Standar DH
Standar DH
10. Perkedel tempe (50 gr) Tahu orek (50 gr) Telur asin (1 btr)
BBH: siomay ikan (40 gr) BBH: bening blonceng (75 gr) (50 gr)
Rollade ayam BBH: sop gambas (75 gr)
Bakso daging
11. (40 gr) Sate ayam (100 gr) Soto daging
Tempe bacem (50 gr) BBH: sop wortel (50 gr) + kentang Cambah kc ijo + soun
Asam timun (50 gr) (25 gr)
Bening blonceng (75 gr)
BBH:.
Kegiatan Waktu (menit) Beban Kerja
Pengecekan diet 10
Persiapan dan pengolahan nasi 120
lunak
Persiapan dan pengolahan nasi 60
biasa
Persiapan dan pengolahan 60
bubur halus
Persiapan dan pengolahan lauk 60
hewani lunak
Persiapan dan pengolahan lauk 120
hewani biasa
Persiapan dan pengolahan 120
sayur
Persiapan dan pengolahan 90
buah
Penyeduhan susu dan teh 30
Wrapping 60