PROPOSAL

SEWA LOKASI USAHA

ES POTONG SINGAPORE
“ONE DOLLAR ICE CREAM”

1
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Profil Usaha

“One Dollar Ice Cream” merupakan bentuk usaha franchise di Indonesia, salah satu
produsen dalam industri es potong Singapore di Indonesia. Dimana saat ini sudah
cukup marak produk es potong Singapore yang diadopsi dari es potong yang
dipasarkan oleh Negara tetangga kita, yaitu di daerah Orchard Singapore. Merk
dagang kami menggunakan nama “One Dollar Ice Cream”. Franchisor atau pemilik
franchise adalah perusahaan swasta nasional yang berkedudukan di Jakarta dan telah
lama berdiri.

B. Status Usaha

Usaha yang didirikan adalah usaha yang baru namun jenis produk sudah mulai
banyak dikenal dalam masyarakat, khususnya masyarakat Surabaya. Banyak merk
yang ada di masyarakat, namun produk es potong “One Dollar Ice Cream” masih
belum ada gerainya di Surabaya dan sekitarnya.

C. Rasional Kegiatan

Usaha dagang es potong Singapore ini merupakan salah satu usaha kecil namun
memiliki potensi yang besar karena kebutuhan makanan dan minuman masyarakat
Indonesia semakin bervariasi jenisnya. Khususnya produk ice cream yang banyak
digemari oleh seluruh lapisan masyarakat dan semua jenjang usia baik anak-anak
maupun dewasa.

Alasan untuk membuka usaha ini berdasarkan atas pertimbangan sebagai berikut :

1. Jenis usaha jelas dan tidak memperdagangkan barang terlarang.

2. Produk yang dijual banyak diminati oleh seluruh kalangan masyarakat.
3. Tidak memerlukan proses produksi sehingga usaha mudah dijalankan.
4. Karena tidak ada proses produksi maka produk ramah lingkungan dan tidak ada
limbah.
5. Membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat sekitarnya.
6. Bahan baku produk mudah diperoleh dan Distributor berlokasi di Jakarta.
7. Pemakaian bahan baku berkualitas seperti Dark Chocolate, Keju asli, buah asli
serta bahan-bahan segar.
8. Harga bisa dijangkau oleh masyarakat umum dan lebih murah dari ice cream
merk lainnya.
9. Produk dengan merk ini masih belum ada di Surabaya dan sekitarnya.
2
D. Tujuan Kegiatan

Tujuan mendirikan usaha perdagangan es potong Singapore ini adalah :

1. Membuka gerai baru produk ice cream dengan nama es potong Singapore “One
Dollar Ice Cream” di kota Surabaya, tepatnya di dalam kawasan Surabaya Town
Square.
2. Untuk memperoleh penghasilan yang dapat digunakan dalam kehidupan sehari
hari.
3. Membuka lapangan kerja bagi masyarakat sekitarnya.
4. Memanfaatkan peluang pasar yang masih banyak di daerah daerah ataupun
dikota kota besar.

B A B II
METODE PELAKSANAAN

A. Produk

3
 Produk yang diperdagangkan adalah es potong yang kualitasnya sama dengan ice
cream dengan berbagai varian rasa, es potong disajikan dengan selapis roti tawar.
Varian rasa es ada 10 macam antara lain: dark chocolate, vanilla, matcha green tea,
strawberry, cheese caramel, cookies oreo & cream, chocolate chips,avocado, durian,
capucino.

B. Bahan Baku

Pemakaian bahan baku yang berkualitas seperti Dark Chocolate, Keju asli, buah asli
serta bahan-bahan segar dan berkualitas lain nya merupakan keunggulan produk ice
cream kami, berkualitas dengan tekstur yang lembut dan tak berkristal.

