PENGANTAR ILMU

PERTANIAN

Pertemuan 1
PENDAHULUAN
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini mengantar mahasiswa ke
dunia pertanian dengan membahas
pengertian ilmuwan dan pengetahuan,
ilmu pertanian dan lingkungannya, sejarah
pertanian, perkembangan pertanian,
pangan dan gizi, ekosistem pertanian,
teknologi dan alat mesin pertanian, pasca
panen, pertanian organik dan
bioteknologi, agribisnis dan pembangunan
pertanian.
Kompetensi Umum:
Mahasiswa dapat memahami dan mampu
menjelaskan tentang permasalahan-
permasalahan pertanian secara luas
disertai ilmu2 pendukungnya. Disamping
itu juga dapat melihat potret pertanian di
masa datang..
Ilmuwan dan Ilmu Pengetahuan
 Penelitian: kegiatan untuk menemukan
pengetahuan baru
 Ilmu pengetahuan/sains: kumpulan
pengetahuan yang sudah ditemukan
sebelumnya ditambah pengetahuan baru
yang ditata dengan penggolongan dan
pendefinisian sehingga tampak saling-
hubungannya berlaku umum
 Ilmuwan: orang yang melakukan kegiatan
mendapatkan pengetahuan baru
Ilmu Pertanian & Ilmu dasar

 Ilmu dasar : fisika, kimia, biologi,

matematika
 Ilmu pertanian: ilmu tanah, ilmu tata air,
ilmu cuaca dan iklim, ilmu lingkungan
kehidupan dan budidaya, teknologi
pangan dan gizi, bioteknologi, ilmu
ekonomi pertanian, dll
Sarjana Pertanian:
siap pakai atau siap tempur?
 Siap pakai: siap melakukan tugas rutin
politeknik pertanian
 Siap tempur: siap menghadapi
permasalahan baru yang sebelumnya
tidak ada -->PT Pertanian
 Kompetensi sarjana pertanian: peneliti,
komunikator dan penyuluh, pengelola
kegiatan usaha pertanian besar
Kompetensi Utama Sarjana Pertanian
Jurusan Agroteknologi
 Pelaku di bidang pertanian
Mampu menerapkan IPTEK di bidang
budidaya tanaman berdasarkan prinsip
pertanian berkelanjutan, baik secara
modern maupun yang mengangkat
kearifan lokal
 Manajer
Mampu merencanakan dan merancang
sistem produksi tanaman secara efektif
dan produktif
 Pengusaha
Berani memulai, melaksanakan &
mengembangkan usaha inovatif & kerjasama
(bernegosiasi & berkomunikasi) secara efektif
 Peneliti
Mampu merancang & melaksanakan
penelitian serta menginterpretasi data secara
profesional
 Pendidik
Mampu berperan selaku fasilitator, motivator,
dan mediator secara sistematik dan efektif,
serta mampu belajar sepanjang hayat