Terjemahan Manajemen Operasional
Terjemahan Manajemen Operasional
HALAMAN 49
Harga murah setiap hari di Aldi
Aldi adalah supermarket 'bermacam-macam internasional' yang berspesialisasi dalam 'label
pribadi', terutama produk makanan. Ini telah dengan hati-hati memfokuskan konsep layanan
dan sistem pengiriman untuk menarik pelanggan di pasar yang sangat kompetitif. Perusahaan
percaya bahwa pendekatannya unikke manajemen operasi membuatnya 'hampir mustahil bagi
pesaing untuk mencocokkan kombinasi harga dan kualitas kami'.
Operasi Aldi menantang norma-norma ritel. Mereka sengaja sederhana, menggunakan
fasilitas dasar untuk menekan biaya overhead. Sebagian besar toko hanya menyediakan
persediaan terbatas (biasanya sekitar 700 dibandingkan dengan 25.000 hingga 30.000 yang
ditampung oleh rantai supermarket konvensional). Pendekatan label pribadi berarti bahwa
produk telah diproduksi sesuai dengan spesifikasi kualitas Aldi dan hanya dijual di toko Aldi.
Tanpa biaya tinggi pemasaran merek dan periklanan dan dengan daya beli Aldi yang hebat,
harga bisa 30 persen di bawah setara merek mereka. Praktik penghematan biaya lainnya
termasuk pajangan karton terbuka yang menghilangkan kebutuhan rak khusus, tidak ada tas
belanjaan untuk mendorong penggunaan kembali serta menghemat biaya, dan menggunakan
sistem rental ‘sewa gerobak ’yang mengharuskan pelanggan mengembalikan gerobak ke toko
untuk mendapatkan setoran koin mereka kembali.
Pertanyaan : “Hal apa yang membuat unik dari performa yang dimiliki oleh ALDI?
Mengapa demikian?”
Keunikan performa yang dimiliki ALDI adalah dalam hal cost dan quality nya. Hal ini
dibuktikan dengan kemampuan mereka untuk memproduksi sendiri seluruh barang yang
mereka jual dengan konsep “label pribadi”. Selain itu, penghematan cost juga terlihat dalam
menekan biaya overhead, menghilangkan kebutuhan rak khusus, tidak menggunakan tas
belanja melainkan menerapkan sistem “sewa gerobak”. Hal inilah yang membuat toko ALDI
ramai didatangi oleh konsumen karena toko ALDI dapat menjual barang dengan harga yang
jauh lebih murah dan kualitas yang berbeda dibandingkan dengan merek lain.
HALAMAN 51
Menjadi murah adalah spesialisasi kami
Hon Hai Precision Industry kadang - kadang disebut perusahaan terbesar yang belum pernah
anda dengar. Namun itu adalah satu salah satu produsen elektronik kontrak terbesar di dunia
yang memproduksi banyak komputer, konsumen dunia produk elektronik dan komunikasi
untuk pelanggan seperti Apple, Dell, Nokia dan Sony. Sejak itu didirikan pada tahun 1974,
pertumbuhan perusahaan telah fenomenal. Sekarang merupakan kontrak terbesar di dunia
produsen untuk industri elektronik. Mengapa? Karena itu bisa membuat produk ini lebih
murah dari para pesaingnya. Bahkan, perusahaan ini dikenal memiliki obsesi dengan
memotong biayanya. Tidak seperti beberapa pesaingnya, ia memiliki tidak ada markas besar.
Perusahaan dijalankan dari pabrik beton lima lantai di pinggiran kota Taipei yang kotor dan
pertemuan tahunannya diadakan di kantin staf. ‘Melakukan hal lain akan menghabiskan uang
Anda. Murah adalah spesialisasi kami, "kata ketua Terry Gow, dan dia dianggap sebagai
yang paling menghormati Hon Hai perusahaan yang efektif dalam industrinya dengan
mengendalikan biaya. Bisnis ekstra yang dibawanya telah memungkinkan perusahaan untuk
mencapai skala ekonomi di atas itu dari para pesaingnya. Ini juga berkembang menjadi
pembuatan lebih banyak komponen yang masuk ke dalam produknya daripada para
pesaingnya. Mungkin yang paling penting, Hon Hai memindahkan sebagian besar
produksinya ke Cina dan lainnya daerah murah dengan pabrik di Asia Tenggara, Timur Eropa
dan Amerika Latin. Di Cina sendiri, ia mempekerjakan 100.000 orang, dan dengan tingkat
upah serendah-rendahnya dari mereka yang ada di Taiwan, banyak pesaing Hon Hai miliki
juga mengalihkan produksinya ke Cina.
Pertanyaan : “Hal apa yang membuat unik dari performa yang dimiliki oleh Hon Hai?
Mengapa demikian?”