Nasi goreng ati ampela sederhana.

Bahan:
- 3 cabai merah
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sdt kaldu bubuk (bila suka)
- 1 piring nasi
- 3 buah ati ampela
- 2 butir telur ayam
- 3 siang bawang putih
- 3 cabai rawit
- 1 sdt garam
- 2 buah kemiri
- 3 sdm kecap

Cara memasak:
a. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan kemiri. Tumis bumbu
sampai harum.
b. Masukkan telur, ati ampela, garam, dan kaldu bubuk.
c. Masukkan nasi, tambahkan kecap secukupnya.