BAB 6

ENERGI DALAM SISTEM KEHIDUPAN IPA KELAS 7

Energi
Energi adalah sesuatu yang jika digunakan bisa menghasilkan suatu kerja/ usaha. Energi
Potensial adalah energy yang dimiliki oleh suatu benda karena struktur benda tersebut. Energi
Potensial Gravitasi atau Energi diam adalah energy yang dimiliki suatu benda letaknya di
permukaan bumi. Energi potensial gravitasi dipengaruhi oleh tinggi benda terhadap acuannya,
massa yang dimiliki, dan gravitasinya. Suatu benda jatuh karena adanya gravitasi Bumi. Gravitasi
Bumi dapat menarik sesuatu yang memiliki massa lebih kecil karena bumi memiliki massa yang
lebih besar.Setiap sesuatu yang memiliki massa yang lebih besar mampu menarik sesuatu yang
memiliki massa lebih kecil.
Keterangan :
 h1 : ketinggian total
 h2 : ketinggian titik 1 ke titik 2
 h3 : ketinggian titik 2 ke titik 3

Kesimpulan :
 Semakin ke bawah, semakin cepat pergerakannya
 Setiap perpindahan jatuhnya benda, Ԑp benda
berubah.

Energi potensial elastisitas adalah energi yang tersimpan pada benda yang sedang diregangkan.
Energi kinetik adalah energi yang dimiliki oleh suatu benda karena benda tersebut bergerak.

Contoh : benda yang di lempar ke atas.

Fakta yang didapatkan yaitu :
1. Semakin ke atas, energy potensial mengecil dan energy kinetic membesar.
2. Saat jatuh lagi, energy potensial membesar dan energy kinetic mengecil.
3. Berubah arah gerak
4. Saat jatuh menimbulkan suara. Jadi, saat jatuh di atas permukaan, energy potensial dan
energy kinetic berubah menjadi energy bunyi.
Perpaduan antara energy Potensial dan energy Kinetik disebut energy Mekanik.
Em = Ep + Ek
Em1 = Em2
Ep1 + Ek1 = Ep2 + Ek2

Sumber energi
Sumber energy adalah segala sesuatu yang menghasilkan energy. Energi dikelompokkan
berdasarkan bisa dan tidak bisanya energy tersebut diperbarui. Energi yang dapat diperbarui
(Renewable energy), contohnya adalah biogas. Energi yang tak bisa diperbarui (Non Renewable
energy), contohnya adalah energy fosil, energy nuklir dan energy panas bumi. Selama perut bumi
memiliki magma, maka selama itulah gas akan tetap ada. Indonesia adalah negara yang memiliki
 energy panas bumi terbesar karena indonesi terletak di wilayah lingkaran api (fire ring). Energy
nuklir adalah sebuah atum. Energi nuklir berasal dari kata “Nukleus”.
Energi yang dapat diperbarui adalah energy yang bersumber dari makhluk hidup yang
dapat dibudidayakan oleh manusia. Contohnya antara lain tanaman, hewan, biogas, dan sampah
biologis. Sedangkan, Energi tak terbarukan adalah energi yang diambil dari hasil - hasil tambang.
Energi alternative adalah energy yang dapat dimanfaatkan sebagai pengganti energy atau
bahan bakar konvensional. Atau adalah energy yang digunakan dengan bertujuan untuk
menggantikan bahan bakar yang ada saat ini tanpa akibat yang tidak diharapkan dari hal tersebut.
Energi alternative antara lain air, panas bumi, dan angin.
Energi tidal adalah energy yang didapatkan dari pasang surut air laut. Perbedaan Energi
angin dan energy tidal adalah jika energy angin tidak dapat dihitung, tetapi energy tidal dapat
dihitung.
Sifat energy yaitu kekal. Maksudnya yaitu tidak dapat dibuat, tidak dapat dimusnahkan
karena merupakan ciptaan Allah swt. Tetapi energi dapat berubah wujud.

Makanan sebagai Sumber Energi

Energy yang dibutuhkan oleh manusia adalah makanan. Makanan adalah salah satu
bentuk energy kimia karena apa yang masuk ke dalam tubuh direaksikan / diproses dengan cara
kimia. Makhluk hidup dibagi menjadi dua, yaitu Autotrof dan heterotrof. Autotrof dapat
menghasilkan makanannya sendiri, yaitu Tumbuhan. Heterotrof mengambil makanan dari
makhluk hidup lain. Contohnya adalah manusia dan hewan.