Hanya dengan sekilas melihat dan mencicipi produk kami, akan langsung terasa jelas
perbedaan ukuran dan kualitas produk kami dengan produk lain, dengan harga
murah yang menggunakan bahan dasar dari susu bubuk curah, pengental, perasa,
pewarna, dan lainnya yang semua bahan food grade, dengan kadar air yang tinggi
4
 sehingga menghasilkan produk es yang garing, tidak berkristal dan tak terasa lengket
di leher sehinggan aman dikonsumsi oleh anak-anak ataupun dewasa.

C. Pemasaran

Pemasaran langsung dilakukan ditempat (direct sales) dengan menggunakan gerai

berbentuk mini booth (gerobak minuman). Dengan membuka gerai di kawasan
commercial Surabaya Town Square merupakan salah satu strategi pemasaran produk
kami.
Untuk pemasaran kami optimis dalam jangka waktu setahun diharapkan produk kami
sudah dapat menembus pasar Surabaya dan kota-kota lainnya.

BAB III
TARGET LUARAN

A. Target Produk dan Konsumen

Produk yang akan dipasarkan adalah barang jadi yaitu ice cream dengan nama es
potong “One Dollar Ice Cream”. Produk dalam bentuk es potong namun kualitasnya
sama dengan ice cream. Dipasarkan dengan berbagai varian rasa yang disajikan
dengan selembar roti tawar.

5
 Target konsumen dipasarkan ke seluruh lapisan masyarakat dan untuk semua usia.
Harga yang dipasarkan juga cukup terjangkau oleh masyarakat umum namun kualitas
produk cukup terjamin dan aman dikonsumsi oleh anak-anak dan dewasa.

B. Target Pendapatan

Estimasi omset penjualan rata-rata yang kita peroleh adalah jika harga jual ice cream
Rp 12.000,- per potong dengan asumsi sehari laku 30 potong, maka sebulan
penjualan rata-rata yang diperoleh sebesar Rp 14.400.000,- (Rp 12.000 x 40 x 30).
Nilai ini belum termasuk harga beli produk (harga pokok penjualan/HPP) dan biaya
operasional dan biaya lainnya. Target profit margin minimal sekitar 10%.

C. Rencana Pengembangan dan Investasi

Apabila seiring berjalannya waktu target pemasaran dapat dicapai maka tidak
menutup kemungkinan hasil dari pendapatan sebelumnya bisa digunakan untuk
membuka gerai/ cabang baru di beberapa kota di Indonesia. Secara spesifik bentuk
pembelian investasi berupa freezer, mini booth, seragam, sewa tempat serta
perlengkapan lainnya.

BAB IV
POTENSI KHUSUS

A. Peluang Komersial

Produk es potong Singapore khususnya “One Dollar Ice Cream” selama ini masih
belum maksimal dalam pemasarannya sedangkan kebutuhan konsumen meningkat
seiring meningkatnya pertumbuhan penduduk di Indonesia. Hal ini sudah kami survey
karena daerah Surabaya masih belum ada produk One Dollar Ice Cream. Sedangkan
competitor produk sejenis masih belum banyak jumlahnya di Surabaya dan
sekitarnya.

6
 B. Peluang Paten atau Haki

Es potong Singapore “One Dollar Ice Cream” merupakan produk ice cream yang
banyak diminati oleh masyarakat sebagai makanan/minuman yang berkualitas baik
karena berbahan dasar alami, oleh karena itu usaha ini cukup optimis akan berjalan
lama dan berkembang baik.

C. Peluang Legalitas

Peluang untuk mendapatkan legalitas usaha ini sangat tinggi karena merupakan
produk franchise yang sudah terdaftar pada instansi terkait. Serta tidak menimbulkan
limbah yang berbahaya karena bagi kami (pengguna franchise) tidak ada proses
produksi dan menjual produk yang aman dikonsumsi.

BAB V
PENUTUP

Proposal ini kami buat sebagai mana mestinya dan sudah kami survei dibeberapa tempat
untuk kami jadikan bahan pertimbangan sebelum kami berikan kepada Bapak/Ibu.
Sebelumnya kami sampaikan terima kasih atas kerja sama bapak atau ibu untuk mendukung
usaha yang akan kami dirikan ini. Wassalam.

7
8