Kata Pengantar

Puji syukur alhamdulillah kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan nikmat, taufik serta hidayah-Nya yang sangat besar sehingga saya pada akhirnya
bisa menyelesaikan laporan Makalah Sosiologi tepat pada waktunya.

Rasa terima kasih juga kami ucapkan kepada Guru Pembimbing yang selalu memberikan
dukungan serta bimbingannya sehingga Laporan Makalah Sosiologi ini dapat disusun dengan
baik.

Semoga Laporan Makalah Sosiologi yang telah kami susun ini turut memperkaya
khazanah ilmu biologi serta bisa menambah pengetahuan dan pengalaman para pembaca.

Selayaknya kalimat yang menyatakan bahwa tidak ada sesuatu yang sempurna. Kami
juga menyadari bahwa Laporan Makalah Sosiologi ini juga masih memiliki banyak kekurangan.
Maka dari itu kami mengharapkan saran serta masukan dari para pembaca sekalian demi
penyusunan Laporan Makalah Sosiologi dengan tema serupa yang lebih baik lagi.

Karimun, 24 februari 2020

Penyusun

1 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
 Daftar Isi

Kata Pengantar………………………………………………………………………………………….1

DAFTAR ISI ....................................................................................................2

BAB I: PENDAHULUAN

A.Latar Belakang Masalah ..................................................................... 4

B.Rumusan Masalah ............................................................................. 7

C.Tujuan Penelitian ............................................................................... 7

D.Manfaat Penelitian .............................................................................7

E.Batasan Istilah ......................................................................................8

BAB II: KAJIAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI

A.Kajian Pustaka .................................................................................... 10

BAB III PENUTUP

A.SIMPULAN ……………………………………………………........11

B.SARAN .............................................................................................. 11

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 12

2 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang
Semakin berkembangnya jaman, banyak perusahaan yang memanfaatkan peran
public relations dalam menunjang kinerja dan kebehasilan perusahaan, terutama dalam
menjalin hubungan dengan masyarakat. Dengan terjalinnya komunikasi yang baik antara
perusahaan dan masyarakat melalui public relations diharapkan dapat saling menguntungkan
kedua pihak. Perusahaan dapat memberikan yang terbaik bagi kosumen dan konsumen pun
merasa puas terhadap apa yang telah diberikan oleh perusahaan. Public relations dapat
didefinisikan sebagai sebuah fungsi kepemimpinan dan manajemen yang dilakukan untuk meraih
tujuan sebuah organisasi, serta membantu menjelaskan sejarah organisasi, serta memfasilitasi
perubahan yang terjadi didalam organisasi. Seorang public relations melakukan komunikasi
dengan semua publik internal dan eksternal yang tepat untuk meningkatkan hubungan positif
serta menciptakan konsistensi antara tujuan organisasi dengan harapan publik. PR juga memiliki
tugas untuk mengembangkan, melaksanakan, dan mengevaluasi program organisasi
(Lattimore,2010:4-9).
Es krim merupakan salah satu makanan yang digemari di kalangan masyarakat
karena keunikan dan pilihan rasa yang banyak membuat es krim semakin menarik. Di era
modern ini dan besarnya daya beli masyarakat membuat para pengusaha es krim di mall-mall
berlomba memasarkan produknya, mereka membuat keunikan dari proses pembuatan eskrim
hingga pilihan rasa yang ada.
Saat panas terik di siang hari, menjilat dan menyeruput es krim terasa begitu
menyegarkan. Tidak hanya rasa es krim yang nikmat serta sesasi dingin yang mampu
mengurangi dahaga, bisnis kudapan ini pun tidak kalah menggiurkan. Banyak pelaku usaha
kuliner menawarkan bisnis es krim lewat kemitraan. Pasarnya yang selalu ada membuat
bisnis ini masih mendapat tempat. Ini terbukti beberapa tawaran kemitraan es krim,
mengalami pertumbuhan bisnis yang lumayan.
Es krim yang ada diproduksi oleh es krim yang beredar di di Jakarta adalah es
krim buatan pabrik dan es krim buatan industri kecil/rumah tangga (home made ice

3 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
cream). Brand es krim buatan pabrik misalnya Walls, Campina, Indoeskrim
sedangkan brand es krim home made misalnya Ragusa Es Italia,Baltic Ice Cream,
Njonja Besar Home Made Ice Cream, Ollino Ice Cream, dll.
Seperti halnya bisnis makanan/minuman pada umumnya, peluang bisnis es
krim sangat layak untuk ditekuni. Ada beberapa faktor penentu bisnis eskrim
menjanjikan antara lain:
1. Iklim Tropis Indonesia
Secara alami, letak negara kita di khatulistiwa ini sangat mendukung perkembangan
bisnis es krim. Apalagi suhu udara kenyataannya juga semakin bertambah.