Energi yang kita konsumsi adalah makanan yang mengandung :

a. Karbohidrat (utama), adalah makanan yang mengandung zat tepung untuk memberi energy.
Nasi terasa manis saat kita kunyah karena di dalam mulut kita terdapat ludah dan enzim
Amilase. 1 kg karbohidrat mengandung 4.1 kalori.
b. Protein, adalah zat pembangun tubuh agar dapat bertumbuh dan berkembang. Protein ada 2
jenis yaitu, proten hewani dan protein nabati. Protein tidak akan punya lemak jenuh. Lemak
jenuh hewani jika mengendap akan menyumbat pembulu darah. 1 kg protein mengandung 4.1
kalori.
c. Mineral, yaitu suatu zat yang dibutuhkan untuk metabolism tubuh. Contohnya yaitu kalsium,
fosfor, dan zat besi. TDS adalah singkatan dari Total Disolpd Solid. Yaitu zat yang terlarut
dalam mineral.
d. Vitamin, berfungsi untuk menjaga keseimbangan dan kesehatan tubuh.
e. Lemak dapat dibuat sendiri oleh tubuh. Berasal dari karbohidrat yang tidak terpakai.
Akhirnya tertimbun dan menjadi lemak yang tertimbun di bawah kulit. 1 kg lemak
mengandung 9.3 kalori.

Transformasi Energi Dalam Sel

1. Transformasi Energi oleh Klorofil

Klorofil adalah zat hijau daun yang terdapat di dalam kloroplas. Klorofil berfungsi untuk
melancarkan proses fotosintesis. Transformasi inni hanya dilakukan oleh tumbuhan saja.
2. Transformasi Energi oleh Mitokondria
 3. Mitokondria adalah organel yang terdapat di dalam sel, yang memiliki peran dalam
respirasi sel. Di dalam Mitokondria, energy kimia digunakan untuk mengubah
karbohidrat, protein, dan lemak.
a. Metabolisme Sel
b. Metabolisme adalah proses kimia yang terjadi di dalam sel makhluk hidup.
Penyatuan / penyusunan energy disebut anabolisme. Penguraian energy disebut
katabolisme.
1. Fotosintesis
Fotosintesis adalah proses perubahan energy cahaya menjadi energy kimia dalam bentuk
glukosa atau proses pembentukan glukosa dari karbondioksida dan air dengan bantuan cahaya
matahari. Reaksi kimia fotosintesis yaitu :

Percobaan Fotosintesis.
a. Ingenhousz (1799)
Percobaan ini menggunakan tanaman air Hydrilla verticillata di bawah cororng yang
terbalik. Jika tanaman tersebut terkena cahaya matahari, maka timbulah gelembung –
gelembung gas. Gas ini ternyata adalah oksigen (O2).
b. Engelmann (1822)
Percobaan ini menggunakan ganggang hijau Spirogyra sp. Yang kloroplasnya berbentuk
spiral. Ternyata bakteri oksigen hanya berkerumun pada kloroplas yang terkena cahaya.
Ini membuktikan bahwa klorofil adalah faktor keharusan dalam proses fotosintesis.
c. Sachs (1860)
Percobaan ini dilakukan dengan daun yang ditutup kertas timah lalu diuji dengan lodium
lugol. Ilmuwan ini membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan karbohidrat berupa
amilum. Adanya amilum dibuktikan dengan melakukan uji yodium pada daun yang
tertutup, daun ini berubah warna menjadi biru kehitaman, sedangkan pada daun yang
tidak ditutup tidak terjadi perubahan warna.
2. Respirasi
Respirasi adalah pelepasan energy yang tersimpan dalam zat sumber energy melalui proses
kimia dengan oksigen. Respirasi dibagi menjadi dua, yaitu :
a. Respirasi Aerob.
Yaitu respirasi yang membutuhkan oksigen (O2) untuk menguraikan glukosa
(katabolisme).Reaksi kimia respirasi aerob adalah :

