disebabkan oleh kekurangan ?
a. Zat besi
b. Protein
c. Vit B Complek
d. Asam Folat dan Vit B12
e. Zat besi dan Protein