2. Makalah Dikumpulkan hari senin (H-1 SEBELUM PRESENTASI) via email 3. Makalah disebarkan ke email kelas terutama untuk panelis/penyangga WAJIB mempelajari
1. Ruang lingkup IBM dan Alat-alat Inas
laboratorium Cindy
2. Komponen dan perubahan pasca panen Irf
bahan makanan Sukma
3. Sayur , buah dan teknik penyimpanannya Sofa
Wardah Hijmuh 4. Daging, unggas dan ikan Nurlina Ajeng Indira 5. Penyimpanan daging, unggas dan ikan Hamidah Sinta Saraswat 6. Telur dan teknik penyimpanannya Fatmah Nur Putri 7. Susu Maynita Nia Wina 8. Serealia dan kacang-kacangan Anggi Nella Wilda 9. Minyak dan lemak Sit Ratna Yunisa 10. Rempah-rempah dan bahan penyegar Duwita Alief Dian 11. Penyimpanan rempah-rempah dan bahan Fitria penyegar Oktaviant dewant 12. Pangan setengah jadi Bella Tet Hendra 13. Teknik Pengolahan Makanan Asri At