Kode

Waktu Menu Bahan Makan URT BDD

pangan

Pagi (%) Nasi Beras 4 100

Sosis 193 100
Minyak 499 100
Udang saus mentega Udang 274 100
Mentega 480 100
Tahu kukus Tahu 154 100
Jus melon Melon 474 100
Gula 518 100
Pisang Pisang 460 100
Jumlah konsumsi makan pagi
Selingan I Puding kurma Agar-agar 501 100
(11%) Kurma 432 100
Gula 19 100
Biskuit 518 100
Jumlah konsumsi selingan I
Siang Nasi tim Beras 4 100
(30%) Bistik daging Daging sapi 176 100
Maizena 48 100
Wortel 415 100
Buncis 291 100
Minyak 499 100
Es kacang merah Kacang merah 103 100
Kolang-kaling 0 100
Gula pasir 518 100
Susu whole bubuk 488 100
Santan 150 100
Kelapa muda 120 53
Jumlah konsumsi makan siang
Selingan II Smoothies jambu biji + apel + Jambu biji 434 100
(11%) anggur Apel 419 100
Anggur 0 100
Susu whole bubuk 488 100
Gula 518 100
Jumlah konsumsi selingan II
Makaroni 49 100
Makaroni carbonara
 Makaroni carbonara Susu whole bubuk 488 100
Corned beef 167 100
Brokoli 0 100
Tumis brokoli wortel Wortel 415 100
Minyak 499 100
Malam (29%) Tahu 154 100
Steamed tofu Ayam 164 100
Minyak 499 100
Alpukat 418 100
Pisang 460 100
Roti alpukat
Madu 526 100
Roti putih 54 100
Jumlah konsumsi makan malam
Total Konsumsi sehari
Kebutuhan
Ketersediaan
 Kandungan gizi
Berat
E (kkal) P (g) L (g) KH (g) Air (ml) Serat (g)
200 356 4.2 0.2 81.2 114.0
12.5 57 1.8 5.3 0.3 4.7
2.5 23 0.0 2.5 0.0 0.0
20 18 4.2 0.0 0.0 15.0
2.5 18 0.0 2.0 0.0 0.4
55 37 4.3 2.5 0.9 46.6
125 35 0.6 0.3 8.6 115.1
10 36 0.0 0.0 9.4 0.5
70 69 0.8 0.1 18.1 50.4
649 16.0 13.0 118.5 346.8
3.5 0 0.0 0.0 0.0 0.6
40 110 0.8 0.2 29.0 0.0
13 60 0.9 1.9 9.8 0.3
21 76 0.0 0.0 19.7 1.1
246 1.7 2.1 58.5 2.0
150 180 3.6 0.6 39 85.5
35 72 6.6 4.9 0 23.1
12.5 43 0 0 10.6 1.8
25 7 0.2 0.1 1.6 22.1
50 15 1.1 0.1 3.2 44.5
4 36 0 4 0 0.0
10 14 1 0.1 2.5 1.2
25 15 0 0 3 0
13 47 0 0 12.2 0.7
50 255 12.3 15 18.1 1.8
10 12 0.2 1 0.8 8.0
7.5 4 0.1 0 0.7 3.3
700 25.1 25.8 91.7 191.8
25 12 0.2 0.1 3.1 21.5
42.5 25 0.1 0.2 6.3 35.7
82.5 25 0.4 0.2 5.6 76.1
30 153 7.4 9.0 10.9 1.1
13 47 0.0 0.0 12.2 0.7
262 8.1 9.4 38.1 135.1
50 182 4.4 0.2 39.4 5.9
 15 76 3.7 4.5 5.4 0.5
22.5 54 3.6 5.6 0.0 11.9
25 6 0.3 0.0 1.3 0.0
25 11 0.3 0.1 2.3 22.1
2.5 23 0.0 2.5 0.0 0.0
50 34 3.9 2.3 0.8 42.4
10 30 1.8 2.5 0.0 5.6
1.25 11 0.0 1.3 0.0 0.0
30 26 0.3 2.0 2.3 25.3
50 50 0.6 0.1 12.9 36.0
26 76 0.1 0.0 20.7 5.2
35 87 2.8 0.4 17.5 14.0
665 21.7 21.4 102.5 168.8
2522 72.6 71.7 409.3 844.6
2503 72.5 80.6 375.5 3400
101% 100% 89% 109% 25%
 Waktu Menu Bahan Makan Gol URT BDD
pangan

Pagi Bubur Beras 6 100

(19%) Sosis goreng Sosis 193 100
Minyak 499 100
Udang saus mentega Udang 274 100
Mentega 480 100
Tahu kukus Tahu 154 100
Jus melon Melon 474 100
Gula 518 100
Pisang Pisang 460 100
Jumlah konsumsi makan pagi
Selingan I Puding kurma Agar-agar 501 100
(11%) Kurma 432 100
Gula 19 100
Biskuit 518 100
Jumlah konsumsi selingan I
Siang Nasi tim Beras 4 100
(30%) Bistik daging Daging sapi 176 100
Maizena 48 100
Wortel 415 100
Buncis 291 100
Minyak 499 100
Es kacang merah Kacang merah 103 100
Kolang-kaling 0 100
Gula pasir 518 100
Susu whole bubuk 488 100
Santan 150 100
Kelapa muda 120 53
Jumlah konsumsi makan siang
Selingan II Smoothies jambu biji + apel + Jambu biji 434 100
(11%) anggur Apel 419 100
Anggur 0 100
Susu whole bubuk 488 100
Gula 518 100
Jumlah konsumsi selingan II
Makaroni 49 100
Makaroni carbonara
 Makaroni carbonara Susu whole bubuk 488 100
Corned beef 167 100
Brokoli 0 100
Tumis brokoli wortel Wortel 415 100
Minyak 499 100
Malam (29%) Tahu 154 100
Steamed tofu Ayam 164 100
Minyak 499 100
Alpukat 418 100
Pisang 460 100
Roti alpukat
Madu 526 100
Roti putih 54 100
Jumlah konsumsi makan malam
Total Konsumsi sehari
Kebutuhan
Ketersediaan
Berat Kandungan gizi

