INSTRUMEN PENELITIAN

PROFIL KETERAMPILAN METAKOGNITIF SISWA SEKOLAH MENENGAH

ATAS PADA MATA PELAJARAN BIOLOGI MATERI SISTEM PENCERNAAN
KELAS XI SE - KECAMATAN MAMAJANG KOTA MAKASSAR

NUR AFNI
1614040012

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR
2019
1. Tes Keterampilan Metakognitif

INSTRUMEN KETERAMPILAN METKOGNITIF

Waktu : 60 Menit

Petujuk :

a. Lengkapi Identitas Anda pada bagian yang telah disediakan

b. Jawablah pertanyaan dibawah ini pada bagian yang telah disediakan
c. Buatlah jawaban yang lebih komperhensif bukan jawaban yang singkat
d. Kerjakan terlebih dahulu soal soal yang Anda anggap benar

Pertanyaan :

1. Risna adalah seorang penjual bakso yang sangat terkenal karena baksonya yang enak.
Risna membuat baksonya dari berbagai bahan pilihan seperti daging ayam segar, tepung
terigu, tepung tapioka, dan bahan penyedap seperti merica, bawang putih dan garam.
Apabila seorang pelanggang memakan semangkok bakso di warung Risna maka nutrisi
apa saja yang akan diperoleh oleh tubuh pelanggang tersebut ? dan jelaskan pula manfaat
dari nutrisi tersebut bagi tubuh !

2. Seorang ibu rumah tangga yang berumur 56 tahun merasa sangat kelelahan dan merasa
mudah mengantuk setelah makan. Ia merasa makanan yang Ia konsumsi tidak sesuai
dengan saran kebutuhan nutrisi yang baik, Ibu rumah tangga ini berusaha mencari tahu
kalori yang dibutuhkannya setiap hari agar kebutuhannya sesuai dengan saran menu
seimbang, Jika kamu seorang ahli gizi cobalah bantu Ibu rumah tangga ini untuk
megetahui kebutuhan kalori hariannya jika Ia memiliki tinggi badan 160 cm, berat badan
64 kg dan tidak pernah berolahraga !

3. Seperti yang kita ketahui didalam tubuh manusia memiliki berbagai organ, salah satunya
adalah usus yang panjangnya melibihi tubuh manusia yakni sekitar 6 meter. Jelaskan
alasan mengapa usus tersebut memiliki ukuran sepanjang itu dan kaitkan dengan
fungsinya dalam sistem pencernaan !

4. Buatlah diagram alir peristiwa peristiwa yang terjadi setelah makanan dikunyah, mulai
daripencernaan mekanik hingga pencernaan mekanik dan makanan keluar dari tubuh.
gunakanlah istilah sekresi, kelenjar, dan penyerapan untuk memudahkan kalian menyusun
diagram tersebut !

5. Jelaskan bagaimana orang orang dapat mengalami obesitas bahkan jika asupan lemak
makanannya relatif rendah dibandingkan dengan asupan karbohidratnya !
2. Rubrik Keterampilan Metakognitif

RUBRIK PENILAIAN
KETERAMPILAN METAKOGNITIF

Catatan : Skor maksimum untuk tiap soal adalah 7, ditentukan berdasarkan rubrik yang
telah dirumuskan

SKOR KRITERIA PENILAIAN

Skor 7 Jawaban dalam kalimat sendiri, urutan paparan jawaban runtut dan
sistematis, logis dengan gramatika (bahasa) benar, yang dilengkapi dengan
alasan (analisis/evaluasi/kreasi), dan jawaban itu benar.

Skor 6 Jawaban dalam kalimat sendiri, urutan paparan jawaban runtut dan
sistematis, logis dengan gramatika (bahasa) kurang benar, yang dilengkapi
dengan alasan (analisis/evaluasi/kreasi), dan jawaban itu benar.

Skor 5 Jawaban dalam kalmia tsendiri, urutan paparan jawaban kurang/tidak

runtut dan sistematis, kurang/tidak logis dengan gramatika (bahasa) kurang
benar, yang dilengkapi dengan alasan (analisis/evaluasi/kreasi), dan
jawaban itu benar.