2. Konsumennya Berasal dari Berbagai Kalangan Siapa yang tidak kenal es krim?
Mulai anak-anak hingga orang dewasa kenal dan akrab dengan yang namanya es
krim. Produk ini sangat tidak asing bagi siapapun. Itu berarti peluang memasarkannya jauh
lebih mudah daripada produk yang asing atau baru ditawarkan. Anda tinggal membuat rasa
es krim yang lezat, kemasan/penyajian yang menarik dan merek yang menggoda. Lambat
laun es krim Anda akan dikenal dan disukai oleh konsumen.

3. Pasar Bisnis Es Krim Mudah Dicari.

Cukup dengan mencari tempat yang ramai dan strategis misal mall, kampus,
sekolah, futsal, pasar, kolam renang dll, maka kami yakin bisnis Anda akan segera menuai
kesuksesan.

4. Mudah Dimulai, Dijalankan dan Pengawasan

Untuk memulainya Anda cukup memiliki Mesin Pembuat Es Krim (Ice Cream
Maker) baik yang model Es Puter/Skop atau model Kran (Soft Ice Cream). Karena setiap
pembelian mesin selalu diadakan pelatihan sampai bisa berproduksi dan perawatan mesin.
Tidak perlu tenaga dengan keahlian khusus dan berpendidikan tinggi lulusan SMP pun bisa.
Pengawasan gampang karena setiap mesin menghasilkan produk yang sudah pasti sehingga
penyelewengan dari karyawan hampir tidak ada.

4 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
5. Tidak Perlu Banyak Karyawan
Anda cukup mempekerjakan minimal 1 (satu) orang karyawan saja sebagai operator
mesin merangkap kasir dan pelayan sehingga 1 mesin perlu 1 karyawan

6. Tidak Butuh Keterampilan Tinggi

Prinsipnya semua orang bisa melakukannya, hanya butuh pengalaman saja. Bisa dipelajari
dengan mudah sambil menjalankan bisnisnya (learning by doing).

7. Proses Pembuatan Cepat dan Bisa Diatur

Membuat es krim tidak perlu waktu terlalu lama, dan jumlah produksi dan variasi
produk pun bisa Anda atur sendiri.

8. Peluang Bisnis Es Krim tidak ada matinya

Peluang bisnis es krim tak akan pernah tua, dari zaman dulu sampai sekarang bisnis
es krim tetap ada. Dan di masa mendatang peluang bisnis es krim juga akan tetap ada dan
berkembang seiring kemajuan zaman dan kreatifitas manusia (restomesin.com, 2014)

Negara kita yang termasuk dalam kawasan tropis memiliki hawa yang sangat panas.
Sebagian orang mungkin mengeluh dengan panasnya cuaca ini. Namun, bagi seorang
pengusaha halangan apapun adalah merupakan sebuah peluang bisnis.Apa yang dicari orang
saat suasana panas? Tak lain adalah tempat yang nyaman dilengkapi minuman yang dingin.
Ice Cream adalah salah satu dari sekian banyak jenis minuman yang disukai orang saat
panas. Bisnis ice cream adalah bisnis yang menjanjikan banyak keuntungan di Indonesia
yang beriklim panas ini.
Bisnis ice cream, peluang bisnis yang menggiurkan untuk kawasan tropis.
Pengelolaan bisnis es krim juga sangat mudah. Iklim Indonesia yang tropis, sangat
cocok untuk usaha ini. terlebih di daerah yangagak panas, bisnises krim tentu sangat
menjanjikan (suksesbisnisusaha.com, 2015)
Jakarta merupakan kota yang memiliki jumlah populasi sangat yang sangat tinggi,
hal ini menyebabkan daya beli masyakarat untuk kebutuhan hidupnya juga sangat tinggi
sehingga dapat disebutkan bahwa masyakat Jakarta sangatlah memiliki kemampuan daya

