Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Persiapan Bahan Makanan-1-1

    Diunggah oleh

    kuntiwidyastuti
    10 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    3. PERSIAPAN BAHAN MAKANAN-1-1

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan1 halaman

    Persiapan Bahan Makanan-1-1

    Diunggah oleh

    kuntiwidyastuti

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PERSIAPAN BAHAN MAKANAN

    No Dokumen :
    DAFTAR No Revisi :
    TILIK TanggalTerbit :
    Halaman :

    Unit :
    NamaPetugas :
    TanggalPelaksanaan :

    Tidak
    No Kegiatan Ya Tidak
    Berlaku
    1. Apakah petugas membersihkan bahan makanan
    darikotorandandaribenda/barang/hal-hal yang tidakdimasak?

    2. Apakah petugas memotongbahan makanan


    sesuaikebutuhan?

    3. Apakah petugas mendistribusikankebagianpengolahan?

    Jumlah

    Compliance rate (CR):


    CR = ∑ YA X 100%
    ∑ YA + ∑ TIDAK

    CR = X 100%

    CR = ......................%
    ………………………………..,…………..
    Pelaksana/Penanggung Jawab Unit

    ……………………………………….
    NIP: ………………..........................

    Anda mungkin juga menyukai