Karbohidra

BDD Energi Protein Lemak t

No Gol Nama Pangan % Kal g g g

1 1 Belitung, kukus 100 145 1.2 0.4 34.2

2 1 Belitung, mentah 85 145 1.2 0.4 34.2
3 1 Beras Giling 100 360 6.8 0.7 78.9
4 1 Beras Giling masak (nasi) 100 178 2.1 0.1 40.6
5 1 Beras Ketan Hitam 100 356 7 0.7 78
6 1 Beras Ketan Hitam, kukus 100 181 4 1.2 37.3
7 1 Beras Ketan Hitam, tape 100 166 3.8 1 34.4
8 1 Beras Ketan Hitam, tumbuk 100 360 8 2.3 74.5
9 1 Beras Ketan Putih 100 362 6.7 0.7 79.4
10 1 Beras Ketan Putih, kukus 100 163 3 0.4 35.7
11 1 Beras Ketan Putih, tape 100 172 3 0.5 37.5
12 1 Beras Ketan Putih, tumbuk 100 361 7.4 0.8 78.4
13 1 Beras Menir 100 339 7.7 4.4 73
14 1 Beras Merah, tumbuk 100 359 7.5 0.9 77.6
15 1 Beras Pecah Kulit 100 335 7.4 1.9 76.2
16 1 Beras Setengah Giling 100 363 7.6 1.1 78.3
17 1 Beras, Parboiled 100 364 6.8 0.6 80.1
18 1 Bihun 100 360 4.7 0.1 82.1
19 1 Biskuit 100 458 6.9 14.4 75.1
20 1 Centel 100 332 11 3.3 73
21 1 Gadung, kukus 100 88 0.8 0.3 20.9
22 1 Gadung, mentah 85 101 2.1 0.2 23.2

23 1 Ganyong, kukus 100 100 0.8 0.2 23.8

24 1 Ganyong, mentah 65 95 1 0.1 22.6

25 1 Gaplek 100 338 1.5 0.7 81.3
26 1 Gembili 85 95 1.5 0.1 22.4
27 1 Havermout 100 390 14.2 7.4 68.2
28 1 Jagung Kuning, giling 100 361 8.7 4.5 72.4
29 1 Jagung Kuning, muda 28 129 4.1 1.3 30.3
30 1 Jagung Kuning, pipil baru 90 307 7.9 3.4 63.6
31 1 Jagung Kuning, pipil lama 90 355 9.2 3.9 73.7
32 1 Jagung Kuning, segar 90 140 4.7 1.3 33.1
33 1 Jagung Putih, giling 100 361 8.7 4.5 72.4
34 1 Jagung Putih, muda 28 129 4.1 1.3 30.3
35 1 Jagung Putih, pipil baru 90 307 7.9 3.4 63.6
36 1 Jagung Putih, pipil lama 90 355 9.2 3.9 73.7
37 1 Jagung Putih, segar 90 140 4.7 1.3 33.1
38 1 Jagung, grontol 100 156 2.7 1.3 33.3
39 1 Jali 90 289 11 4 61
40 1 Jawawut 100 334 9.7 3.5 73.4
41 1 Kapri Muda 80 42 3.3 0.2 9.6
42 1 Katul Beras 100 275 12.6 14.8 54.6
43 1 Kentang 85 83 2 0.1 19.1
44 1 Kentang Hitam 75 142 0.9 0.4 33.7
45 1 Kerupuk Aci 100 350 0.5 0.2 85.9
46 1 Ketela Pohon (singkong) 75 146 1.2 0.3 34.7
47 1 Ketela Pohon Kuning 75 157 0.8 0.3 37.9
48 1 Maizena (pati jagung) 100 343 0.3 0 85
49 1 Makaroni 100 363 8.7 0.4 78.7
50 1 Mie, basah 100 86 0.6 3.3 14
51 1 Mie, kering 100 337 7.9 11.8 50
52 1 Oyek (dari singkong) 100 342 2.3 0.1 83.1
53 1 Pati Singkong (tapioka) 100 362 0.5 0.3 86.9
54 1 Roti Putih 100 248 8 1.2 50
55 1 Roti Warna Sawo Matang 100 249 7.9 1.5 49.7
56 1 Sente 86 64 0.6 0.3 14.8
57 1 Singkong, kukus 100 146 1.2 0.3 34.7
58 1 Singkong, tape 100 173 0.5 0.1 42.5
59 1 Suweg, kukus 100 90 1.5 0.1 21.9
60 1 Suweg, mentah 86 69 1 0.1 15.7
61 1 Tales, kukus 100 120 1.5 0.3 28.2
62 1 Tales, mentah 85 98 1.9 0.2 23.7
63 1 Tepung Beras 100 364 7 0.5 80
64 1 Tepung Gaplek 100 363 1.1 0.5 88.2
65 1 Tepung Garut (arrowroot) 100 355 0.7 0.2 85.2
66 1 Tepung Jagung Kuning 100 355 9.2 3.9 73.7
67 1 Tepung Jagung Putih 100 355 9.2 3.9 73.7
68 1 Tepung Kentang 100 347 0.3 0.1 85.6
69 1 Tepung Sagu 100 353 0.7 0.2 84.7
70 1 Tepung Terigu 100 365 8.9 1.3 77.3
71 1 Tim (nasi tim) 100 120 2.4 0.4 26
72 1 Ubi Jalar Merah 86 123 1.8 0.7 27.9

