A Dios. Por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud
para lograr mis objetivos, además de su infinita bondad y amor.
A mi madre. Por haberme apoyado en todo momento, por sus consejos, sus
valores, por la motivación constante que me ha permitido ser una persona de bien,
pero más que nada, por su amor.
A mi padre. Por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo caracterizan
y que me ha infundado siempre, por el valor mostrado para salir adelante y por su
amor.
A mis compañeros de clases, amigos, profesores y sobre todo dedico este gran
esfuerzo a mi hermosa hija que es mi motivo de seguir adelante cada día.
ÍNDICE GENERAL
AGRADECIMIENTO
DEDICATORIA
RESUMEN
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………….. 1
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema………………………………………………….. 2
Objetivos de la Investigación……………………………………………......... 5
Objetivo General……………………………………………………………….. 5
Objetivos Específicos………………………………………………………….. 5
Justificación e Importancia……………………………………………………. 6
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
Antecedentes de la Investigación…………………………………………….. 7
Bases Teóricas…………………………………………………………………. 10
Glosario de términos…………………………………………............................ 26
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO
Naturaleza de la Investigación………………………………………………... 28
Tipo de Investigación…………………………………………………………. 29
Diseño de la Investigación…………………………………………………….. 29
Población y Muestra…………………………………………………………… 30
Métodos de Recolección……………………………………………………….. 30
Instrumento de Recolección……………………………………………………. 31
Juicios de Experto………………………………………………………………. 32
Conclusión………………………………………………………………………. 33
Recomendaciones……………………………………………………………….. 34
Bibliografía……………………………………………………………………… 35
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
LICEO BOLIVARIANO EL UJANO
BARQUISIMETO EDO. LARA
ESTUDIO DE LAS MÚLTIPLES PROPIEDADES DEL MALOJILLO
(CYMBOPOGON CITRATUS) Y LA IMPORTANCIA DE SU
UTILIDAD DENTRO DEL LICEO BOLIVARIANO “EL
UJANO” DURANTE EL AÑO ESCOLAR 2018 – 2019
RESUMEN
1
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
El uso de las plantas con fines curativos se remonta a muchos años atrás y
guarda relación con la flora existente en cada territorio. A pesar de ser muy antigua y
de trasmitirse de generación en generación en la actualidad es objeto de múltiples
investigaciones científicas demostrándose experimentalmente algunas acciones
atribuidas a estas plantas.
La medicina tradicional y natural conocida internacionalmente como
alternativa, energética y naturalista o complementaria, forma parte del acervo de la
cultura universal. No obstante, debido al conocimiento que existe en la población
sobre el tema y al redescubrimiento de valores medicinales de muchas de ellas en los
últimos tiempos, pretendemos con el presente trabajo incentivar el empleo de la
natural y tradicional, además de educar a la población de manera sencilla sobre esta
herramienta útil en la curación de diversas enfermedades. La planta objeto de estudio
fue el malojillo (cymbopogon citratus).
Se presenta el estudio del malojillo, conocido como limonaria o citronera es
más que una simple hierba, es una de las plantas más usadas por sus propiedades
medicinales a nivel mundial, también es utilizado en perfumes y cosméticas. es
originaria de Asia, se cultiva bien en tierras tropicales como en Venezuela. Es una
hierba que se distingue por sus abundantes hojas, largas y finas con un aroma similar
al limón.
El malojillo es originario del sur de la India y de Sri Lanka. Sus hojas y aceite
se han convertido en medicamentos. Conozcamos un poco más acerca de los
beneficios del malojillo que es también famoso por sus múltiples denominaciones.
Dependiendo del país le dicen: hierba limón, toronjil de caña, limonaria, limoncillo,
zacate de limón, pajete, entre otros.
2
El Malojillo, también conocido como Limonaria, Hierba Luisa o Lemongrass,
es una hierba que se distingue por sus abundantes hojas largas y delgadas, y por su
fragancia similar a la del limón. Es utilizada en perfumes, cosméticos y preparaciones
farmacéuticas, valorada por las propiedades medicinales y su aroma intenso como
muchas otras hierbas, se usa toda la planta y el aceite esencial que se extrae de ella,
contiene citral, d-citronelal y geraniol, con propiedades antibacterianas.
