\

SILABUS
Nama Sekolah : SMK Negeri 2 Lima Puluh
Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Ruminansia Perah
Program Keahlian : Agribisnis Ternak
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Ruminansia
Kelas/Semester : XII / Ganjil
Tahun Pelajaran : 2018 / 2019

KOMPETENSI INTI 3 (PENGETAHUAN) KOMPETENSI INTI 4 (KETERAMPILAN)

Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasitentang pengetahuan
faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup Agribisnis Ternak Ruminansia pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan
kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan
humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga,
sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional
Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja
yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang Agribisnis
Ternak Ruminansia Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan
kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif,
produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir,
menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung

MATERI ALOKASI
KOMPETENSI DASAR IPK KEGIATAN PEMBELAJARAN SUMBER BELAJAR PENILAIAN
PEMBELAJARAN WAKTU
3.11 Menerapkan Menjelaskan Teknik Teknik Pemerahan Sapi Mengamati 18 JP Bahan Ajar Ternak Lisan
pemerahan teknik pemerahan pada ternak Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
ruminansia perah ruminansia materi Kurikulum 2013 Porto folio
Menjelaskan Teknik Pemerahan Pada Buku Penunjang lain
manajemen Ternak Ruminansia Internet
pemerahan Manajemen Pemerahan Lingkungan Sekitar
tradisional Tradisional
Mengidentifikasi fase Fase Pemerahan
Pemerahan Waktu Pemerahan
Mendenskripsikan waktu
pemerahan

https://smkindonesia1.blogspot.com/
4.11 melakukan 4.11.1 Melakukan Menanya
pemerahan ternak pemerahan ternak Mengajukan pertanyaan terkait
ruminansia perah ruminansia perah materi
Teknik Pemerahan Pada
Ternak Ruminansia
Manajemen Pemerahan
Tradisional
Fase Pemerahan
Waktu Pemerahan

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Teknik Pemerahan Pada
Ternak Ruminansia
Manajemen Pemerahan
Tradisional
Fase Pemerahan
Waktu Pemerahan

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Teknik Pemerahan Pada
Ternak Ruminansia
Manajemen Pemerahan
Tradisional
Fase Pemerahan
Waktu Pemerahan

Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi

https://smkindonesia1.blogspot.com/
3.12 Menerapkan Menjelaskan
rencana usaha perencanaan usaha
agribisnis ternak agribisnis ternak
ruminansia ruminansia perah
perah Menjelaskan sarana usaha
ternak
Menjelaskan
pemasaran usaha
agribisnis ternak
ruminansia perah
yang baik
Mengidentifikasi
tenaga kerja usa ha
Mendeskripsikan
penggunaan tanaman
makanan ternak
Menganalisis
anggaran belanja
4.12 Melakukan Menyajikan hasil analisis
rencana usaha Membuat
agribisnis perencanaan usaha
ternak agribisnis ternak
ruminansia ruminansia ternak
perah
Perencnaan Usaha Mengamati 24 JP Bahan Ajar Ternak Lisan
Ternak Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
materi Kurikulum 2013 Porto folio
Perencanaan Uasaha Buku Penunjang lain
agribisnis ternak ruminansia Internet
perah Lingkungan Sekitar
Sarana Usaha Ternak
Pemasaran Usaha Ternak
Ruminansia Perah
Tenaga Kerja Usaha
Penggunaan Tanaman
Makanan Ternak
Anggaran Belanja
Menanya
Mengajukan pertanyaan terkait
materi
Perencanaan Uasaha
agribisnis ternak ruminansia
perah
Sarana Usaha Ternak
Pemasaran Usaha Ternak
Ruminansia Perah
Tenaga Kerja Usaha
Penggunaan Tanaman
Makanan Ternak
Anggaran Belanja
Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Perencanaan Uasaha
agribisnis ternak ruminansia
perah
Sarana Usaha Ternak
Pemasaran Usaha Ternak
Ruminansia Perah
https://smkindonesia1.blogspot.com/