73 1 Ubi Jalar Putih 86 123 1.8 0.7 27.9

74 1 Ubi Jalar Rebus 95 114 1.4 9.6 25.6

75 1 Ubi Jalar Sayur 100 184 1.4 0.3 22.5
76 1 Ubi Jalar, sayur 100 183 1.8 0.3 22.5
77 1 Uwi 86 101 2 0.2 19.8
78 1 Vermicelli 100 363 8.7 0.4 78.7
79 2 Ampas Tahu 100 414 26.6 18.3 41.3
80 2 Biji Jambu Mete 100 562 21.2 49.6 23.6
81 2 Biji Jambu Mete, goreng 100 629 21.5 56.6 19.8
82 2 Bongkrek (tempe bungkil) 100 119 4.4 3.5 18.3
83 2 Bungkil Biji Karet 100 333 29.3 3.3 50
84 2 Bungkil Kacang Tanah 100 336 37.4 13 30.5
85 2 Bungkil Kelapa 100 368 23 15 40
86 2 Jengkol 90 20 3.5 0.1 3.1
87 2 Jengkol, semur jengkol 100 212 6 8.7 29.1
88 2 Kacang Andong 100 356 20.5 4.1 61.6
89 2 Kacang Arab 100 330 23.8 1.4 60.2
90 2 Kacang Belimbing, mentah 100 400 34.4 16.9 34.1
91 2 Kacang Belimbing, rebus 100 204 16.9 8.8 17.5
92 2 Kacang Belimbing, tempe 100 212 17.5 10 12.9
93 2 Kacang Bogor, goreng 100 479 12.7 23.2 58.9
94 2 Kacang Bogor, mentah 100 370 16 6 65
95 2 Kacang Bogor, rebus 35 161 7.7 2.8 27.1
96 2 Kacang Endel, biji 95 331 25 1 58
97 2 Kacang Gude, biji 100 336 20.7 1.4 62
98 2 Kacang Gude, biji muda 100 114 7 0.6 20.8
99 2 Kacang Ijo 100 345 22.2 1.2 62.9
100 2 Kacang Kedelai, basah 100 286 30.2 15.6 30.1
101 2 Kacang Kedelai, kering 100 331 34.9 18.1 34.8
102 2 Kacang Kedelai, kukus 100 75 4.1 2.1 10.7
103 2 Kacang Merah 95 336 23.1 1.7 59.5
104 2 Kacang Merah, kering rebus 97 158 10.3 0.9 28.2
105 2 Kacang Merah, segar rebus 100 144 10 1 24.7
106 2 Kacang Panjang, biji 100 357 17.3 1.5 70
107 2 Kacang Tanah, atom 100 535 27.8 38.1 28.8
108 2 Kacang Tanah, kacang sari 100 561 25.5 43.8 26
109 2 Kacang Tanah, kupas kulit 100 452 25.3 42.8 21.1
110 2 Kacang Tanah, rebus berkulit 43 360 13.5 31.2 12.8
111 2 Kacang Tanah, rempeyek 100 513 17.5 32.5 44.3
112 2 Kacang Tanah, sangan berselaput 100 569 28.8 48.4 15.8
113 2 Kacang Tanah, sangan tidak berselaput 100 559 26.9 44.2 23.6
114 2 Kacang Tunggak (tolo) 100 342 22.9 1.4 61.6
115 2 Kacang Tunggak, rebus 100 138 10.7 1.1 22.6
116 2 Kecap 100 46 5.7 1.3 9
117 2 Kecipir, biji 100 405 32.8 17 36.5
118 2 Keju Kacang Tanah 100 590 27 49 20.9
119 2 Kelapa Muda, air 100 17 0.2 0.1 3.8
120 2 Kelapa Muda, daging 53 68 1 0.9 14
121 2 Kelapa Setengah Tua, daging 53 180 4 15 10
122 2 Kelapa Tua, daging 53 359 3.4 34.7 14
123 2 Kembang Tahu, mentah 100 380 48.9 13.8 23.3
124 2 Kembang Tahu, rebus 100 90 10.7 4 4.7
125 2 Kemiri 100 636 19 63 8
126 2 Kenari 100 657 15 66 13
127 2 Kerupuk Melinjo, mentah 100 345 12 1.5 71.5
128 2 Kerupuk Melinjo, tebal goreng asin 100 431 11.1 16.2 63
129 2 Kerupuk Melinjo, tebal goreng manis 100 439 10 16.4 65.7
130 2 Kerupuk Melinjo, tipis goreng 100 485 11.5 24.5 59.1
131 2 Ketumbar 100 404 14.1 16.1 54.2
132 2 Kluwak 80 273 10 24 13.5
133 2 Koro Benguk, biji 95 332 24 3 55
134 2 Koro Benguk, tempe 100 141 10.2 1.3 23.2
135 2 Koro Kerupuk, biji 68 125 8.3 0.7 22.1
136 2 Koro Loke, biji 95 33 2.7 0.2 7.9
137 2 Koro Roway, biji 100 344 12.5 2.1 69.4
138 2 Koro Wedus, biji 100 338 22.2 1.5 61
139 2 Kwaci 35 515 30.6 42.1 13.8
140 2 Lamtoro (pete cina), biji muda 100 85 5.7 0.3 15.4
141 2 Lamtoro, biji tua 100 148 10.6 0.5 26.2
142 2 Lamtoro, tempe 100 142 11 2.5 20.4
143 2 Nangka, biji 75 165 4.2 0.1 36.7
144 2 Oncom Kacang Tanah, pepes 100 132 12.7 3.8 13.7
145 2 Oncom Kedele 100 187 13 6 22.6
146 2 Oncom, pepes 100 76 5.2 1.8 10.6
147 2 Pala, biji 95 494 7.5 36.4 40.1
148 2 Pete Segar 36 142 10.4 2 22
149 2 Saga, biji tanpa kulit 100 449 30.6 25.5 31.9
150 2 Santan (kelapa + air) 100 122 2 10 7.6
151 2 Santan (kelapa saja) 100 324 4.2 34.3 55.6
152 2 Sari Kedelai, bubuk 100 344 30 20 43
153 2 Susu Kedelai 100 41 3.5 2.5 5
154 2 Tahu 100 68 7.8 4.6 1.6
155 2 Taoco 100 166 10.4 4.9 24.1
156 2 Taokoa 100 104 12.9 6.8 1.2
157 2 Tempe Gembus 100 73 5.7 1.3 4.2
158 2 Tempe Kedelai Murni 100 149 18.3 4 12.7
159 2 Tepung Hunkwee 100 364 4.5 1 83.5
160 2 Tepung Kacang Kedelai 100 347 35.9 20.6 29.9
161 2 Wijen 100 568 19.3 51.1 18.1
162 3 Abon 100 280 9.2 28.4 0
163 3 Angsa 60 354 16.4 31.5 0
164 3 Ayam 58 302 18.2 25 0
165 3 Babat 100 113 17.6 4.2 0
166 3 Bebek (itik) 60 326 16 28.6 0
167 3 Corned Beef 100 241 16 25 0
168 3 Daging Anak Sapi 100 190 19.1 12 0
169 3 Daging Asap 100 191 32 6 0
170 3 Daging Babi Gemuk 100 457 11.6 45 0
171 3 Daging Babi Kurus 100 376 14.1 35 0
172 3 Daging Domba 100 206 17.1 14.8 0
173 3 Daging Kambing 100 154 16.6 9.2 0
174 3 Daging Kerbau 100 84 18.7 0.5 0
175 3 Daging Kuda 100 118 18.1 4.1 0.9
176 3 Daging Sapi 100 207 18.8 14 0
177 3 Dendeng Daging Sapi 100 433 55 9 0
178 3 Dideh, darah ayam 100 77 13.8 1.9 0.7
179 3 Dideh, darah sapi 100 104 21.9 1.1 0
180 3 Empal Goreng 100 590 18.5 57 0
181 3 Ginjal Babi 100 114 16.3 4.6 0.8
182 3 Ginjal Domba 100 105 16.6 3.3 1
183 3 Ginjal Sapi 100 141 15 8.1 0.9
184 3 Ham 100 389 16.9 35 0.3
185 3 Hati Babi 100 134 19.7 4.8 1.7
186 3 Hati Sapi 100 136 19.7 3.2 6
187 3 Kerupuk Kulit kerbau 100 422 83 4 0
188 3 Lemak Babi (Bacon) 100 630 9.1 65 1.1
189 3 Leverwost (sosis hati) 100 387 16 22 3
190 3 Otak 100 125 10.4 8.6 0.8
191 3 Sarang Burung 100 281 37.5 0.3 32.1
192 3 Usus Sapi 100 130 14 7.2 1.5
193 3 Worst (sosis daging) 100 452 14.5 42.3 2.3
194 4 Telur Ayam 90 162 12.8 11.5 0.7
195 4 Telur Ayam, bagian kuning 100 361 19.3 31.9 0.7
196 4 Telur Ayam, bagian putih 100 50 10.8 0 0.8
197 4 Telur Ayam, ceplok 100 383 15.1 32.9 8.3
198 4 Telur Ayam, dadar 100 251 16.3 19.4 1.4
199 4 Telur Bebek (itik) 90 189 13.1 14.3 0.8
200 4 Telur Bebek, bagian kuning 100 398 17 35 0.8
201 4 Telur Bebek, bagian putih 100 54 11 0 0.8
202 4 Telur Bebek, ceplok 100 320 15.1 30.5 0.9
203 4 Telur Bebek, dadar 100 301 20 23.7 0
204 4 Telur Bebek, telur asin 83 195 13.6 13.6 1.4
205 4 Telur Penyu 90 144 12 10.2 0
206 4 Telur Terubuk 100 425 31 28 10
207 5 Cue Selar Kuning 90 145 27 2.3 0
208 5 Cumi-cumi, goreng 100 265 40.6 10.1 0
209 5 Cumi-cumi, segar 100 75 16.1 0.7 0.1
210 5 Ikan Asin, bilis goreng 100 380 33.6 27.5 0
211 5 Ikan Asin, gabus goreng 80 456 46.5 24.4 0
212 5 Ikan Asin, japuh goreng 100 348 18.7 29.5 0
213 5 Ikan Asin, kering 70 193 42 1.5 0
214 5 Ikan Asin, pari goreng 90 430 58.2 23.6 0
215 5 Ikan Asin, pepetek goreng 90 652 40.4 54.3 0
216 5 Ikan Asin, sirinding goreng 0 319 6.9 31.7 0
217 5 Ikan Asin, teri goreng 100 430 33.4 32.4 0
218 5 Ikan Bader (Tawes) 80 198 19 13 0
219 5 Ikan Bandeng 80 129 20 4.8 0
220 5 Ikan Bawal 80 96 19 1.7 0
221 5 Ikan Bekasang 100 138 14 0.7 7.4
222 5 Ikan Belut Segar, goreng 100 417 25.9 19.4 32
223 5 Ikan Belut Segar, mentah 100 82 6.7 1 10.9
224 5 Ikan Beunteur 80 66 14 0 0
225 5 Ikan Ekor Kuning 80 109 17 4 0
226 5 Ikan Gabus, kering 80 292 58 4 0
227 5 Ikan Gabus, segar 64 74 25.2 1.7 0
228 5 Ikan Hiu 49 89 20.1 0.3 0
229 5 Ikan Kembung 80 103 22 1 0
230 5 Ikan Layang 80 109 22 1.7 0
231 5 Ikan Lele, goreng 80 252 19.9 19.1 0
232 5 Ikan Lemuru 80 112 20 3 0
233 5 Ikan Mas 80 86 16 2 0
234 5 Ikan Mas, goreng 80 188 19.3 12.2 0
235 5 Ikan Mujair, dendeng goreng 100 598 74.3 26.9 9.2
236 5 Ikan Mujair, dendeng mentah 100 582 68.3 15.2 37.2
237 5 Ikan Mujair, goreng 90 416 46.9 23.9 0
238 5 Ikan Mujair, pepes 85 121 21.7 2.8 0.8
239 5 Ikan Mujair, segar 80 89 18.7 1 0
240 5 Ikan Pepetek 100 176 32 4.4 0
241 5 Ikan Segar 80 113 17 4.5 0
242 5 Ikan Selar, kering 75 194 38 3.5 0
243 5 Ikan Selar, segar 48 100 18.8 2.2 0
244 5 Ikan Sepat, kering 75 289 38 14 0
245 5 Ikan Tembang 80 204 16 15 0
246 5 Ikan Teri Kering, tawar 100 331 68.7 4.2 0
247 5 Ikan Teri Nasi, kering 100 144 32.5 0.6 0
248 5 Ikan Teri, bubuk 100 277 60 2.3 1.8
249 5 Ikan Teri, kering 100 170 33.4 3 0
250 5 Ikan Teri, segar 100 77 16 1 0
251 5 Ikan Teri, tepung 100 347 48.8 6.4 19.6
252 5 Kacang Tunggak, rempeyek 100 451 11.2 20.2 59.7
253 5 Katak 65 73 16.4 0.3 0
254 5 Keong 46 64 12 1 2
255 5 Kepiting 45 151 13.8 3.8 14.1
256 5 Kerang 20 59 18 1.1 3.6
257 5 Kerupuk Ikan, berpati 100 342 16 0.4 65.6
258 5 Kerupuk Udang, berpati 100 359 17.2 68.2 332
259 5 Krupuk Ikan, Berpati 100 sedang 4,8 5 4
260 5 Krupuk Udang, Berpati 100 sedang 508 10 5
261 5 Kura-kura 70 83 19.1 0.2 0
262 5 Peda Ikan Banjar 90 156 28 4 0
263 5 Petis Ikan 100 161 20 0.2 24
264 5 Petis Udang 100 220 15 0.1 40
265 5 Pindang Ikan Banjar 90 157 28 4.2 0
266 5 Pindang Ikan Benggol 90 170 31 4.2 0
267 5 Pindang Ikan Layang 90 153 30 2.8 0
268 5 Pindang Ikan Selar Kecil 90 142 27 3 0
269 5 Rebon (udang kecil segar) 100 81 16.2 1.2 0.7
270 5 Rebon, kering 100 299 29.4 3.6 3.2
271 5 Sardines, dalam kaleng 100 338 21.1 27 1
272 5 Terasi Merah 100 174 30 3.5 3.5
273 5 Udang, kering 90 295 62.4 2.3 1.8
274 5 Udang, segar 68 91 21 0.2 0.1
275 6 Andewi 80 25 1.6 0.2 5.3
276 6 Baje 100 129 1.9 6.6 15.6
277 6 Baligo 69 13 0.4 0.2 3
278 6 Batang Tading 100 137 4.3 4.8 19.1
279 6 Bawang Bombay 94 45 1.4 0.2 10.3
280 6 Bawang Merah 90 39 1.5 0.3 0.2
281 6 Bawang Putih 88 95 4.5 0.2 23.1
282 6 Bayam Merah 71 51 4.6 0.5 10
283 6 Bayam, kukus 100 30 1.3 0.7 5.8
284 6 Bayam, rebus 100 23 1.2 0.6 3.7
285 6 Bayam, segar 71 36 3.5 0.5 6.5
286 6 Bayam, tumis + oncom 100 102 3.7 6.7 6.9
287 6 Bayam, tumis bersantan 100 48 1.4 4.2 2.6
288 6 Bit 75 42 1.6 0.1 9.6
289 6 Boros Kunci 80 23 1 0.8 7.2
290 6 Boros Laja 80 22 1 0.3 4.7
291 6 Buncis 90 35 2.4 0.2 7.7
292 6 Buncis, asam 100 60 5.1 0.5 8.5
293 6 Buncis, rebus 100 30 2.2 0.2 6.4
294 6 Cabe Hijau Besar 82 23 0.7 0.3 5.2
295 6 Cabe Merah Besar, kering 85 311 15.9 6.2 61.8
296 6 Cabe Merah Besar, segar 85 31 1 0.3 7.3
297 6 Cabe Rawit, segar 85 103 4.7 2.4 19.9
298 6 Daun Bawang 67 29 1.8 0.7 5.2
299 6 Daun Beluntas 65 42 1.8 0.5 9.4
300 6 Daun Gandaria 65 60 3.1 0.3 14
301 6 Daun Jambu Mete, muda 65 73 4.6 0.5 16.2
302 6 Daun Kacang Panjang 65 34 4.1 0.4 5.8
303 6 Daun Kacang Panjang, kukus 100 40 3.7 0.3 8
304 6 Daun Katuk 40 59 4.8 1 11
305 6 Daun Katuk, rebus 100 53 5.3 0.9 9.1
306 6 Daun Kecipir 70 47 5 0.5 8.5
307 6 Daun Kedondong 65 59 2.8 0.3 13.4
308 6 Daun Kelor 65 82 6.7 1.7 14.3
309 6 Daun Kelor, rebus 100 61 6.1 0.9 10
310 6 Daun Kemang 65 43 5.5 0.3 7.5
311 6 Daun Kemangi 80 46 4 0.5 8.9
312 6 Daun Koro 65 23 3 0.3 3.7
313 6 Daun Kumak 78 14 1.3 0.3 2.3
314 6 Daun Labu Siam 100 60 4 0.4 4.7
315 6 Daun Labu Waluh 70 30 3.6 0.6 4.5
316 6 Daun Leunca 70 45 4.7 0.5 8.1
317 6 Daun Lobak 70 30 2.3 0.4 5.8
318 6 Daun Lompong Tales 75 40 3 0.8 7.4
319 6 Daun Mangkokan 80 54 3.7 0.3 11.8
320 6 Daun Melinjo 88 99 5 1.3 21.3
321 6 Daun Mengkudu,kukus 100 63 3.8 1.5 11.5
322 6 Daun Oyong 65 22 1 0.1 5.3
323 6 Daun Pakis 70 35 4 0.3 6.4
324 6 Daun Pete Cina 40 128 12 6.5 12.4
325 6 Daun Poh-pohan 69 37 2.5 0.8 6.9
326 6 Daun Semanggi 90 45 4.4 8 0.5
327 6 Daun Singkong 87 73 6.8 1.2 13
328 6 Daun Singkong, lodeh 100 55 4 0.5 8.5
329 6 Daun Singkong, rebus 100 31 3.7 0.6 4.8
330 6 Daun Sintrong 94 36 2.6 0.9 6.1
331 6 Daun Tales 80 71 4.1 2.1 12.3
332 6 Daun Tales, rebus 100 27 1.3 0.2 5.9
333 6 Daun Ubi Jalar 73 47 2.8 0.4 10.4
334 6 Daun Ubi Jalar, kukus 100 56 3.1 0.3 13
335 6 Eceng Gondok 70 18 1 0.2 3.8
336 6 Gambas (Oyong) 85 18 0.8 0.2 4.1
337 6 Gambas, lodeh 100 13 0.3 0.6 1.6
338 6 Jagung Muda, bertongkol 100 33 2.2 0.1 7.4
339 6 Jamur Coklat (kulat siau) 100 45 2.5 3.9 0
340 6 Jamur Kuping, kering 100 128 16 0.9 64.6
341 6 Jamur Kuping, segar 100 15 3.8 0.6 0.9
342 6 Jamur Putih (kulat putih) 100 48 2.8 4.1 2.9
343 6 Jantung Pisang, segar 25 31 1.2 0.3 7.1
344 6 Jaruk Tigarun 100 48 2.5 4.2 0
345 6 Jotang 70 32 1.9 0.3 7.1
346 6 Kacang Gude, muda 69 123 8.4 0.6 1.8
347 6 Kacang Kapri, muda 45 98 6.7 0.4 17.7
348 6 Kacang Panjang 75 44 2.7 0.3 7.8
349 6 Kacang Panjang, kukus 100 39 3 0.6 7.6
350 6 Kacang Panjang, rebus 100 30 2.3 0.4 5.8
351 6 Kacang Panjang, tumis 100 150 2.5 12.5 7
352 5 Kakap 80 92 20 0.7 0
353 6 Kalakai 100 66 2.8 6.8 3.4
354 6 Kangkung 70 29 3 0.3 5.4
355 6 Kangkung, kukus 100 30 3.2 0.7 4.7
356 6 Kangkung, rebus 100 22 2.5 0.6 3.1
357 6 Kangkung, tumis 100 52 1.8 3.6 3
358 6 Kecipir, buah muda 96 35 2.9 0.2 0.8
359 6 Kelewih 77 111 1.5 0.3 27.2
360 6 Kembang Turi 83 44 1.8 0.6 9.6
361 6 Ketimun 70 12 0.7 0.1 2.7
362 6 Ketimun 70 12 0.7 0.1 2.7
363 6 Ketimun 70 12 0.7 0.1 2.7
364 6 Kool Kembang 57 25 2.4 0.2 4.9
365 6 Kool Merah, kool putih 75 24 1.4 0.2 5.3
366 6 Kool Merah, kool putih 75 24 1.4 0.2 5.3
367 6 Kool Merah, kool putih 75 24 1.4 0.2 5.3
368 6 Koro Kerupuk, buah 68 125 8.3 0.7 22.1
369 6 Koro Wedus, buah muda 70 38 3 0.3 7.9
370 6 Krokot 80 21 1.7 0.4 3.8
371 6 Kucai 52 45 2.2 0.3 10.3
372 6 Kucai Muda (Lokio) 100 42 3.8 0.6 7.8
373 6 Labu Air 80 17 0.6 0.2 3.8
374 6 Labu Siam 83 26 0.6 0.1 6.7
375 6 Leunca, buah 95 33 1.9 0.1 7.4
376 6 Lobak 87 19 0.9 0.1 4.2
377 6 Melinjo 60 66 5 0.7 13.3
378 6 Nangka Muda 80 51 2 0.4 11.3
379 6 Paria (Pare) 77 29 1.1 0.3 6.6
380 6 Paria (Pare) 77 29 1.1 0.3 6.6
381 6 Paria (Pare) 77 29 1.1 0.3 6.6
382 6 Paria Putih, kukus 100 16 0.8 0.2 3.4
383 6 Pe-Cay 82 23 1.8 0.3 4.5
384 6 Pepaya Muda 76 26 2.1 0.1 4.9
385 6 Pepaya, lodeh 100 275 11.6 11.6 30.2
386 6 Peterseli 95 50 3.7 1 9
387 6 Prey (bawang daun) 52 45 2.2 0.3 10.3
388 6 Rebung 65 27 0.6 0.3 5.2