E (kkal) P L KH Air
180 326 7.2 2.2 67.1 102.4
12.5 57 1.8 5.3 0.3 4.7
2.5 23 0.0 2.5 0.0 0.0
20 18 4.2 0.0 0.0 15.0
2.5 18 0.0 2.0 0.0 0.4
55 37 4.3 2.5 0.9 46.6
125 35 0.6 0.3 8.6 115.1
10 36 0.0 0.0 9.4 0.5
70 69 0.8 0.1 18.1 50.4
619 19.0 14.9 104.4 335.2
3.5 0 0.0 0.0 0.0 0.6
40 110 0.8 0.2 29.0 0.0
13 60 0.9 1.9 9.8 0.3
21 76 0.0 0.0 19.7 1.1
246 1.7 2.1 58.5 2.0
150 180 3.6 0.6 39 85.5
35 72 6.6 4.9 0 23.1
12.5 43 0 0 10.6 1.8
25 7 0.2 0.1 1.6 22.1
50 15 1.1 0.1 3.2 44.5
4 36 0 4 0 0.0
10 14 1 0.1 2.5 1.2
25 15 0 0 3 0
13 47 0 0 12.2 0.7
50 255 12.3 15 18.1 1.8
10 12 0.2 1 0.8 8.0
7.5 4 0.1 0 0.7 3.3
700 25.1 25.8 91.7 191.8
25 12 0.2 0.1 3.1 21.5
42.5 25 0.1 0.2 6.3 35.7
82.5 25 0.4 0.2 5.6 76.1
30 153 7.4 9.0 10.9 1.1
13 47 0.0 0.0 12.2 0.7
262 8.1 9.4 38.1 135.1
50 182 4.4 0.2 39.4 5.9
 15 76 3.7 4.5 5.4 0.5
22.5 54 3.6 5.6 0.0 11.9
25 6 0.3 0.0 1.3 0.0
25 11 0.3 0.1 2.3 22.1
2.5 23 0.0 2.5 0.0 0.0
50 34 3.9 2.3 0.8 42.4
10 30 1.8 2.5 0.0 5.6
1.25 11 0.0 1.3 0.0 0.0
30 26 0.3 2.0 2.3 25.3
50 50 0.6 0.1 12.9 36.0
26 76 0.1 0.0 20.7 5.2
35 87 2.8 0.4 17.5 14.0
665 21.7 21.4 102.5 168.8
2492 75.6 73.7 395.3 833.0
2503 72.5 80.6 375.5 3400
100% 104% 91% 105% 25%
 Daftar tabel SP SP X Daftar tabel SP
Gol.bhn mkn SP
E P L KH E P L
KH 5.0 175 4 0 40 875 20 0
PH Rendah 1.0 50 7 2 0 50 7 2
PH Sedang 1.0 75 7 5 0 75 7 5
PH Tinggi 2.0 150 7 13 0 300 14 26
PN 4.0 75 5 3 7 300 20 12
S 3.0 25 1 0 5 75 3 0
B 6.0 50 0 0 12 300 0 0
SU Rendah 2.0 125 7 6 10 250 14 12
SU Tinggi 0.0 150 7 10 10 0 0 0
M 3.0 50 0 5 0 150 0 15
G 5.0 50 0 0 12 250 0 0
JUMLAH 2625 85 72
3013 89.6 83.7
% 87.1 94.9 86.0
ftar tabel SP
KH Gol. Bhn Mkn SP PAGI SL.1 SIANG SL.2 MALAM
200 KH 5.0 1 0.5 1 0.75 1
0 PH Rendah 1.0 0 0 1 0 0
0 PH Sedang 1.0 1 0 0 0 0
0 PH Tinggi 2.0 0 0 0 0 2
28 PN 4.0 1 0 1.5 0 1.5
15 S 3.0 0 1 1 0 1
72 B 6.0 1 1 1 1 1
20 SU Rendah 2.0 1 0 0 0 0
0 SU Tinggi 0.0 0 0 0 0 0
0 M 3.0 0.5 1 0.5 0 1
60 G 5.0 1 0 1 1 1
395
474.5
83.2
SL.3 jumlah
0.75 5
0 1
0 1
0 2
0 4
0 3
1 6
1 2
0 0
0 3
1 5
DAFTAR KOMPOSISI BAHAN MAKANAN
menurut golongan pangan