3.1 Menerapkan Mejelaskan
3 pengelolaan produksi pengelolaan produksi
usaha agribisnis usaha agribisnis
perah Menjelaskan tipe-tipe sistem
produksi susu
Mengidentifikasi
Karakteristk produksi
usaha agribisnis
perah
Mengidentifikasi
Fakror-faktor yang
Tenaga Kerja Usaha
Penggunaan Tanaman
Makanan Ternak
Anggaran Belanja
Mendiskusikan bahan ajar
terkait materi
Perencanaan Uasaha
agribisnis ternak ruminansia
perah
Sarana Usaha Ternak
Pemasaran Usaha Ternak
Ruminansia Perah
Tenaga Kerja Usaha
Penggunaan Tanaman
Makanan Ternak
Anggaran Belanja
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
Pengelolaan Produksi Mengamati 18 JP Bahan Ajar Ternak Lisan
Usaha Agribisnis Perah Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
materi Kurikulum 2013 Porto folio
Pengelolaan Produksi Usaha Buku Penunjang lain
Agribisnis Internet
Tipe-tipe Sistem Produksi Lingkungan Sekitar
Agribisnis
Karkteristik Produksi Usaha
Agribisnis Perah
Faktor-faktor Yang
https://smkindonesia1.blogspot.com/
 memengaruhi Mempegaruhi Produksi Susu
produksi susu
Menanya
Mengajukan pertanyaan terkait
4.13 Melakukan 4.13.1 Melakukan produksi materi
produksi usaha usaha aribisnis ternak Pengelolaan Produksi Usaha
agribisnis ternak ruminansia Agribisnis
ruminansia
Tipe-tipe Sistem Produksi
Agribisnis
Karkteristik Produksi Usaha
Agribisnis Perah
Faktor-faktor Yang
Mempegaruhi Produksi Susu

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Pengelolaan Produksi Usaha
Agribisnis
Tipe-tipe Sistem Produksi
Agribisnis
Karkteristik Produksi Usaha
Agribisnis Perah
Faktor-faktor Yang
Mempegaruhi Produksi Susu

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Pengelolaan Produksi Usaha
Agribisnis
Tipe-tipe Sistem Produksi
Agribisnis
Karkteristik Produksi Usaha
Agribisnis Perah
Faktor-faktor Yang
Mempegaruhi Produksi Susu

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi hasil
Praktik dan diskusi menggunakan
tata bahasa yang benar dan
memanfaatkan teknologi informasi
3.14 Menerapkan Menjelaskan Pengawasan Sistem Mengamati 24 JP Bahan Ajar Ternak Lisan
pengawasan sistem pengawasan dan Produksi Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
produksi agribisnis pengendalian sistem materi Kurikulum 2013 Porto folio
ternak ruminansia produksi Pengawasan dan Buku Penunjang lain
Menjelaskan sumber Pengendalian Sistem Produksi Internet
kontaminasi susu Sumber Kontaminasi Lingkungan Sekitar
Mengidentifikasi Pengendalian Kontaminasi
pengendalian Susu
kontaminasi susu Mikroorganisme dan Pathogen
Mengidentifikasi Dalam Susu dan Produksi
mikroorganisme dan Susu
pathogen dalam susu Tindakan Pencegahan
Pengawasan dan
Pengendalian Sistem Menanya
Produksi dan Mengajukan pertanyaan terkait
produksi susu materi
Mengasosiasi Pengawasan dan
tindakan pencegahan Pengendalian Sistem Produksi
4.14 Melakukan 4.14.1 Melakukan Sumber Kontaminasi
pengawasan system pengawasan sistem Pengendalian Kontaminasi
produksi agribisnois produksi agribisnis Susu
ternak ruminansia ternak ruminansia
Mikroorganisme dan Pathogen
perah perah
Dalam Susu dan Produksi
Susu
Tindakan Pencegahan