389 6 Sawi 87 22 2.3 0.3 4

390 6 Selada 69 15 1.2 0.2 2.9
391 6 Selada Air 69 17 1.7 0.3 3
392 6 Selada Air, rebus 100 19 2.7 0.2 2.9
393 6 Seledri 63 20 1 0.1 4.6
394 6 Singkah (rotan muda) 100 81 5.1 4.5 5.1
395 6 Sop Kool 100 12 0.5 0.1 2
396 6 Sop Kool dan Wortel 100 15 0.6 0.1 3.1
397 6 Susupan 100 87 5.3 5.2 6.3
398 6 Tebu Terubuk 20 25 4.6 0.4 3
399 6 Tekokak 95 34 2 0.1 7.9
400 6 Tekokak, kering 100 294 8.3 1.7 72.6
401 6 Terong 87 24 1.1 0.2 5.5
402 6 Terong + Oncom, makanan 100 285 4.3 25.7 9.5
403 6 Terong Asam 100 39 2.3 1.9 2
404 6 Terong Belanda 73 48 1.5 0.3 11.3
405 6 Terong, kukus 100 23 1.8 0.1 4.9
406 6 Tespong, daun 60 59 2.9 0.3 13.9
407 6 Toge -Tahu, makanan 100 392 5.4 28.5 28.4
408 6 Toge, kacang ijo 100 23 2.9 0.2 4.1
409 6 Toge, kacang tunggak 90 35 5 0.2 5.8
410 6 Toge, kedelai 100 67 9 2.6 6.4
411 6 Toge, seduh 87 28 3 0.8 4

