Bahan bahan Resep Kue Sagu Keju Spesial

1. Tepung Sagu kualitas bagus sebanyak 300 gram (kalau bisa memakai merek Sagu
Tani).
2. Butter sebanyak 50 gram (atau mentega)

3. Gula Putih Halus atau Gula bubuk sebanyak 150 gram.

4. Telur Ayam ukuran sedang sebanyak 1 butir. Diambil bagian kuning telur nya saja.

5. Daun Pandan 2 lembar. Pilih yang kualitasnya bagus dan masih segar.

6. Margarin sebanyak 100 gram.

7. Keju Edam (Keju tua) sebanyak 100 gram. Parut Kejunya.

8. Santan kental sebanyak 50 gram. Usahan berasal dari perasan buah kelapa untuk
hasil yang renyah.

Cara membuat Resep Kue Sagu Renyah

1. Sangrai 300 gram Tepung Sagunya dan 2 lembar daun pandannya sampai daun
mengering. Gunakan api sedang supaya tidak gosong.

2. Ambil satu wadah yang ukurannya cukup besar. Masukkan 100 gram margarin, dan
50 gram mentega butternya. Kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan
berwarna putih.

3. Masukkan 150 gram Gula halusnya. Mixer lagi sampai tercampur rata.

4. Masukkan kuning telur. Mixer kembali sampai semua bahan tercampur rata.

5. Ambil satu wadah lagi. Masukkan Tepung sagu yang sudah disangrai di atas dan 100
gram keju parutnya. Campur kedua bahan tersebut sampai rata.

6. Masukkan campuran di atas ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit dan campur
sampai rata.

7. Masukkan 50 ml Santan, kentalnya dan aduk kembali sampai semua bahan rata.
8. Masukkan ke dalam plastik contong untuk membentuk adonan kuenya. Semprotkan
ke dalam loyang sampai semua bahan habis. Jangan lupa loyang sebelumnya sudah
di olesi dengan mentega tipis dan tepung supaya tidak lengket.

9. Panaskan oven sampai mencapai suhu kurang lebih 160 sampai 170 derajat.
Panggang ke dalam oven sampai matang.

 350 – 400 gram tepung sagu.

 100 gram gula halus.
 Setangah sendok teh garam.
 30 gram susu bubuk.
 100 gram keju.
 150 gram margarine.
 1 butir telur ayam.
 60 mililiter santan.
Cara membuat kue sagu keju special :
1. Pertama, sangrai terlebih dahulu tepung sagu yang sudah anda siapkan dengan
api yang kecil saja selama kurang lebih 10 menit.
2. Campurkan gula halus dengan margarine pada sebuah wadah dan aduk sampai
benar – benar rata.
3. Jika sudah, tambahkan telur dan santan pada adonan tadi, dan ratakan lagi.
4. Sekarang tambahkan keju pada adonan dan aduk sampai rata.
5. Masukkan susu bubuk dan tepung sagu sembari diayak diatas adonan, sehingga
hanya susu dan tepung yang lembutlah yang masuk keadonan. Jika sudah aduk
lagi sampai benar – benar tercampur sempurna
6. Masukkan adonan kedalam sebau plastic yang pada ujungnya sudah anda
lubangi dan bentuklah sebuah kue sesuai selera anda pada sebuah Loyang yang
sebelumnya sudah anda olesi dengan margarine.
7. Jika sudah selesai dicetak, panggang dengan menggunakan oven pada suhu
sekitar 130 derajat selama kurang lebih 45 menit.
 8. Jika dirasa sudah matang, angkat dan dinginkan pada suhu ruangan.
9. Sekarang anda tinggal sajikan kue sagu keju sepsial renyah dan enak ini.
Nah, itulah cara membuat kue keju special yang dapat anda coba. Sekarang anda
dapat membuat camilan untuk tamu anda, yang pastinya enak, praktis, murah dan
sehat. Sekian dan semoga bermanfaat.

Bahan :

 500 gram tepung sagu yang berkualitas baik

 150 gram margarine
 150 gram gula halus atau gula tepung
 2 butir kening telur ayam
 200 gram keju cheddar ( diparut )
 60 ml Santan kelapa kental
 1 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
Cara Membuat Kue Sagu Keju renyah :
1. sangrai tepung dan daun pandan diatas api kecil supaya tidak gosong, sisihkan
sejenak
2. siapkan satu wadah untuk membuat adonan
3. masukkan telur, margarine dan gula halus kedalam wadah yang sudah disiapkan
4. kocok dengan mixer sampai tercampur rata dan pucat
5. masukkan keju parut kedalam adonan yang dikocok, mixer lagi hingga merata
6. masukkan tepung sagu yang sudah disangrai lalu aduk lagi sampai tercampur
rata
7. masukkan santan kedalam campuran adonan dan aduk lagi
8. setelah itu, masukkan adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yang
sudah diisi sepuit
9. semprotkan adonan diatas loyang pipih yang sudah dioles margarine supaya
tidak lengket
10. panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai matang lalu dinginkan
 11. setelah kuenya dingin masukkan dan susun rapih didalam toples
12. kue sagu keju siap untuk dinikmati
Bagaimana para pembaca artikel ini, cukup mudah dan sederhana kan untuk Resep
Membuat Kue sagu Keju Renyah..? Karena pada dasarnya proses pembuatan kue
kering ini hampir sama sepeti membuat kue kering yang lainnya.