Bahan Taburan Mi :
1. Buat kuah: Aduk daging dengan saus BBQ, merica hitam, minyak sayur dan garam
hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masak
daging hingga kedua sisinya matang, Angkat, iris tipis.
2. Didihkan kaldu bersama bawang putih, bawang bombai, merica bubuk dan garam.
Angkat.
3. Taruh mi di mangkuk, tambah irisan daging. Siram dengan kuah panas. Taburi
dengan irisan seledri dan cabai
4. Sajikan selagi hangat.
Untuk 4 porsi.