173 6694 1 PB
173 6694 1 PB
Andria Agusta
Laboratorium Fitokimia, Bidang Botani, Puslit Biologi-LIPI, Jl. Raya Bogor Km. 46, Cibinong 169011. Telp. 021-
8765066 ext. 1104, E-mail: bislunatin@yahoo.com
ABSTRACT
The objective of study was to investigate the microbial transformation reaction of 2E-6E-farnesol by the endophytic
fungi isolated from temu hitam (Curcuma aeruginosa ROXB. The transformation was carried out in PDB with (2E-
6E-farnesol), incubated at room temperature (25-32o C) under shaking condition at 120 rpm for two days produced
a major biotransformed product. Structure elucidation based on 1D- and 13C-NMR analysis showed that the bio-
transformed product was 10,11-dihydroxi-2E-6E-farnesol. It It was verified that biotransformation reaction of 2E-6E
-farnesol into 10,11-dihydroxi-2E-6E-farnesol through an intermediate 10,11-epoxi-2E-6E-farnesol.
Keywords: Temu hitam; Curcuma aeruginosa; endophytic fungi; biotransformation; 2E,6E-farnesol; 10,11-dihydroxi
-2E,6E-farnesol; 10,11-epoxi-2E-6E-farnesol.
ABSTRAK
Biotransformasi senyawa 2E,6E-farnesol oleh jamur endofit yang diisolasi dari temu hitam (Curcuma aeruginosa
ROXB) telah dipelajari. Inkubasi senyawa 2E-6E-farnesol di dalam kultur jamur endofit Botryospaeria sp. CA2C-3
pada medium PDB dengan temperatur ruang (25–32 oC) pada sebuah rotary shaker dengan kecepatan 120 rpm sela-
ma dua hari menghasilkan suatu produk biotransformasi utama. Elusidasi struktur produk biotransformasi dilakukan
berdasarkan hasil analisis 1D- dan 2D-RMI dan data terpublikasi memperlihatkan bahwa senyawa produk adalah
10,11-dihidroksi-2E,6E-farnesol. Pada penelitian ini juga telah diklarifikasi bahwa reaksi bitransformasri 2E-6E-
farnesol menjadi 10,11-dihidroksi-2E,6E-farnesol adalah melalui senyawa intermaidet 10,11-epiksi-2E,6E-farnesol.
Kata Kunci: Temu hitam; Curcuma aeruginosa; jamur endofit; biotransformasi; 2E,6E-farnesol; 10,11-dihidroxi-
2E,6E-farnesol; 10,11-epoxi-2E-6E-farnesol.
283
Andria Agusta
Sebanyak 8 isolat khamir dan 3 jamur fila- 500 mL yang berisikan 200 mL medium PDB
men dilaporkan telah diisolasi dari rimpang temu pada rotary shaker dengan kecepatan agitasi 120
hitam (Agusta & Jamal 2011). Salah satu diantara rpm. Setelah diinkubasi selama 5 hari pada suhu
khamir tersebut, yaitu khamir CA1C-4 memiliki ruang (25 - 32 oC), 20 mL larutan steril 2E,6E-
kemampuan untuk mentransformasi seanyawa farnesol (96%, Sigma) dalam metanol (1 mg/mL)
2E,6E-farnesol menjadi turunan karboksilatnya ditambahkan ke dalam medium tumbuh.
2E,6E-3,7,11-trimetil-2,6,10-didekatrien-1-kar- Selanjutnya diinkubasi kembali dengan kondisi
boksilat dengan faktor konversi sebesar 51.3 %. yang sama. Jalannya reaksi biotransformasi
Pada tulisan ini akan dilaporkan biotransformasi dimonitor dengan melakukan sampling 5 mL
2E,6E-farnesol oleh isolat jamur filamen medium tumbuh setiap 24 jam dari hari ke-1
Botryosphaeria sp. CA2C-3. hinga hari ke-7 setelah penambahan substrat, dan
kemudian diekstraksi dengan kloroform.
