LAPORAN JASA PROFESI DAN PROFESIONALISME

Disusun Oleh

Imes Azzah Indriana (15)

XII 1 MIPA

SMA NEGERI 2 KOTA CIREBON

Jalan Cipto Mangunkusumo No.01 Telepon (0231) 203301
Fax (0231) 239814

2020
1. Jenis Usaha
Produk usaha Salad Buah
2. Nama dan Lokasi Usaha
“Fruitzah”
Jl. Dr. Sutomo 23 Kecamatan Kesambi Kota Cirebon
3. Sumber Daya Manusia (SDM)
a. Satu orang pendiri
b. Dua orang karyawan
4. Aspek Produksi
a. Peralatan yang dibutuhkan
 Pisau
 Baskom
 Talenan
 Parutan
b. Bahan baku yang dibutuhkan
 Buah – buahan (Apel, Pepaya, Mangga, Stroberi, dan Melon)
 Mayonaise
 Keju
 Cup mangkok
 Susu kental manis
5. Aspek Keuangan
Modal awal : Rp 3.000.000,-
a. Investasi alat dan mesin
No. Jenis Alat Harga Satuan Jumlah barang Jumlah Harga
1. Pisau Rp 40.000,- 3 Rp 120.000,-
2. Baskom Rp 5.000,- 5 Rp 25.000,-
3. Talenan Rp 20.000,- 3 Rp 60.000,-
4. Parutan Rp 5.000,- 3 Rp 15.000,-
Total Biaya Rp 220.000,-

b. Biaya tidak tetap

No. Bahan Baku Harga Satuan Jumlah Barang Jumlah Harga
1. Buah Apel Rp. 65.000,-/kg 2kg Rp. 130.000,-
2. Buah Pepaya Rp. 50.000,-/kg 2kg Rp. 100.000,-
3. Buah Mangga Rp. 40.000,-/kg 2kg Rp. 80.000,-
4. Buah Stroberi Rp. 32.500,-kg 2kg Rp. 65.000,-
5. Buah Melon Rp. 20.000,-/kg 2kg Rp. 40.000,-
6. Mayonaise Rp. 25.000,- 2 kemasan Rp. 50.000,-
/kemasan
7. Susu kental manis Rp. 13.000,- 3 kaleng Rp. 39.000,-
/kaleng
8. Keju Rp. 20.000,- 3 kotak Rp. 60.000,-
/kotak
9.. Cup Mangkok Rp. 1.000,-/cup 85 cup Rp. 85.000,-
Total Rp. 649.000,-

c. Biaya tetap
No. Item Biaya perbulan
1. Tenaga kerja (2orang) Rp 1.000.000,-
2. Listrik Rp 150.000,-
3. Penyusutan alat Rp 50.000,-
Total Biaya Rp 1.200.000,-
 Total biaya seluruh produk = (Rp 220.000,-) + (Rp 649.000,-) + (Rp 1.200.000,-)
= Rp 2.069.000,-
Modal yang terpakai = Rp 2.069.000,-

Total biaya = Biaya variable + Biaya tetap

= (Rp 649.000,-) + (Rp 1.200.000,-)
= Rp 1.849.000,-

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎
Harga pokok penjualan = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖

𝑅𝑝 1.849.000,−
= 100

= Rp 18.500,-

6. Harga Jual
Dengan HPP Rp 18.500,- , maka harga jual produk yaitu Rp 25.000,- per cup

Penerimaan kotor = Rp25.000 x 100

= Rp 2.500.000,-
Penerimaan bersih = Total penerimaan kotor – Total Biaya
=Rp 2.500.000 - Rp 1.849.000,-

Jadi, dari hasil produksi diperoleh laba bersih sebesar Rp 651.000,- perbulan