Review Vidio Dokumenter Kopi Batman

Pendahuluan

Pemuda sering diidentikkan sebagai orang yang sedang mencari jati diri dan
menyukai halhal yang berbau tantangan. Konsekuensinya, mereka mudah sekali terkena
dampak negatif dari suatu lingkungan.Pemuda yang baik akan memilih lingkungan yang
tepat dan mengeliminasi dampak negatif dari lingkungan sekitarnya. Sikap tersebut pada
akhirnya akan membentuk mental yang kuat sebagai bekal menjadi seorang pengusaha.

Pilihan menjadi seorang pengusaha mengandung banyak risiko yang terkadang lebih
besar dibandingkan orang yang hanya memilih karier sebagai karyawan. Tetapi hal tersebut
merupakan trade off karena dalam ilmu ekonomi ada pepatah high risk high return (semakin
besar risiko yang kita hadapi maka semakin besar imbalan yang dapat kita terima).

Fenomena ini jangan membuat kita takut untuk maju, tetapi harus menjadi suatu
tantangan yang harus dijawab oleh semua para pengusaha maupun calon pengusaha.
Banyak hal positif yang dapat diambil sebagai imbas keputusan untuk menjadi seorang
pengusaha mudaselain keuntungan yang bersifat materi.

Dengan menjadi seorang pengusaha, maka secara otomatis kita akan berperan
penting dalam jalannnya roda perekonomian. Sebab secara otomatis pengusaha akan
memperluas kesempatan kerja bagi masyarakat dan meningkatkan GDP di
negaranya.Menjadi pengusaha juga memperluas kesempatan untuk menambah jaringan
(network), sehingga secara otomatis semakin menyambung tali silaturahim tanpa
mengesampingkan kerja sama yang saling menguntungkan.

Menjadi pengusaha juga sangat dianjurkan oleh agama dan juga di contohkan oleh
Rasulullah Muhammad SAW. Hal-hal tersebut cukup menjelaskan pentingnya menjadi
pengusaha, baik dalam kehidupan beragama, bermasyarakat, berbangsa dan bernegara.

Partisipasi pengusaha dalam perekonomian nasional pada hakikatnya di topang oleh tiga
pilar (the three pillars) yaitu pemerintahan, swasta (pengusaha) dan masyarakat
(rakyat).Suatu sistem perekonomian yang baik terjadi apabila peran serta masyarakat dan
pengusaha lebih dominan dibandingkan dengan peran pemerintah.

Kalau kita identifikasi peran pemerintah dalam perekonomian adalah sebagai

regulator dan pembuat kebijakan.Peran swasta adalah pelaksana dan penggerak
perekonomian. Sedangkan masyarakat sebagai pelaku berfungsi mengawasi pelaksanaan
kebijakan pemerintah.Oleh karena itu, di sini penulis menitikberatkan pada peran
pengusaha/swasta sebagai penggerak perekonomian, khususnya pengusaha muda.
Mangapa peran pengusaha muda begitu penting?Jawabannya karena mereka merupakan
cikal bakal pengusaha yang akan membalik paradigma Indonesia. Saat ini paradigma
pembangunan nasional adalah pertumbuhan ekonomi dipengaruhi oleh besarnya belanja
pemerintah.

INDUSTRI kopi sedang ranum-ranumnya. Kejayaan ‘si biji hitam’ ini sepertinya belum
mengenal surut. Di mana-mana kedai kopi tumbuh subur meskipun yang tak benar-benar
total karam sudah sebelum berlayar. Banyaknya kesempatan yang dijanjikan industri kedai
kopi menjadikan banyak pebisnis melirik bidang ini untuk dijadikan lahan penghasil pundi-
pundi. Pun banyak yang banting setir dari usaha di bidang lain, berbalik arah membuka
celah di bisnis kopi. Sayangnya, tidak semua orang paham benar esensi dari sebuah kedai
kopi. Banyak yang hanya menjadikan uang sebagai satu-satunya alat agar bisa menciptakan
sebuah kedai kopi yang berhasil. Lalu apa sebenarnya kesalahan yang harus dihindari dalam
membangun sebuah coffee shop impian? Berikut beberapa jawabannya.

1. Kurangnya Pengetahuan Tentang Kopi

Kamu mungkin sudah begitu mahir dan expert di dalam dunia bisnis food &
beverage. Tapi, kamu tak cukup cakap perkara industri kopi. Banyak pengusaha yang
dulunya berhasil menjalankan bisnis lain mendadak kesulitan saat menggerakkan bisnis
kedai kopinya. Hal ini tak lain adalah kurangnya pengetahuan para pebisnis ini perihal kopi.
Ingat, sebelum memulai bisnis kedai kopi kamu setidaknya harus belajar tentang produk
yang kamu jual: kopi. Tak bisa kamu serahkan segalanya pada orang di balik bar atau mereka
yang sudah kamu bayar. Kamu sendiri harus terjun, mendalami, belajar, mencari tahu dan
menjadi kemudi kedai kopimu sendiri.

2. Mindset “Uang adalah Segalanya”

Uang memang penting, modal amatlah penting tapi sayangnya modal dan uang ini
bukan satu-satunya faktor pendukung yang membuat kamu berhasil. Modal yang kuat tanpa
tim kerja yang solid adalah nol besar. Modal yang banyak tanpa pengetahuan yang
mumpuni adalah kesia-siaan. Kedai kopimu tak hanya membutuhkan sejumlah nominal gila-
gilaan, tapi juga strategi yang tak kalah gila. Jangan pernah menaruh modal yang besar
tanpa paham benar menjalankan segalanya. “Uang bukan segala-galanya. Tapi hampir
segalanya membutuhkan uang”.