BAHAN DAN CARA KERJA Selanjutnya sampel dianalisis dengan teknik KLT
(SiO2, n-heksana:etil asetat, 8:1) dengan
Bahan tumbuhan berupa rimpang segar penampak noda 1% CeSO4 / 10% H2SO4.
temu hitam, Curcuma aeruginosa ROXB. Jamur endofit Botryosphaeria sp. CA2C-3
(Zingiberaceae) dikoleksi dari daerah Jasinga, Bo- ditumbuhkan di dalam 5 buah Erlenmeyer
gor, Jawa Barat pada Maret 2001. Identifikasi berukuran 500 mL yang masing-masing berisikan
jenis dilakukan di Herbarium Bogoriense, Puslit 200 mL medium PDB, dan diinkubasi dengan
Biologi, LIPI. kondisi yang sama dengan di atas. Setelah 5 hari,
Rimpang segar temu hitam dicuci dengan 400 mL larutan steril 2E,6E-farnesol (96%,
air sampai bersih. Kemudian disterilisasi per- Sigma) dalam etanol (10 mg/mL) ditambahkan ke
mukaannya dengan cara merendam dalam 75% dalam medium tumbuh. Selanjutnya diinkubasi
etanol selama 2 menit, 5.3% natrium hifoklorit kembali pada suhu ruang (25 - 32 oC), 120 rpm
selama 5 menit dan kemudian dengan 75% etanol selama 2 hari. Kemudian seluruh medium
selama setengah menit. Rimpang yang telah dis- tumbuh berikut miselia diekstraksi dengan
terilkan permukaannya tersebut kemudian kloroform dan kemudian dipekatkan dengan
dipotong dengan ketebalan sekitar 0.25 cm, dan penguap putar, dan diperoleh 318.5 mg ekstrak.
selanjutnya ditaruh di atas medium corn-meal Pemisahan dilakukan dengan teknik kromatografi
malt agar (CMMA) yang mengandung kloram- kolom menggunakan silika gel (70 – 230 mesh)
fenikol (0.05 mg/mL), lalu diinkubasi pada suhu sebagai fasa diam dan CHCl3-MeOH (13:1)
27 oC selama beberapa hari. Setelah tumbuh, se- sebagai fasa gerak sehingga diperoleh 102.7 mg
tiap koloni jamur selanjutnya ditransfer beberapa produk utama dan 0.5 mg Fraksi 2 yang diduga
kali ke medium potato dextrose agar (PDA) sampai mengandung senyawa intermediet.
diperoleh koloni tunggal (Agusta et al. 2006). Struktur kimia produk utama ditentukan
Jamur endofit Botryosphaeria sp. CA2C-3 diiden- berdasarkan analisis 1H- dan 13C-RMI. Spektrum
1H- dan 13C-RMI diukur dengan spektrometer
tifikasi berdasarkan observasi morfologi dan anali-
sis sekuens rDNA yang meliputi daerah 18S, JEOL JNM-Lambda 500 yang dioperasikan pada
ITS1, 5.8S dan ITS2 (data tidak dipublikasi). 500 MHz untuk 1H dan 125 MHz untuk 13C di
Jamur endofit Botryosphaeria sp. CA2C-3 dalam pelarut d6-CHCl3. Geseran kimia
ditumbuhkan di dalam Erlenmeyer berukuran diberikan dalam skala d (ppm) yang relatif
284
Biotransformasi 2E-6E-Farnesol oleh Jamur Endofit Botryosphaeria sp
285
Andria Agusta
Tabel 1. 1H-RMI produk biotransformasi 2E,6E- Spektrum 1H-RMI produk utama reaksi
farnesol. biotransformasi memperlihatkan pola yang
produk 10,11-dihidroksi- hampir sama dengan substrat 2E,6E-farnesol
Atom H 2E ,6E -farnesol*
biotransformasi 2E ,6E -farnesol*
(Tabel 1), kecuali sinyal proton metilen C-9 yang
1 4.15 (d, J =7) 4.15 (d, J =7) 4.14 (d, J =7)