5 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
beli tinggi. Jakarta juga merupakan kota yang beriklim tropis sehingga membuat es krim
menjadi pilihan populer bagi masyarakat Jakarta karena dengan adanya es krim dapat
menyegarkan. Rasanya yang lezat dan memiliki beragam varian rasa membuatnya digemari.
Penggemar es krim bukan hanya anak-anak dan remaja saja, tetapi juga orang dewasa. Untuk
mendapatkannya pun tidak sulit karena mudah ditemui di toko-toko kecil, supermarket,
restoran, mall, dan lain-lain.
Bahkan di dalam salah satu situs dikatakan bahwa di es krim merupakan salah satu
usaha waralaba yang menjanjikan karena modal yang tidak terlalu besar namun memiliki
kemampuan jual yang diyakinkan dapat menjadi usaha yang menjanjikan. Hal ini juga
mendorong investor asing kian masuk untuk membuka usaha es krim karena di Jakarta
merupakan sasaran tepat bagi usaha es krim (bisnisukm.com, 2007)
Noizu Toku Toku merupakan eskrim dengan gaya pan pertama di Jakarta mengambil
cara memasak dari jepang (tepanyaki) dengan menggunakan pan yang di conduct dengan
pendingin sehingga menghasilkan tempat yang dingin untuk memproses bahan cair menjadi
eskrim dan dalam prosesnya dapat dicampur dengan selera toping sebagai bahan pelengkap
rasa sehingga masyarakat dapat me mix eskrim yang diinginkan sesuai selera setiap orang.
Banyaknya penggemar es krim di Jakarta membuat bnyaknya perusahaan-
perusahaan es krim yang masuk ke Jakarta sekarang ini, sehingga membuat PT Trisula
Triniti Mandiri mengeluarkan produk es krim yang siap bersaing dengan pasar es krim di
Jakarta. PT Trisula Trinity Mandiri memulai bisnis es krim di Puri mall, cita rasa dan
keunikan proses pembuatan dari eskrim ini diharapakan dapat bersaing di pasar. PT. Trisula
Trinity Mandiri mengeluarkan produk es krim barunya dengan merek Noizu Toku Toku,
keunikan proses pembuatan es krim ini secara langsung sehinggadalam proses pembentukan
es krim dari cair hingga menjadi es dapat dilihat secara langsung.
Persaingan pasar bukan lah suatu faktor penentu dalam kesuksesan dalam dunia
bisnis di jaman modern ini. Peran-peran staf dan bahan pembuat produk eskrim hingga
public relations merupakan faktor yang penting, bahkan public relations merupakan faktor
penentu. karena dengan adanya public relations perusahaan dapat lebih baik berinteraksi
dengan masyakarat hingga dapat melakukan proses pemasaran dengan lebih baik.
Menanggapi hal ini, tentunya PT Trisula Triniti Mandiri harus memiliki public
relations guna untuk membangun hubungan dengan masyarakat terutama konsumen dari PT.

6 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
Trisula Trinity Mandiri.Bukan sekedar Public relation yang berkerja dalam menciptakan
kepuasan konsumen, Noizu Toku Toku tentu memperhatikan citra rasa, cara pembuatan
khususnya kualitas es krim untuk mempertahankan konsumen dan menimbulkan kesadaran
anak merek dari Noizu Toku Toku.
Di dalam Noizu Toku Toku peran public relations sangat berhubungan dengan
marketing dalam menjalankan pekerjaannya. Disini penulis tertarik untuk mencermati lebih
dalam lagi mengenai bagaimana public relations dari Noizu Toku Toku dalam meningkatkan
brand awareness. Alasan utama penulis memilih Noizu Toku Toku sebagai objek penelitian
karena Noizu Toku Toku merupakan brand yang baru beridiri dan sangatlah penting bagi
Noizu Toku Toku untuk menimbulkan brand awareness di masyarakat dan penulis tertarik
akan peranan dari public relations Noizu Toku Toku untuk menumbuhkan brand awareness.
Berdasarkan latar belakang di atas ini, maka penulis terinspirasi ntuk meneliti dan
menyajikan dalam suatu karya ilmiah dengan judul:

“PERANAN PUBLIC RELATION PT. TRISULA TRINITY MANDIRI

DALAM
MENINGKATKAN BRAND AWARENESS” (STUDI KASUS KUALITATIF
DESKRIPTIF TERHADAP PUBLIC RELATIONS NOIZU TOKU TOKU)

1.2 Fokus Penelitian

Secara garis besar penelitian ini adalah mengenai peran public relations
dalam meningkatkan brand awareness. maka fokus penelitian ini membahas tentang
bagaimana cara public relations dari Noizu Toku Toku dalam meningkatkan brand
awareness?

