G.

DATA HASIL PENGAMATAN

1. INDEKS BIAS
a. Perhitungan Sukrosa dalam 10 ml
5
- Sukrosa 5% : × 10 𝑚𝑙 = 0,5 𝑔
100
10
- Sukrosa 10% : 100 × 10 𝑚𝑙 = 1 𝑔
15
- Sukrosa 15% : 100 × 10 𝑚𝑙 = 1,5 𝑔
20
- Sukrosa 20% : 100 × 10 𝑚𝑙 = 2 𝑔
25
- Sukrpsa 25% : 100 × 10 𝑚𝑙 = 2,5 𝑔

b. Tabel 1 Pengamatan Indeks Bias

Larutan Jumlah Jumlah Nilai Rata- Suhu Rata- Rata
Sukros Sukrosa Indek Rata Pengukura Suhu
a yang s Bias Nilai n Pengukura
(gram) ditimban Indek n
Teoritis g (gram) s Bias
3,6 26,9℃
Sukrosa 5% 0,5 𝑔 0,500 𝑔 3,9 3,8 27,0℃ 27,0℃
3,8 27,0℃
6,7 27,1℃
𝑆𝑢𝑘𝑟𝑜𝑠𝑎 10% 1𝑔 1,001 𝑔 6,8 6,8 27,1℃ 27,1℃
6,8 27,2℃
10,7 27,2℃
Sukrosa 15% 1,5 𝑔 1,500 𝑔 10,5 10,6 27,3℃ 27,2℃
10,7 27,3℃
13,5 27,4℃
Sukrosa 20% 2𝑔 2,001 𝑔 13,1 13,3 27,4℃ 27,4℃
13,4 27,4℃
17,0 27,5℃
Sukrosa 25% 2,5 𝑔 2,500 𝑔 17,0 17,0 27,5℃ 27,5℃
17,1 27,5℃
Keterangan (ACC)

2. ROTASI OPTIK
a. Perhitungan Dextrose dalam 30 ml
10
- Dextrose 10% : 100 × 30 𝑚𝑙 =