EVALUASI DIRI

PRAKTIK KEWIRAUSAHAAN BAZAR 2019

Nama : Yunta Nurul Hidayat
Kelas : XII IPA 5
No. Tanggal Kegiatan yang Dilakukan Keterangan
1 30/11/2019 - Pemilihan ketua, sekretaris, bendahara, dll Hadir
2 7/11/2019 - Menentukan produk yang akan dijual Hadir
- Menentukan tema stand dan maskot
3 14/11/2019 - Membahas rancangan dekor Hadir
- Pembahasan alat, bahan, dan cara
pembuatan produk
- Menyiapkan properti maskot
4 21/11/2019 - Mengkonsep dekorasi stand Hadir
5 23/11/2019 - Melakukan percobaan pembuatan produk Hadir
6 6/12/2019 - Menentukan nama makanan (strategi Tidak
pemasaran) Hadir (acara
- Menentukan kostum yang akan dipakai keluarga ke
anggota (strategi pemasaran) Ciamis)
7 9/12/2019 - Membuat daftar belanjaan Hadir
- Belanja bahan dan perlengkpan
- Menyiapkan kostum
8 10/11/2019 - Menyiapkan kemasan untuk produk Hadir
- Melakukan percobaan produk
- belanja bahan yang masih kurang
- Membersihkan alat-alat yang telah
digunakan
9 11/12/2019 - Membel cup minuman Hadir
- Membuat boba
- Membantu membuat topping untuk
minuman yakult
- membuat moci
- Melapisi pisang dengan tepung terigu
- Mencatat pengeluaran
- Menghitung HPP/unit untuk setiap produk
- Melakukan promosi melalu sosial media
- Membereskan alat-alat yang telah
digunakan
- Membuka bungkus mie dan memisakan
bumbunya
- memotong sosis
- bikin coklat untuk pisang
- Menyiapkan alat dan bahan yang akan
digunakan untuk setiap masing-masing
produk
10 12/12/2019  Membawa alat dan bahan ke stand Hadir
 membeli es batu
 menyiapkan perlengkapan yang belum
lengkap
  Membantu melakukan pembuatan pisang
coklat
 Melakukan pemasaran lngsung dan online
 Mengirim pesanan ke rumah pemesan
 Membereskan stand

Mengetahui,