BDD Energi Protein Lemak

No Gol Nama Pangan
% Kal g g
1 1 Belitung, kukus 100 145 1.2 0.4
2 1 Belitung, mentah 85 145 1.2 0.4
3 1 Beras Giling 100 360 6.8 0.7
4 1 Beras Giling masak (nasi) 100 178 2.1 0.1
5 1 Beras Ketan Hitam 100 356 7 0.7
6 1 Beras Ketan Hitam, kukus 100 181 4 1.2
7 1 Beras Ketan Hitam, tape 100 166 3.8 1
8 1 Beras Ketan Hitam, tumbuk 100 360 8 2.3
9 1 Beras Ketan Putih 100 362 6.7 0.7
10 1 Beras Ketan Putih, kukus 100 163 3 0.4
11 1 Beras Ketan Putih, tape 100 172 3 0.5
12 1 Beras Ketan Putih, tumbuk 100 361 7.4 0.8
13 1 Beras Menir 100 339 7.7 4.4
14 1 Beras Merah, tumbuk 100 359 7.5 0.9
15 1 Beras Pecah Kulit 100 335 7.4 1.9
16 1 Beras Setengah Giling 100 363 7.6 1.1
17 1 Beras, Parboiled 100 364 6.8 0.6
18 1 Bihun 100 360 4.7 0.1
19 1 Biskuit 100 458 6.9 14.4
20 1 Centel 100 332 11 3.3
21 1 Gadung, kukus 100 88 0.8 0.3
22 1 Gadung, mentah 85 101 2.1 0.2

23 1 Ganyong, kukus 100 100 0.8 0.2

24 1 Ganyong, mentah 65 95 1 0.1

25 1 Gaplek 100 338 1.5 0.7

26 1 Gembili 85 95 1.5 0.1
27 1 Havermout 100 390 14.2 7.4
28 1 Jagung Kuning, giling 100 361 8.7 4.5
29 1 Jagung Kuning, muda 28 129 4.1 1.3
30 1 Jagung Kuning, pipil baru 90 307 7.9 3.4
31 1 Jagung Kuning, pipil lama 90 355 9.2 3.9
32 1 Jagung Kuning, segar 90 140 4.7 1.3
33 1 Jagung Putih, giling 100 361 8.7 4.5
34 1 Jagung Putih, muda 28 129 4.1 1.3
35 1 Jagung Putih, pipil baru 90 307 7.9 3.4
36 1 Jagung Putih, pipil lama 90 355 9.2 3.9
37 1 Jagung Putih, segar 90 140 4.7 1.3
38 1 Jagung, grontol 100 156 2.7 1.3
39 1 Jali 90 289 11 4
40 1 Jawawut 100 334 9.7 3.5
41 1 Kapri Muda 80 42 3.3 0.2
42 1 Katul Beras 100 275 12.6 14.8
43 1 Kentang 85 83 2 0.1
44 1 Kentang Hitam 75 142 0.9 0.4
45 1 Kerupuk Aci 100 350 0.5 0.2
46 1 Ketela Pohon (singkong) 75 146 1.2 0.3
47 1 Ketela Pohon Kuning 75 157 0.8 0.3
48 1 Maizena (pati jagung) 100 343 0.3 0
49 1 Makaroni 100 363 8.7 0.4
50 1 Mie, basah 100 86 0.6 3.3
51 1 Mie, kering 100 337 7.9 11.8
52 1 Oyek (dari singkong) 100 342 2.3 0.1
53 1 Pati Singkong (tapioka) 100 362 0.5 0.3
54 1 Roti Putih 100 248 8 1.2
55 1 Roti Warna Sawo Matang 100 249 7.9 1.5
56 1 Sente 86 64 0.6 0.3
57 1 Singkong, kukus 100 146 1.2 0.3
58 1 Singkong, tape 100 173 0.5 0.1
59 1 Suweg, kukus 100 90 1.5 0.1
60 1 Suweg, mentah 86 69 1 0.1
61 1 Tales, kukus 100 120 1.5 0.3
62 1 Tales, mentah 85 98 1.9 0.2
63 1 Tepung Beras 100 364 7 0.5
64 1 Tepung Gaplek 100 363 1.1 0.5
65 1 Tepung Garut (arrowroot) 100 355 0.7 0.2
66 1 Tepung Jagung Kuning 100 355 9.2 3.9
67 1 Tepung Jagung Putih 100 355 9.2 3.9
68 1 Tepung Kentang 100 347 0.3 0.1
69 1 Tepung Sagu 100 353 0.7 0.2
70 1 Tepung Terigu 100 365 8.9 1.3
71 1 Tim (nasi tim) 100 120 2.4 0.4
72 1 Ubi Jalar Merah 86 123 1.8 0.7

