Anda di halaman 1dari 2

2.3.

Mekanisme Kerja Sabun


Sabun berfungsi untuk menghilangkan lemak dan kotoran yang terdapat di
tubuh, pakaian, piring, dan permukaan benda lainnya yang tidak dapat larut dalam
air. Air memiliki tingkat kepolaran yang berbeda dengan minyak yang membuat air
sulit untuk bereaksi dan larut dengan minyak. Sabun dapat digunakan sebagai bahan
yang membantu air untuk membersihkan kotoran dan minyak yang menempel
dipermukaan suatu benda. Sabun memiliki dua bagian penting yaitu bagian yang
menyerap air dan bagian yang menyerap lemak. Air dibantu oleh sabun untuk
menyerap lemak dan kotoran yang ingin dibersihkan. Air akhirnya membasahi
bahan yang dicuci secara merata (Sahambangung dkk, 2019).
Sabun membersihkan kotoran akan menghasilkan busa. Busa memiliki
peran yang penting dalam mengangkat kotoran. Busa sabun akan membersihkan
lemak dan kotoran yang menempel di permukaan suatu benda. Kotoran dan lemak
akan bergabung dengan busa sabun dan air. Lemak dan kotoran akan tersuspensi
dalam air sehingga tidak akan kembali menempel ke permukaan benda. Kotoran
dan lemak akan dibuang dalam bentuk limbah cucian berupa air kotor. Air yang
telah tersuspensi lemak dan kotoran ditandai dengan berubahnya air dari bening
menjadi hitam atau keruh. Komponen utama penyusun sabun yaitu sabun tersusun
dari bahan dasar minyak dan larutan alkali. Sabun dapat dikatakan sebagai
campuran minyak dan air (hidrofobik-hidrofilik) yang stabil. Kotoran umumnya
terdiri dari partikel lemak, keringat, dan debu yang akan terikat pada bagian
hidrofobik dan dengan mudah dibersihkan saat disiran dengan air (Wibowo, 2014).

Gambar 2.1. Mekanisme Sabun Membersihkan Kotoran


(Sumber: Hambali, 2005)
DAFTAR PUSTAKA

Hambali, E., Suryani, A., dan Rifai, M. 2005. Membuat Sabun Transparan untuk
Hadiah dan Kecantikan. Jakarta: Penebar Swadaya.
Sahambangung, M. A., Datu, O. S., Tiwow, G. A. R., dan Potolangi, N. O. 2019.
Formulasi Sediaan Sabun Antiseptik Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya).
Vol. 2(1): 43-51.
Wibowo, S. C. Efek Perbedaan Basa Terhadap Karakteristik Fisik Sabun Batang
Transparan Minyak Jahe. Yogyakarta (IDN). Universitas Sanata Dharma.