BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Hipertensi
1. Definisi Hipertensi
pada pembuluh darah yang mengakibatkan suplai oksigen dan nutrisi yang
peningkatan tekanan darah gejala yang akan berlanjut kesuatu organ target
darah jantung) dan hypertrophy (untuk otot jantung) dengan target organ
membawa kematian.
darah sistolik diatas 140 mmHg dan tekanan diastolik diatas 90 mmHg140
11
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
12
2. Klasifikasi Hipertensi
12
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
13
antara lain seperti bertambahnya umur, stress, asupan gizi yang tidak
hipertensi sekunder.
b. Hipertensi sekunder
3. Patofisiologi Hipertensi
otak. Dari pusat vasomotor ini bermula pada sistem saraf simpatis, yang
13
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
14
bisa terjadi.
ini menyebabkan retensi natrium dan air oleh tubulus ginjal, menyebabkan
14
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
15
jawab pada perubahan tekanan darah yang terjadi pada usia lanjut.
ikat, dan penurunan dalam relaksasi otot polos pembuluh darah, yang pada
15
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
16
belakang dan di dada, otot lemah, terjadi pembengkakan pada kaki dan
(Martuti, 2009).
1. Usia
kejadian meningkat pada usia 50-60 tahun dari pada usia 60 tahun
menderita hipertensi usia muda (Black & Hawk, 2005; LeMone &
2. Genetik
16
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
17
terserang hipertensi pada ibu dan bayi juga lebih tinggi karena
3. Pola makan
4. Kegemukan
17
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
18
5. Pengobatan Hipertensi
rendah garam, diet kegemukan, diet rendah kolesterol dan lemak yang
terbatas, diet tinggi serat. Dan ada juga yang menggunakan gaya hidup
1. Pengertian
miller).
bulat telur atau menjorong dengan panajng 10-20 cm, lebar 3 cm, dan
panajng tangkai 1,5-5 cm. bunga berbentuk malai, tumbuh dekat ujung
ranting dengan jumlah banyak, garis tengah 1-1,5 cm, warna putih
kekuningan, berbulu halus. Buah berbentuk bola berwarna hijau atau hijau
18
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
19
berbentuk tunggal dan tersusun dalam bentuk spiral. Daun alpukat disebut
daun tidak lengkap karena hanya terdiri dari tangkai dan helaian saja,
tanpa upih atau pelepah daun. Bagian tanaman yang berfungsi sebagai alat
pengambilan dan pengolahan zat-zat makanan serta alat penguapan air dan
pernafasan, daun berwarna hijau tua dan pucuk hijau muda sampai agak
a. Alkaloid
19
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
20
bahwa isolat fraksi 7 dari daun alpukat (Persea americana Mill) yang
aromatik.
b. Flavonoid
berasal dari kata flavon, yaitu nama salah satu jenis flavonoida yang
tersusun dari dua cincin aromatis yang dapat atau tidak dapat
c. Saponin
Kedua senyawa ini memiliki hubungan glikosidik pada atom C-3 dan
memiliki asal usul biogenetika yang sama lewat asam mevalonat dan
satuan-satuan isoprenoid.
d. Triterpenoid
OH, -CH alifalik, C-C, C=O, C=C alifatik, dan struktur tidak
20
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
21
yang kerangka karbonnya berasal dari enam satuan isoprene dan secara
Senyawa ini tidak berwarna, berbentuk Kristal, bertitik lebih tinggi dan
e. Steroid
f. Kuinon
lebih dari 450. Untuk tujuan identifikasi kuinon dapat dibagi menjadi
isoprenoid.
g. Tanin
21
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
22
karbohidrat rendah.
adalah bagian daun. Penelitian yang dilakukan oleh para ahli menyebutkan
batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, sakit pinggang, nyeri lambung,
a. Aktivitas diuretik
22
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
23
b. Antihipertensi
58 mmHg pada mecit jantan dan 54,5 mmHg pada mecit betina dengan
23
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
24
diuretik yang ada dalam daun alpukat juga dapat digunakan untuk
c. Antihiperlipidemia
d. Hipoglikemia
24
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
25
oleh karagenin.
f. Antimikroba
(Nastiti, 2010).
25
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
26
g. Antioksidan
sebagai zat antioksidan hal ini didukung oleh penelitian uji antioksidan
(Hanani, 2005).
h. Antelmintik
i. Insektisida
2008).
26
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
27
4. Simplisia Alpukat
alpukat. Daun yang telah dipetik kemudian dicuci sampai bersih dan
pada wadah bumbu yang lebar tipis, kemudian diletakkan di atas arang
Cara pembuatan air simplisia alpukat yaitu pertama rebus air sampai
2 sendok teh, lalu tuangkan air mendidih ± 250 cc ke dalam gelas yang
berisi simplisia, tambahkan madu ± 1,5 sendok teh, biarkan air berubah
warna agak kecoklatan dan jika air sudah dingin air simplisia alpukat bisa
dikonsumsi jangka waktu yang lama, dapat juga mengobati penyakit lain
27
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
28
(kadar gula darah) ekstrak daun alpukat ditemukan senyawa aktif seperti
28
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
29
C. Kerangka Teori
topik penelitian, yang disusun berdasar pada teori yang sudah ada dalam
tinjauan teori dan mengikuti kaedah input, proses dan output (Saryono,2011).
Hipertensi
Simplisia alpukat.
Kandungan:
1. alkaloida
2. flavonoid
3. saponin
4. kalium
β blocker, diuretik,
vasodilatasi,
peningkatan diuresis
Tekanan darah
menurun
29
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017
30
D. Kerangka Konsep
Lansia dengan
Hipertensi
Tekanan darah
sebelum
intervensi
Kelompok yang
diberikan Status perubahan
simplisia alpukat tekanan darah
1. Menurun
Tekanan darah 2. Tetap
setelah intervensi 3. Naik
E. Hipotesis
dugaan yang jelas Saryono (2011). Berdasarkan uraian terisasi diatas dapat
30
Efektivitas Simplisia Alpukat..., Umi Fulanah , Fakultas Ilmu Kesehatan , UMP ,2017