• Acetona 23.7
• Éter etílico 17.01
• Benceno 28.85
• Metanol 22.61
• Alcohol etílico 22.75
• Agua 72.75
• Aceite de oliva 33.06
• Glicerina 59.4
• Petróleo 26.0
Ley de Laplace
• Relaciona la diferencia de presiones, interna y
externa, en una membrana esférica, con la tensión
superficial de la misma.
• La Ley de Laplace se aplica para burbujas y
pompas de jabón
– P= 2T/r
»T tensión
»R radio
Ley de Laplace
Modelo: “Membrana Esférica”
• En una burbuja formada por dos hemisferios, estarán
en equilibrio bajo la acción de dos fuerzas contrarias:
las presiones Pi y Pe (presión interior y exterior).
• Las flechas a la izquierda representan fuerzas
ejercidas por la pared
• Las flechas a la derecha representan fuerzas debidas a
la diferencia de presiones
• El modelo es aplicable a cavidades del cuerpo
(alvéolos pulmonares, ventrículos del corazón).
Ley de Laplace
EL DESPLAZAMIENTO SE
DARA DE MAYOR A
MENOR PRESION
Capilaridad
• Es una propiedad dependiente de la tensión
superficial de los líquidos , que le confiere la
capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
• El líquido sube por un tubo capilar, debido a que
la fuerza intermolecular es menor a la
adhesión del líquido con el material del tubo
• El líquido sigue subiendo hasta que la tensión
superficial es equilibrada por el peso del líquido
que llena el tubo.
Meniscos
• Ejemplo:
Si agregamos Azul de metileno, mediante un papel filtro
con carbón animal se obtiene un liquido incoloro
Elución o desorción
• Proceso en el que se libera la sustancia en
adsorción
Posibilitan el secuestro de
moléculas grasas en el
interior de la micela
(detergentes domésticos)
Micelas de interés fisiológico
lipoproteínas
fosfolípidos
colesterol (C)
ésteres de C
triglicéridos
apoproteína
Películas Monomoleculares y
multimoleculares
• Capa de moléculas formada por adsorción
constituida por una sola capa de moléculas
Liposomas
• Son vesículas conformadas por fosfolipidos
dispuestos en películas mono o multilamelares
• Gen Cromosoma 8
• En el núcleo de Neumocitos II alveolares se sintetizan
proteínas (mRNA)
• Pasan a gránulos secretores, que forman lipoproteína
.
• Esta lipoproteína se llama MIELINA TUBULAR
• Se libera MT como presurfactante
Surfactante
• Una vez secretados, los complejos lipoproteicos
del surfactante sufren una serie de
transformaciones morfológicas hasta adsorberse
en la interfase aire-agua, donde desarrollan su
función tensioactiva
Composición Bioquímica del Surfactante:
• Fosfolípidos (80 %): fosfatidilcolina, fosfatidilglicerol,
esfingomielina
• Otros lípidos : 10 %
• Proteínas : 10 %
• SP-A: regulación síntesis surfactante ; interactúa con SP-B en la
síntesis de mielina; defensa antimicrobiana
• SP-B: aumenta actividad de superficie de S.
• SP-C: Favorece dispersión / distribución
• SP-B y SP-C reducen tensión superficial
• SP-D: Regula metabolismo Surfactante; defensa antimicrobiana
pulmonar
SP-B y SP-C:
• 1. Aceleran la adsorción de los complejos lípido-proteína a la
interfase aire-agua.
• 2. Facilitan la asociación de las estructuras en bicapa del
surfactante a la película interfacial. Se forma así un “reservorio”
superficial de surfactante a partir del cual pueden reponerse las
moléculas tensioactivas que se van perdiendo a lo largo de los
sucesivos ciclos respiratorios.
• 3. Organizan el tráfico de moléculas tensioactivas hacia la
interfase (durante la inspiración) y hacia el reservorio (durante la
espiración).
• 4. Estabilizan la película interfacial para que alcance y sostenga
máximas presiones superficiales (70 mN/m) al final de la
espiración.
• Por aumento del área
surfactante se separan y
tensión superficial
• En la disminución del área
alveolar Se observa el
“empaquetamiento” de
las moleculas del
surfactante, pues cubren
toda el area alveolar y
disminuye la tensión
superficial