73 1 Ubi Jalar Putih 86 123 1.8 0.7

74 1 Ubi Jalar Rebus 95 114 1.4 9.6

75 1 Ubi Jalar Sayur 100 184 1.4 0.3

76 1 Ubi Jalar, sayur 100 183 1.8 0.3
77 1 Uwi 86 101 2 0.2
78 1 Vermicelli 100 363 8.7 0.4
79 2 Ampas Tahu 100 414 26.6 18.3
80 2 Biji Jambu Mete 100 562 21.2 49.6
81 2 Biji Jambu Mete, goreng 100 629 21.5 56.6
82 2 Bongkrek (tempe bungkil) 100 119 4.4 3.5
83 2 Bungkil Biji Karet 100 333 29.3 3.3
84 2 Bungkil Kacang Tanah 100 336 37.4 13
85 2 Bungkil Kelapa 100 368 23 15
86 2 Jengkol 90 20 3.5 0.1
87 2 Jengkol, semur jengkol 100 212 6 8.7
88 2 Kacang Andong 100 356 20.5 4.1
89 2 Kacang Arab 100 330 23.8 1.4
90 2 Kacang Belimbing, mentah 100 400 34.4 16.9
91 2 Kacang Belimbing, rebus 100 204 16.9 8.8
92 2 Kacang Belimbing, tempe 100 212 17.5 10
93 2 Kacang Bogor, goreng 100 479 12.7 23.2
94 2 Kacang Bogor, mentah 100 370 16 6
95 2 Kacang Bogor, rebus 35 161 7.7 2.8
96 2 Kacang Endel, biji 95 331 25 1
97 2 Kacang Gude, biji 100 336 20.7 1.4
98 2 Kacang Gude, biji muda 100 114 7 0.6
99 2 Kacang Ijo 100 345 22.2 1.2
100 2 nangka, biji 100 286 30.2 15.6
101 2 Kacang Kedelai, kering 100 331 34.9 18.1
102 2 Kacang Kedelai, kukus 100 75 4.1 2.1
103 2 Kacang Merah 95 336 23.1 1.7
104 2 Kacang Merah, kering rebus 97 158 10.3 0.9
105 2 Kacang Merah, segar rebus 100 144 10 1
106 2 Kacang Panjang, biji 100 357 17.3 1.5
107 2 Kacang Tanah, atom 100 535 27.8 38.1
108 2 Kacang Tanah, kacang sari 100 561 25.5 43.8
109 2 Kacang Tanah, kupas kulit 100 452 25.3 42.8
110 2 Kacang Tanah, rebus berkulit 43 360 13.5 31.2
111 2 Kacang Tanah, rempeyek 100 513 17.5 32.5
112 2 Kacang Tanah, sangan berselaput 100 569 28.8 48.4
113 2 Kacang Tanah, sangan tidak berselaput 100 559 26.9 44.2
114 2 Kacang Tunggak (tolo) 100 342 22.9 1.4
115 2 Kacang Tunggak, rebus 100 138 10.7 1.1
116 2 Kecap 100 46 5.7 1.3
117 2 Kecipir, biji 100 405 32.8 17
118 2 Keju Kacang Tanah 100 590 27 49
119 2 Kelapa Muda, air 100 17 0.2 0.1
120 2 Kelapa Muda, daging 53 68 1 0.9
121 2 Kelapa Setengah Tua, daging 53 180 4 15
122 2 Kelapa Tua, daging 53 359 3.4 34.7
123 2 Kembang Tahu, mentah 100 380 48.9 13.8
124 2 Kembang Tahu, rebus 100 90 10.7 4
125 2 Kemiri 100 636 19 63
126 2 Kenari 100 657 15 66
127 2 Kerupuk Melinjo, mentah 100 345 12 1.5
128 2 Kerupuk Melinjo, tebal goreng asin 100 431 11.1 16.2
129 2 Kerupuk Melinjo, tebal goreng manis 100 439 10 16.4
130 2 Kerupuk Melinjo, tipis goreng 100 485 11.5 24.5
131 2 Ketumbar 100 404 14.1 16.1
132 2 Kluwak 80 273 10 24
133 2 Koro Benguk, biji 95 332 24 3
134 2 Koro Benguk, tempe 100 141 10.2 1.3
135 2 Koro Kerupuk, biji 68 125 8.3 0.7
136 2 Koro Loke, biji 95 33 2.7 0.2
137 2 Koro Roway, biji 100 344 12.5 2.1
138 2 Koro Wedus, biji 100 338 22.2 1.5
139 2 Kwaci 35 515 30.6 42.1
140 2 Lamtoro (pete cina), biji muda 100 85 5.7 0.3
141 2 Lamtoro, biji tua 100 148 10.6 0.5
142 2 Lamtoro, tempe 100 142 11 2.5
143 2 Nangka, biji 75 165 4.2 0.1
144 2 Oncom Kacang Tanah, pepes 100 132 12.7 3.8
145 2 Oncom Kedele 100 187 13 6
146 2 Oncom, pepes 100 76 5.2 1.8
147 2 Pala, biji 95 494 7.5 36.4
148 2 Pete Segar 36 142 10.4 2
149 2 Saga, biji tanpa kulit 100 449 30.6 25.5
150 2 Santan (kelapa + air) 100 122 2 10
151 2 Santan (kelapa saja) 100 324 4.2 34.3
152 2 Sari Kedelai, bubuk 100 344 30 20
153 2 Susu Kedelai 100 41 3.5 2.5
154 2 Tahu 100 68 7.8 4.6
155 2 Taoco 100 166 10.4 4.9
156 2 Taokoa 100 104 12.9 6.8
157 2 Tempe Gembus 100 73 5.7 1.3
158 2 Tempe Kedelai Murni 100 149 18.3 4
159 2 Tepung Hunkwee 100 364 4.5 1
160 2 Tepung Kacang Kedelai 100 347 35.9 20.6
161 2 Wijen 100 568 19.3 51.1
162 3 Abon 100 280 9.2 28.4
163 3 Angsa 60 354 16.4 31.5
164 3 Ayam 58 302 18.2 25
165 3 Babat 100 113 17.6 4.2
166 3 Bebek (itik) 60 326 16 28.6
167 3 Corned Beef 100 241 16 25
168 3 Daging Anak Sapi 100 190 19.1 12
169 3 Daging Asap 100 191 32 6
170 3 Daging Babi Gemuk 100 457 11.6 45
171 3 Daging Babi Kurus 100 376 14.1 35
172 3 Daging Domba 100 206 17.1 14.8
173 3 Daging Kambing 100 154 16.6 9.2