3. Salah Memilih Tim Kerja

Kesalahan paling fatal dari sebuah bisnis adalah salah memilih manusia yang terlibat
di dalamnya. Hal ini juga berlaku pada bisnis kedai kopi. Pilihlah orang-orang yang bekerja
karena passion bukan karena uang semata. Pilihlah para pegawai yang setia, bukan yang
ogah tak ogah. Hal ini bisa kamu dapatkan pada saat tahap wawancara. Jelilah saat
memutuskan siapa yang akan menjadi tim yang bisa kamu andalkan untuk mengembangkan
bisnis ini. Tim yang salah, adalah kegagalan yang akan tiba di depan mata.

4. Keliru Memilih Partner Bisnis

Selain memilih tim kerja, memilih partner bisnis yang tepat adalah masalah yang
krusial. Jika kamu ingin membangun kedai kopi dengan rekan bisnis, sebaiknya pilihlah
orang yang memiliki visi dan misi yang sama denganmu. Salah memilih partner bisnis adalah
bencana yang kemungkinan terburuknya akan berakibat kedai kopimu tutup di tengah jalan.
Pilih mereka yang mendukung idemu, tak ingin menonjol dan menjadi bintang di kedai kopi
serta mereka yang menghargai pendapat. Oh iya, jangan lupa siapkan perjanjian hitam di
atas putih sebelum memutuskan segalanya.

Vidio Docementer ini mendokumentasikan bagaimana sebuah Kedai kopi beroperasi dan
mencari tau bagaimana usaha ini mampu berdiri dan tetap berjalan.Kita ketahui bahwa
membangun usaha di sektor ini sendiri cukup banyak hambatan dan faktor –faktor yang
harus diperhatikan.

Latar belakang

Vidio ini mendokumentasikan usaha yang akrab di telinga masyarakat tanjung pinang
yaiu Kedai Kopi Batman. Kedai kopi batman merupakan usaha yang mirip seperti coffe shop.
Dalam vidio ini terdapat 2 jenis pemeran yaitu mahasiswa dan Pemilik usaha sebagai
narasumber. Lokasi vidio sendiri di ambil salah satu tempat usaha kedai kopi tersebut.

Pak Syahri Darnaputra A.M,A. Adalah pendiri dari usaha Kedai kopi batman.Beliau
dahulunya adalah seorang karyawan di salah satu perusahan swasta di tanjung pinang.
Berawal dari kebiasaan suka ngopi,di dukung dengan masih kurangnya usaha coffe shop di
kota tanjung pinang serta ingin mendapat penghasilan lebih kebutuhan pribadi,terbesit di
pemikiran beliau untuk mendirikan sebuah kedai kopi. Kedai kopi ini sendiri sekarang sudah
5 tahun berdiri dan memiliki 8 cabang di kota tanjung pinang. Bahan baku kopi untuk kedai
kopi ini di produksi sendiri dan memiliki brand sendiri yaitu Batman Kopi.

“Penghasil untuk saat ini kedai kopi batman itu hanya 4-5 juta percabang,hal ini dikarenakan
sudah banya bermunculan kedai kopi baru otomatis omset yang masuk berkurang” tutur
narasumber.

Kelebihan

-Produksi biji kopi Sendiri , Batman kopi sendiri itu memperoleh 2 jalur pemasukan.Pertama
dari kedai kopi sendiri yang kedua dari bubuk kopinya yang dijual di pasaran dengan brand
Kopi Batman.

-Buka 24 jam ditambah dengan fasilitas Free wifi, Sang pemilik sendiri melihat perlu adanya
inovasi atau daya tarik baru dari Batman kopi.Salah satunya sang pemilik mengadakan wifi
gratis,hal ini bertujuan agar menarik pengunjung lebih banyak dan khusunya mahasiswa.

-Lokasi yang srategis,Sang pemilik memikirkan seandainya lokasi usaha yang terlalu masuk
kedalam gang otomatis akan membuat konsumen sulit aksesnya maka pemilihan tempat itu
sangat perlu diperhatikan.Kedai kopi batman sendiri lokasinya di pinggir jalan raya sehingga
konsumen dengan mudah untuk akses kesana.

Kekurangan
-Saingan baru,Bagi sang pemilik hal ini dapat di akali,Dengan bertambahnya kedai kopi baru
namun pendapatan dari penjualan bubuk kopi meningkat.Hal ini dikarenakan kedai kopi
baru sendiri menggunakan bahan bakunya dari batman kopi.

-Alat pembuatan kopi masih yang umum atau tradisional.

Kesimpulan

Dari Vidio dokumenter ini dapat kita simpulkan bahwa untuk menjadi pengusaha itu
tidaklah sulit,kita hanya perlu tekat yang kuat dan kesabaran.Bagi pengusaha pemula hal
yang berat itu konsisten dalam menjalaninya.Dalam membangun usaha banyak sekali aspek
yang harus diperhatikan agar usaha berjalan lancar serta salah satunya lokasi yang
tepat.Persaingan harus bisa di hadapi pengusaha untuk tetap bisa melangkah.Kemampuan
menemukan inovasi dan daya tarik adalah modal untuk menjadi lebih baik.