Contribuye en la eliminación de residuos tóxicos del cuerpo debido a sus
propiedades diuréticas. De esta manera permite regular mejor las funciones de varios
órganos incluyendo los riñones y el hígado. También baja los niveles de ácido úrico.
Permite una mejor absorción de nutrientes fortaleciendo el mecanismo de defensa
inmunológica del cuerpo. Por muchos años se ha utilizado como un tónico y
limpiador para la piel grasa o propensa al acné. Esto se debe a sus cualidades
astringentes y antisépticas.
Se ha utilizado como desodorante comercial gracias a su limpieza y
propiedades antibacterianas. Por eso ayuda a combatir el olor corporal desagradable
previniendo las infecciones de hongos y bacterias. Tiene grandes cualidades
antioxidantes protegiendo a las células de los radicales libres. Además, contribuye
con la limpieza de la sangre. Estimula la mente, combate el nerviosismo, vértigo,
convulsiones y otros trastornos neurológicos como el Alzheimer y la enfermedad de
Parkinson.
Tiene propiedades antimicrobianas y anti fungidas haciéndolo eficaz para el
tratamiento de infecciones dermatológicas, pie de atleta, sarna, entre otros. Es muy
utilizado en la medicina ayurvédica para el tratamiento de la tos y resfriados. Por su
contenido de vitaminas C ayuda a aliviar las obstrucciones nasales, gripe y otros
trastornos respiratorios. Estudios demuestran que el té tiene propiedades hipnóticas y
sedantes contribuyendo a mejorar la calidad y la duración del sueño.
El malojillo se puede encontrar en varios viveros. Es sensible a la humedad y
necesita un ambiente seco para crecer y desarrollarse. Se recomienda ubicarla en un
ambiente cálido, con buena exposición al Sol durante todo el día. Se aconseja regarla
sólo un poco, dos veces por semana, si es temporada de mucho sol. La infusión de
3
malojillo es excelente después de las comidas, y es utilizado por pacientes hipertensos
o con trastornos cardiocirculatorios, así como expectorante y descongestionante del
tracto respiratorio. Muchos usos se han dado al malojillo, tanto en el control de
vómitos, acidez, dolor de cabeza, para bajar la fiebre y hasta como antibacterial.
Este presente estudio fue realizado para dar a conocer a la población estudiantil
las propiedades y beneficios que brinda la planta malojillo y la utilidad que se le
puede dar a la planta. Cabe mencionar que esta planta tiene propiedades digestivas,
para resfriado, tratamientos de bellezas, repelente de insectos y tienes grandes
beneficios. Se denota que el uso del malojillo debe usarse también con restricción en
el cual no debe ser ingerido por mujeres embarazadas, ya que aumenta la acción del
útero, causando contracciones antes de tiempo y arriesgando la vida del bebé. Si es
consumido en grandes cantidades puede causar intoxicación. Además, está
contraindicado en personas que sufren de digestión lenta y de alergias generales.
Aunque sus contraindicaciones son escasas, como todas las plantas medicinales, si se
ingiere de forma desmedida puede causar reacciones desfavorables en nuestro
organismo, y cuando esto sucede lo mejor es acudir a un especialista.
Además de no poder ser ingerido por mujeres embarazadas, aquellas que se
encuentran en periodo de lactancia tampoco deberían consumir malojillo en ninguna
de sus presentaciones. Además, las personas que toman medicamentos
farmacológicos tampoco deben consumir esta planta, ya que las sustancias que posee
el malojillo pueden causar interacciones graves con ciertos medicamentos El
malojillo también se encuentra contraindicado para las personas que sufren de
diabetes, ya que sus componentes no son tolerantes ante la insulina. A esta planta
también se le conoce como Cedrón, el cual posee más de 120 componentes, entre
ellos algunos pueden ser neurotóxicos si es consumido muy seguido o en dosis más
altas de lo recomendado. El exceso de malojillo puede causar efectos de euforia,
irritabilidad, pérdida de memoria, mareos, vómitos, entre otros.
