Anda di halaman 1dari 5

VISKOMETER

Sebuah viskometer (juga disebut viscosimeter) adalah alat yang digunakan untuk
mengukur viskositas dari suatu fluida. Untuk cairan dengan viskositas yang bervariasi dengan
kondisi aliran, alat yang disebut Rheometer yang digunakan. Viskometer hanya mengukur
satu kondisi di bawah aliran. Secara umum, baik cairan tetap diam dan objek yang bergerak
melalui itu, atau objek stasioner dan cairan bergerak melewatinya. Hambatan yang
disebabkan oleh gerakan relatif dari cairan dan permukaan adalah ukuran
viskositas/kekentalan. Kondisi aliran harus memiliki nilai yang cukup kecil dari bilangan
Reynolds untuk menjadi aliran yang laminar.
Pada 20,00 derajat Celcius, viskositas air adalah 1,002 MPa ° S(milpascal-detik) dan viskositas
kinematik nya (rasio viskositas kepadatan) adalah 1,0038 mm2/s. Nilai-nilai ini digunakan
untuk kalibrasi jenis tertentu dari viskometer.

Macam Viskometer :
1. Viskometer Tabung U (U Tube)
Perangkat ini juga dikenal sebagai Alat ukur kekentalan gelas kapiler atau Alat ukur
kekentalan Ostwald, yang dinamai dari Wilhelm Ostwald. Versi lain adalah viskometer
Ubbelohde, yang terdiri dari tabung kaca berbentuk U dipegang vertikal dalam sebuah
bak suhu terkontrol. Dalam salah satu lengan U adalah bagian vertikal yang menanggung
kapiler. Di atas bagian alat ini adalah bohlam, dengan bohlam lainnya lebih rendah di
lengan lainnya. Dalam penggunaannya, cairan ditarik ke dalam bola atas dengan
pengisapan, kemudian dibiarkan mengalir melalui kapiler ke dalam bola yang rendah.
Dua tanda (satu di atas dan satu di bawah bola atas) menunjukkan volume yang
diketahui. Waktu yang dibutuhkan untuk tingkat cairan untuk lulus antara tanda
sebanding dengan viskositas kinematik. Sebagian besar unit komersial disediakan dengan
faktor konversi, atau dapat dikalibrasi oleh cairan sifat yang dikenal.

2. Viskometer Bola Jatuh (Falling Sphere)


Hukum Stokes adalah dasar dari viskometer bola jatuh, di mana fluida stasioner dalam
tabung gelas yang vertikal. Sebuah bola dengan ukuran yang dikenal dan kepadatan yang
diperbolehkan turun melalui cairan. Jika benar dipilih, bola itu mencapai kecepatan
terminal, yang dapat diukur dengan waktu yang dibutuhkan untuk melalui dua tanda
pada tabung. Penginderaan elektronik dapat digunakan untuk cairan yang buram.
3. Viskometer hoppler
Viskositas dapat juga ditentukan dengan cara hoppler, Berdasarkan hukum stokes pada
kecepatan bola maksimum, terjadi keseimbangan sehingga gaya gesek=gaya berat - gaya
archimedes. prinsip kerja menggelindingkan bola melalui tabung gelas.
Hukum stokes berdasarkan jatuhnya benda melalui medium zat cair. Benda bulat (bola)
dengan jari-jari (r) dan massa jenis ( ℓi ) yang jatuh karena gaya grafitasi melalui fluida
dengan massa jenis ( ℓ ) fluida akan mempunyai gaya grafitasi sebesar:

f 1 = (4/3) π r3 (ℓ - ℓi) g.

Benda yang jatuh mempunyai kecepatan yang makin lama makin besar. Tetapi dalam
medium ada gaya gesek yang makin besar bila kecepatan benda bertambah besar. Pada
saat kesetimbangan (Vmaks), besarnya kecepatan benda jatuh tetap.
Menurut George Stokes untuk benda jatuh tersebut besarnya gaya gesekan pada
kesetimbangan :

f1 = f2 = 6 π r Vmaks η = (4/3)πr3 (ℓ - ℓi) g


η=
t = waktu bola jatuh setinggi h

pada percobaan ini dipakai penentuan harga relative terhadap harganya: sehingga

Dimana ηx adalah viskositas zat x, ηa adalah viskositas air, ℓx adalah rapat jenis zat x, ℓa
adalah rapat jenis air, tx adalah waktu bola jatuh stinggi h pada zat x dan ta adalah waktu
bola jatuh setinggi h pada air.
Hukum hess merupakan dasar viskometer bola jatuh. Viskometer ini terdiri dari
gelas silinder dengan cairan yang akan diteliti dan dimasukan dalam termosfat.
Faktor- faktor yang mempengaruhi viskositas antara lain :
1. Ukuran molekul
2. Gaya tarik intra molekul
3. Suhu
4. Tekanan
5. Luas permukaan