b. Respirasi Anaerob
Yaitu respirasi yang tidak membutuhkan oksigen (O2) untuk menguraikan glukosa
(katabolisme).Reaksi kimia respirasi anaerob adalah :
Soal soal pilihan ganda
1. Kemampuan untuk melakukan suatu usaha ataupun perubahan pada suatu benda dinakaman?
a. Energi mekanik
b. Energi
c. Transport energi
d. Energi potensial
2. Energi yang dimiliki oleh suatu zat Karena kandunganya disebut?
a. Energi potensial
b. Energi listrik
c. Energi kimia
d. Energi kinetic
3. Sumber energi yang tidak dapat diperbaharui diantaranya ?
a. Minyak bumi
b. Energi tidal
c. PLTA
d. Angin
4. Makanan merupakan salah satu sumber energi ………..
a. Energi listrik
b. Energi kimia
c. Energi kinetic
d. Energi potensial
5. Proses transformasi energi pada makhluk hidup dapat terjadi dalam organ ?
a. Mitokondria
b. Ribosom
c. Nucleus
d. Sitoplasma
6. Penguraian energi atau yang biasa dikenal sebagai anabolisme terjadi pada roses?
a. Fotosintesis
b. Respirasi
c. Metabolism
d. Penyernaan makanan
7. Monomer karbohidrat sebelum dicerna oleh tubuh berupa?
a. Monosakarida
b. Disakarida
c. Glukosa
d. Polisakarida
8. Lemak dihidrolisis menjadi asam lemak dan gliserol dalam sistem pencernaan makanan
dibantu oleh enzim?
a. Tripsin
b. Pepsin
c. Amylase
d. Lipase
9. Fotosintesis hanya terjadi pada tumbuhan autotroph. Sebab pada tumbuhan memiliki………
a. Vakuola
b. Mitokondria
c. Kloroplast
d. Nucleus
10. Perhatikan hasil percobaan respirasi serangga diperoleh data sebagai
No Menit Perubahan jarak
1 0,5 10 mm
2 1 12mm
3 1,5 13mm
4 2 15mm
Dengan jarak 1 mm adalah 0,5 ml, maka laju respirasi pada serangga tersebut sebesar?
a. 0,83 ml/ s c. 60 ml/s
b. 1,66 ml/s d. 0,42 ml/s
Soal esay
1. Jelaskan pengertian dari energi beserta contohnya!
2. Energi potensial adalah energi yang dimiliki benda akibat kedudukan ataupun posisinya.
Apabila suatu benda berada diatap gedung setinggi 10 m, kemudian benda tersebut jatuh
kedasr gedung maka tentukanlah besrnya energi potensial benda tersebut diatas gedung, dan
usaha yang dilakukan sehingga benda tersebut jatuh!
3. Jelaskan upaya upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi permasalahn keterbatasan
sumber energi yang tidak terbarukan!
4. Metabolism dapat berupa proses penguraian atupun pembentukan. Jelaskan proses metabolism
yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup!
5. Tuliskan persamaan yang terjadi pada reaksi fotosintesis dan respirasi!
6. Makanan adalah sumber energi kimia yang terdiri dari karbohidrat, protein dan lemak.
Sebutkan monomer monomer penyusun zat tersebut beserta proses pencernaannya
 Kalor sebagai salah satu bentuk energy

Kalor adalah salah satu bentuk energi. Artinya, energi lain dapat berubah bentuk menjadi
kalor.Jika air dalam tabung dikocok-kocok maka air akan menjadi panas. Artinya, energi gerak
yang diberikan selama mengocok air tersebut berubah menjadi kalor yang diberikan kepada
air. (Suryatin, 2008 : 97)
2. Satuan untuk energi kalor
Menurut sistem Satuan Internasional (SI), satuan untuk energi kalor adalah joule (J).
Namun, pada kehidupan sehari-hari masih ditemukan sistem satuan lain yaitu kalori (kal) atau
kilokalori (kkal). 1 kalori ialah banyaknya kalor yang digperlukan oleh 1 gram air untuk menaikkan
suhunya sebesar 1o C.
1 kalori = 4,2 joule
1 joule = 0,24 kalori
Kalor ad alah suatu bentuk energi yangg secara alamiah dapat berpindah dari benda yang
suhunya tinggi menuju suhu yang lebih rendah saat bersinggungan.
Kalor adalah suatu bentuk energi yang diterima oleh suatu benda yang menyebabkan benda
tersebut berubah suhu atau wujud bentuknya. Kalor berbeda dengan suhu, karena suhu adalah
ukuran dalam satuan derajat panas. Kalor merupakan suatu kuantitas atau jumlah panas baik yang
diserap maupun dilepaskan oleh suatu benda

1. Kalor Mengubah Suhu Benda

Besarnya kalor (Q) yang dibutuhkan untuk mengubah suhu berbanding lurus dengan
massa benda (m), kenaikan suhu dan kalor jenis.