Pero destaca que dentro de la población estudiantil se quiere impartir ese
conocimiento respecto a la planta de malojillo y la utilidad que se le puede dar como
planta medicinal debido que se estima que no poseen la información de los beneficios
4
que pueden obtener de la planta medicinal y usar de forma tradicional este
complemento natural por lo tanto este estudia es para dar conocimiento previo a la
juventud que se encuentra en el liceo bolivariano “El Ujano”. Sobre el asunto las
interrogantes se presentan para ir destapando la investigación.
¿Cuál es la utilidad de la planta del malojillo más utilizada y conocida en el
liceo bolivariano “El Ujano”?
¿Cuál de manera de usar correctamente las propiedades del malojillo que debe
conocer los jóvenes del liceo bolivariano “El Ujano”?
¿Cuál es la importancia de conocer las propiedades y utilidad del malojillo para
los jóvenes del liceo bolivariano “El Ujano”?
Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Objetivos Específicos
5
Justificación e Importancia
6
CAPITULO II
MARCO TEORICO
Antecedentes de la Investigación
7
tesis y disertaciones de enfermería brasileña”. Este estudio tuvo como objetivo
identificar la tendencia de la producción científica de la enfermería brasileña en tesis
y disertaciones, en relación con el uso de plantas medicinales para el cuidado de la
salud. Se trata de un estudio cualitativo, de carácter descriptivo, estructurado a través
de una revisión narrativa de la literatura.
Se llegó a la conclusión que Este estudio ha demostrado que la enfermería
brasileña, desde la década de 1990, ha venido desarrollando tesis y disertaciones
sobre el uso de plantas medicinales para el cuidado de la salud, con destaque a partir
de 2009. A pesar de los avances que se han producido, se observó una cierta
fragilidad, especialmente con respecto a la aplicación de PNPIC y PNPMF en las
prácticas de atención profesional.
Este problema demuestra la necesidad de la incorporación de este tema en los
programas académicos de las universidades para dar soporte científico a futuros
profesionales. También se destaca la necesidad de desarrollo de la investigación para
mostrar caminos para la implementación de esta práctica de cuidado junto con los
servicios del actual sistema de salud.
Siendo un aporte donde mostrara la importancia del uso de las plantas
medicinales y por las personas lo necesitan mostrando los beneficios y las
propiedades de una planta medicinal, por lo tanto, será factible para la construcción
de la investigación que trata sobre el malojillo que es muy común en las zona y
ciertos jóvenes no saben el beneficio que se puede obtener de la planta herbácea.
Mientras que Reinoso y Ordoñez (2015) presento el título “uso de plantas
medicinales por personas de sabiduría del cantón sígsig”. Es una investigación
cualitativa narrativa, que comprende el estudio del uso de las plantas medicinales
según los relatos de personas de sabiduría de la localidad. Se aplicó entrevistas, un
grupo focal integrado por cuatro participantes e instrumentos como formularios,
grabaciones y fotografías para no perder detalle de la riqueza de la información
obtenida.
Concluyendo que las participantes utilizaron plantas medicinales frescas y
cálidas, buscando siempre mantener el equilibrio en la salud de sus usuarios. Según
8
su criterio se clasificaron como frescas: el clavel, toronjil, berro, shilpalpal, llantén,
duraznillo, pelo de choclo, alelía, lechuga, grama blanca, malva, escancel y el
mollentín; y como cálidas: la valeriana, pampa poleo, menta, pedorrera, bijao y la
manzanilla.
Por el cual su contenido permitirá establecer la estructura que se quiere esta
investigación presenta el uso de las plantas medicinales y unas de ellas que se
presencian en la investigación fue el malojillo que es lo que se está estudiando
tomando sus propiedades y utilidad para visualizar la importancia que tiene la planta
herbácea para las personas y es lo que se quiere mostrar por medio de este estudio
planteado en el liceo bolivariano “El Ujano”.
