KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah Subhanahu wa Ta’ala yang telah memberikan

nikmat dan rahmat-Nya kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan laporan

Ko-Asistensi magang 2 PT. Juang Jaya Abdi Alam (JJAA) ini, meskipun dalam

bentuk sangat sederhana dan singkat. Salawat dan salam kita sampaikan kepada

junjungan kita Nabi Muhammad Shallallahu alaihi wa salam beserta keluarga dan

para sahabatnya, yang telah membawa kita dari alam kebodohan ke alam yang

penuh dengan ilmu pengetahuan seperti saat ini.

Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak

Ahmad Mu’aidi F, S.Pt selaku manager PT. JJAA, Bapak Prana Citra, Amd.

selaku Pembimbing Lapangan, serta seluruh karyawan PT. JJAA yang telah

memberikan kesempatan kepada kami mahasiswa Koasistensi Fakultas

Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala untuk bisa memperoleh ilmu dan

pengalaman dalam managemen pemeliharaan sapi. Sehingga kami sub-kelompok

5B – PPDH 17 dapat memperoleh ilmu dan dapat belajar managemen

pemeliharaan sapi. Tidak lupa pula rasa hormat dan terima kasih yang tidak

terhingga penulis sampaikan kepada seluruh masyarakat Desa Sumbul,

Kecamatan Sinembah Tanjung Muda Hilir, Kabupaten Deli Serdang yang telah

menerima kami selama menempuh pendidikan di daerah baru ini.

Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada bapak Dekan Fakultas

Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala yaitu Dr. drh. Muhammad Hambal,

dan drh. Rusli, M.S Koordinator Program Studi Koasistensi Pendidikan Dokter

Hewan,

iii
selanjutnya kepada seluruh staf pengajar, beserta staf administrasi yang telah

banyak membantu penulis.

Penulis menyadari dalam penulisan dan penyusunan laporan ini masih

banyak kekurangan baik keterbatasan literatur, ilmu dan pengalaman yang kami

miliki, sehingga laporan ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, kami

mengharapkan masukan yang bersifat membangun demi kesempurnaan laporan

ini. Penulis mohon maaf atas segala kesalahan dan kekhilafan kepada semua pihak

yang terkait serta mengucapkan terima kasih atas bantuan, motivasi serta

perhatian penulis hanya dapat mendo’akan Semoga Allah SWT selalu

memberikan rahmat dan lindungan-Nya kepada kita semua.

Amin ya Rabbal ‘ alamin.

Deli Serdang, 14 November 2019

Kelompok 5B

iv
iv
 DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN PENGESAHAN
KATA PENGANTAR iii
DAFTAR ISI v
DAFTAR TABEL vii
DAFTAR GAMBAR viii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang 1
B. Tujuan 2
C. Visi dan Misi 3
D. Gambaran Umum PT. Juang Jaya Abdi Alam 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Sapi Potong 5
B. Manajemen Kandang 6
C. Manajemen Pemeliharaan 9
D. Manajemen Pakan 10
E. Manajemen Kesehatan Ternak 12

BAB IV PEMBAHASAN
A. Manajemen Kandang 14
B. Manajemen Penggemukan 16
C. Manajemen Pakan 20
D. Manajemen Kesehatan Ternak 26
E. Pemeriksaan Kesehatan 27
F. Terapi Pengobatan pada Sapi 28
G. Obat dan Dosis 30
H. Pemeriksaan Kebuntingan (PKB) 31
I. Manajemen Sanitasi 32

v
BAB V PENUTUP
Kesimpulan 34
Saran 34

DAFTAR PUSTAKA 35

vi
 DAFTAR TABEL

Halaman

1. Tabel 1. Kandungan Mikro Mix 24

2. Tabel 2. Penilaian Molasses 26

vii
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

1. Gambar 1. Kandang sapi 15

2. Gambar 2. Feeding 20

3. Gambar 3. Persiapan Feeding 22

4. Gambar 4. Penanganan Abses 29

5. Gambar 5 Pemotongan Ekor 30

6. Gambar 6 Pemberian Pengobatan 31

viii
viii