412 6 Tomat Masak 95 20 1 0.3 4.2

413 6 Tomat Muda 95 23 2 0.7 2.3
414 6 Tomat, sari (juice) 100 15 1 0.2 3.5

415 6 Wortel 88 42 1.2 0.3 9.3

416 6 Wortel, kukus 100 37 1 0.6 8.3
417 6 Wortel, rebus 100 28 0.7 0.5 6.3
418 7 Alpokat 61 85 0.9 6.5 7.7
419 7 Apel 88 58 0.3 0.4 14.9
420 7 Arbei 96 37 0.8 0.5 8.3
421 7 Asam, masak di pohon 48 239 2.8 0.6 62.5
422 7 Belimbing 86 36 0.4 0.4 8.8
423 7 Bengkuang 84 55 1.4 0.2 12.8
424 7 Buah Atung 80 23 0.8 0.2 5.2
425 7 Buah Mentega (bisbul) 50 39 0.7 0.2 9.7
426 7 Buah Nona 58 101 1.7 0.6 25.2
427 7 Cempedak 30 116 3 0.4 28.6
428 7 Duku 64 63 1 0.2 16.1
429 7 Durian 22 134 2.5 3 28
430 7 Embacang 65 98 1.4 0.2 25.4
431 7 Erbis 33 70 0.6 0 18.9
432 7 Gandaria 70 68 0.7 0.1 18
433 7 Jambu Air 90 46 0.6 0 11.8
434 7 Jambu Biji 82 49 0.9 0.3 12.2
435 7 Jambu Bol 67 56 0.6 0.3 14.2
436 7 Jambu Monyet, buah 90 64 0.7 0.6 15.8
437 7 Jeruk Bali 62 48 0.6 0.2 12.4
438 7 Jeruk Garut 71 44 0.8 0.3 10.9
439 7 Jeruk Manis 72 45 0.9 0.2 11.2
440 7 Jeruk Manis, air (sari) 100 44 0.8 0.2 11
441 7 Jeruk Nipis 76 37 0.8 0.1 12.3
442 7 Kedondong, masak 58 41 1 0.1 10.3
443 7 Kemang 65 48 1 0.2 11.9
444 7 Kesemek 97 78 0.8 0.4 20
445 7 Kokosan 64 86 1.6 0.2 13
446 7 Langsat 64 56 0.9 0.2 14.3
447 7 Mangga Gedong 65 44 0.7 0.2 11.2
448 7 Mangga Golek 65 63 0.5 0.2 16.7
449 7 Mangga Harum Manis 65 46 0.4 0.2 11.9
450 7 Mangga Indramayu 65 72 0.8 0.2 18.7
451 7 Mangga Kopek 65 56 0.4 0.2 14.6
452 7 Mangga Muda 73 59 0.5 0.4 15.1
453 7 Manggis 29 63 0.6 0.6 15.6
454 7 Menteng 64 65 1.7 0.2 16.1
455 7 Nanas 53 52 0.4 0.2 13.7
456 7 Nangka, masak di pohon 28 106 1.2 0.3 27.6
457 7 Pala, daging 30 42 0.3 0.2 10.9
458 7 Pepaya 75 46 0.5 0 12.2
459 7 PIR 100 64.3 0.8 0 4037.5
460 7 Pisang Ambon 75 99 1.2 0.2 25.8
461 7 Pisang Angle 75 68 1.3 0.2 17.2
462 7 Pisang Lampung 75 99 1.3 0.2 25.6
463 7 Pisang Mas 85 127 1.4 0.2 33.6
464 7 Pisang Oli 77 134 1.1 0.5 35.5
465 7 Pisang Raja 70 120 1.2 0.2 31.8
466 7 Pisang Raja Sere (Susu) 85 118 1.2 0.2 31.1
467 7 Pisang Raja Uli 75 146 2 0.2 38.2
468 7 Pisang Siam, goreng 100 625 1 0 8.1
469 7 Rambutan 40 69 0.9 0.1 18.1
470 7 Rambutan, Aceh 40 11 0 0 2.7
471 7 Rambutan, sinyonya 40 4 0 0 0.9
472 7 Salak 50 77 0.4 0 20.9
473 7 Sawo 79 92 0.5 1.1 22.4
474 7 Semangka 46 28 0.5 0.2 6.9
475 7 Sirsak 68 65 1 0.3 16.3
476 7 Srikaya 58 101 1.7 0.6 35.2
477 8 Es Krim 100 207 4 12.5 20.6
478 8 Keju 100 326 22.8 20.3 13.1
479 8 Kepala Susu (Krim) 100 204 2.6 20 4
480 8 Mentega 100 725 0.5 81.6 1.4
481 8 Susu Ibu (ASI) 100 65 1.1 3.5 7.7
482 8 Susu Kambing 100 64 4.3 2.3 6.6
483 8 Susu Kental Manis 100 336 8.2 10 55
484 8 Susu Kental Tak Manis 100 138 7 7.9 9.9
485 8 Susu Kerbau 100 160 6.3 12 7.1
486 8 Susu Sapi 100 61 3.2 3.5 4.3
487 8 Susu Skim (tak berlemak) 100 36 3.5 0.1 5.1
488 8 Tepung Susu 100 509 24.6 30 36.2
489 8 Tepung Susu Asam, untuk bayi 100 418 19 9 65.5
490 8 Tepung Susu Skim 100 362 35.6 1 52
491 8 Yoghurt 100 52 3.3 2.5 4
492 9 Lemak Babi 100 902 0 100 0
493 9 Lemak Kerbau 100 818 1.5 90 0
494 9 Margarine 100 720 0.6 81 0.4
495 9 Minyak Hati Hiu (Eulamia) 100 902 0 100 0
496 9 Minyak Ikan 100 902 0 100 0
497 9 Minyak Kacang Tanah 100 902 0 100 0
498 9 Minyak Kelapa 100 870 1 1 98
499 9 Minyak Kelapa Sawit 100 902 0 100 0
500 9 Minyak Wijen 100 902 0 100 0
501 10 Agar-agar 100 0 0 0.2 0
502 10 Bir (4% alkohol) 100 48 0.6 0 4.4
503 10 Bonggol Pisang 100 43 2.6 0 11.6
504 10 Bonggol Pisang, kering 100 245 3.4 0 66.2
505 10 Bulung Jajan 100 212 16.9 0.2 47.6
506 10 Bulung Sangu 100 237 14.7 0.2 56
507 10 Cengkeh Kering 100 292 5.2 8.9 57.4
508 10 Coklat Manis, batang 100 472 2 29.8 62.7
509 10 Coklat Pahit, batang 100 504 5.5 52.9 29.2
510 10 Coklat Susu, batang 100 381 9 35 53.6
511 10 Cuka 100 12 0.1 0.1 5
512 10 Daun Cincau 40 122 6 1 26
513 10 Dodol 100 395 3 5.7 81.2
514 10 Gelatine 100 389 0 0 91
515 10 Gula Aren 100 368 0 0 95
516 10 Gula Kelapa 100 386 3 10 76
517 10 Gula Merah Tebu, belum dimurnikan 100 356 0.4 0.5 90.6
518 10 Gula Pasir 100 364 0 0 94
519 10 Jahe 97 51 1.5 1 10.1
520 10 Jam Selai 100 239 0.5 0.6 64.5
521 10 Katul Jagung 100 356 9 8.5 64.5
522 10 Kopi, bagian yang larut 100 352 17.4 1.3 69
523 10 Kunyit 78 63 2 2.7 9.1
524 10 Lemon Squasih 100 36 0 0 10
525 10 Lemonade 100 30 0 0 8
526 10 Madu 100 294 0.3 0 79.5
527 10 Melase 100 276 0 0.1 71
528 10 Merica 100 359 11.5 6.8 64.4
529 10 Ragi 100 136 43 2.4 3
530 10 Saos Tomat 100 98 2 0.4 24.5
531 10 Serbuk Coklat 100 298 8 23.8 48.9
532 10 Setrup, sirup 100 213 0 0 55
533 10 Teh 100 132 19.5 0.7 67.8
534 10 Tempuyak 100 126 1.1 2.2 25.7
535 10 Tepung Ikan 100 316 60.1 6.5 22.4
536 10 Terasi Merah 100 174 30 3.5 3.5
537 11 Bacang a) 100 102.9 3.3 2.7 16.3
538 11 Bakso a) 100 76 4.1 2.5 9.2
539 11 Bakwan a) 100 272.5 4.3 18.8 21.8
540 11 Bihun Goreng a) 100 154 3 4.5 25.5
541 11 Bika Ambon a) 100 225.7 3 0.3 52.9
542 11 Biskuit Mahal b) 100 350 8 11 54
543 11 Biskuit Murah b) 100 260 5 1 86
544 11 Brondong b) 100 400 4 0.7 95.3
545 11 Bubur b) 100 60 1 60 13
546 11 Buntil c) 100 106 4.4 6.3 7.9
547 11 Buras a) 100 125.7 3.3 1.9 23.9
548 11 Combro a) 100 210 1.6 6.6 35.8
549 11 Deblo b) 100 260 2 15 53
550 11 Dodonkol a) 100 17.5 3.3 2.3 39.5
551 11 Es Krim (Coconut milk) b) 100 156.7 3 1.7 32.7
552 11 Es Mambo b) 100 152 0 0 37.6
553 11 Es Sirup b) 100 44.8 0 0 11.3
554 11 Gado-gado a) 100 135.3 5.8 5.8 16.4
555 11 Gemblong a) 100 287.5 6.5 6.5 52.8
556 11 Getuk Lindri a) 100 171.4 4 4 32
557 11 Gudeg a) 100 53 1.6 1.6 8.8
558 11 Jagung Rebus b) 100 175 1.8 1.8 35
559 11 Jagung Sayur (tumis) b) 100 148.9 10.4 10.4 20.1
560 11 Jenang a) 100 381.7 9.5 9.5 65.8
561 11 Kacang Kapri Goreng a) 100 445 11 11 65.5
562 11 Kacang Sukro Putih a) 100 488 25.6 25.6 59.6
563 11 Kacang Tanah Rebus b) 100 385 14 31 13
564 11 Kacang Telur a) 100 748 20.8 20.8 124.8
565 11 Karedok a) 100 146.7 5.9 5.9 19.7
566 11 Karoket a) 100 292 11.2 11.2 2.8
567 11 Kelepon a) 100 214 5.4 5.4 40.2
568 11 Keremes c) 100 475 1.6 25.5 64.4
569 11 Kerupuk Sayong b) 100 46.7 17.3 17.3 81.3
570 11 Kerupuk Udang b) 100 340 30 30 52
571 11 Ketapang b) 100 340 11 11 54
572 11 Ketupat Tahu a) 100 109.6 2.6 2.6 18.6
573 11 Kripik Tempe Goreng c) 100 542 40.3 42.4 11.5
574 11 Kue Apem a) 100 186.7 1.6 1.6 39.6
575 11 Kue Bugis a) 100 240 1 4 54
576 11 Kue Koya c) 100 366 4.2 4.3 7.9
577 11 Kue mangkok a) 100 182 1 1 40.4
578 11 Kue Pacar Cina b) 100 126.7 0.7 0.7 57.3
579 11 Kue Pia a) 100 296 1.4 1.4 66.4
580 11 Kue Satu a) 100 393.3 2.7 2.7 79.3
581 11 Kue Semprong a) 100 380 1 1 92
582 11 Kue Talam a) 100 180 5 5 32
583 11 Kue Tambang a) 100 512 26 26 60.4
584 11 Laksa a) 100 166.3 2.7 3.9 29.5
585 11 Lemper a) 100 221.3 3.8 3.6 43.4
586 11 Leupeut Ketan b) 100 240 7.8 0.5 51.3
587 11 Lopis a) 100 163.3 2.8 2.2 33
588 11 Martabak a) 100 265.3 4.7 5.5 49.3
589 11 Martabak Telur a) 100 200 8.9 5.1 29.5
590 11 Mie Goreng b) 100 468 7.6 20.4 62.4
591 11 Misro a) 100 218 0.8 16 50.2
592 11 Nasi Goreng b) 100 276 3.2 3.2 30.2
593 11 Nasi Uduk a) 100 253.3 4.3 21 11.7
594 11 Noga Kacang Tanah a) 100 600 14 41.7 42
595 11 Oncom Goreng a) 100 363.3 19.3 19.3 40.3
596 11 Oncom Hitam Goreng b) 100 284 12 14.4 13.6
597 11 Oncom Hitam Goreng, bertepung b) 100 306.7 9 18 27
598 11 Oncom Merah Goreng b) 100 368 6.8 32 13.2
599 11 Oncom Merah Goreng, bertepung b) 100 320 7.3 18.7 31
600 11 Oncom Merah Sayur (tumis) b) 100 40 2 2 3
601 11 Onde-onde a) 100 288.6 8.3 8.9 44.3
602 11 Ongol-ongol a) 100 115 1.5 6 14
603 11 Opak Singkong b) 100 940 36 42 104
604 11 Papais a) 100 133.8 3 1.6 27
605 11 Pastel a) 100 222.2 5.8 17.1 34.9
606 11 Permen b) 100 400 0 0 95
607 11 Pilus a) 100 514 1 27.8 647
608 11 Pisang Goreng a) 100 220 2.3 2.3 6.3
609 11 Putu a) 100 210 3 6 37
610 11 Putu Mayang a) 100 200 1 2.4 43.8
611 11 Rarawuan a) 100 295 7.3 8.5 47.5
612 11 Risoles a) 100 335 5.3 3.5 70.5
613 11 Roti Gambang a) 100 350 7.5 2 75.5
614 11 Sagu Ambon c) 100 338 0.6 0.3 83.1
615 11 Sate Kulit a) 100 110 15.5 0.5 11.5
616 11 Sate Usus b) 100 126.7 14 7.3 1.3
617 11 Semur Jengkol a) 100 192.5 4.5 6 30.3
618 11 Singkong Goreng b) 100 285 1 18 28
619 11 Siomay a) 100 95.3 4.4 2.2 14.4
620 11 Soto dengan Dagingb) 100 127.5 2.6 9.4 8.3
621 11 Soto tanpa Daging b) 100 117.1 0.4 8.6 9.6
622 11 Tahu Goreng b) 100 128 5.6 11.2 1.2
623 11 Tempe Goreng b) 100 328 18.4 23.2 12.8
624 11 Tempe Sayur b) 100 240 6 2.7 49.3
625 11 Toge Goreng a) 100 93.6 4.4 1.8 15.1
626 11 Ubi Jalar Goreng b) 100 160 3.7 1.3 55.3
627 11 Ubi Jalar Rebus b) 100 113.8 1.4 9.5 25.5
628 11 Ubi Jalar Sayur b) 100 183.3 1.3 0.3 22.5

a) Sibarani, S, Faisal A. dan Ratna M. 1985. Kandungan Zat Gizi Makanan Jajanan (analisis Zat Gizi Makanan Jadi). Jur.Gizi Masya
b) Enoch, M. 1973. Hand-out on Analized of Lokal Food Sources in Bogor. Nutition research Institute, Semboja Unit. Bogor
 c) Slamet, D.S. dan Tarwotjo. 1980. Komposisi Zat Gizi Makanan Indonesia. Dalam Penelitian Gizi dan Makanan Jilid 4, 1980. Pu
d) Hardinsyah. 1988. Penilaian Konsumsi Vitamin A dalam Satuan Retinol Ekivalen. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya K

Gol 1 : Serealia, Umbi dan Hasil Olahnya Gol 7 : Buah-buahan

Gol 2 : Kacang-kacangan, Biji-bijian dan Hasil Olahnya Gol 8 : Susu dan Hasil Olahnya
Gol 3 : Daging dan Hasil Olahnya Gol 9 : Lemak dan Minyak
Gol 4 : Telur dan Hasil Olahnya Gol 10 : Serba-serbi
Gol 5 : Ikan, Kerang , Udang dan Hasil Olahnya Gol 11 : Makanan Jajanan
Gol 6 : Sayuran dan Hasil Olahnya
Kalsium Fosfor Besi Vit.A Vit.B Vit.C Air URT
mg mg mg RE mg mg g Nama Kriteria Berat (g)