174 3 Daging Kerbau 100 84 18.7 0.5
175 3 Daging Kuda 100 118 18.1 4.1
176 3 Daging Sapi 100 207 18.8 14
177 3 Dendeng Daging Sapi 100 433 55 9
178 3 Dideh, darah ayam 100 77 13.8 1.9
179 3 Dideh, darah sapi 100 104 21.9 1.1
180 3 Empal Goreng 100 590 18.5 57
181 3 Ginjal Babi 100 114 16.3 4.6
182 3 Ginjal Domba 100 105 16.6 3.3
183 3 Ginjal Sapi 100 141 15 8.1
184 3 Ham 100 389 16.9 35
185 3 Hati Babi 100 134 19.7 4.8
186 3 Hati Sapi 100 136 19.7 3.2
187 3 Kerupuk Kulit kerbau 100 422 83 4
188 3 Lemak Babi (Bacon) 100 630 9.1 65
189 3 Leverwost (sosis hati) 100 387 16 22
190 3 Otak 100 125 10.4 8.6
191 3 Sarang Burung 100 281 37.5 0.3
192 3 Usus Sapi 100 130 14 7.2
193 3 Worst (sosis daging) 100 452 14.5 42.3
194 4 Telur Ayam 90 162 12.8 11.5
195 4 Telur Ayam, bagian kuning 100 361 19.3 31.9
196 4 Telur Ayam, bagian putih 100 50 10.8 0
197 4 Telur Ayam, ceplok 100 383 15.1 32.9
198 4 Telur Ayam, dadar 100 251 16.3 19.4
199 4 Telur Bebek (itik) 90 189 13.1 14.3
200 4 Telur Bebek, bagian kuning 100 398 17 35
201 4 Telur Bebek, bagian putih 100 54 11 0
202 4 Telur Bebek, ceplok 100 320 15.1 30.5
203 4 Telur Bebek, dadar 100 301 20 23.7
204 4 Telur Bebek, telur asin 83 195 13.6 13.6
205 4 Telur Penyu 90 144 12 10.2
206 4 Telur Terubuk 100 425 31 28
207 5 Cue Selar Kuning 90 145 27 2.3
208 5 Cumi-cumi, goreng 100 265 40.6 10.1
209 5 Cumi-cumi, segar 100 75 16.1 0.7
210 5 Ikan Asin, bilis goreng 100 380 33.6 27.5
211 5 Ikan Asin, gabus goreng 80 456 46.5 24.4
212 5 Ikan Asin, japuh goreng 100 348 18.7 29.5
213 5 Ikan Asin, kering 70 193 42 1.5
214 5 Ikan Asin, pari goreng 90 430 58.2 23.6
215 5 Ikan Asin, pepetek goreng 90 652 40.4 54.3
216 5 Ikan Asin, sirinding goreng 0 319 6.9 31.7
217 5 Ikan Asin, teri goreng 100 430 33.4 32.4
218 5 Ikan Bader (Tawes) 80 198 19 13
219 5 Ikan Bandeng 80 129 20 4.8
220 5 Ikan Bawal 80 96 19 1.7
221 5 Ikan Bekasang 100 138 14 0.7
222 5 Ikan Belut Segar, goreng 100 417 25.9 19.4
223 5 Ikan Belut Segar, mentah 100 82 6.7 1
224 5 Ikan Beunteur 80 66 14 0
225 5 Ikan Ekor Kuning 80 109 17 4
226 5 Ikan Gabus, kering 80 292 58 4
227 5 Ikan Gabus, segar 64 74 25.2 1.7
228 5 Ikan Hiu 49 89 20.1 0.3
229 5 Ikan Kembung 80 103 22 1
230 5 Ikan Layang 80 109 22 1.7
231 5 Ikan Lele, goreng 80 252 19.9 19.1
232 5 Ikan Lemuru 80 112 20 3
233 5 Ikan Mas 80 86 16 2
234 5 Ikan Mas, goreng 80 188 19.3 12.2
235 5 Ikan Mujair, dendeng goreng 100 598 74.3 26.9
236 5 Ikan Mujair, dendeng mentah 100 582 68.3 15.2
237 5 Ikan Mujair, goreng 90 416 46.9 23.9
238 5 Ikan Mujair, pepes 85 121 21.7 2.8
239 5 Ikan Mujair, segar 80 89 18.7 1
240 5 Ikan Pepetek 100 176 32 4.4
241 5 Ikan Segar 80 113 17 4.5
242 5 Ikan Selar, kering 75 194 38 3.5
243 5 Ikan Selar, segar 48 100 18.8 2.2
244 5 Ikan Sepat, kering 75 289 38 14
245 5 Ikan Tembang 80 204 16 15
246 5 Ikan Teri Kering, tawar 100 331 68.7 4.2
247 5 Ikan Teri Nasi, kering 100 144 32.5 0.6
248 5 Ikan Teri, bubuk 100 277 60 2.3
249 5 Ikan Teri, kering 100 170 33.4 3
250 5 Ikan Teri, segar 100 77 16 1
251 5 Ikan Teri, tepung 100 347 48.8 6.4
252 5 Kacang Tunggak, rempeyek 100 451 11.2 20.2
253 5 Katak 65 73 16.4 0.3
254 5 Keong 46 64 12 1
255 5 Kepiting 45 151 13.8 3.8
256 5 Kerang 20 59 18 1.1
257 5 Kerupuk Ikan, berpati 100 342 16 0.4
258 5 Kerupuk Udang, berpati 100 359 17.2 68.2
259 5 Krupuk Ikan, Berpati 100 sedang 4,8 5
260 5 Krupuk Udang, Berpati 100 sedang 508 10
261 5 Kura-kura 70 83 19.1 0.2
262 5 Peda Ikan Banjar 90 156 28 4
263 5 Petis Ikan 100 161 20 0.2
264 5 Petis Udang 100 220 15 0.1
265 5 Pindang Ikan Banjar 90 157 28 4.2
266 5 Pindang Ikan Benggol 90 170 31 4.2
267 5 Pindang Ikan Layang 90 153 30 2.8
268 5 Pindang Ikan Selar Kecil 90 142 27 3
269 5 Rebon (udang kecil segar) 100 81 16.2 1.2
270 5 Rebon, kering 100 299 29.4 3.6
271 5 Sardines, dalam kaleng 100 338 21.1 27
272 5 Terasi Merah 100 174 30 3.5
273 5 Udang, kering 90 295 62.4 2.3
274 5 Udang, segar 68 91 21 0.2
275 6 Andewi 80 25 1.6 0.2