Skor 4 Jawaban tidak dalam kalmiat sendiri, urutan paparan jawaban runtut
dansistematis, logis dengan gramatika (bahasa) benar, yang dilengkapi
dengan alasan (analisis/evaluasi/kreasi), dan jawaban itu benar.

Skor 3 Jawaban tidak dalam kalimat sendiri, urutan paparan jawaban

kurang/tidakruntut dan sistematis, logis dengan gramatika (bahasa) kurang
benar, kurang dilengkapi dengan alasan (analisis/evaluasi/kreasi), dan
jawaban itu benar.

Skor 2 Jawaban tidak dalam kalimat sendiri, urutan paparan jawaban kurang/tidak
runtut dan sistematis, kurang/tidak logis dengan gramatika (bahasa) kurang
benar, yang dilengkapi dengan alasan (analisis/evaluasi/kreasi), dan
jawaban itu kurang benar.

Skor 1 Jawaban tidak dalam kalimat sendiri, urutan paparan jawaban kurang/tidak
runtutdan sistematis, kurang/tidak logis dengan gramatika (bahasa) tidak
benar, tidak dilengkapi dengan alasan (analisis/evaluasi/kreasi), dan
jawaban itu tidak benar.

Skor 0 Tidak ada jawaban samas ekali

(Sumber: Corebima, 2008)

Catatan: Nilai = Skor perolehan x 100
35
3. Kisi Kisi tes kemampuan hasil belajar

KISI-KISI TES KEMAMPUAN HASIL BELAJAR

KD 3.7 : Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem
pencernaan dan mengaitkannya dengan nutrisi dan bioprosesnya sehingga
dapat menjelaskan proses pencernaan serta gangguan fungsi yang mungkin
terjadi pada sistem pencernaan manusia melalui studi literatur,
pengamatan, percobaan dan simulasi.
Materi/ Kelas : Sistem Pencernaan / XI

Jumlah Soal :5

Bentuk Soal : Essay

No Level Kognitif
Indikator
Soal C1 C2 C3 C4 C5 C6
Mengidentifikasi kandungan
zat makanan pada berbagai 1 
jenis makanan
Menghitung kebutuhan energi
(kalori) yang dibutuhkan oleh

seseorang berdasarkan 2
beberapa faktor (Jenis
kelamin, umur, dan aktivitas)
Mengkorelasikan struktur dan
3
fungsi alat pencernaan
makanan 
Menguraikan proses
pencernaan karbohidrat,

4
protein dan lemak didalam
tubuh
Menganalisis gangguan
fungsi yang mungkin terjadi