bergeser ke daerah high field (δ 1.42) yang
2 5.42 (d, J =7) 5.41 (d, J =7) 5.39 (d, J =7)
4 1.95 - 2.15 (m) 2.09 - 2.21 (m) 2.07 - 2.20 (m)
disebabkan hilangnya ikatan rangkap pada C-10
5 1.95 - 2.15 (m) 2.09 - 2.21 (m) 2.07 - 2.20 (m) dan C-11. Di samping itu sinyal proton olefinik
6 5.15 (m) 5.18 (m) 5.17 (m) pada C-10 juga mengalami pergeseran ke daerah
8 1.95 - 2.15 (m) 2.09 - 2.21 (m) 2.07 - 2.20 (m) high field, yaitu dari d 5.09 (m) menjadi d 3.37
9 1.95 - 2.15 (m) 1.42 (m) 1.41 (m) (dd, J=11.1). Sedangkan pada spektrum 13C-RMI
10 5.09 (m) 3.37 (dd, J =11.1) 3.36 (dd, J =11.1) produk terjadi pergeseran sinyal atom C-10 dari
12 1.68 (s) 1.69 (s) 1.68 (s) geseran kimia pada 123.9 menjadi 77.4, dan
13 1.60 (s) 1.60 (s) 1.60 (s)
sinyal atom C-11 dari 131.3 menjadi 73.1. Hal
14 1.60 (s) 1.60 (s) 1.60 (s)
ini mengindikasikan terjadinya kehilangan ikatan
15 1.68 (s) 1.69 (s) 1.68 (s)
* M iyazawa et al ., 1996
rangkap pada posisi C-10 yang disertai dengan
pemasukan gugus hidroksi menjadi 10,11-
Senyawa intermediet A dihidroksi farnesol. Hal ini diperkuat oleh
kenyataan bahwa data 1H-RMI (Tabel 1) dan 13C
-RMI (Tabel 2) dari produk biotransformasi ini
identik dengan 10,11-dihidroksi farnesol, yaitu
10,11-epoksi B
produk biotransformasi 2E,6E-farnesol oleh
2E,6E-farnesol
jamur Glomerella cingulata yaitu patogen pada
tumbuhan (Miyazawa et al. 1996).
Reaksi biotransformasi 2E,6E-farnesol
C
menjadi 10,11-dihidroksi-2E,6E-farnesol oleh
jamur endofit Botryospaeria sp. CA2C-3 ini terjadi
melalui intermediet 10,11-epoksi-2E,6E-farnesol
(Gambar 2). Hal ini dibuktikan dengan
terdeteksinya senyawa intermediet tersebut pada
Gambar 1. Kromatogram hasil analisis GC-MS fraksi
2 (A) dan senyawa 10,11-epoksi 2E,6E-farnesol fraksi 2 hasil pemisahan ekstrak kloroform kultur
hasil sintesis (B) dan spektrum massa senyawa jamur endofit. Senyawa intermediet ini
10,11-epoksi 2E,6E-farnesol (C). diidentifikasi dengan cara membandingkannya
pada pengecekan hari kedua yang diikuti dengan dengan senyawa standar 10,11-epoksi-2E,6E-
semakin berkurangnya substrat 2E,6E-farnesol. farnesol yang disintesis dari 2E,6E-farnesol
Hal ini mengindikasikan bahwa telah terjadinya dengan pereaksi MCPBA. Seperti terlihat pada
konversi substrat 2E,6E-farnesol menjadi suatu Gambar 1A, fraksi 2 terdapat dalam bentuk
produk biotransformasi. Hasil monitoring reaksi campuran dan jumlah yang sangat sedikit (0.5
biotransfromasi secara KLT selama 1 minggu mg). Berdasarkan hasil yang diperoleh tersebut
proses fermentasi tidak memperlihatkan adanya dapat disimpulkan bahwa reaksi 10,11-epoksi-
perubahan pada pola kromatogram KLT ekstrak 2E,6E-farnesol menjadi 10,11-dihidroksi-2E,6E-
CHCl3 kultur jamur tersebut.
286
Biotransformasi 2E-6E-Farnesol oleh Jamur Endofit Botryosphaeria sp
9
1 3
15 lainnya, disamping penelitian lanjutan untuk
10 2 HO OH
OH O OH
11
mencari kondisi fermentasi yang ideal.