Mientras que Pozo (2014) desarrollo la investigación titulada “Uso de las
plantas medicinales en la comunidad del Cantón Yacuambi durante el periodo
Julio-Diciembre”. Se realizó un estudio de tipo analítico, prospectivo con diseño
cuantitativo, y de enfoque transversal cuya muestra incluye a 201 personas, a los
cuales se les aplicó una encuesta.
Llegando a la conclusión sobre los usos que se les atribuyen a las plantas
medicinales su principal forma de consumo es por infusión, y la parte de la planta que
más consumen son las hojas. Según la percepción de los habitantes, los beneficios
que obtienen de su uso, son porque les han evitado ir al médico y porque son de fácil
acceso en la comunidad. Recomendando continuar con el estudio para contar con la
información necesaria para elaborar el manual de uso práctico para el personal de
salud y la comunidad del cantón Yacuambi.
En cuanto as u relación permitirá un estudio a fondo debido que se basa en
plantas medicinales que va de la mano con la planta que se está estudiando que es el
malojillo se podrá indagar las características, beneficios y propiedades y asi plantear
los lineamientos adecuado para el estudio que se realiza en el liceo bolivariano “El
Ujano” en los jóvenes debido que pretende dar a conocer información que puede ser
usado para el bienestar de las personas.
Respecto al tema del Valle (2013) realizo la investigación titulada
“etnobotánica de plantas medicinales en el sector el chispero en el municipio
9
piar, estado Monagas”. Las plantas medicinales siempre han estado vigentes en las
comunidades como herramientas para el cuidado de la salud. En Venezuela existen
muchas especies vegetales con principios medicinales o curativos. Este trabajo es
producto de una investigación etnobotánica basada en una encuesta-entrevista
realizada en el sector El Chispero, en el municipio Piar, del estado Monagas,
Venezuela. Aplicada a una muestra seleccionada de informantes claves y conocedores
del tema (23 personas). Este es un estudio de nivel descriptivo y del tipo de campo.
Concluyendo que la edad comprendida de 50-80 años, fomenta la conservación
de los valores y conocimientos de las plantas medicinales. La mujer es la que
mayormente practica las costumbres de cultivar las plantas medicinales. Los servicios
sociales del sector El Chispero, tales como: la fuente de abastecimiento de agua,
fuente de abastecimiento eléctrico, servicio telefónico, educación y servicio de salud
y la vialidad, satisfacen las necesidades de la población en general, aunque algunos de
los habitantes opinan que estos servicios podrían mejorar.
Como aporte se puede tomar que se basa de un estudio respecto a las plantas
medicinales y se podrá establecer hipótesis respecto al estudio de la planta malojillo
que es una planta medicinal y posee otras características y lo que se quiere verlas en
el trabajo investigativo del valle y asi desarrollar la investigación de campo que se
requiere y hacer cada capítulo con una buena guía.
Bases Teóricas
Según Bavaresco (2006) la base teórica tiene que ver con las teorías que
brindan al investigador el apoyo inicial dentro del conocimiento del objeto de estudio,
es decir, cada problema posee algún referente teórico, lo que indica, que el
investigador no puede hacer abstracción por el desconocimiento, salvo que sus
estudios se soporten en investigaciones puras o bien exploratorias. Tamayo y Tamayo
(2003) las define así “cuando el investigador selecciona los elementos que a su inicio
son representativos, esto influye en que lo que se quiere estudiar, exige un
conocimiento previo para sustentar lo que se investiga” (p.95). En este ámbito de
10
ideas, para sustentar los objetivos de la investigación se puede hacer referencia a los
siguientes fundamentos teóricos que están relacionados de manera directa e indirecta
de la presente investigación, originando una lluvia de ideas que permiten aclarar aún
más los conocimientos.
Generalidades
11
Origen y Distribución
Localización
12
Clima
13
La condición estacional acumulativa y su variación siempre estuvo relacionada
en algún grado con el patrón de variación total del contenido de aceite, y algunos
factores desconocidos también influyen sobre la variación del contenido de aceite.