21 48 0.9 0 0.08 1 63.1 1 potong sedang 61.4

26 54 1.4 0 0.1 2 63.1 1 potong sedang 73.4
6 140 0.8 0 0.12 0 13 1 gelas sedang 70
5 22 0.5 0 0.02 0 57 3/4 gelas sedang 100
10 148 0.8 0 0.2 0 13 1 gelas sedang 177
9 144 1.7 0 0.06 0 56.9 1 gelas sedang 171.4
8 106.1 1.6 0 0.02 0 50.2 1/3 gelas sedang 44
10 347 6.2 0 0.24 0 13.7 1 gelas sedang 168.8
12 148 0.8 0 0.16 0 12 1 gelas sedang 169.4
4 55 0.7 0 0.07 0 60.7 1 gelas sedang 162.6
6 35 0.5 0 0.04 0 58.9 1/3 gelas sedang 47
13 157 3.4 0 0.28 0 12.9 1 gelas sedang 197
22 272 3.7 0 0.55 0 12 1 sdm sedang 22
16 163 0.3 0 0.21 0 13 1 gelas sedang 153
12 290 2 0 0.32 0 13.2 1 gelas sedang 271
11 221 1.2 0 0.19 0 12 1 gelas sedang 100
5 142 0.8 0 0.22 0 12 1 gelas sedang 188.2
6 35 1.8 0 0 0 12.9 1 gelas sedang 100
62 87 2.7 0 0.09 0 2.2 1 buah sedang 10
28 287 4.4 0 0.38 0 11 1 gelas sedang 73
26 47 0.4 0 0.03 0 77.4 1 mangkok sedang 315
20 69 0.6 0 0.1 9 73.5 1 potong sedang 105

kecil 17.6
sedang 31
15 65 0.9 0 0.04 6 74.1 1 buah besar 58.6

kecil 20.6
sedang 37.8
21 70 20 0 0.1 10 75 1 buah besar 68
80 60 1.9 0 0.04 0 14.5 1 potong sedang 31.8
14 49 0.8 0 0.05 4 75 1 potong sedang 111
53 405 4.5 0 0.6 0 8.3 1 sdm sedang 8.2
9 380.4 4.6 41 0.27 0 13.1 1 gelas sedang 122.4
5 108 1.1 14 0.18 9 63.5 1 buah sedang 131
9 148 2.1 51 0.33 0 24 1 gelas sedang 138.2
10 256 2.4 60 0.38 0 12 1 gelas sedang 150.6
6 118 0.7 51 0.24 8 60 1 tongkol besar 200
9 380 4.6 0 0.27 0 13.1 1 gelas sedang 132.4
5 108 1.1 0 0.18 9 63.5 1 buah kecil 10
9 148 2.1 0 0.33 0 24 1 gelas sedang 162.6
10 256 2.4 0 0.38 0 12 1 gelas sedang 153.6
6 118 0.7 0 0.24 8 60 1 tongkol sedang 143.4
51 105 1.2 0 0.08 0 61.7 1 gelas sedang 160.4
213 176 11 0 0.14 0 23.6 1 gelas sedang 93
28 311 5.3 0 0.51 0 11.9 1 gelas sedang 110
51 85 1 21 0.2 49 46.8 1 mangkok sedang 119.6
32 2000 14 0 0.82 0 10.8 1 gelas sedang 80
11 56 0.7 0 0.11 17 77.8 1 biji besar 100
34 75 0.2 0 0.02 38 64 1 biji sedang 14.2
0 0 0 0 0 0 12 1 buah sedang 3
33 40 0.7 0 0.06 30 62.5 1 potong sedang 100
33 40 0.7 48 0.06 30 60 1 buah sedang 113.2
20 30 1.5 0 0 0 14 1 sdm sedang 5
20 80 0.3 0 0.1 0 11.7 1 gelas sedang 100
14 13 0.8 0 0 0 80 1 gelas sedang 100
49 47 2.8 0 0.01 0 28.6 1 gelas sedang 50
27 61 7.6 0 0.06 0 13.6 1 gelas sedang 141.6
0 0 0 0 0 0 12 1 sdm sedang 5
10 95 1.5 0 0.1 0 40 1 iris sedang 20
20 140 2.5 0 0.15 0 40 1 potong sedang 73.6
30 50 1 0 0.05 5 84 1 potong sedang 48
33 40 0.7 0 0.02 15 62 1 potong sedang 104
30 30 0 0 0.07 0 56.1 1 potong besar 100
50.2 58 0.8 0 0.09 0 75.5 1 potong sedang 75.6
62 41 4.2 0 0.07 5 82 1 potong sedang 102
31 63 0.7 0 0.05 2 69.2 1 buah sedang 126.6
28 61 1 3 0.13 4 73 1 biji besar 200
5 140 0.8 0 0.12 0 12 1 sdm sedang 6
84 125 1 0 0.04 0 9.1 1 sdm sedang 6
8 22 1.5 0 0.09 0 13.6 1 sdm sedang 18.2
10 256 2.4 64 0.38 0 12 1 sdm sedang 4.2
10 256 2.4 0 0.38 0 12 1 sdm sedang 4.2
20 30 0.5 0 0.64 0 13 1 sdm sedang 10
11 13 1.5 0 0.01 0 14 1 sdm sedang 6
16 106 1.2 0 0.12 0 12 1 sdm sedang 5
3 7 0.4 0 0.7 0 0 1 gelas sedang 200
30 49 0.7 963 0.09 22 68.5 1 biji sedang 150

