Disusun Oleh :
NPM : 191FF04064
2020
I. Tujuan Percobaan
Menunjukkan bentuk ikatan dari suatu senyawa dengan reseptornya
secara 3D.
Asam amino merupakan unit dasar struktur protein. Suatu asam amino-α
terdiri dari gugus amino, gugus karboksil, atom H dan gugus R tertentu yang
semuanya terikat pada atom karbon α. Protein memegang peranan penting dalam
hampir semua proses biologi. Protein merupakan komponen penting atau
komponen utama sel hewan atau manusia. Oleh karena sel merupakan pembentuk
tubuh kita, maka protein yang terdapat dalam makanan berfungsi sebagai zat utama
dalam pembentukan dan pertumbuhan tubuh (Lubert, 2000).
Protein adalah zat pembangun yang penting dalam siklus kehidupan
manusia. Protein digunakan sebagai zat pembangun tubuh untuk mengganti dan
memlihara sel tubuh yang rusak, reproduksi, mencerna makanan dan kelangsungan
prses normal dalam tubuh. Sumber protein adalah kacang-kacangan dan hasil
olahannya, telur, teri, ikan segar, daging, udang, susu dan sebagainya perlu
ditambahkan ditambahkan dalam menu makanan sebagai zat tambahan darah untuk
mencegah dan mengatasi anemia (Adriani dan Wirjatmadi, 2012).
c. Dibuka aplikasi VMD > dipilih file > new molekul > buka file yang
sudah di download dari RSCB > load, maka akan muncul tampilan
sebagai berikut:
Gambar tersebut merupakan gambar protein kompleks yang
terdapat ligand alami di dalamnya
d. Untuk menunjukkan gambar proteinnya saja, di klik graphics >
representation > pada kolom style terdapat lines, itu tandanya pada
aplikasi VMD sedang ditunjukkan semua bagian protein > klik rep
> pada kolom selected protein, ketik protein > apply, maka akan
muncul tampilan sebagai berikut:
e. Pada kolom drawing methode, dipilih new cartoon