MAKALAH GIZI DAN DIET

KEKURANGAN PROTEIN

NAMA : YUDHA DARMA PUTRA

KELAS : D3 KEPERAWATAN

POLITEKNIK KESEHATAN KALIMANTAN TIMUR

PERIODE 2020/2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya dapat
menyelesaikan tugas makalah yang berjudul kekurangan protein ini tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penulisan dari makalah ini adalah untuk memenuhi tugas dosen pada gizi dan diet
[nama bidang studi/mata kuliah]. Selain itu, makalah ini juga bertujuan untuk menambah wawasan
tentang [topik makalah] bagi para pembaca dan juga bagi penulis.

Saya juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membagi sebagian
pengetahuannya sehingga saya dapat menyelesaikan makalah ini.

Saya menyadari, makalah yang saya tulis ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, kritik dan
saran yang membangun akan saya nantikan demi kesempurnaan makalah ini.
DAFTAR ISI

Bab 1 Pendahuluan…………………………………………………………………………………………………………….1

1.1 latar belakang ……………………………………………………………………………………………………………….1

1.2 rumus masalah ……………………………………………………………………………………………………………..2

1.3 tujuan penulisan ……………………………………………………………………………………………………………2

Bab 2 Pembahasan ……………………………………………………………………………………………………………..3

2.1 definisi kurang energi protein (kep)……………………………………………………………………………….3

2.2 determinan kurang energi protein………………………………………………………………………………….3

2.3 indikator kurang energi protein (kep)……………………………………………………………………………..6

2.4 epidemiologi kurang energi protein…………………………………………………………………………………7

2.5 pencegahan kurang energi protein………………………………………………………………………………….9

2.6 penanggulangan kurang energy protein (kep)………………………………………………………………10

Bab 3 Penutup …………………………………………………………………………………………………………………….14

3.1 kesimpulan ……………………………………………………………………………………………………………………14

3.2 saran……………………………………………………………………………………………………………………………..14