Estos factores desconocidos pueden ser una variación de algunas actividades
bioquímicas o fisiológicas rítmicas relacionadas con la síntesis del aceite, que
necesita una profunda investigación.
La mejor adaptación se encuentra en las zonas donde la temperatura media
mensual es de 24-26 °C, valores de temperatura por encima de 35 °C afectan su
crecimiento, sobre todo cuando el suministro hídrico es deficiente. En nuestras
condiciones, el mejor crecimiento del sistema radical se produce cuando la
temperatura del suelo fluctúa entre 21-23 °C, retardándose su desarrollo por debajo
de 21 °C como sucede en los meses de diciembre, enero y febrero.
Fenología
14
Descripción Botánica
15
Identificación de la Especie
Cultivo
Debe ser plantada en macetas cuando se trata de climas fríos, mientras que en
climas tropicales puede ser plantada en cualquier lugar de preferencia. Sin embargo,
antes de elegir un lugar para plantarla, lo más conveniente es que este sea uno donde
el ambiente tenga la menor humedad posible, ya que el malojillo es muy sensible a
esta y necesita un lugar seco para poder crecer y desarrollarse de forma satisfactoria,
así como también debe ser colocada en un lugar iluminado.
16
El malojillo tiene más probabilidades de desarrollarse bien en una tierra fértil y
drenada. Al plantarla, debe cavarse un agujero bastante profundo para que tenga
espacio de crecer, formarse y desarrollarse de forma fuerte. Luego debe ser
transplantada, cuidadosamente, a una maceta de mayor tamaño para que se puedan
obtener sus frutos. A continuación, debe ser regada frecuentemente y colocada en una
habitación con temperaturas altas, hasta que la planta esté lo suficientemente fuerte
como para ser cambiada de sitio.
Para que el malojillo no se marchite durante su crecimiento, se debe evitar el
riego muy abundante o muy frecuente. En la estación del verano, es recomendable
regarla hasta tres veces a la semana, en cambio en invierno, es mejor regarla al menos
una vez a la semana, ya que hay más humedad en el ambiente y esto puede afectar a
la planta.
Durante el verano y hasta el otoño pueden arrancarse las hojas que desee
utilizar. Es recomendable arrancar las hojas que se encuentran amarillentas o dañadas,
ya que perjudican el crecimiento y mantenimiento de la planta. En invierno no debe
cortarse el malojillo, puesto que el nivel de humedad evitará que este crezca de
nuevo. La época para trasplantar el malojillo es la primavera, lo recomendable es que
sea trasplantada a una maceta de mayor tamaño para mejor ramificación de la planta.
También es bueno alimentar al malojillo con algunos fertilizantes orgánicos de vez en
cuando para mejorar su crecimiento.
El malojillo es una planta extremadamente fuerte, en raros casos es dañada por
parásitos o enfermedades. Si se le otorga un buen mantenimiento, podrá disfrutarse
todo el año, aprovechando todos sus beneficios y su agradable y exquisito aroma a
limón. Siempre es recomendable tener una planta de malojillo en casa, ya que sus
propiedades otorgan la cura a muchas dolencias y enfermedades que padecemos
frecuentemente, como lo es la gripe y las infecciones respiratorias. Además, resulta
efectivo para tratamientos de belleza, ya que mejora la piel y cura irritaciones
localizadas en ella y en el cuero cabelludo. Además, su aroma similar al limón
mantiene alejados a insectos desagradables, como los mosquitos.
17
Para distinguir la mata de malojillo, debemos fijarnos en el largo de sus hojas,
además de que esta planta posee un aroma que es muy similar al olor del limón. Se
propaga por esquejes, y pertenece a la familia de plantas llamada Gramíneas. Tiene
flores que se agrupan en racimos de 30 a 60cm. Sus hojas son largas y de color verde,
que crecen desde el suelo de manera abundante, formando arbustos.