1.3 Pertanyaan penelitian

1.Strategi apa yang digunakan dalam meningkatkan brand awareness Noizu
Toku Toku?
2.Bagaimana peran public relations Noizu Toku Toku dalam meningkatkan
brand awareness?

7 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
3.Bagaimana peran public relations untuk Noizu Toku Toku?

1.4Tujuan dan manfaat penelitian

1.4.1 Tujuan
Tujuan dari penelitian adalah sebagai berikut:
1.Mengetahui strategi yang digunakan dalam meningkatkan brand
awareness di Noizu Toku Toku.
2.Mengetahui peran public relations dalam meningkatkan brand
awareness Noizu Toku Toku.
3.Mengetahui pentingnya peran public relations dalam Noizu Toku Toku.

1.4.2Manfaat
Adapun manfaat-manfaat yang di dapat dibagi menjadi tiga yaitu:
1.Manfaat Akademis:
a.Meningkatkan wawasan penulis dalam mengetahui fungsi public
relations dalam meningkatkan brand awareness di Noizu Toku Toku.
b.Penulis mendapatkan pengetahuan dan pengalaman dalam melakukan
penelitian.
c.Penulis lebih memahami tentang public relations.

2.Manfaat praktis
a.Bagi Noizu Toku Toku penelitian ini diharapakan dapat mengetahui
pengaruh public relations dalam meningkatkan brand awareness.
b.Memberikan informasi yang berguna bagi pembaca mengenai strategi
meningkatkan brand awareness
c.Memberikan informasi tentang fungsi public relations di Noizu Toku
Toku.

3.Masyarakat/Umum

8 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
a.Riset ini diharapkan dapat bermanfaat bagi masyarakat sebagai
pengetahuan tentang bagaimana pentingnya sebuah brand awareness.
b.Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan masukan bagi industri
sejenis untuk lebih fokus dalam bauran promosi yang dilakukan agar
dapat meningkatkan Brand Awareness.
c.Riset ini diharapkan dapat membantu memperluas
dan memperkaya pengetahuan bagi pembaca. Sehingga dapat dijadikan
referensi untuk membuat riset atau karya ilmiah di bidang yang sama.

9 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
 BAB 2
KAJIAN PUSTAKA

Bab ini menjelaskan secara spesific mengenai tinjauan kepustakan

yang menguraikan landasan teori yang digunakan dalam meneliti Noizu Toku Toku
dan juga penulis mengambil contoh dari 5 jurnal yang terdiri dari 3 nasional 2
internasional jurnal dan juga peneliti menguraikan tentang perbedaan penelitian
dengan jurnal-jurnal yang dipilih.

10 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
 BAB 3
METODOLOGI PENELITIAN

Di dalam bab ini dijelaskan tentang metode penelitian secara garis

besar dan proses penelitian serta tehnik pengumpulan data Noizu Toku Toku, cara
pengumpulan data yang didapatkan, bagaimana mendapatkan hasil dalam proses
pengumpulan data hingga menggunakan studi kasus dalam proses pengumpulan data.

11 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
 BAB 4
HASIL PENELITIAN

Merupakan hasil penelitian yang membahas antara keterkaitan Noizu

Toku Toku dengan hasil analisis data. Didalam bab ini terdapat company profile
yang merupakan gambaran singkat tentang perusahaan yang kita angkat sebagai
penelitian.

12 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
 BAB 5
KESIMPULAN

Di dalam bab5 ini berisi tentang kesimpulan dan saran dari penulis,
tentang penelitian di dalam Noizu Toku Toku menguraikan hasil penelitian dari
pembahasan dan saran-saran yang dapat digunakan untuk penelitian selanjutnya serta
dapat meningkatkan brand awareness perusahaan.

13 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA
 DAFTAR PUSTAKA

https://ayisnurhidayat.wordpress.com/makalah-ES KRIM/
http://repository.upi.edu/3878/4/t_por_0908159_chapter1.pdf
https://www.scribd.com/mobile/document/33473108/makalah-tentang-
observasi-fitness-arcici-sport

14 | https://s.docworkspace.com/d/AE4tz8KZrZg_4vX_5-OmFA