kecil 62.4
sedang 116.8
30 49 0.7 8 0.09 22 68.5 1 buah besar 193.6
61.4
kecil 113.6
sedang
27.7 0 0.6 269 0.63 10.2 0 1 buah besar 192
8.5 0 0.2 73 0.18 5.5 0 1 mangkok sedang 264.4
6.5 0 0.2 87 0.19 5.5 0 1 mangkok sedang 264.4
45 280 1.8 0 0.1 9 75 1 potong sedang 104
20 80 0.3 0 0.1 0 11.7 1 sdm sedang 18
19 29 4 0 0.2 0 9 1 sdm sedang 22.8
50 450 5 13 0.02 0 5.9 1 sdm sedang 13
502 493 8.6 0 0.18 0 1 1 sdm sedang 20
27 100 2.6 0 0.08 0 72.5 1 potong sedang 6.68
102 660 12 0 0.1 0 12 1/3 gelas sedang 30.6
730 470 30.7 0 0.04 0 14 1 potong sedang 44
137 433 41.5 0 0 0 16 1/3 gelas sedang 34.8
21 25 0.7 30 0.1 12 93 1 buah sedang 19.2
77 99 1 0 0.14 4 52.7 1 buah sedang 18
150 272 6.2 0 0.29 1 10.8 1 kg sedang 1000
57 388 4.7 18 0.77 2 11.6 1 sdm sedang 12
468 182 6.8 0 0.3 3.5 10 1 kg sedang 1000
230 180 3.3 0 0.2 0 55.6 1 kg sedang 1000
186 160 2.2 0 0.2 0 58.2 1 kg sedang 1000
135 184 2.9 0 0 0 3 1 sdm sedang 15
85 264 4.2 0 0.18 0 10 1 sdm sedang 20
56 134 1.4 0 0 0 61.2 1 buah sedang 5
80 400 5 0 0.3 9 14 1 kg sedang 1000
125 275 4 19 0.48 5 12.2 1 sdm sedang 13
3.2 122 1.5 70 0.37 43 70.3 1 sdm sedang 21
125 320 6.7 20 0.64 6 10 1 sdm sedang 10
196 506 6.9 12 0.93 0 20.6 1 sdm sedang 2.2
227 585 8 14 1.07 0 7.5 1 sdm sedang 10
203 60 1.3 0 0.07 0 82.5 1 sdm sedang 10
80 400 5 0 0.6 0 12 1 sdm sedang 10
160 149 3.7 0 0.2 0 59.6 1 sdm sedang 10
144 150 2.8 0 0.1 0 63.1 1 sdm sedang 17.2
163 437 6.9 0 0.57 2 12.2 1 sdm sedang 13.2
87 423 3 0 0.06 0 3.1 1 sdm sedang 13.8
50 324 3.1 0 0.08 0 2.1 1 sdm sedang 10
58 335 1.3 0 0.3 3 4 1 mangkok sedang 293.6
42 177 1.4 0 0.44 5 40.2 1 buah sedang 19.4
65 202 2.6 0 0.1 0 3.9 1 bungkus sedang 20
88 300 2.8 0 0.25 0 3.6 1 sdm sedang 10
74 393 1.9 0 0.3 0 2.6 1 sdm sedang 7.4
77 449 6.5 3 0.92 2 11 1 sdm sedang 10
165 172 4 0 0.1 0 64.4 1 sdm sedang 10.6
123 96 5.7 0 0 0 63 1 sdm sedang 10
80 200 2 0 0.03 0 9.7 1 sdm sedang 28
60 360 2 0 0.3 0 3 1 sdm sedang 10
15 8 0.2 0 0 1 95.5 1 gelas sedang 200.6
7 30 1 0 0.06 4 83.3 1 potong sedang 30
8 55 2 1 0.05 4 70 1 buah sedang 416.6
21 98 2 0 0.1 0 46.9 1 buah sedang 407
378 781 0 0 0 0 10.8 1 potong sedang 2.2
35 0 0 0 0 0 79.8 1 potong sedang 6
80 200 2 0 0.06 0 7 1 buah sedang 4.7
92 691 7.7 0 0.42 0 3 1 sdm sedang 16.8
100 400 5 0 0 0.2 13 1 buah sedang 3.2
77 0 0 0 0.08 0 8 1 buah sedang 3.2
66 225 0 0 0.1 0 5.6 1 buah sedang 3.2
85 218 0 0 0.11 0 3.3 1 buah sedang 1.7
630 370 17.9 196 0.2 0 11.2 1 sdm sedang 5.3
40 100 2 0 0.15 30 51 1 biji sedang 24
130 200 2 9 0.3 0 15 1 biji sedang 0.8
42 15 2.6 4 0.19 0 64 1 potong sedang 11.8
17 12 27 10 0.11 31 67.2 1 biji sedang 0.78
60 40 2 5 0.1 0 88.6 1 biji sedang 1.5
70 103 4.4 0 0.11 1 13 1 biji sedang 0.8
88 395 3.5 0 0.62 0 11.8 1 biji sedang 2.1
54 312 6.2 0 0.02 0 9.9 1 sdm sedang 10.9
180 53 2.7 53 0.08 15 77.4 1 sdm sedang 14.8
155 59 2.2 52 0.23 20 61.4 1 sdm sedang 15
42 15 2.6 4 0.19 0 64 1 potong sedang 8.8
33 200 1 0 0.2 10 57.7 1 biji sedang 19
133 355 34.4 0 0.08 0 65 1 potong sedang 38
96 115 27 0 0.09 0 57 1 potong sedang 25
215 66 12.5 0 0.11 0 80.9 1 potong sedang 33.4
120 240 4.6 0 0.2 0 14.3 1 biji sedang 12
95 115 1.2 25 0.17 36 60.5 1 biji sedang 1.6
1062 161 14.2 0 0.09 7 8.1 1 biji sedang 0.22
25 30 0.1 0 0 2 80 1 gelas sedang 200
14 45 1.9 0 0.02 2 54.9 1 sdm sedang 5
450 500 4 250 0.7 10 3 1 sdm sedang 10
50 45 0.7 25 0.08 2 87 1 gelas sedang 200
124 63 0 0 0.06 0 84.8 1 biji besar 10
55 365 1.3 3 0.05 0 64.4 1 sdm sedang 10
153 119 1.7 0 0.05 0 78 1 potong sedang 42
204 80 1.5 0 0.09 0 81.9 1 potong sedang 37
129 154 10 6 0.17 0 64 1 potong sedang 25
50 100 1 0 0 0 10 1 sdm sedang 10
195 544 8.4 140 0.77 0 9 1 sdm sedang 6
125 614 9.5 0 0.93 0 5.8 1 sdm sedang 10
70 60 0.6 0 0.4 70 0 1 sdm sedang 9
15 188 1.8 309 0.1 0 51.1 1 potong sedang 56.3
14 200 1.5 278 0.08 0 55.9 1 potong sedang 50
12 144 1 0 0.15 0 76.7 1 potong sedang 30
15 188 1.8 309 0.1 0 54.3 1 potong sedang 45
10 170 4 6 0.01 0 53 1 sdm sedang 22.5
11 193 2.9 12 0.14 0 68 1 potong sedang 35
15 300 5 6 0.12 0 60 1 potong sedang 20.3
7 117 1.8 0 0.58 0 42.6 1 potong sedang 50
8 151 2.1 0 0.67 0 50 1 potong kecil 25
10 191 2.6 0 0.15 0 66.3 1 potong sedang 24.4
11 124 1 0 0.09 0 70.3 1 potong sedang 40
7 151 2 0 0.02 0 84 1 potong sedang 45
10 150 2.7 0 0.07 0 76 1 kg sedang 1000
11 170 2.8 9 0.08 0 66 1 potong sedang 50
 30 370 5.1 0 0.1 0 25 1 potong sedang 15.6
15 9 1.3 16 0.02 0 82 1 potong sedang 23.8
7 24 1.3 16 0 0 75.6 1 potong kecil 25
151 120 1.3 3 0.8 0 0 1 mangkok sedang 47
11 246 8.6 40 0.58 13 77.1 1 buah sedang 85
13 237 9.2 358 0.51 13 77.8 1 buah sedang 30.6
9 221 7.3 358 0.37 13 74.9 1 potong sedang 40
10 136 2.5 0 0.7 0 42 1 potong sedang 9.4
10 362 18 4418 0.4 23 72.3 1 potong sedang 69.3
7 358 6.6 13658 0.26 31 69.7 1 potong sedang 50
5 10 0 0 0 0 15 1 buah sedang 2.5
13 108 0.8 0 0.38 0 30 1 potong kecil 5
20 150 4 1244 0.2 0 76.7 1 potong sedang 50
16 330 3.6 0 0.23 18 78.9 1 potong besar 60
485 18 3 0 0 0 24.8 1 kg sedang 1000
14 115 4 200 0.08 0 76.7 1 bulatan sedang 25
28 61 1.1 0 0.1 0 37.6 1 potong sedang 32
54 180 2.7 309 0.1 0 74 1 butir sedang 60
147 586 7.2 686 0.27 0 49.4 1 buah sedang 15
6 17 0.2 0 0 0 87.8 1 buah sedang 31
61.4 191.4 3.1 462 0 1.9 0 1 buah sedang 58.4
62 250 2.5 41 0.21 0 61.9 1 buah sedang 56.8
56 175 2.8 422 0.18 0 70.8 1 butir sedang 60
150 400 7 984 0.6 0 47 1 buah sedang 30.8
21 20 0.1 0 0.01 0 88 1 buah sedang 35.7
64.4 200 3.2 482 0.2 0 0 1 buah sedang 42
71 600 9.2 139 0.35 0 55.1 1 buah sedang 51.6
120 157 1.8 288 0.28 0 66.5 1 butir sedang 66.4
84 193 1.3 206 0.11 0 76.6 1 butir sedang 36.2
50 100 2 206 0.1 0 25 1 potong sedang 21.6
50 100 2 47 0.1 0 59 1 ekor sedang 15.8
62 270 2.7 0 2.69 0 54.2 1 ekor sedang 64
32 200 1.8 0 0.08 0 82.2 1 ekor sedang 134
200 300 2.5 0 0.1 0 0 1 sdm sedang 10
16 86 0.72 0 1.04 0 0 1 ekor sedang 47
20.8 100.5 1.01 0 0.54 0 0 1 sdm sedang 12
200 300 2.5 0 0.01 0 40 1 potong sedang 25
16 100 0.7 0 0.8 0 0 1 potong sedang 13
199.5 305.9 0.79 0 0.13 0 0 1 ekor sedang 24
1.3 0 0 0 0 0 0 1 sdm sedang 12
1201 1500 3.6 0 0.15 0 0 1 sdm sedang 15
48 150 0.4 47 0.1 0 66 1 ekor sedang 191.8
20 150 2 47 0.05 0 74 1 potong sedang 82
20 150 2 47 0.05 0 78 1 ekor sedang 132.2
40 80 2 31 0.05 0 69 1 potong sedang 85.6
840 872 4.9 0 0 0 11.2 1 ekor sedang 24
390 533 1.3 0 0 0 79.6 1 ekor sedang 44.2
40 150 2 47 0.02 0 84 1 kg sedang 1000
500 500 1 47 0.05 0 70 1 buah sedang 100
15 100 0.7 31 0.1 0 24 1 ekor sedang 60.4
62 176 0.9 47 0 0 69.4 1 ekor sedang 212.2
25 208 0.9 47 0.01 0 78.3 1 kg sedang 1000
20 200 1 9 0.05 0 76 1 ekor sedang 159.6
50 150 2 47 0.05 0 74 1 potong sedang 43
23.8 232 1.2 53 0.58 0 0 1 ekor sedang 128.6
20 100 1 31 0.05 0 76 1 potong sedang 45.8
20 150 2 47 0.05 0 80 1 ekor sedang 178
0.1 720 9.6 244 2.4 0 0 1 ekor sedang 121
1957 1447 7.4 19 0.19 0 6.5 1 ekor sedang 30.4
3258 1699 4.3 16 0.27 0 15.2 1 ekor sedang 22.4
346 654 0.9 12 0.12 0 44.7 1 ekor sedang 66
83 248 0 8 0 0 73.7 1 ekor sedang 95.2
96 29 1.5 6 0.03 0 79.7 1 ekor sedang 136
120 200 1 2 0.5 0 33 1 ekor sedang 29.6
20 200 1 47 0.05 0 76 1 potong sedang 50
20 200 1 0 0.01 0 43 1 ekor sedang 14.8
40 179 0.5 47 0.37 0 75.4
40 100 0.7 0 0 0 30 1 ekor sedang 12.4
20 200 2 31 0.05 0 56 1 ekor sedang 10.9
2381 1500 23.4 62 0.1 0 16.7 1 sdm sedang 15
1000 1000 3 62 0.1 0 34.5 1 sdm sedang 6.6
1209 1225 3 92 0.1 0 15 1 sdm sedang 5.4
1200 1500 3.6 65 0.15 0 37.8 1 sdm sedang 8
500 500 1 47 0.05 0 80 1 sdm sedang 15
4608 1200 18.6 62 1.12 0 5.2 1 sdm sedang 4.9
156 221 4.6 0 0.02 0 6.1 1 buah sedang 20.6
18 147 1.1 0 0.14 0 81.9 1 ekor sedang 51.9
217 78 1.7 0 0 0 81 1 buah sedang 12
210 250 1.1 62 0.05 0 68.1 1 potong sedang 106.6
133 170 3.1 93 0.01 0 85 1 buah sedang 9
2 20 0.1 0 0 0 16 1 buah sedang 4.8
337 1.7 50 0 0.64 0 12 1 buah sedang 8
0,45 9,32 4,56 1 buah sedang 4.8
2,74 34,23 5,48 1 buah sedang 508
27 87 0.7 0 0.2 0 80 1 ekor sedang 13
174 316 3.1 34 0 0 46 1 ekor sedang 99.8
37 36 2.8 0 0 0 56 1 potong sedang 69
37 36 2.8 0 0 0 39 1 sdm sedang 20
50 100 1 47 0.1 0 59 1 ekor sedang 14.4
50 100 1 47 0.1 0 57 1 ekor sedang 50.6
60 200 3 62 0.07 0 60 1 ekor sedang 13.2
60 200 3 62 0.07 0 60 1 ekor sedang 17
757 292 2.2 19 0.04 0 79 1 sdm sedang 10
2306 265 21.4 0 0.06 0 21.6 1 sdm sedang 4.1
354 434 3.5 78 0.1 0 47.1 1 potong sedang 26.4
100 250 3.1 0 0 0 40 1 potong sedang 45
1209 1225 6.3 65 0.14 0 20.7 1 sdm sedang 10
136 170 8 19 0.01 0 75 1 gelas sedang 200
33 66 1 0 0.14 10 91.8 1 mangkok sedang 22.4
85 449.2 0.4 27 0 9 55.3 1 kg sedang 1000
19 19 0.4 44 0.04 13 96.1 1 potong sedang 75
54 467.1 0.8 5 0 4 14.3 1 kg sedang 1000
32 44 0.5 6 0.03 9 87.5 1 buah sedang 75.4
36 40 0.8 0 0.03 2 88 1 siung sedang 8.8
42 134 1 0 0.22 15 71 1 siung sedang 12.8
368 111 2.2 870 0.08 80 82 1 ikat sedang 224
239 35 5.7 495 0.02 32 90.7 1 gelas sedang 100
150 35 0.5 450 0.02 19 93.5 1 mangkok sedang 145
267 67 3.9 914 0.08 80 86.9 1 mangkok sedang 50
127.4 735.9 4.9 234 0.53 16.8 0 1 mangkok sedang 223.2
129 27 0.8 495 0.01 22 91.2 1 mangkok sedang 240
27 43 1 3 0.02 10 87.6 1 buah sedang 92.6
50 50 2 695 0.08 50 90 1 rimpang sedang 26.8
50 50 2 695 0.08 50 93 1 buah sedang 15
6.5 4.4 1.1 95 0.08 19 88.9 1 buah sedang 10
72.3 85 1.4 67 0.68 9.5 0 1 buah sedang 8.2
107 47 0.5 54 0.01 8 90.6 1 gelas sedang 100
14 23 0.4 39 0.05 84 93.4 1 buah sedang 6.7
160 370 2.3 86 0.4 50 10 1 buah sedang 5.2
29 24 0.5 71 0.05 18 90.9 1 buah sedang 5
45 85 2.5 1658 0.24 70 71.2 1 mangkok sedang 164.4
55 39 7.2 205 0.09 37 91.6 1 akar sedang 28
256 49 5.6 597 0.02 30 86 1 mangkok sedang 50
40 45 4.7 90 0 61 81 1 mangkok sedang 50
33 64 8.9 403 0 65 78 1 mangkok sedang 50
134 145 6.2 786 0.28 29 88.3 1 mangkok sedang 50
111 66 3.7 450 0.15 11 87.2 1 gelas sedang 100
204 83 2.7 1556 0.1 239 81 1 mangkok sedang 50
186 102 3.1 855 0 66 83.3 1 gelas sedang 100
134 81 6.2 786 0.28 29 85 1 mangkok sedang 50
540 82 6.2 435 0.06 29 81 1 mangkok sedang 60
440 70 7 1695 0.21 220 75 1 mangkok sedang 55
255 86 2.1 855 0.1 13 80.3 1 mangkok sedang 162
35 106 1 153 0.06 30 85 1 ikat sedang 44.4
45 75 2 750 0.08 50 85 1 mangkok sedang 37
134 81 6.2 786 0.28 29 91 1 mangkok sedang 50
90 59 2.7 0 0.01 3 95.2 1 tangkai sedang 59
58 70 2.5 304 0.08 16 89.7 1 mangkok sedang 51
138 99 3.7 413 0.14 36 89.7 1 mangkok sedang 50
210 80 6.1 285 0.14 40 85 1 mangkok sedang 42
140 33 3.7 150 0.07 109 60 1 ikat sedang 116
76 59 1 300 0.08 31 87.2 1 mangkok sedang 42.4
474 49 4 818 0.06 83 82 1 mangkok sedang 50
219 82 4.2 1500 0.09 182 70.8 1 mangkok sedang 50
300 43 6 630 0.08 11 81.6 1 mangkok sedang 107
21 44 2 150 0.08 150 93 1 mangkok sedang 56.4
42 172 1.3 432 0 30 88 1 mangkok sedang 50
1500 100 2.5 2670 0.04 64 67 1 mangkok sedang 80.8
744 80 5.9 900 0.03 5 87.4 1 mangkok sedang 48
98 90 7 0 0.01 6 84.7 1 mangkok sedang 44.2
165 54 2 1650 0.12 275 77.2 1 ikat sedang 104
99 35 2 5 0.45 70 0 1 mangkok sedang 228.6
160 50 2.6 810 0.02 34 90.5 1 gelas sedang 100
398 95 9.3 0 0.03 3 88.5 1 mangkok sedang 46.2
302 47 8.3 1559 0.11 163 79.4 1 mangkok sedang 50
119 41 1.4 765 0 7 91.6 1 gelas sedang 100
79 66 10 902 0.12 22 84.7 1 mangkok sedang 50
78 52 4.3 486 0 14 82.5 1 mangkok sedang 143.2
80 45 3.7 150 0.08 50 93 1 potong sedang 47.8
16 33 0.9 48 0.03 8 94.5 1 mangkok sedang 50
6.7 10.5 0.2 1 0.03 1.3 0 1 mangkok sedang 255.2
7 100 0.5 20 0.08 8 89.5 1 tongkol sedang 24.6
36 371.3 0.5 1 0 5 93.8 1 mangkok sedang 50
51 223 6.7 0 0.11 0 14.9 1 sdm sedang 7
3 94 1.7 0 0.1 5 93.7 1 mangkok sedang 50
60 52.9 0.6 1 0 5 82.4 1 mangkok sedang 50
30 50 0.1 21 0.05 10 90.2 1 buah sedang 175.5
47 89.4 0.2 5 0 27 92.1 1 kg sedang 1000
162 41 4 468 0.03 20 89 1 mangkok sedang 56.4
66 174 1.8 24 0.41 31 67.3 1 sdm sedang 21
22 122 1.9 102 0.34 26 74.3 1 mangkok sedang 50
49 437 0.7 50 0.13 21 88.5 1 buah sedang 15
100 91 1.2 27 0.02 20 88.2 1 gelas sedang 100
71 68 0.8 25 0 15 90.9 1 gelas sedang 100
45 270 0.7 28 0.01 8 0 1 sdm sedang 15
20 200 1 9 0.05 0 77 1 ekor sedang 707
89 485.8 0.8 11 0 12 74.6 1 ikat sedang 232
73 50 2.5 945 0.07 32 89.7 1 ikat sedang 125
70 49 4.4 513 0.03 11 90.4 1 mangkok sedang 155
50 51 3.5 459 0.01 13 93 1 gelas sedang 100
39.8 28 1.3 300 0.38 8.6 0 1 sdm sedang 11.4
63 37 0.3 74 0.24 19 90.4 1 mangkok sedang 50
28 32 0.9 3 0.1 19 70 1 potong sedang 24
23 29 0.9 13 0.13 41 87.4 1 mangkok sedang 50
 10 21 0.3 0 0.03 8 96.1 1 buah kecil 83
10 21 0.3 0 0.03 8 96.1 1 buah sedang 142
10 21 0.3 0 0.03 8 96.1 1 buah besar 208
22 72 1.1 11 0.11 69 91.7 1 mangkok sedang 174.6
46 31 0.5 10 0.06 50 92.4 1 buah kecil 255
46 31 0.5 10 0.06 50 92.4 1 buah sedang 493
46 31 0.5 10 0.06 50 92.4 1 buah besar 849
17 12 2.7 10 0.11 31 67.2 1 buah sedang 4.2
56 47 1.1 109 0.09 17 88 1 kg sedang 1000
103 39 3.6 383 0.03 25 93 1 mangkok sedang 65.6
52 50 1.1 6 0.11 17 86.3 1 mangkok sedang 77.2
76 91 2.5 135 0.11 59 86 1 ikat sedang 25
12 18 0.6 9 0.04 10 95 1 mangkok sedang 50
14 25 0.5 3 0.02 18 92.3 1 buah kecil 162
274 34 4 27 0.1 17 90 1 mangkok sedang 192.2
35 26 0.6 1 0.03 32 94.1 1 buah sedang 110
163 75 2.8 125 0.1 100 80 1 buah sedang 6.3
45 29 0.5 3 0.07 9 85.4 1 potong sedang 300
45 64 1.4 23 0.08 52 91.2 1 buah kecil 70
45 64 1.4 23 0.08 52 91.2 1 buah sedang 109
45 64 1.4 23 0.08 52 91.2 1 buah besar 172
16 33 0.5 0 0.15 35 95 1 gelas sedang 100
179 39 6.9 499 0.08 75 92.4 1 buah sedang 61.6
50 16 0.4 6 0.02 19 92.3 1 mangkok sedang 50
251.3 107.2 1.9 27 0.87 43.6 0 1 mangkok sedang 268.6
193 84 1.3 1235 0.11 193 83.9 1 ikat sedang 232
52 50 1.1 6 0.11 17 86.3 1 akar sedang 28
13 59 0.5 3 0.15 4 91 1 mangkok sedang 225.4