El malojillo es conocido en otros países como lemongrass, limonaria, zacate de
limón, hierba de la calentura, pasto limón, cedrón paraguayo, caña santa, pajete o
caña de limón. No debe ser confundida con otra planta llamada yerba luisa, aunque en
algunos países recibe este nombre, no es la misma planta, sino una de olor y color
similar, llamada Aloysia citriodora.
Del malojillo se obtiene un aceite esencial llamado lemongrass, con el cual se
realizan medicinas estomacales, especializadas para las flatulencias y la gastritis. A
pesar de que su aroma sea repelente de mosquitos, atrae a otros insectos peligrosos
como las abejas, y por eso, en las granjas de estos insectos es utilizada para recuperar
enjambres. Es intolerante a las nieblas, soporta lluvias, pero no en exceso. Puede
atravesar inviernos extremos, pero siempre es mejor mantenerla en un clima cálido.
La cantidad de aceite que produce el malojillo depende de la época del año en
la que se encuentre; los meses de junio, julio y agosto, es decir, el verano, son donde
el malojillo produce mayor cantidad de aceite, por lo que durante estos meses sus
propiedades y beneficios pueden ser mejor aprovechados. La razón por la que
produce mayor aceite durante estos meses es porque es la época más cálida del año, y
la cantidad de sol aumenta la producción de este aceite, mientras que la humedad la
disminuye.
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Piel y Mucosas Anti fúngico
Antibacteriano
Formas farmacéuticas descritas
Medicamento General
Vía de administración
Oral, Tópica
Otras propiedades atribuidas
(Aun no aprobadas)
Anticatarral, febrífugo, antitusivo, estomáquico, carminativo, expectorante,
ansiolítica. Se le atribuyen propiedades para aliviar el vómito, antiespasmódico,
además se recomienda para la tos, analgésico, antipirético, efecto depresor sobre el
sistema nervioso central y colesterol. Se reporta que también es un antipalúdico,
diaforético y estimulante, diurético y en el control de la presión arterial.
19
incluso para la aromaterapia. Sus principios básicos son antisépticos, es por esta
razón que el malojillo tiende a ser utilizado para la realización de productos
higiénicos, como jabones.
Beneficios
20
Contradicciones
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El aceite esencial de esta planta puede causar irritación y manchas en la piel
cuando se expone al sol si se utiliza en grandes cantidades. Uno de los componentes
del malojillo es el citral; este es el componente más tóxico de todos, pero también nos
trae beneficios a la salud por ser antihistamínico (controla las alergias, sobretodo
respiratorias), antibacteriano y anticancerígeno.
Té de Malojillo
Para la diarrea
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Los componentes del malojillo poseen las habilidades de eliminar las bacterias.
La diarrea, al ser causada en su mayoría por bacterias estomacales, puede verse
aliviada al ingerir té de malojillo, ya que este hará que las bacterias desaparezcan. Por
tener propiedades buenas para la digestión, es altamente recomendado para problemas
estomacales, sobre todo cuando estos vienen acompañados por flatulencias y dolor
constante.
Para la Hipertensión
23
tu presión arterial, ya que la ingesta del té de malojillo aumenta el tamaño de los
vasos sanguíneos, mejorando el flujo de sangre en las arterias.
Sin embargo, aunque el malojillo sea una excelente planta medicinal para la
presión arterial, debes tener en cuenta que para no sufrir de enfermedades graves
como lo es la hipertensión, es necesario mantener una buena alimentación y alejarse
de las grasas, el alcohol, el exceso de azúcar y el uso de la nicotina. Una dieta
saludable es la clave para mantener una presión arterial dentro de los niveles
recomendados, además de todos los beneficios que el té de malojillo traerá para tu
salud corporal. Recuerda que no debes usarlo en cantidades excesivas, ya que
aumentarías tu malestar.
Las actividades físicas como el yoga también ayudan a tener una presión
arterial controlada. También se dice, al contrario de la información brindada por el
médico naturista Rondón, que, en lugar de tomar malojillo sólo en ayunas, resulta
más efectivo tomar una infusión de esta planta luego de cada comida. Además de
brindarte una cura para la hipertensión, la ingesta frecuente de malojillo también
traerá incontables beneficios para tu salud, entre ellos, aumentará tus defensas;
alejándote de enfermedades virales como gripe y fiebre.
