Sayur bening duo labu dan bayam

Bahan-bahan
1. 1 ikat bayam
2. 1/2 kg labu putih
3. 200 gr labu kuning
4. 3 liter air bersih
5. Bumbu
6. 5 bh bawang merah
7. 2 ruas lengkuas
8. 3 bj temu kunci
9. Secukupnya gula dan garam

Langkah
1. Pertama2 siangi bayam.kupas labu putih dan labu kuning.cuci bersih.kmdn potong2
sesuai selera.

2. Kupas bawang merah.iris tipis2.geprek2 lengkuas.dan temu kunci

3. Rebus air sampe mendidih.masukkan bumbu iris dan gepreknya.setelah air
mendidih.masukkan labu kuning terlebih dahulu.biarkan labu kuningnya lunak.setelah
itu menyusul labu putih dan bayam bersamaan.biarkan mendidih dan tambahkan
secukupnya gula dan garam..angkat sajikan
Oat pisang kukus (cocok buat cemilan diet)

Bahan-bahan
1. 35 gram oat
2. 1 atau 2 Buah pisang
3. 1 bungkus pengganti gula 0 kalori (stevia atau brandlain)
4. 15 gram keju
5. secukupnya Air
6. 1 sdt Creme fiber (boleh iya atau tidak)

Langkah
1. Halus kasar pisang
2. Campur pisang, oat, gula, fiber dan ratakan diwadah
3. Parut keju diatas adonan yang sudah diratakan setelah siap dapat dikukus hingga
matang dan siap dimakan.
Ice Lemon Tea

Bahan-bahan
1. 1 buah lemon
2. 1 kantong teh celup
3. 50 ml air panas
4. Secukupnya es batu
5. 1,5 sdm gula pasir

Langkah
1. Seduh teh celup dengan air panas. Lalu masukkan kedalam gelas, tambahkan gula
pasir, aduk rata.

2. Potong tipis buah lemon lalu peras sebagian buahnya kedalam gelas berisi air teh tadi.
3. Masukkan 2 iris buah lemon dan es batu secukupnya. Jadi deh Ice lemon tea buat
pelepas dahaga.
 TUGAS
GIZI KULINER

O L E H

NAMA : ERIN M. ORA

KELAS : TINGKAT 1 REGULAR A

POLTEKES KEMENKES KUPANG

2019/2020