kecil 41
sedang 74
220 38 2.9 969 0.09 102 92.2 1 buah besar 112
22 25 0.5 81 0.04 8 94.8 1 mangkok sedang 50
182 27 2.5 363 0.08 50 94.1 1 batang sedang 3
83 74 1.4 180 0.08 27 93.5 1 mangkok sedang 163.2
50 40 1 20 0.03 11 93 1 mangkok sedang 50
60 601.9 3.9 1 0 4 73.9 1 kg sedang 1000
14.2 14 0.5 21 0.26 17.6 0 1 mangkok sedang 195
12.6 15.3 0.5 160 0.27 14.6 0 1 mangkok sedang 235
54 290.9 0.2 56 0 31 60 1 buah sedang 30
40 80 2 0 0.08 50 91 1 potong sedang 18
50 30 2 113 0.08 80 89 1 mangkok sedang 50
370 180 22.2 113 0.4 0 12.3 1 ikat sedang 77
15 37 0.4 4 0.04 5 92.7 1 mangkok sedang 50
48 80 14.6 3 0.3 3.5 0 1 sdm sedang 20.6
51 481.2 3.4 2 0 17 89.8 1 buah sedang 39
13 24 0.8 0 0.04 17 85.9 1 buah sedang 115.6
40 13 0.5 0 0.1 2 92.7 1 gelas sedang 100
155 65 2.5 375 0.05 21 81 1 ikat sedang 59.8
17.4 44 1.2 50 0.44 7.6 0 1 sdm sedang 15.6
29 69 0.8 1 0.07 15 92.4 1 mangkok sedang 50
57 88 1 0 0.07 15 88 1 mangkok sedang 50
50 65 1 14 0.23 15 81 1 mangkok sedang 50
52 73 0.5 0 0.1 2 91.9 1 sdm sedang 15.4

kecil 43
sedang 62
5 27 0.5 225 0.06 40 94 1 buah besar 87
5 27 0.5 48 0.07 30 93 1 buah sedang 46.4
7 15 0.4 90 0.05 10 94 1 gelas sedang 190