Para Adelgazar
24
Además, el malojillo es vital para el sistema digestivo, y un sistema digestivo
en buen estado es un elemento muy importante para poder bajar de peso de forma
saludable. Al consumir malojillo en nuestra dieta diaria, este ayudará a mejorar
nuestro sistema digestivo, eliminando las bacterias dañinas que se alojan en él. Al
tener un buen sistema digestivo, absorbemos mejor los nutrientes de los alimentos.
Esta increíble planta reduce nuestros niveles de azúcar en la sangre, ya que purifica
nuestro páncreas, ayudándonos a prevenir enfermedades como la diabetes y el
colesterol alto. Esto nos da mucha más facilidad para bajar de peso, ya que nuestros
niveles de glucosa se encuentran controlados y no perjudican nuestra salud física.
Para el Embarazo
25
malojillo durante tu embarazo o periodo de lactancia. Recuerda que su ingesta puede
estimular tu útero hasta el punto de interrumpir tu embarazo, por lo tanto, no debes
tomarlo en infusiones. Algunas hierbas como el romero se pueden ingerir, pero sólo
como condimento en las comidas, en pocas cantidades.
Glosario de Terminos
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Planta: seres vivos fotosintéticos, sin capacidad locomotora y cuyas paredes
celulares se componen principalmente de celulosa.
Té: es una infusión de las hojas y brotes de la planta del té. La popularidad de
esta bebida es solamente sobrepasada por el agua. Su sabor es fresco, ligeramente
amargo y astringente; este gusto es agradable para mucha gente.
Tratamiento: el conjunto de medios cuya finalidad es la curación o el alivio de
las enfermedades o síntomas. Es un tipo de juicio clínico. Son sinónimos: terapia,
terapéutico, cura, método curativo.
27
CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO
Naturaleza de la Investigación
28
problema y entender qué tan generalizado está mediante la búsqueda de resultados
proyectarle a una población mayor.
Tipo de Investigación
Diseño de la Investigación
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El diseño de investigación de campo posibilita el análisis sistemático de
un determinado problema con el objeto de describirlo, explicar sus
causas y efectos, comprender su naturaleza y elementos que lo
conforman, o predecir su ocurrencia. Una de las características básicas
de este diseño es que los datos o información se recaban directamente
de la realidad, por tanto, reúnen la condición de ser originales, es decir
provenientes de fuentes primarias. Puede ser de tipo exploratorio,
descriptivo y explicativo. (p.24).
Población y Muestra
Población
Muestra
30
recolección de datos que fueron utilizadas en la presente investigación son la
observación directa y la encuesta y como instrumento el cuestionario. Según
Hernández, Fernández y Baptista (1998), “la observación consiste en el registro
sistemático, cálido y confiable de comportamientos o conductas manifiestas”. (p.309).
En relación a la observación Méndez (1995), señala que ésta se hace “a través
de formularios, los cuales tienen aplicación a aquellos problemas que se pueden
investigar por métodos de observación, análisis de fuentes documentales y demás
sistemas de conocimiento”. (p.145). La Encuesta, según Méndez (1995) “tiene
aplicación en aquellos problemas que se pueden investigar por método de
observación, análisis de fuentes documentales y demás sistemas de conocimiento. La
encuesta permite el conocimiento de las motivaciones, actitudes, opiniones de los
individuos con relación a su objeto de investigación” (p.106).
Esta técnica se considera pertinente en la investigación ya que permitió obtener
información de la muestra seleccionada, con la finalidad de recopilar todo lo referente
a las actuaciones de las cooperativas objeto de estudio, a través de la modalidad
escrita, el cuestionario.
Instrumento de Recolección
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realizar, también fáciles de codificar y las respuestas que se obtienen son sumamente
claras y específicas para que a la hora del análisis no se haga tan complejo.
Juicio de Expertos
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CONCLUSIÓN
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RECOMENDACIONES
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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