Selain joule (J), terdapat satuan kalor yang sering dipergunakan dalam kehidupan sehari-sehari,
yaitu kalori. Satu kalori dapat didefinisikan kalor yang diperlukan tiap 1 gram air , sehingga
suhunya naik 10C. Terdapat kesetaraan antara satuan joule dan satuan kalori yang biasa disebut
tara kalor mekanik.
1 kalori = 4,2 joule
1 joule = 0,24 kalori
Kalor jenis adalah banyaknya kalor yang diperlukan tiap satu satuan massa zat untuk menaikkan
suhu 1 kilogram zat sebesar 1°C.
Kapasitas kalor adalah banyaknya kalor yang diperlukan suatu zat untuk menaikkan suhu
sebesar 1°C.

2.Kalor Mengubah Wujud Benda

Besarnya energi kalor (Q) yang dibutuhkan untuk mengubah wujud suatu zat berbanding lurus
dengan massa benda (m) dan kalor laten (L)
Q= m x L
Dengan L = kalor laten
Kalor Laten adalah kalor yang dibutuhkan tiap satu satuan massa zat untuk mengubah wujudnya
tanpa mengalami perubahan suhu. Terdapat dua kalor laten yaitu:
a. Kalor Lebur (L) : Banyaknya kalor ynag dibutuhkan tiap satu satuan massa zat untuk
melebur pada titik leburnya. Besar energi kalor yang dibutuhkan:
Q= m x L , dengan L= kalor lebur (J/kg)
b. Kalor uap (U) : Banyaknya kalor ynag dibutuhkan tiap satu satuan massa zat cair untuk
menjadi uap pada titik didihnya. Besar energi kalor yang dibutuhkan:
Q= m x U , dengan U= kalor uap (J/kg)
Faktor yang dapat dilakukan mempercepat penguapan pada zat cair antara lain:
a) Memanaskan atau dipanaskan
b) Memperluas permukaan
c) Meniup udara di atas permukaan
d) Mengurangi tekanan udara di permukaan

Secara umum wujud zat adalah padat, cair dan gas. Zat mampu berubah wujud jika diberi kalor
dari luar sistem ataupun melepas kalor ke lingkungan. Terdapat 6 macam perubahan wujud zat,
yakni :

Dari keenam perubahan wujud tersebut, dapat dikelompokkan menjadi 2 jenis perdasarkan
penyerapan atau pelepasan kalor oleh sistem.

1. Perubahan wujud yang memerlukan kalor (menyerap kalor)

a. Mencair
b. Menguap
c. Menyublim
2. Perubahan wujud yang melepaskan kalor
a. Membeku
b. Membeku
c. Mengkristal

B. ASAS BLACK
Dua buah benda yang berbeda suhunya jika dicampur maka benda yang bersuhu rendah akan
menyerap kalor dan benda yang bersuhu tinggi akan melepas kalor. Sesuai dengan asas Black
menyatakan bahwa besarnya kalor yang diserap sama dengan kalor yang dilepas.

Qlepas = Qterima
m x c x Δt = m x c x Δt

Hubungan konversi energi listrik menjadi energi kalor dirumuskan:

W=Q
P x t = m x c x Δt

Keterangan:
W = energi listrik (joule)
Q = jumlah kalor yang diserap atau dilepaskan (joule)
P = daya listrik (watt)
t = selang waktu pemakaian listrik (sekon)
m = massa benda (kg)
c = kalor jenis zat (joule/kg °C)

C. PERPINDAHAN KALOR

1Konduksi
Konduksi adalah perpindahan kalor melalui suatu zat tanpa disertai perpindahan partikel-partikel
zat tersebut. Contoh:
Pemanas batang besi
Alat masak yang terbuat dari logam

2Konveksi

Konveksi adalah perpindahan kalor pada suatu zat yang disertai perpindahan partikel-partikel zat
tersebut. Contoh:
Peristiwa memasak air
Terjadinya angin darat dan angin laut

3Radiasi

Radiasi adalah perpindahan panas tanpa melalui perantara. Contoh:

Cahaya matahari dapat sampai ke bumi
Api unggun untuk menghangatkan anak pramuka
Pembuatan pengapian di rumah