MAKALAH METABOLISME GIZI MIKRO

“Kebijaka Pangan dan Gizi di Indonesia ”

Kelompok 1 :
Zulia Rahmayani (1711221009)
Yohana (1711221010)
Aiza Nur Lathifah (1711222005)
Rahmi Hande (1711222008)
Firstassa Prily C (1711223001)
Veny Rachmalinda (1711223005)
Rasyid Avicena (1711229001)

PROGRAM STUDI GIZI

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS ANDALAS
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat,
karunia, dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan makalah tentang Fungsi mineral tepat
waktu dan juga kami berterima kasih pada ibu Dr. Azrimaidaliza, SKM., MKM selaku dosen
mata kuliah Ekonomi Pangan dan Gizi yang telah memberikan tugas ini kepada kami.

Kami berharap makalah ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan serta
pengetahuan kita mengenai kebijkan pangan dan gizi di Indonesia. Kami juga menyadari
sepenuhnya bahwa di dalam makalah ini terdapat kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh
sebab itu, kami berharap adanya kritik, saran dan usulan demi perbaikan makalah yang telah
kami buat di masa yang akan datang, mengingat tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa saran
yang membangun.

Semoga makalah sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Kami
mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang berkenan dan kami memohon
kritik dan saran yang membangun demi perbaikan makalah ini.

Padang, 29 Juli 2019

Penulis
A. Kesimpulan
Masalah gizi masyarakat di Indonesia adalah KEP, Stunting, Anemia Gizi Besi,
KVA, GAKY, BBLR, KEK, Obesitas, selain itu kesenjangan status kesehatan dan gizi
masyarakat antarwilayah dan antartingkat social ekonomi masih lebar, sedangkan masalah
pangan di Indonesia adalah dinamika ekonomi pangan global yang berkaitan dengan
stabilisasi harga pangan di Indonesia yang masih terganggu, ancaman krisis pangan di
belahan bumi lain bahkan lebih menakutkan, terutama karena pertambahan penduduk,
pemanasan global dan ketidakpastian iklim serta ancaman ekologis karena keterlambatan
adaptasi dan mitigasi peruabahan iklim, ketahanan pangan Indonesia menghadapi tantangan
yang semakin kompleks karena beberapa kecenderungan global di atas, musim kemarau
panjang tahun ini yang diperkirakan menurunkan produksi pangan strategis. Bagaimana
dokumen-dokumen perencanaan Indonesia dan Sulawesi Selatan menjawab masalah gizi
dan pangan adalah RPJPN, RPJMN, RPJPD, dan RPJMD. Rencana aksi nasional pangan
dan gizi berisi kebijakan umum dan lebih spesifik ke provinsi yang memiliki strategi lima
pilar utama.
B. Saran
Hendaknya kebijakan – kebijakan terkait pangan dan gizi di Indonesia dalam
pelaksanaannya diawasi sampai ke sasaran, untuk meminimalisir terjadinya penyelewengan
oleh pihak yang tidak bertanggung jawab.