5
pada sistem pencernaan
makanan
4. Kisi Kisi Hasil Belajar

No Soal Jawaban Skor Level Kognitif

1 Risna adalah seorang penjual bakso yang - Daging ayam mengandung protein dan lemak yang 4 C1
sangat terkenal karena baksonya yang enak. baik bagi pembentukan tulang, otot dan kulit, selain
Risna membuat baksonya dari berbagai itu juga mampu memperbaiki atau mengganti jaringan
bahan pilihan seperti daging ayam segar, tubuh yang rusak.
tepung terigu, tepung tapioka, dan bahan - tepung terigu dan tepung tapioka mengandung
penyedap seperti merica, bawang putih dan karbohidrat yang memiliki fungsi utama menyedia
garam. Apabila seorang pelanggang energi untuk melaksanakan aktivitas
memakan semangkok bakso di warung - Merica dan bawang putih mengandung banyak
Risna maka nutrisi apa saja yang akan kalsium dan fosfot yang baik untuk mempertahankan
diperoleh oleh tubuh pelanggang tersebut ? kekuatan tlang dan gigi
dan jelaskan pula manfaat dari nutrisi - Garam mengandung natrium dan mineral yang baik
tersebut bagi tubuh ! untuk menstabilkan metabolisme dalam tubuh
Jika hanya menjawab satu kandungan bagi setiap bahan 3
yang dipaparkan dalam soal
Jika menjelaskan fungsi dari 2 bahan dari 4 bahan yang 2
dipaparkan
Jika hanya menyebutkan saja nutrisi pada masing 1
masing bahan tanpamenjelaskan fungsinya
Tidak menjawab atau jawaban salah 0
2 Seorang ibu rumah tangga yang berumur 56 Kebutuhan kalori harian = Aktivitas fisik x AMB 4 C2
tahun merasa sangat kelelahan dan merasa AMB IRT = 0,9 kkal x BBI (kg) x 24 jam
mudah mengantuk setelah makan. Ia BBL IRT = (TB-100) – 105 (TB -100)
merasa makanan yang Ia konsumsi tidak = (160 cm – 100 ) – 10% (TB – 100)
sesuai dengan saran kebutuhan nutrisi yang = 60 – 6 = 54 kg
baik, Ibu rumah tangga ini berusaha Jadi, AMB IRT = 0,9 x 54 x 24 x 1 kkal = 1.166,4 kkal
mencari tahu kalori yang dibutuhkannya
setiap hari agar kebutuhannya sesuai Kategori aktivitas fisik IRT adalah kategori sedang
dengan saran menu seimbang, Jika kamu (1,70) sehingga kebutuhan kalori hariannya adalah 1,70
seorang ahli gizi cobalah bantu Ibu rumah x 1.166,4 = 1.982, 88 kkal
tangga ini untuk megetahui kebutuhan Berat badan IRT 64 kg dan BBI 54 kg sehingga untuk
kalori hariannya jika Ia memiliki tinggi mencapai BBI tersebut IRT ini perlu mengurangi 500
badan 160 cm, berat badan 64 kg dan tidak kkal kebutuhan kalori hariannya
pernah berolahraga !
Jadi makanan yang dikomsumsi srtiap hari untuk diet
adalah 1982,88 kkla – 500 kkal = 1.482, 88 kkal dan
dibulatkan menjadi 1.500 kkal
Jika hanya menjawab kebuthan harian hanya sampai 3
hubungannya dengan aktivitas fisik
Jika hanya menjawab soal hanya tanpa memperhatikan 2
berat badan IRT
 Jikahanya menuliskan rumus tanpa penurunannya 1
Tidak menjawab atau jawaban salah 0
3 Seperti yang kita ketahui didalam tubuh Usus adalah organ yang memiliki panjang sekitar 6 4 C4
manusia memiliki berbagai organ, salah meter karena terbagi atas 3 bagian yakni duodenum
satunya adalah usus yang panjangnya (usus duabelas jari), jejunum (usus kosong) dan ileum
melibihi tubuh manusia yakni sekitar 6 (usus penyerapan). Sebahagian besar proses pencernaan
meter. Jelaskan alasan mengapa usus dan penyerapan nutrisi terjadi pada usus halus.
tersebut memiliki ukuran sepanjang itu dan Fungsi duodenum adalah menyalurkan makanan ke usus
kaitkan dengan fungsinya dalam sistem halus dan menghasilkan enzim. Fungsi jejunum adalah
pencernaan ! mencerna makanan secara kimiawi dengan bantuan
enzim yang dihasilkan oleh duodenum dan fungsi ileum
adalah untuk menyerap vitamin dan garam garam
empdu
Jika hanya menjawab bagian bagian usus secara lengkap 3
dan menjelaskan fungsinya kurang lengkap (misalnya
hanya menjelaskan duodenum dan ileum)
Jika hanya menjawab bagian usus dan hanya 2
menjelaskan fungsi usus secara umum
Jika hanya menjawab bagian bagian usus saja tanpa 1
menjelaskan fungsinya masing masing
Tidak menjawab atau jawaban salah 0
4 5. Buatlah diagram alir peristiwa peristiwa Jika menjawab sama atau maksudnya sama dengan alur 4 C2
yang terjadi setelah makanan dikunyah, dibawah ini :
mulai daripencernaan mekanik hingga
pencernaan mekanik dan makanan
keluar dari tubuh. gunakanlah istilah
sekresi, kelenjar, dan penyerapan untuk
memudahkan kalian menyusun diagram
tersebut !