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Pengawasan dan
Pengendalian Sistem Produksi
Sumber Kontaminasi

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Pengendalian Kontaminasi
Susu
Mikroorganisme dan Pathogen
Dalam Susu dan Produksi
Susu
Tindakan Pencegahan

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Pengawasan dan
Pengendalian Sistem Produksi
Sumber Kontaminasi
Pengendalian Kontaminasi
Susu
Mikroorganisme dan Pathogen
Dalam Susu dan Produksi
Susu
Tindakan Pencegahan

Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
3.15 Menerapkan Menjelaskan Penanganan Hasil Mengamati Bahan Ajar Ternak Lisan
penanganan hasil penanganan hasil Produksi Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
produksi susu produksi susu materi 18 JP Kurikulum 2013 Porto folio
Menjelaskan Penanganan Hasil Produksi Buku Penunjang lain
komposisi air susu Susu Internet
Mengidentifikasi sifat fisik air Komposisi Air Susu Lingkungan Sekitar
susu Sifat Fisik Air Susu
Mengidentiifkasi sifat kimia SIfat Kimia Air Susu
air susu

https://smkindonesia1.blogspot.com/
4.15 Melakukan 4.15.1 Melakukan
penanganan hasil penanganan hasil Menanya
produksi susu produksi susu Mengajukan pertanyaan terkait
materi
Penanganan Hasil Produksi
Susu
Komposisi Air Susu
Sifat Fisik Air Susu
SIfat Kimia Air Susu

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Penanganan Hasil Produksi
Susu
Komposisi Air Susu
Sifat Fisik Air Susu
SIfat Kimia Air Susu

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Penanganan Hasil Produksi
Susu
Komposisi Air Susu
Sifat Fisik Air Susu
SIfat Kimia Air Susu

Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi

https://smkindonesia1.blogspot.com/
3.16 Menerapkan uji Menjelaskan kualitas air susu
kualitas air susu Menjelaskan syarat kualitas
air susu
Mengidentifikasi
faktor-faktor yang
mempengaruhi
kualitas susu
Menganalusis
pengujian mutu susu
segar secara fisis
4.16 Melakukan uji Menampilkan hasil analisis
kualitas air susu Melaksanakan uji kualiatas
air
Kualitas Susu Mengamati 18 JP Bahan Ajar Ternak Lisan
Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
materi Kurikulum 2013 Porto folio
Kualitas Air Susu Buku Penunjang lain
Syarat Kualitas Air Susu Internet
Faktor-faktor yang Lingkungan Sekitar
Mempengaruhi Kualitas Susu
Pengujian Mutu Susu Segar
Secara Fisis
Menanya
Mengajukan pertanyaan terkait
materi
Kualitas Air Susu
Syarat Kualitas Air Susu
Faktor-faktor yang
Mempengaruhi Kualitas Susu
Pengujian Mutu Susu Segar
Secara Fisis
Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Kualitas Air Susu
Syarat Kualitas Air Susu
Faktor-faktor yang
Mempengaruhi Kualitas Susu
Pengujian Mutu Susu Segar
Secara Fisis
Mendiskusikan bahan ajar
terkait materi
Kualitas Air Susu
Syarat Kualitas Air Susu
Faktor-faktor yang
Mempengaruhi Kualitas Susu
https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Pengujian Mutu Susu Segar
Secara Fisis

Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
3.17 Menerapkan Mejelaskan Pemasaran dan Mengamati 12 JP Bahan Ajar Ternak Lisan
pemasaran hasil pemasaran dan Pengelolaan Hasil Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
agribinis ternak pengelolaan hasil Produksi materi Kurikulum 2013 Porto folio
ruminansia perah produksi Pemasaran dan Pengelolaan Buku Penunjang lain
Menjelaskan mutu Hasil Produksi Susu Internet
produksi susu Perkembangan Permintaan Lingkungan Sekitar
Mengidentifikasi dan Penawaran Susu
perkembangan Proyeksi Konsumsi Susu
permintaan dan
penawaran susu Menanya
Menganalisis Mengajukan pertanyaan terkait
proyeksi konsumsi materi
susu Pemasaran dan Pengelolaan
4.17 Melakukan pemasran Menampilkan hasil analisis Hasil Produksi Susu
hasil agribisnis ternak Melaksanakan Perkembangan Permintaan
ruminansia perah pemasaran hasil dan Penawaran Susu
agribisnis ternak Proyeksi Konsumsi Susu
ruminansia perah
Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Pemasaran dan Pengelolaan
Hasil Produksi Susu
Perkembangan Permintaan
dan Penawaran Susu
Proyeksi Konsumsi Susu

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Mendiskusikan bahan ajar
terkait materi
Pemasaran dan Pengelolaan
Hasil Produksi Susu
Perkembangan Permintaan
dan Penawaran Susu
Proyeksi Konsumsi Susu

Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi

Mengetahui Lima Puluh, 1 November 2019

Kepala SMK Negeri 2 Lima Puluh Guru Mata Pelajaran,

PATRIZAL, SP MUSTAMIR ZAKI, S.Tr.Pi

NIP. 917211102008011002 NIP.

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 SILABUS
Nama Sekolah : SMK .........
Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Ruminansia Perah
Program Keahlian : Agribisnis Ternak
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Ruminansia
Kelas/Semester : XII / Genap
Tahun Pelajaran : 2018 / 2019

KOMPETENSI INTI 3 (PENGETAHUAN) KOMPETENSI INTI 4 (KETERAMPILAN)

Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasitentang pengetahuan
faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup Agribisnis Ternak Ruminansia pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan
kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan
humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga,
sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional
Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja
yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang Agribisnis
Ternak Ruminansia
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai
dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif,
produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir,
menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung

MATERI ALOKASI SUMBER

KOMPETENSI DASAR IPK KEGIATAN PEMBELAJARAN PENILAIAN
PEMBELAJARAN WAKTU BELAJAR
3.18 Menerapkan Menjelaskan penanganan limbah Penanganan Limbah Cair Mengamati Bahan Ajar Ternak Lisan
penanganan limbah cair ruminansia perah Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
cair ruminansia perah Menjelaskan karakteristik limbah materi Kurikulum 2013 Porto folio
cair ruminansia perah Penanganan Laimbah Cair Buku Penunjang
Mengidentifikasi cara Ruminansia lain
mengolah limbah cair Karakteristik Limbah Cair 6 JP Internet
ruminansia perah Ruminansia Perah Lingkungan
Mengasosiasi dampak Cara pengolahan Limbah Cair Sekitar
pencemaran limbah cair Ruminansia Perah
Dampak Pencernaan Limbah

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 ruminansia Cair Ruminansia

Menanya
Mengajukan pertanyaan terkait
4.18 melakukan 4.18.1 melaksanakan
materi
penanganan limbah penanganan limbah cair
Penanganan Laimbah Cair
cair ternak ternak ruminansia perah
Ruminansia
ruminansia perah
Karakteristik Limbah Cair
Ruminansia Perah
Cara pengolahan Limbah Cair
Ruminansia Perah
Dampak Pencernaan Limbah
Cair Ruminansia

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Penanganan Laimbah Cair
Ruminansia
Karakteristik Limbah Cair
Ruminansia Perah
Cara pengolahan Limbah Cair
Ruminansia Perah
Dampak Pencernaan Limbah
Cair Ruminansia

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Penanganan Laimbah Cair
Ruminansia
Karakteristik Limbah Cair
Ruminansia Perah
Cara pengolahan Limbah Cair
Ruminansia Perah
Dampak Pencernaan Limbah
Cair Ruminansia