276 6 Baje 100 129 1.9 6.6
277 6 Baligo 69 13 0.4 0.2
278 6 Batang Tading 100 137 4.3 4.8
279 6 Bawang Bombay 94 45 1.4 0.2
280 6 Bawang Merah 90 39 1.5 0.3
281 6 Bawang Putih 88 95 4.5 0.2
282 6 Bayam Merah 71 51 4.6 0.5
283 6 Bayam, kukus 100 30 1.3 0.7
284 6 Bayam, rebus 100 23 1.2 0.6
285 6 Bayam, segar 71 36 3.5 0.5
286 6 Bayam, tumis + oncom 100 102 3.7 6.7
287 6 Bayam, tumis bersantan 100 48 1.4 4.2
288 6 Bit 75 42 1.6 0.1
289 6 Boros Kunci 80 23 1 0.8
290 6 Boros Laja 80 22 1 0.3
291 6 Buncis 90 35 2.4 0.2
292 6 Buncis, asam 100 60 5.1 0.5
293 6 Buncis, rebus 100 30 2.2 0.2
294 6 Cabe Hijau Besar 82 23 0.7 0.3
295 6 Cabe Merah Besar, kering 85 311 15.9 6.2
296 6 Cabe Merah Besar, segar 85 31 1 0.3
297 6 Cabe Rawit, segar 85 103 4.7 2.4
298 6 Daun Bawang 67 29 1.8 0.7
299 6 Daun Beluntas 65 42 1.8 0.5
300 6 Daun Gandaria 65 60 3.1 0.3
301 6 Daun Jambu Mete, muda 65 73 4.6 0.5
302 6 Daun Kacang Panjang 65 34 4.1 0.4
303 6 Daun Kacang Panjang, kukus 100 40 3.7 0.3
304 6 Daun Katuk 40 59 4.8 1
305 6 Daun Katuk, rebus 100 53 5.3 0.9
306 6 Daun Kecipir 70 47 5 0.5
307 6 Daun Kedondong 65 59 2.8 0.3
308 6 Daun Kelor 65 82 6.7 1.7
309 6 Daun Kelor, rebus 100 61 6.1 0.9
310 6 Daun Kemang 65 43 5.5 0.3
311 6 Daun Kemangi 80 46 4 0.5
312 6 Daun Koro 65 23 3 0.3
313 6 Daun Kumak 78 14 1.3 0.3
314 6 Daun Labu Siam 100 60 4 0.4
315 6 Daun Labu Waluh 70 30 3.6 0.6
316 6 Daun Leunca 70 45 4.7 0.5
317 6 Daun Lobak 70 30 2.3 0.4
318 6 Daun Lompong Tales 75 40 3 0.8
319 6 Daun Mangkokan 80 54 3.7 0.3
320 6 Daun Melinjo 88 99 5 1.3
321 6 Daun Mengkudu,kukus 100 63 3.8 1.5
322 6 Daun Oyong 65 22 1 0.1
323 6 Daun Pakis 70 35 4 0.3
324 6 Daun Pete Cina 40 128 12 6.5
325 6 Daun Poh-pohan 69 37 2.5 0.8
326 6 Daun Semanggi 90 45 4.4 8
327 6 Daun Singkong 87 73 6.8 1.2
328 6 Daun Singkong, lodeh 100 55 4 0.5
329 6 Daun Singkong, rebus 100 31 3.7 0.6
330 6 Daun Sintrong 94 36 2.6 0.9
331 6 Daun Tales 80 71 4.1 2.1
332 6 Daun Tales, rebus 100 27 1.3 0.2
333 6 Daun Ubi Jalar 73 47 2.8 0.4
334 6 Daun Ubi Jalar, kukus 100 56 3.1 0.3
335 6 Eceng Gondok 70 18 1 0.2
336 6 Gambas (Oyong) 85 18 0.8 0.2
337 6 Gambas, lodeh 100 13 0.3 0.6
338 6 Jagung Muda, bertongkol 100 33 2.2 0.1
339 6 Jamur Coklat (kulat siau) 100 45 2.5 3.9
340 6 Jamur Kuping, kering 100 128 16 0.9
341 6 Jamur Kuping, segar 100 15 3.8 0.6
342 6 Jamur Putih (kulat putih) 100 48 2.8 4.1
343 6 Jantung Pisang, segar 25 31 1.2 0.3
344 6 Jaruk Tigarun 100 48 2.5 4.2
345 6 Jotang 70 32 1.9 0.3
346 6 Kacang Gude, muda 69 123 8.4 0.6
347 6 Kacang Kapri, muda 45 98 6.7 0.4
348 6 Kacang Panjang 75 44 2.7 0.3
349 6 Kacang Panjang, kukus 100 39 3 0.6
350 6 Kacang Panjang, rebus 100 30 2.3 0.4
351 6 Kacang Panjang, tumis 100 150 2.5 12.5
352 5 Kakap 80 92 20 0.7
353 6 Kalakai 100 66 2.8 6.8
354 6 Kangkung 70 29 3 0.3
355 6 Kangkung, kukus 100 30 3.2 0.7
356 6 Kangkung, rebus 100 22 2.5 0.6
357 6 Kangkung, tumis 100 52 1.8 3.6
358 6 Kecipir, buah muda 96 35 2.9 0.2
359 6 Kelewih 77 111 1.5 0.3
360 6 Kembang Turi 83 44 1.8 0.6
361 6 Ketimun 70 12 0.7 0.1
362 6 Ketimun 70 12 0.7 0.1
363 6 Ketimun 70 12 0.7 0.1
364 6 Kool Kembang 57 25 2.4 0.2
365 6 Kool Merah, kool putih 75 24 1.4 0.2
366 6 Kool Merah, kool putih 75 24 1.4 0.2
367 6 Kool Merah, kool putih 75 24 1.4 0.2
368 6 Koro Kerupuk, buah 68 125 8.3 0.7
369 6 Koro Wedus, buah muda 70 38 3 0.3
370 6 Krokot 80 21 1.7 0.4
371 6 Kucai 52 45 2.2 0.3
372 6 Kucai Muda (Lokio) 100 42 3.8 0.6
373 6 Labu Air 80 17 0.6 0.2
374 6 Labu Siam 83 26 0.6 0.1
375 6 Leunca, buah 95 33 1.9 0.1
376 6 Lobak 87 19 0.9 0.1
377 6 Melinjo 60 66 5 0.7
378 6 Nangka Muda 80 51 2 0.4
379 6 Paria (Pare) 77 29 1.1 0.3
380 6 Paria (Pare) 77 29 1.1 0.3
381 6 Paria (Pare) 77 29 1.1 0.3
382 6 Paria Putih, kukus 100 16 0.8 0.2
383 6 Pe-Cay 82 23 1.8 0.3
384 6 Pepaya Muda 76 26 2.1 0.1
385 6 Pepaya, lodeh 100 275 11.6 11.6
386 6 Peterseli 95 50 3.7 1
387 6 Prey (bawang daun) 52 45 2.2 0.3
388 6 Rebung 65 27 0.6 0.3