Jika menjawab hampir sama dengan alur namun 3

menjelaskan secara umum
Jika menjelaskan proses tanpa menggunakan kata yang 2
diajurkan
Jika menjawab secara umum (mulut, kerongkongan, 1
lambung, usus halus, usus besar dan anus)
Tidak menjawab atau jawaban salah 0
5 Jelaskan bagaimana orang orang dapat Obesitas memang kerap dihubungkan dengan banyak 4 C4
mengalami obesitas bahkan jika asupan mengkomsumsi lemak dan kurang olahraga yang
 lemak makanannya relatif rendah menyebabkan terjadi penumpukan lemak dalam tubuh.
dibandingkan dengan asupan namun hasil penelitian terbaru menyatakan bahwa
karbohidratnya ! karbohidrat yang berlebihan juga mampu menyebabkan
rasa lapar secara terus menerus dan mengandung banyak
gula yang dapat tersimpat dalam tubuh jika tidak
diimbangi dengan olahraga
Jika menjawab pertanyaan yang menyatkan hubungan 3
lemak dan karbohidrat
Jika menjawab dengan mengaitkan kandungan 2
karbohidrat dalam tubuh
Jika menjawab hanya mengacu pada lemak saja 1
Tidak menjawab atau jawabannya salah 0
(Sumber : Sanjaya, 2006)

Catatan:

Nilai = Skor perolehan x 100

20
6. Rubrik Hasil Belajar

RUBRIK HASIL BELAJAR

Skor Keterangan
4 Jika menjawab benar dan sangat lengkap

3 Jika menjawab benar dan lengkap

2 Jika menjawab benar dan cukup lengkap

1 Jika menjawab benar dan kurang lengkap

0 Jika menjawab salah atau tidak menjawab

Sumber : ( Hart. D. 1994 )

7. Kisi Kisi Pedoman Wawancara

KISI KISI INVENTORI KETERAMPILAN METAKOGNITIF

No Komponen No. Soal Indikator

1 Planing
2 Monitoring
3 Evaluation
1 Merancang apayang harus dipelajari
2 Menyatakan frekuensi belajar untuk
mencapai tuhuan
3 Mengidentifikasi informasi
4 Mengetahui tentang apa dan bagaimana
5 Menyadari bahwa tugas yang diberikan
membutuhkan banyak referensi
6 Memikirkan tujuan yang telah ditetapkan
7-8 Mengetahui bahwa strategi kolaborasi
dapat meningkatkan pemahaman
9-10 Mengelaborasikan informasi dari berbagai
sumber
11 Menilai pencapaian tujuan
12 Menggunakan prosedur/ cara yang sama
ataupun berbeda dalam memecahkan
masalah
8. Pedoman Wawancara

INVENTORI KETERAMPILAN METAKOGNITIF

Nama :
NIS :
Kelas :

Anda telah mempelajari materi biologi pada mata pelajaran biologi. Kini saatya Anda
mengintropeksi diri Anda bagaimana cara belajar yang Anda tempuh sehingga Anda
dapat memahami konsep konsep biologi yang telah dipelajari. Bagaimana konsep tersebut
dapat membantu Anda berinteraksi dengan lingkungan belajar. Inventori dibawah ini
dapat membantu Anda mengenali cara Anda melakukan perencanaan, pemantauan dan
menilai untuk memperbaiki cara belajar Anda.