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
3.19 Menerapkan Menjelaskan penanganan limbah Penanganan Limbah Mengamati Bahan Ajar Ternak Lisan
penanganan limbah padat ruminansia perah Padat Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
padat ternak Menjelaskan karakteristik limbah materi Kurikulum 2013 Porto folio
ruminansia perah padat ruminansia perah Penanganan Laimbah Padat Buku Penunjang
Mengidentifikasi cara mengolah Ruminansia lain
limbah padat ruminansia perah Karakteristik Limbah Padat Internet
Mengasosiasi Ruminansia Perah Lingkungan
dampakpencemaran Cara pengolahan Limbah Sekitar
limbah padat ruminansia Padat Ruminansia Perah
Dampak Pencernaan Limbah
Padat Ruminansia

4.19 Melakukan 4.19.1 Melaksanakan Menanya

penanganan limbah penanganan limbah Mengajukan pertanyaan terkait
padat ternak padat ternak ruminansia materi 6 JP
ruminansia perah perah Penanganan Laimbah Padat
Ruminansia
Karakteristik Limbah Padat
Ruminansia Perah
Cara pengolahan Limbah
Padat Ruminansia Perah
Dampak Pencernaan Limbah
Padat Ruminansia

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Penanganan Laimbah Padat
Ruminansia
Karakteristik Limbah Padat

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Ruminansia Perah
Cara pengolahan Limbah
Padat Ruminansia Perah
Dampak Pencernaan Limbah
Padat Ruminansia

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Penanganan Laimbah Padat
Ruminansia
Karakteristik Limbah Padat
Ruminansia Perah
Cara pengolahan Limbah
Padat Ruminansia Perah
Dampak Pencernaan Limbah
Padat Ruminansia

Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
3.20 Mengevaluasi Hasil Menjelaskan hasil Hasil Produksi Ternak Mengamati Bahan Ajar Ternak Lisan
Produksi Ternak produksi Ternak Perah Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
Ruminansia Perah ruminansia materi Kurikulum 2013 Porto folio
Menentukan Aspek teknis Hasil Produksi Ternak Buku Penunjang
pemeliharaan sapi perah Ruminansia lain
Menimbang manajemen Aspek Teknik Pemeliharaan Internet
12 JP
pemerliharaan sapi perah Sapi Perah Lingkungan
Menentukan manajemen pakan Manajemen Pakan dan Air Sekitar
dan air minum Minum
Menyimpulkan Pengelolaan Pemeliharaan
pengelolaan pemeliharan Ternak Ruminansia
ternak ruminansiaperah

https://smkindonesia1.blogspot.com/
4.20 Membuat Laporan Melaporkan hasil
hasil produksi ternak simpulan Menanya
ruminansia Menampilkan laporan hasil Mengajukan pertanyaan terkait
produksi ternak ruminansia materi
perah Hasil Produksi Ternak
Ruminansia
Aspek Teknik Pemeliharaan
Sapi Perah
Manajemen Pakan dan Air
Minum
Pengelolaan Pemeliharaan
Ternak Ruminansia

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Hasil Produksi Ternak
Ruminansia
Aspek Teknik Pemeliharaan
Sapi Perah
Manajemen Pakan dan Air
Minum
Pengelolaan Pemeliharaan
Ternak Ruminansia

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Hasil Produksi Ternak
Ruminansia
Aspek Teknik Pemeliharaan
Sapi Perah
Manajemen Pakan dan Air
Minum
Pengelolaan Pemeliharaan
Ternak Ruminansia

