BUSINESS PLAN

THE PISANG CHEESE

LATAR BELAKANG
Bisnis makanan memang tidak ada habisnya bahkan dapat dijadikan sebagai peluang
bisnis yang menjanjikan. Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam rasa
yang bervariasi. Makanan biasa dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan
nilai jual tinggi. Salah satunya adalah “pisang goreng aneka rasa” yaitu salah satu jenis
makanan yang merupakan hasil olahan dari tepung terigu dan pisang. Saya membuka “pisang
goreng aneka rasa” ini supaya kosumen tidak bosan. Ide  produk berasal dari pedagang
camilan di lingkungan rumah saya. Adapun tempat penjualan yang dicari yaitu lokasi yang
ramai misalnya dekat sekolah, kampus,perumahan ataupun dekat dengan jalan raya. Pisang
juga merupakan buah yang multi guna dan muti khasiat. Mulai dari buah
jatung,daun,pelepah,hingga,bonggol akarnya dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan
manusia. Kandungan, gizinya pun sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Khasiat yang
dimiliki pisang antara lain adalah pisang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh para penderita
anemia,mag,lever,diare. Selain itu,pisang dapat digunakan sebagai penunjang program
penurunan berat badan (diet).
      Oleh karena itu saya tertarik untuk membuka usaha yaitu “pisang goreng aneka rasa”
untuk dijual karena tidak hanya dijadikan sebagai camilan yang rasanya cukup lezat,terjamin
kesehatannya dan harga yang sangat terjangkau.
      ANALISIS SWOT
  Faktor Internal
1)  Strength (Kekuatan)
         Keunggulan produk
Saya  menawarkan suatu produk makanan sehat dengan harga yang ekonomis dan rasa yang
lezat.
         Kreativitas
Saya menawarkan kreativitas baru dalam mengolah pisang yang beraneka rasa, yaitu pisang
nanas,pisang anggur,pisang strawberry,pisang blueberry dan ada juga pisang susu,pisang
keju,pisang coklat.
         Bahan baku mudah di dapat
Bahan baku pembuatan pisang goreng aneka rasa buah ini tersedia banyak dan mudah di
dapat serta harganya terjangkau. Serta jenisnya beraneka ragam sehingga dapat meningkatkan
pilihan rasa.
2)  Weakness (Kelemahan)
         Belum memiliki cukup pengalaman
Pengalaman untuk memulai usaha yang masih sangat minim merupakan suatu kelemahan
yang harus diatasi.
         Kurangnya Sumber Daya Manusia
Keterbatasan sumber daya manusia sebagi produsen atau pembuat pisang goreng aneka rasa
ini. Kurangnya keterampilan saya dalam proses pembuatan “pisang goreng aneka rasa” itu
sendiri.
  Faktor Eksternal
1)  Opportunities (Peluang)
         Banyaknya konsumen
Banyaknya masyarakat yang menggemari berbagai macam variasi pisang goreng, karena
pisang goreng merupakan makanan yang enak dimakan untuk camilan apalagi pada musim
 dingin.Dengan adanya pisang goreng aneka rasa ini akan menambah cita rasa baru bagi
masyarakat pada umumnya.
         Sistem pemasaran
Pemasaran yang akan saya lakukan cukup mudah yaitu dengan cara menitipkan di tempat-
tempat warung.
2)   Threats (Ancaman)
         Salah satu bentuk ancaman yang dikhawatirkan dalam berbisnis plan adalah keacuhan
konsumen.
Terkadang masyarakat kurang tertarik terhadap makanan yang di buat dari bahan sederhana
seperti pisang. Karena gaya konsumsi masyarakat saat ini di kuasai oleh makanan-makanan
modern, siap saji, dan dari bahan-bahan import.
         Persaingan dengan yang lain
Karena adanya produk yang hampir sama yaitu bahan bakunya dari pisang
STRATEGI SWOT
Strengh Weakness Opportunity Threats
(Kekuatan) (Kelemahan (Peluang) (Ancaman MODAL
) )
Untuk memulai busniess plan
         Keunggula         Belum          Banyaknya          Keacuhan “pisang goreng aneka rasa”  ini
n produk cukup kosumen konsumen saya mendapatkan modal dari :
         Ketrampila memiliki Modal saya dapatkan dari uang
n dan pengalaman         Belajar          Persainga milik sendiri yaitu dari
keahlian berbisnis n dengan tabungan selama beberapa
         Bahan baku         Kurangnya dengan segala dengan tahun.
mudah di sumber fasilitas yang yang lain Sebesar Rp 3000.000 yang akan
dapat daya ada dan digunakan untuk memulai
         Proses manusia menjalin usaha. Hasil penjualan “pisang
produksi koneksi goreng aneka rasa ” akan di
yang mudah seluas- gunakan untuk mengembalikan
dan luasnya modal usaha dan sisanya untuk
sederhana digunakan inovasi produk
         Memperbaiki supaya tidak decline dan
sistem masyarakat tidak bosan (apabila
manajemen mendapat laba). Jika rugi dan
         Meningkatka modal kurang saya akan
n promosi meminjam uang ke bank untuk
menambahkan modal.
         Menjaga Kemudian saya menargetkan
kualitas penjualan yang tinggi namun
laku dipasarkan,sehingga
         Menawarkan mendapatkan laba yang tinggi
keuntungan dan tidak  ada  produk yang
yang terbuang yang bisa
didapatdrngan mengakibatkan kerugian.
membeli
produk saya SISTEM PEMASARAN
 Banyaknya pesaing membuat
saya harus mengedepankan sistem pemasaran agar menjadi pilihan konsumen. Sistem
pemasaran yang saya lakukan yaitu : .
1.      Dengan cara menitipkan produk saya ke warung-warung,ke sekolah-sekolah,ke kampus-
kampus.
Harga per bungkus pisang goereng aneka rasa buah akan saya jual seharga Rp 2000. Setiap
harinya saya akan memproduksi sekitar 40 bungkus yang akan dititpkan di tempat-tempat
yang sudah saya tuju.
2.      Kegiatan romosi
Promosi adalah bagian dari proses pemasaran. Promosi sangat mempengaruhi kelancaran dan
keberhasilan suatu usaha. Saya melakukan promosi dengan menyebarkan brosur dan
dimaksimalkan dengan penjelasan apa yang tetera di brosur. Sehingga pesan yang ingin di
sampaikan agar lebih dimengerti oleh konsumen,juga menarik minat untuk memesan.
3.      Penjualan  delivery
Saya menyediakan pula pesan antar sehingga konsumen dapat memesan tanpa harus datang
ke tempat. Akan tetapi di batasi dalam pemesanan karena pekerja yang belum maksimal.

KESIMPULAN

kenapa saya memilih membuka usaha dengan “pisang goreng aneka rasa buah“ karena saya
ingin memanfatkan dan meninggatkan hasil olahan pisang menjadi sebuah produk makan
yang menarik dan bervariasi rasa sehingga meninggatkan nilai jual hasil olahan pisang dan
dapat di terima di masyarakat luas sebagai salah satu makanan aternatif pengganti camilan.
Dan memperkenalkan produk baru pisang yang renyah,sedikit lemak,rendah kolestrol dan
memiliki kandungan gizi yang efektif untuk memperoleh energi dalam waktu singkat tanpa
menggangu sistem metabolisme dalam tubuh