389 6 Sawi 87 22 2.3 0.3

390 6 Selada 69 15 1.2 0.2

391 6 Selada Air 69 17 1.7 0.3
392 6 Selada Air, rebus 100 19 2.7 0.2
393 6 Seledri 63 20 1 0.1
394 6 Singkah (rotan muda) 100 81 5.1 4.5
395 6 Sop Kool 100 12 0.5 0.1
396 6 Sop Kool dan Wortel 100 15 0.6 0.1
397 6 Susupan 100 87 5.3 5.2
398 6 Tebu Terubuk 20 25 4.6 0.4
399 6 Tekokak 95 34 2 0.1
400 6 Tekokak, kering 100 294 8.3 1.7
401 6 Terong 87 24 1.1 0.2
402 6 Terong + Oncom, makanan 100 285 4.3 25.7
403 6 Terong Asam 100 39 2.3 1.9
404 6 Terong Belanda 73 48 1.5 0.3
405 6 Terong, kukus 100 23 1.8 0.1
406 6 Tespong, daun 60 59 2.9 0.3
407 6 Toge -Tahu, makanan 100 392 5.4 28.5
408 6 Toge, kacang ijo 100 23 2.9 0.2
409 6 Toge, kacang tunggak 90 35 5 0.2
410 6 Toge, kedelai 100 67 9 2.6
411 6 Toge, seduh 87 28 3 0.8