kecil 27
sedang 49
39 37 0.8 1800 0.06 6 88.2 1 buah besar 88
44 30 0.6 1620 0.02 4 89.5 1 gelas sedang 100
46 28 0.6 1500 0.01 2 92.1 1 gelas sedang 100
10 20 0.9 28 0.05 13 84.3 1 biji besar 100
6 10 0.3 12 0.04 5 84.1 1 buah sedang 150
28 27 0.8 9 0.03 60 89.9 1 buah sedang 10
74 113 0.6 4 0.34 2 31.4 1 polong sedang 8.6
4 12 1.1 25 0.03 35 90 1 buah besar 125
15 18 0.6 0 0.04 20 85.1 1 1 buah sedang 164
30 50 4.6 0 0.29 38 92 1 buah sedang 4
43 17 0.8 8 0 33 89 1 buah sedang 159
27 20 0.8 0 0.08 22 71.5 1 buah sedang 147
20 30 1.5 31 0 15 67 1 biji sedang 10
18 9 0.9 0 0.05 9 82 1 buah sedang 8.9
7.4 44 1.3 26 0.1 53 65 1 biji besar 17.5
21 15 0 188 0.03 56 72.5 1 potong sedang 22.7
11 50 1.1 1 0 16 80 1 potong sedang 320
8.5 20 1.6 157 0.03 111 80.8 1 buah sedang 22
7.5 9 1.1 0 0 5 87 1 buah sedang 50
14 28 1.1 4 0.02 87 86 1 buah besar 100
29 16 1.2 19 0.02 22 84.5 1 buah sedang 100
4 13 0.5 4 0.02 197 82.6 1 buah sedang 25
23 27 0.5 3 0.04 43 86.3 1 buah besar 50
33 23 0.4 65 0.07 31 87.3 1 buah sedang 50
33 23 0.4 29 0.08 49 87.2 1 buah sedang 50
19 16 0.2 29 0.08 49 87.5 1 gelas sedang 200
40 22 0.6 0 0.04 27 86.6 1 buah sedang 41
15 22 2.8 36 0.08 30 88 1 buah sedang 60
10 24 0 1 0.08 58 86.5 1 buah besar 105
6.6 26 0.3 418 0.05 11 78.2 1 buah sedang 128.2
20.2 38 1.3 3 0.04 3 85 1 buah sedang 18
17 24 1.1 0 0.07 3 84.1 1 buah sedang 18
13 10 0.2 2528 0.08 9 87.4 1 buah sedang 180.2
14 10 0.7 573 0.08 30 82.2 1 potong sedang 49.2
 15 9 0.2 185 0.08 6 86.6 1 buah sedang 469.4
13 10 1.9 447 0.06 16 80.2 1 buah sedang 293.6
16 10 1.7 1005 0.03 27 84.5 1 potong sedang 47.8
12 11 0.4 12 0.02 65 83.7 1 buah sedang 172
8 12 0.8 0 0.03 2 83 1 buah besar 73
13 20 0.8 0 0 5 79 1 buah sedang 26.2
16 11 0.3 20 0.08 24 85.3 1 buah sedang 450
20 19 0.9 51 0.07 7 70 1 biji sedang 16.7
32 24 1.5 4 0 22 88.1 1 buah sedang 33.5
23 12 1.7 56 0.04 78 86.7 1 potong sedang 100
0 0 6.25 0 16 382.5 1 buah 184
8 28 0.5 21 0.08 3 72 1 buah sedang 75
10 26 0.6 11 0.08 6 80.3 1 buah sedang 74.4
10 19 0.9 90 0 4 72.1 1 buah sedang 63.2
7 25 0.8 12 0.09 2 64.2 1 buah sedang 43.4
31 53 0.9 0 0.11 3 61.8 1 buah sedang 65.2
10 22 0.8 139 0.06 10 65.8 1 buah sedang 102.2
7 29 0.3 16 0 4 67 1 buah sedang 83
10 38 0.9 11 0.05 3 59.1 1 buah kecil 50
26.1 99 2.8 15 0 4.8 0 1 buah sedang 75.6
16 16 0.5 0 0 58 80.5 1 buah sedang 27.6
2.4 2.4 0 0 0 8.7 0 1 buah sedang 21
0.8 1 0 0 0 2.9 0 1 buah sedang 94
28 18 4.2 0 0.04 2 78.6 1 buah besar 75
25 12 1 9 0.01 21 75.5 1 buah sedang 50
7 12 0.2 91 0.05 6 92.1 1 potong besar 150
14 27 0.6 1 0.07 20 81.7 1 gelas sedang 100
27 20 0.8 0 0.08 22 71.5 1 buah sedang 147
123 99 0.1 178 0.04 1 62.1 1 cup sedang 60
777 338 1.5 257 0.01 1 38.5 1 potong kecil 15
97 77 0.1 285 0.03 1 72.5 1 sdm sedang 3.3
15 16 1.1 1131 0 0 16.5 1 sdt sedang 5
35.3 12.3 0 70 0.16 2.7 0 1 gelas sedang 200
98 78 2.7 43 0.06 1 85.9 1 gelas sedang 200
275 209 0.2 175 0.05 1 25 1 gelas sedang 200
243 195 0.2 137 0.05 1 73.7 1 gelas sedang 200
216 101 0.2 27 0.04 1 73.8 1 gelas sedang 200
143 60 1.7 45 0.03 1 88.3 1 gelas sedang 200
123 97 0.1 0 0.04 1 90.5 1 sdm sedang 5
904 694 0.6 538 0.29 6 3.5 1 sdm sedang 5
800 600 7 343 1 30 2.5 1 sdm sedang 5
1300 1030 0.6 0 0.35 7 3.5 1 sdm sedang 5
120 90 0.1 25 0.04 0 88 1 gelas sedang 200
0 0 0 0 0 0 0 1 potong kecil 5
0 0 0 0 0 0 5 1 potong sedang 9
20 16 0 267 0 0 15.5 1 sdm sedang 10
 0 0 0 21778 0 0 0 1 sdm sedang 10
0 0 0 24889 0 0 0 1 sdm sedang 10
0 0 0 0 0 0 0 1 sdm sedang 10
0 3 0 0 0 0 0 1 sdm sedang 10
0 0 0 8000 0 0 0 1 sdm sedang 7.2
0 0 0 0 0 0 0 1 sdm sedang 3.3
400 125 5 0 0 0 17.2 1 potong sedang 95
4 26 0 0 0 0 90.2 1 gelas sedang 210
15 60 0.5 0 0.01 12 86 1 potong sedang 68.4
60 150 2 0 0.04 4 20 1 potong sedang 52.4
3033 40 20 0 0 8 22 1 kg sedang 1000
3774 56 20 0 0 5 18 1 kg sedang 1000
740 100 4.9 2 200 0 23.3 1 sdm sedang 10
63 287 2.8 2 0.03 0 1.4 1 potong sedang 25
98 446 4.4 4 0.05 0 2.3 1 potong sedang 25
200 200 2 2 0.08 0 1 1 potong sedang 25
7 10 0.5 0 0 0 94.5 1 sdm sedang 3.7
100 100 3.3 10750 0.8 17 66 1 mangkok sedang 38
12 80 1.6 0 0 0 12 1 dodol sedang 17
0 20 0.5 0 0 0 5 1 sdm sedang 8.5
75 35 3 0 0 0 9 1 buah sedang 28.5
76 37 2.6 0 0 0 10 1 buah sedang 99.8
51 44 4.2 0 0.02 0 7.4 1 kg sedang 1000
5 1 0.1 0 0 0 5.4 1 sdm sedang 8
21 39 1.6 30 0.02 4 86.2 1 rimpang sedang 29.4
20 20 1 0 0.01 0 34 1 sdm sedang 18.8
200 500 10 0 1.2 0 12 1 gelas sedang 57.6
296 368 4.1 0 0 0 0 1 gelas sedang 182
24 78 3.3 0 0.03 1 84.9 1 rimpang sedang 49
0 0 0 0 0 20 90 1 gelas sedang 200
0 0 0 0 0 0 91 1 gelas sedang 200
5 16 9 0 0 4 20 1 sdm sedang 15
470 93 29.5 0 0.04 0 21.2 1 kg sedang 1000
460 200 16.8 0 0.2 0 12.9 1 sdm sedang 12.8
140 1900 20 0 6000 0 10 1 buah sedang 5
12 18 0.8 600 0.09 11 69.5 1sdm sedang 10
125 315 11.6 2 0.12 0 3.9 1 sdm sedang 7
0 0 0 0 0 0 44 1 gelas sedang 200.4
717 265 11.8 0 0.01 0 7.6 1 sdm sedang 3.7
48 85.5 1.1 1 0 26 62.6 1 rimpang sedang 26.8
3196 1976 16.6 339 0 0 4.3 1 sdm sedang 4.9
100 250 3.1 0 0 0 44 1 potong sedang 45
0 3.4 0 0 0 47.9 1 potong sedang 70
14 2.7 0 0 1.8 83.6 1 porsi sedang 250
0.1 7.2 0 0 0 54 1 potong sedang 40
0 0 0 0 0 65.6 1 buah sedang 200
 0 4.9 0 0 0 42.9 1 buah sedang 70
162 1.4 80 1.5 0 0 1 buah sedang 10
53 0.7 0 0.6 0 0 1 sdm sedang 10
10 0.5 0 9.6 0 0 1 porsi sedang 15
2 0.2 0 0.4 0 0 1 buah sedang 10
225 16.2 19 0 110 78.2 1 buah sedang 100
0 5.6 0 0 0 69.3 1 sdm sedang 70
6.4 2.4 0 0 0 43.2 1 buah sedang 50
56.5 2 5 1 24 0 1 buah sedang 20
0 0.5 0 0 0 135 1 bungkus sedang 40
6.7 0.1 0 0 0 0 1 buah sedang 30
2 0 0 0 0 0 1 bungkus sedang 25
0.6 0 0 0 0 0 1 gelas sedang 125
14 1.4 34 0 0.1 72.5 1 porsi sedang 150
0.2 0.5 0 0 0 23.5 1 buah sedang 40
0 0.6 0 0 0 61.1 1 potong sedang 35
7.9 0 2 0 0 87.9 1 porsi sedang 100
4.8 1.1 16.7 1.1 0 0 1 bungkus sedang 60
8.7 0.4 20 1.7 0 0 1 sendok besar 60
0.1 0.7 0 0 0 18.8 1 buah sedang 60
0.1 2.4 0 0 0 2.5 1 bungkus sedang 20
0 0.8 0 0 0 6.4 1 bungkus sedang 25
42 1 0 4.4 5 0 1 bungkus (1/3 gelas)
sedang 20
0.1 0.6 0 0 0 7.2 1 bungkus sedang 25
0.1 12 96.7 0 1.1 68.5 1 porsi sedang 150
0 3.4 0 0 0 40.4 1 buah sedang 25
0 0.7 0 0 0 52.2 1 buah sedang 12.5
153 1 0 0 0 6.7 1 bungkus sedang 100
80 1.9 0 0.1 0 0 1 buah sedang 15
298 1.2 20 0.2 0 0 1 buah sedang 5
14 0.7 0 0.7 0 0 1 buah sedang 10
0 0.3 0 0 0 74.8 1 porsi sedang 250
175 5.2 0 0.1 0 3.2 1 bungkus sedang 100
0 0.2 0 0 0 55.6 1 potong sedang 45
11.5 1.8 0 0 0 41 1 buah sedang 10
153 7 0 0 0 13.2 1 bungkus sedang 100
0 0.7 0 0 0 55.2 1 buah sedang 50
31 0.6 0 0 0 0 1 bungkus sedang 30
0.1 1 0 0 0 13.8 1 buah sedang 50
0.1 8.1 0 0 0 4.7 1 buah sedang 15
0.1 1.2 0 0 0 5 1 buah sedang 10
0.1 7.3 0 0 0 61 1 buah sedang 10
0 1.6 0 0 0 0.8 1 buah sedang 5
0.1 1.5 0.3 0 0 82.2 1 porsi sedang 300
0 0.6 0 0 0 60.9 1 buah sedang 80
20.5 1.6 15 2.4 0.3 0 1 buah sedang 40
 0 0.3 0 0 0 61.2 1 buah sedang 60
0 1.9 37.3 0 0 40 1 potong sedang 75
0.1 1.9 51 0 0 54.7 1 buah sedang 100
22.4 1.8 28 0.2 2 0 1 piring kecil 25
0.1 0.6 0 0 0 31.2 1 buah sedang 50
4.8 0.7 0 0.9 0 0 1 piring kecil 50
0 0.4 0 0 0 50.2 1 bungkus sedang 60
0 1.8 0 0 0 1 1 buah sedang 30
0 14.3 0 0 0 31.3 1 buah sedang 30
115.6 66.8 0 1.1 0 0 1 potong sedang 25
7 39.3 0 0.9 0 0 1 potong sedang 30
40 11.5 0 1 0 0 1 potong sedang 25
34 9.1 0 0.4 0 0 1 potong sedang 30
12 10 0 0 0.8 0 1 sdm sedang 10
0.1 4.5 0 0 0 38 1 buah sedang 35
0.1 1 0 0 0 78 1 buah sedang 20
600 12 0 1.8 0 0 1 buah sedang 5
0 0 0 17.6 0 0 1 buah sedang 80
0 0.1 0 0 0 40.4 1 buah sedang 90
5 0 0 0 0 0 1 buah sedang 2
0 1.4 0 0 0 3.4 1 buah sedang 50
12 0.1 10 0 0 52.3 1 potong sedang 60
0.1 1.2 0 0 0 53 1 buah sedang 10
0 0.2 0 0 0 52.4 1 buah sedang 12.5
1.1 0.8 0 0 0 35.5 1 buah sedang 40
6.8 1.4 0 0 0 56.5 1 buah sedang 40
23.5 2.4 0 0 0 13.5 1 buah sedang 20
16 10.8 0 0 0.1 15.5 1 sendok sedang 15
0.1 0.1 0 0 0 70.5 1 porsi sedang 20
14 1.3 0 0.7 0 0 1 tusuk sedang 15
0.1 1.8 0 0 0 57.5 1 buah sedang 10
3.5 0.6 0 0.5 12 0 1 potong sedang 20
2.1 1.4 0 0 0 78.6 1 porsi sedang 170
10.8 1 10 0.1 0.5 0 1 sendok kecil 80
12.6 1.1 11.4 0.1 0.6 0 1 sendok kecil 70
84.8 0.5 0 0.4 0 0 1 potong sedang 25
149.6 10.5 0 1.9 0 0 1 potong sedang 25
8 3.1 0 0.1 1.3 0 1 sdm sedang 15
16.2 4.7 0 0 2.6 78.1 1 porsi sedang 250
40 0.9 436.7 1.1 8.7 0 1 potong sedang 30
27.7 0.6 269.2 0.6 10.2 0 1 potong sedang 65
8.5 0.2 73.3 0.2 5.5 0 1 sendok besar 60

akanan Jadi). Jur.Gizi Masyarakat dan sumberdaya Keluarga, Fak.Pertanian, IPB. Bogor.
Semboja Unit. Bogor
 Makanan Jilid 4, 1980. Pusat Penelitian Gizi, Unit Semboja. Bogor.
arakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Hasil Olahnya