PENGARUHJUNKFOODTERHADAPKESEHATANREMAJA

Ol
eh:
Put
uGedeBagusAr
yanaSebast
ian

I
sti
l
ahf
astf
ooddanj
unkf
oodbukanl
ahsesuat
uhal
yangbar
ulagi
padamasa
sekar
angi
ni.I
sti
l
ahi
nimer
upakant
renmakanany
angseper
ti
nyat
erusmer
oket
di
kal
angancust
omer
.Bany
aky
angmengi
rabahwakeduahali
nisamasaj
a,sama-
samameny
aji
kanmakanany
angser
bamudah,cepatdanenak,meski
punhar
ga
r
elat
ifmahal
,akant
etapipadakeny
ataanny
akeduany
ainiadal
ahduahaly
ang
ber
beda.Unt
ukmenget
ahuiper
bedaanant
araf
astf
ooddanj
unkf
ood,mar
iki
ta
si
makul
asandibawahi
ni.Fastf
oodmer
upakani
sti
l
ahunt
ukmakanany
angdapat
di
siapkandandi
l
ayankandengancepat
.Sement
aramakananapapuny
angdapat
di
siapkan dengan seger
a dapatdi
sebutmakanan si
ap saj
i
,bi
asany
aist
il
ah i
ni
mer
ujukkepadamakanany
angdi
j
ual
disebuahr
est
oranat
aut
okodenganper
siapan
y
angber
kual
i
tasr
endahdandi
l
ayankankepadapel
anggandal
am sebuahbent
uk
paketunt
ukdi
bawaper
gi.I
sti
l
ah“
fastf
ood”di
akuidal
am bahasakamusbahasa
I
nggr
isMer
ri
am-
Webst
erpada19.Fastf
oodbany
akdi
gemar
ianak-
anaksampai
dewasa,
hal
ini
dikar
enakanr
asany
ayangl
ebi
htaj
am dancepat
nyapr
osespeny
aji
an.
Sel
aini
tu,
gencar
nyai
kl
andi
medi
amembuatf
astf
oodl
ebi
hmenar
ikhat
ikonsumen.
I
sti
l
ahf
astf
oodber
bedadenganj
unkf
ood.Junkf
oodadal
ahmakanan“
sampah”
,
y
ait
umakanany
angt
idakdi
but
uhkanol
eht
ubuhkar
enamengandungkal
oriber
lebi
h
at
ausangatr
endahkal
oriser
tamempuny
aigi
ziy
angt
idaksei
mbang,mengandung
l
emakj
enuhy
angcukupt
inggi
,ti
nggikandungannat
ri
um/gar
am,bahanper
asa/
umamiy
ang t
erl
alubany
ak,danadany
apengawett
ert
ent
uyang apabi
l
aser
ing
di
konsumsiakanber
dampaknegat
ift
erhadapkesehat
an.Cont
ohj
unkf
ood,y
ait
u
nasigor
engdanmi
einst
anty
angsusunanmenuny
atanpal
aukdant
anpasay
ur,
snackr
endahkal
oriy
angmempuny
air
asa/umamisangatt
ajam,danmakananl
ain
dengankomposi
simenuy
angmempuny
aini
l
aigi
zit
idaksei
mbang.