Petunjuk:

1. Tulislah identitas Anda pada bagian yang telah disediakan

2. Berikan tanggapan Anda pada bagian yang menurut Anda sering lakukan
3. Tidak perlu menjawab semua pernyataan yang ada
4. Berikan tanda centang pada bagian yang menurut Anda merupakan kebiasaan yang
sering dilakukan
5. Jangan takut menjawab, selama jawaban Anda merupakan kebiasaan yang sering
dilakukan

No Aspek Indikator Jawaban Tanda (√)

Planing
Melakukan persiapan sebelum memulai
Persiapan sebelum
pembelajaran
1 memulai
Tidak melakukan persiapan sebelum memulai
pembelajaran
pembelajaran
Setiap hari
Frekuensi belajar di Saat ada tugas
2
rumah Saat ujian
Tidak belajar dirumah
Membaca
Merangkum
Menggaris bawahi materi penting
Cara belajar untuk
3 Membuat catatan penting
memahami materi
Menonton video pembelajaran
Berdiskusi dengan teman
Tidak berusaha memahami materi
Membaca buku
Cara menyelesaikan Berdiskusi dengan teman (kerja kelompok)
4
masalah/ tugas Berdiskusi secara online (chat, telpon, dll)
Seaching (Mencari informasi lewat internet)
 Tidak menyelesaikan tugas
1 buku
Rujukan dalam
2 buku atau lebih
5 menyelesaikan
Artikel/ jurnal/ sumber terpercaya
masalah/ tugas
Pemikiran sendiri
Monitoring
Memeriksa kembali tugas sebelum
mengumpulkan tugas
Tindakan sebelum
Berdiskusi kembali dengan teman sebelum
6 mengumpulkan
mengumpulkan tugas
tugas
Mengumpulkan langsung tugas tanpa
memeriksanya terlebih dahulu
Memikirkan strategi belajar yang sesuai
Strategi dengan materi pembelajaran
7
pembelajaran Tidak memikirkan strategi belajar yang sesuai
dengan materi pembelajaran
Menggunakan strategi kolaborasi dalam
meningkatkan pemahaman materi
8 Strategi kolaborasi
Tidak menggunakan strategi kolaborasi dalam
meningkatkan pemahaman materi
Mempertimbangkan beberapa pilihan sebelum
Pertimbangan dalam
menyelesaikan masalah/ tugas
9 menyelesaikan
Tidak mempertimbangkan beberapa pilihan
masalah/ tugas
sebelum menyelesaikan masalah/ tugas
Mengecek kemajuan belajar
10 Kemajuan belajar
Tidak mengecek kemajuan belajar
Evaluation
Memikirkan seberapa banyak materi yang
Memikirkan materi telah dipahami
11
yang telah dipahami Tidak memikirkan seberapa banyak materi
yang telah dipahami
Belajar dengan giat dan menggunakan
prosedur pembelajaran yang sama
Usaha memperbaiki
12 Belajar dengan giat dan menggunakan
nilai
prosedur pembelajaran yang berbeda
Tidak berusaha memperbaiki nilai
Lembar Observasi

LEMBAR OBSERVASI KETERAMPILAN METAKOGNITIF

PESERTA DIDIK

Petunjuk :

 Observasi ini dilaksanakan oleh observer saja terhadap beberapa siswa secara
menyeluruh untuk mengetahui bagaimana tingkat keterampilan metakognisi siswa
dalam proses pembelajaran Ket : S = Setuju
 Observasi ini dilaksanakan saat proses pembelajaran KS = Kurang Setuju
 Berilah tanda √ pada kolom yang dianggap tepat TS = Tidak Setuju

No Aspek S KS TS
Planing
1 Mengetahui tujuan pembelajaran yang akan dicapai
dalam proses pembelajaran
2 Menetukan strategi belajar apa yang akan digunakan
dalam proses pembelajaran
3 Siswa membaca petunjuk soal sebelum mengerjakannya
4 Siswa hanya mendengarkan instruksi guru sebelum
mengerjakan soal
5 Siswa mampu menentukan konsep penting dalam materi
pembelajaran
Monitoring
6 Siswa meninjau ulang hasil pengejaannya sebelum
dikumpulkan
7 Siswa hanya mendengarkan penjelasan guru selama
proses pembelajaan
8 Siswa mencatat konsep penting selama proses
pembelajaran
9 Siswa kurang termotivasi dalam proses pembelajaran
Evaluating
10 Siswa melaksanakan refleksi setelah proses pembelajaran
berlangsung
Catatan Tambahan:
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
..................................................................................................................................

Makassar, 2020
Pengamat