ANALISIS PRODUKSI

BAHAN BAKU

Bahan baku yang digunakan adalah gabah berbagai jenis yang diambil dari petani setempat di Desa
Candi Watu dengan mengambil sebagian hasil pertanian mereka.

PENGOLAHAN BAHAN BAKU

Dalam proses pengolahan bahan baku (gabah) untuk menjadi beras kami melakukan kerjasama dengan
tempat penggilingan padi dengan perjanjian ampas hasil penggilingan padi tersebut menjadi hak milik
tempat penggilingan.

Semua gabah yang didapat dari petani langsung didistribusikan ke tempat penggilingan tersebut, setelah
itu tempat penggilingan padi melakukan semua proses produksi mulai dari penjemuran sampai dengan
penggilingan.

Gabah yang sudah menjadi beras kemudian didistribusikan dari tempat penggilingan ke gudang untuk
dilakukan packaging.

PENGIRIMAN PENJUALAN

Beras yang sudah dilakukan pengemasan didistribusikan ketempat mitra waralaba di daerah sekitar Desa
Candi Watu
BIAYA PRODUKSI BERAS PER 100 KG

Item Volume Satuan Harga Satuan Jumlah Harga

Bahan
Harga Gabah 100.00 kg Rp. 4,800.00 Rp. 480,000.00
Penggilingan
Biaya Penggilingan Padi 100.00 kg Rp. 150.00 Rp. 15,000.00
Kemasan
Sak 4.00 pcs Rp. 2,000.00 Rp. 8,000.00
Tenaga Kerja
Pekerja 100.00 kg Rp. 100.00 Rp. 10,000.00
Opersional
Sewa Kendaraan Pengangkut 100.00 kg Rp. 150.00 Rp. 15,000.00

TOTAL BIAYA Rp. 528,000.00

Pendapatan Beras
Gabah 100.00 kg
Rendemen Gabah ke Beras 60% 0.60 %
Beras yang diperoleh 60.00 kg

Total Biaya Produksi Rp. 528,000.00

Beras yang diperoleh 60.00
Harga produksi per kg Rp. 8,800.00

Keuntungan 7% Rp. 616.00

Harga Jual Rp. 9,416.00

Ratio > 1 1.07