DAFTAR PUSTAKA

Hokoyuruko. 2013. Penuntun Praktikum Mikrobiologi Industri.Universitas Lambung Mangkurat.

Banjarbaru

Khamidal. 2009.Teknik Labolatorium Kimia. Pustaka Pelajar. Yogyakarta

Prabowo,E. 2009. Penuntun Praktikum Kimia Dasar. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Lambung Mangkurat. Banjarbaru

Raharjo,2017. Pengenalan Alat dan Labolatorium Kimia. Jurnal Kimia dan Apikasi 20 (2) : 102.
Sugiwati, S., 2017. Studi Kelayakan Pengadaan dan Pengelolaan Fasilitas Labolatorium Kimia dan
Biokimia di Fik ui. Jurnal Keperawatan Indonesia 11(2) : 67-69.
Vendamawan, R., 2015 Pengelolaan Labolatorium Kimia. Jurnal METANA 11(2) : 45
Walter, M., 2010. Penuntun Dasar-Dasar Organik. Bumi Aksara. Jakarta.

Amanu, F.N dan W.H.Susanto, 2014. Pembuatan tepung mocaf di Madura

(kajian varietas dan lokal penanaman) terhadap mutu dan rendemen. Jurnal Pangan dan
Agroindustri. 2(3):161-169.
Estiasih, 2009. Analisa Bahan Makanan. Liberty. Yogyakarta.
Saputra, 2015. Kimia Pangan dan Gizi. PT.Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta.
Sudarmadji, S, 2010. Analisis Bahan Makanan dan Pertanian. Liberty.
Yogyakarta.
Wardani, 2008. Pengantar Teknologi Pangan. Gramedia. Jakarta.