Ri
setdi….
.j
uga menunj
ukkan bahwa t
ingkatpendapat
an t
ak membuat
per
bedaan spesi
fi
k soalkonsumsij
unk f
ood.Ri
setmenunj
ukkan mer
eka y
ang
ber
adadikel
asekonomipal
i
ngr
endahy
angmakanj
unkf
oodpal
i
ngt
idaksekal
i
dal
am t
igami
nggusebany
ak80,
6per
sen.Sedangkankal
anganmenengahsebany
ak
84,
3-85per
sen.Kal
anganat
assebany
ak74,
6per
sen.Di
l
ihatdar
ifr
ekuensi
nya,
riset
menemukankal
anganmenengahmengkonsumsij
unkf
oodl
ebi
hser
ingdar
ipada
kal
anganbawahdankal
anganat
as.Kal
anganbawahr
ata-
rat
a3,
67por
si,kal
angan
menengahseki
tarempatpor
sidankal
anganat
ast
igapor
si.Adabeber
apaaki
bat
mengonsumsi
junkf
ooddi
Indonesi
a,sal
ahsat
uny
aadal
ahobesi
tas.
Obes
itasadal
ah 
kondi
sik
roni
sak
ibatpenumpuk
anl
emakdal
am t
ubuhy
ang
s
angatt
inggi
.Obes
itas t
erj
adik
arena as
upan k
alor
iyang l
ebi
h bany
akdi
bandi
ng
ak
tiv
it
asmembak
ark
alor
i,s
ehi
nggak
alor
iyangber
lebi
hmenumpukdal
am bent
uk
l
emak
. 
Apabi
l
akondi
sit
ers
ebutt
erj
adidal
am 
wak
tu 
yang 
l
ama,mak
aak
an 
menambah
ber
atbadanhi
nggamengal
amiobes
itas
.Munc
ulny
apeny
aki
tkr
oni
smer
upak
anbahay
a
k
egemuk
an y
ang s
angatper
lu di
was
padai
.Peny
aki
t-
peny
aki
tyang pal
i
ng s
eri
ng
di
kai
tkandenganbahay
akegemuk
an,
ant
aral
ai
npeny
aki
tjant
ung,
tek
anandar
aht
inggi
,
k
adark
oles
ter
olt
inggi
,peny
aki
that
idank
andungempedu.Kel
ebi
hanber
atbadanj
uga
dapatmemengar
uhi
kiner
jahor
moni
nsul
i
npeny
ebabdi
abet
es,
yangak
anmeni
ngk
atk
an
r
isi
ko 
peny
aki
tjant
ung 
dan s
trok
e.Lemak ber
lebi
h mengganggu j
ant
ung k
arena
meni
mbul
kant
imbunank
oles
ter
ol,k
enai
kant
ekanandar
ah,dan 
peny
umbat
anar
ter
i.
Pada wani
ta,bahay
akegemuk
an dapatmengak
ibat
kan dat
ang bul
an y
ang t
idak
t
erat
ur,
 
kes
uli
tanunt
ukhami
l
, i
nfer
ti
li
tas
.

Or
ang y
ang t
erl
al
u gemuk l
ebi
h ber
isi
ko mengal
amigangguan t
idur
.Sal
ah
s
atuny
aadal
ah 
sl
eepapnea,y
ait
ukondi
sis
aator
angber
hent
iber
napasbeber
apak
ali
s
aatt
idur
.Inimer
upak
ans
alahs
atugangguant
idury
angs
eri
us.Kondi
sii
nimembuat
k
adarok
sigent
urundr
ast
is,s
ehi
nggamemengar
uhij
ant
ungdan 
pembul
uhdar
ah 
ser
ta
meni
ngk
atk
anr
isi
kodi
abet
esdan 
str
oke.

Padapr
ia,
kegemuk
anj
ugadapatmengak
ibat
kanmeni
ngk
atny
ari
si
kot
erk
enaber
bagai
j
eni
skank
er,s
eper
ti
 k
ank
eres
ofagus
,kank
ergi
nj
al
,kank
erpank
reas
,kank
ert
ir
oid,dan
k
ank
erk
olon.Sement
arapadawani
ta,k
egemuk
andapatmeni
ngk
atk
anr
isi
kot
erk
ena
k
ank
ergi
nj
al
,kank
erk
andungempedu,
kank
eres
ofagus
,dan 
kank
err
ahi
m.Remaj
ayang
memi
l
iki
tubuhgemukc
ender
ungmemi
l
iki
mas
alahps
ikol
ogi
sdans
osi
al
.Mer
ekadapat
t
umbuh menj
adir
emaj
ayang t
idakper
cay
a di
ridan mengal
amidi
skr
imi
nas
iat
au
per
undungan (
bul
l
ying)dar
iteman-
teman s
eki
tar
nya.Ber
dasar
kan dat
a dar
iRi
set
Kesehat Ri
anDasar( skesdas)2018,pr
eval
ensipendudukber
usi
alebi
hdar
i18t
ahun
y
angmengal obesi
ami
  tas 
meni
ngkatdar
i14,
8per
senmenj
adi21,
8per
sen.Ment
eri
Kesehat
anRI
,Ni
l
aFMoel
oek,mengat
akanpol
ahi
dupmasy
arakaty
angt
idaksehat
meny
ebabkanangkaobesi
taski
annai
k.

Sehi
nggadar
ipapar
any
angt
elahdi
j
elaskanunt
ukmenj
agat
ubuhki
tat
etap
sehat
,ber
atbadannor
malmakaasupany
angdi
ber
ikankepadat
ubuhki
tat
ent
uny
a
adal
ahmakanany
angsehatdandi
i
mbangi
denganol
ahr
agay
angt
erat
ur.