Mengkomunikasikan

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
3.21 Mengevaluasi usaha Menjelaskan usaha ternak Evaluasi Usaha Ternak Mengamati Bahan Ajar Ternak Lisan
ternak ruminansia ruminansia perah Ruminansia Perah Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
perah Menentukan usaha ternak materi Kurikulum 2013 Porto folio
ruminansia perah Usaha Ternak Ruminansia Buku Penunjang
Menentukan kelayakan finasial Perah lain
pada peternakan Sapi perah Kelayakan Finansial Pada Internet
Peternakan Sapi Perah Lingkungan
4.21 Membuat laporan 4.21.1 Menyajikan laporan hasil Sekitar
hasil evaluasi evaluasi Menanya
Mengajukan pertanyaan terkait
materi
Usaha Ternak Ruminansia
Perah
Kelayakan Finansial Pada
Peternakan Sapi Perah
6 JP
Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Usaha Ternak Ruminansia
Perah
Kelayakan Finansial Pada
Peternakan Sapi Perah

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Usaha Ternak Ruminansia
Perah
Kelayakan Finansial Pada
Peternakan Sapi Perah

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
3.22 Menganalisis Menjelaskan rencana tindak lanjut Tidak Lanjut Mengamati Bahan Ajar Ternak Lisan
rencana tindak lanjut usaha ternak ruminansia perah Pengembangan Usaha Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
pengembangan Menjelaskan populasi dan Ternak materi Kurikulum 2013 Porto folio
usaha ternak produksi Rencana Tindak Lanjut Usaha Buku Penunjang
ruminasia perah Mengidentifkasi budidaya dan Ternak Ruminansia Perah lain
ekonomi usaha ternak Populasi dan Produksi Internet
Mengidentifikasi Budidaya dan Ekonomi Usaha Lingkungan
pengadaan sapi perah Ternak Sekitar
Menganalisis konsumsi susu Pengadaan Sapi Perah
Perah Konsumsi Susu Perah

Menanya
4.22 Melakukan rencana Menampilkan hasil analisis Mengajukan pertanyaan terkait
tindak lanjut usaha Menyususn rencana tindak lanjut materi
ternak ruminasia usaha ternak ruminansia Rencana Tindak Lanjut Usaha
Ternak Ruminansia Perah 12 JP
Populasi dan Produksi
Budidaya dan Ekonomi Usaha
Ternak
Pengadaan Sapi Perah
Konsumsi Susu Perah

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
Rencana Tindak Lanjut Usaha
Ternak Ruminansia Perah
Populasi dan Produksi
Budidaya dan Ekonomi Usaha
Ternak

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Pengadaan Sapi Perah
Konsumsi Susu Perah

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Rencana Tindak Lanjut Usaha
Ternak Ruminansia Perah
Populasi dan Produksi
Budidaya dan Ekonomi Usaha
Ternak
Pengadaan Sapi Perah
Konsumsi Susu Perah

Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
3.23 Menerapkan uji Menjelaskan standar mutu Uji Kualitas Air Susu Mengamati Bahan Ajar Ternak Lisan
kualitas air susu Susu Mencari bahan bacaan terkait Ruminansia Perah Tertulis
Mengidentifikasi materi Kurikulum 2013 Porto folio
pemeriksaan warna dan Standar Mutu Susu Buku Penunjang
bau Pemeriksaan Warna dan Bau lain
Menganalisis uji kualitas air susu Uji Kualitas Air Susu Internet
Lingkungan
4.23 Melakukan uji Menampilkan hasil analisis Menanya Sekitar
kualitas air susu Melaksanakan uji 6 JP
Mengajukan pertanyaan terkait
kualiatas air materi
Standar Mutu Susu
Pemeriksaan Warna dan Bau
Uji Kualitas Air Susu

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :

https://smkindonesia1.blogspot.com/
 Standar Mutu Susu
Pemeriksaan Warna dan Bau
Uji Kualitas Air Susu

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
Standar Mutu Susu
Pemeriksaan Warna dan Bau
Uji Kualitas Air Susu

Mengkomunikasikan
Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi

Mengetahui Pasir Permit, 1 Juli 2019

Kepala SMK Negeri 2 Lima Puluh Guru Mata Pelajaran,

PATRIZAL, SP MUSTAMIR ZAKI, S.Tr.Pi

NIP NIP.

https://smkindonesia1.blogspot.com/