Prosedur Kerja

Dengan Viskosmeter Hoppler


1. Ukur diameter bola
2. Timbang massa bola
3. Ukur panjang tabung viscometer dari batas atas - batas bawah
4. Tentukan massa jenis masing- masing cairan
5. Ukur temperature alat viskositas Hoppler
6. Isi tabung dengan aquades dan dimasukkan bola
7. Pada saat bola diatas, stopwatch dihidupkan
8. Pada saat bola dibawah, stopwatch dimatikan
9. Catat waktu bola jatuh dari batas atas sampai batas bawah
10. Tabung dibalik
11. Ulangi prosedur 3 – 6 sebanyak 3 kali berturut- turut, pada temperature lain dan
cairan yang lain

4. Viskometer ostwald
Viskositas dari cairan yang ditentukan dengan mengukur waktu yang dibutuhkan bagi
cairan untuk lewat antara dua tanda ketika mengalir karena gravitasi melalui viskometer
Ostwald.
Cara Kerja :
1. Cairan pembanding dan cairan yg akan diukur kekentalannya dimasukkan ke dalam
viskometer, masing2 diukur waktu akhirnya (dalam detik)
2. Untuk menghirup kekentalan cairan yg diukur digunakan rumus yg ada.

5. Viskometer cup dan bob


Prinsip kerja sampel digeser dalam ruangan antara dinding luar bob dan dinding dalam
cup. kelemahannya terjadinya aliran sumbat yang disebabakan geseran yang tinggi
sepanjang keliling bagian tube sehingga konsentrasi menurun
Dalam viskometer ini sampel dimasukkan dalam ruang antara dinding luar bob/rotor dan
dinding dalam mangkuk (cup) yang pas dengan rotor tersebut. Berbagai alat yang tersedia
berbeda dalam hal bagian yang berputar, ada alat dimana yang berputar adalah rotornya,
ada juga bagian mangkuknya yang berputar.
Alat viscotester adalah contoh viskometer dimana yang berputar adalah bagian rotor.
Terdapat dua tipe yaitu viscotester VT-03 F dan VT- 04 F. VT -04 F digunakan untuk
mengukur zat cair dengan viskositas tinggi, VT-03F untuk mengukur zat cair yang
viskositasnya rendah. Prinsip pengukuran viskositas dengan alat ini adalah cairan uji
dimasukkan kedalam mangkuk, rotor dipasang .kemudian alat dihidupkan. Viskositas zat
cair dapat langsung dibaca pada skala .
6. Viskometer cone dan plate
Cara pemakaiannya adalah sampel ditempatkan ditengah-tengah papan, kemudian
dinaikkan hingga posisi dibawah kerucut. Kerucut digerakkan oleh motor dengan
bermacam kecapatan dan sampelnya digeser didalam ruang semit antara papan yang
diam dan kemudian kerucut yang berputar.

Viscometer Cone/ Plate adalah alat ukur kekentalan yang memberikan peneliti suatu
instrumen yang canggih untuk menentukan secara rutin viskositas absolut cairan dalam
volume sampel kecil. Cone dan plate memberikan presisi yang diperlukan untuk
pengembangan data rheologi lengkap.
Akurasi alat :
Ada beberapa hal yang mempengaruhi akurasi dari alat ini, misalnya:

1. Dipakai pada cone dan plate


2. ukuran sample
3. waktu yang dibutuhkan untuk memungkinkan sampel untuk menstabilkan pada
pelat sebelum terbaca
4. kebersihan kerucut dan plat
5. jenis bahan, tinggi atau rendah viskositas, ukuran partikel
6. tipe cone, cone rentang yang lebih rendah memberikan akurasi yang lebih tinggi
7. shear rate ditempatkan untuk sampel

Prosedur Kalibrasi untuk Cone/Plate Viscometer

1. Atur jarak antara cone spindle dengan plate sesuai dengan Instruction Manual
2. Pilih viscosity standard yang akan memberikan nilai pembacaan antara 10% hingga
100% dari Full Scale Range (FSR). Sebaiknya pilih standard dengan nilai mendekati
100% FSR.
3. Masukkan sample ke dalam cup dan biarkan selama 15 menit untuk mencapai suhu
setting
4. Lakukan pengukuran dan catat hasilnya baik % Torque dan cP. Catatan :
1. Spindle harus berputar minimum 5 putaran sebelum pengukuran diambil.
2. Penggunaan standard pada rentang 5 cP s.d 5.000 cP dianjurkan untuk
instrument cone/plate. Jangan gunakan viscsity standard diatas 5.000 cP.

Toleransi dari viscometer Brookfield adalah 1% dari Full Scale Range (FSR). FSR
adalah nilai maksium yang mampu diukur oleh alat dengan kombinasi setting Spindle
dan Kecepatan putar spindle yang kita tetapkan. Sedangkan toleransi dari cairan
standard adalah 1% dari nilai viscosity cairan yang bersangkutan.
Untuk mengetahui kecepatan terminal, ukuran dan kepadatan bola, dan densitas
cairan, hukum Stokes dapat digunakan untuk menghitung viskositas fluida.
Serangkaian bantalan bola baja dengan diameter yang berbeda biasanya digunakan
dalam percobaan klasik untuk meningkatkan akurasi perhitungan. Percobaan lain
menggunakan gliserin sebagai fluida, dan teknik ini digunakan industri untuk
memeriksa viskositas cairan yang digunakan dalam proses. Ini mencakup berbagai
minyak, dan cairan polimer sebagai solusi.