13 12 HO
287
Andria Agusta
Fukuyama, Hiroshima, Jepang atas bantuan gene sequence, RAPD pattern and essential
1 13
pengukuran data H- dan C-RMI. oil component. J. Nat. Med. 61: 239-243.
DAFTAR PUSTAKA Madyastha, KM. & TL. Gururaja. 1993a. Trans-
formation of acyclic isoprenoids by Aspergil-
Agusta A. 2008. Perbandingan komponen kimia lus niger: selective oxidation of w-methyl and
rimpang temu hitam (Curcuma aeruginosa remote double bonds. Appl. Microbiol. Bio-
Roxb.) dan temu putih (C. zedoaria) asal technol. 38: 738-741.
Jepang. Majalah Obat Tradisional, 13(46): Madyastha, KM. & TL. Gururaja. 1993b. A new
155-159. pathway for the degradation of a sesquiter-
Agusta, A., K. Ohashi & H. Shibuya. 2006. pene alcohol, nerolidol by Alcalingenes eu-
Composition of the endophytic filamentous trophus. Biochem. Biophysic Res. Commun.,
fungi isolated from tea plant Camellia sinen- 193: 26.
sis. J. Nat. Med., 60(3): 268-272. Miyazawa, MH., H. Nankai, & H. Kameoka.
Agusta, A. & Y. Jamal. 2011. Biotransformasi 1996. Biotransformation of acyclic terpenoid
2E,6E-farnesol oleh khamir endofit CA1C-4. (2E,6E)-farnesol by plant pathogenic fungus
Berk. Penel. Hayati, 17: 1-4. Glomerella cingulata. Phytochemistry, 43: 105
Agusta, A., S. Maehara, K. Ohashi, P. Simanjun- -109.
tak & H. Shibuya. 2005. Stereoselective Ox- Shibuya, H., C. Kitamura, S. Maehara, M. Naga-
idation at C-4 of Flavans by the Endophytic hata, H. Winanarno, P. Simanjuntak, H.S.
Fungus Diaporthe sp. Isolated from a Tea Kim, Y. Wataya & K. Ohashi. 2003. Trans-
Plant. Chem.Pharm. Bul. 53 (12): 1565- formation of Chincona Alkaloids into 1-N-
1569. Oxide Derivatives by Endophytic Xylaria sp.
Bacon, CW. & JF. White. 2000. Microbial Endo- Isolated from Chincona pubescens. Chem.
phytes. Marcel Dekker, NY. Pharm. Bull. 51: 71-74.
Croteau, R., TM. Kutchan, NG. Lewis. 2000, Suzuki, Y. & Y. Marumo. 1972. Trans- to cis-2,3
Natural Products (Secondary Metabolites), in double bond isomerization of epoxyfarnesol
Biochemistry & Molecular Biology of Plants, and farnesol by fungus. Tetrahedron Lett. 50:
B. Buchanan, W. Gruissem, R. Jones, Eds., 5101-5104.
American Society of Plant Physiologists. Tan, RX. & WX. Zou. 2001. Endophytes: A rich
1250-1318. source of functional metabolites. Nat. Prod.
Dewick, PM. 1997. Medicinal Natural Products, Rep. 18: 448-459.
A Biosynthetic Approach. John Willey & Unayik, M., K. Ishihara and H. Yamamoto.
Sons, New York. 2005. Biomimetic synthesis of acid-sensitive
Dewick, PM. 2002, The Biosynthesis of C5-C25 (-)- and (+)-caparrapi oxides, (-)- and (+)-8-
Terpenoid Compounds, Nat. Prod. Rep., 19: epicarrapi oxides and (+)-dysifragin induce
181-222. by artificial cyclases. Bioorg. Med. Chem. 13:
Kitamura, C., T. Nagoe, MS. Prana, A. Agusta, 5055-5065.
K. Ohashi & H. Shibuya. 2007. Compari- Zhang, HW., YC. Song and RX.Tan 2006. Biol-
son of Curcuma sp. In Yakushima with C. ogy and Chemistry of the endophytes. Nat.
aeruginosa and C. zedoaria in Java by tnrK Prod. Rep. 23, 753.
288