412 6 Tomat Masak 95 20 1 0.3

413 6 Tomat Muda 95 23 2 0.7

414 6 Tomat, sari (juice) 100 15 1 0.2

415 6 Wortel 88 42 1.2 0.3

416 6 Wortel, kukus 100 37 1 0.6

417 6 Wortel, rebus 100 28 0.7 0.5
418 7 Alpokat 61 85 0.9 6.5
419 7 Apel 88 58 0.3 0.4
420 7 Arbei 96 37 0.8 0.5
421 7 Asam, masak di pohon 48 239 2.8 0.6
422 7 Belimbing 86 36 0.4 0.4
423 7 Bengkuang 84 55 1.4 0.2
424 7 Buah Atung 80 23 0.8 0.2
425 7 Buah Mentega (bisbul) 50 39 0.7 0.2
426 7 Buah Nona 58 101 1.7 0.6
427 7 Cempedak 30 116 3 0.4
428 7 Duku 64 63 1 0.2
429 7 Durian 22 134 2.5 3
430 7 Embacang 65 98 1.4 0.2
431 7 Erbis 33 70 0.6 0
432 7 Gandaria 70 68 0.7 0.1
433 7 Jambu Air 90 46 0.6 0
434 7 Jambu Biji 82 49 0.9 0.3
435 7 Jambu Bol 67 56 0.6 0.3
436 7 Jambu Monyet, buah 90 64 0.7 0.6
437 7 Jeruk Bali 62 48 0.6 0.2
438 7 Jeruk Garut 71 44 0.8 0.3
439 7 Jeruk Manis 72 45 0.9 0.2
440 7 Jeruk Manis, air (sari) 100 44 0.8 0.2
441 7 Jeruk Nipis 76 37 0.8 0.1
442 7 Kedondong, masak 58 41 1 0.1
443 7 Kemang 65 48 1 0.2
444 7 Kesemek 97 78 0.8 0.4
445 7 Kokosan 64 86 1.6 0.2
446 7 Langsat 64 56 0.9 0.2
447 7 Mangga Gedong 65 44 0.7 0.2
448 7 Mangga Golek 65 63 0.5 0.2
449 7 Mangga Harum Manis 65 46 0.4 0.2
450 7 Mangga Indramayu 65 72 0.8 0.2
451 7 Mangga Kopek 65 56 0.4 0.2
452 7 Mangga Muda 73 59 0.5 0.4
453 7 Manggis 29 63 0.6 0.6
454 7 Menteng 64 65 1.7 0.2
455 7 Nanas 53 52 0.4 0.2
456 7 Nangka, masak di pohon 28 106 1.2 0.3
457 7 Pala, daging 30 42 0.3 0.2
458 7 Pepaya 75 46 0.5 0
459 7 PIR 100 64.3 0.8 0
460 7 Pisang Ambon 75 99 1.2 0.2
461 7 Pisang Angle 75 68 1.3 0.2
462 7 Pisang Lampung 75 99 1.3 0.2
463 7 Pisang Mas 85 127 1.4 0.2
464 7 Pisang Oli 77 134 1.1 0.5
465 7 Pisang Raja 70 120 1.2 0.2
466 7 Pisang Raja Sere (Susu) 85 118 1.2 0.2
467 7 Pisang Raja Uli 75 146 2 0.2
468 7 Pisang Siam, goreng 100 625 1 0
469 7 Rambutan 40 69 0.9 0.1
470 7 Rambutan, Aceh 40 11 0 0
471 7 Rambutan, sinyonya 40 4 0 0
472 7 Salak 50 77 0.4 0
473 7 Sawo 79 92 0.5 1.1
474 7 Semangka 46 28 0.5 0.2
475 7 Sirsak 68 65 1 0.3
476 7 Srikaya 58 101 1.7 0.6
477 8 Es Krim 100 207 4 12.5
478 8 Keju 100 326 22.8 20.3
479 8 Kepala Susu (Krim) 100 204 2.6 20
480 8 Mentega 100 725 0.5 81.6
481 8 Susu Ibu (ASI) 100 65 1.1 3.5
482 8 Susu Kambing 100 64 4.3 2.3
483 8 Susu Kental Manis 100 336 8.2 10
484 8 Susu Kental Tak Manis 100 138 7 7.9
485 8 Susu Kerbau 100 160 6.3 12
486 8 Susu Sapi 100 61 3.2 3.5
487 8 Susu Skim (tak berlemak) 100 36 3.5 0.1
488 8 Tepung Susu 100 509 24.6 30
489 8 Tepung Susu Asam, untuk bayi 100 418 19 9
490 8 Tepung Susu Skim 100 362 35.6 1
491 8 Yoghurt 100 52 3.3 2.5
492 9 Lemak Babi 100 902 0 100
493 9 Lemak Kerbau 100 818 1.5 90
494 9 Margarine 100 720 0.6 81
495 9 Minyak Hati Hiu (Eulamia) 100 902 0 100
496 9 Minyak Ikan 100 902 0 100
497 9 Minyak Kacang Tanah 100 902 0 100
498 9 Minyak Kelapa 100 870 1 1
499 9 Minyak Kelapa Sawit 100 902 0 100
500 9 Minyak Wijen 100 902 0 100
501 10 Agar-agar 100 0 0 0.2
502 10 Bir (4% alkohol) 100 48 0.6 0
503 10 Bonggol Pisang 100 43 2.6 0
504 10 Bonggol Pisang, kering 100 245 3.4 0
505 10 Bulung Jajan 100 212 16.9 0.2
506 10 Bulung Sangu 100 237 14.7 0.2
507 10 Cengkeh Kering 100 292 5.2 8.9
508 10 Coklat Manis, batang 100 472 2 29.8
509 10 Coklat Pahit, batang 100 504 5.5 52.9
510 10 Coklat Susu, batang 100 381 9 35
511 10 Cuka 100 12 0.1 0.1
512 10 Daun Cincau 40 122 6 1
513 10 Dodol 100 395 3 5.7
514 10 Gelatine 100 389 0 0
515 10 Gula Aren 100 368 0 0
516 10 Gula Kelapa 100 386 3 10
517 10 Gula Merah Tebu, belum dimurnikan 100 356 0.4 0.5
518 10 Gula Pasir 100 364 0 0
519 10 Jahe 97 51 1.5 1
520 10 Jam Selai 100 239 0.5 0.6
521 10 Katul Jagung 100 356 9 8.5
522 10 Kopi, bagian yang larut 100 352 17.4 1.3
523 10 Kunyit 78 63 2 2.7
524 10 Lemon Squasih 100 36 0 0
525 10 Lemonade 100 30 0 0
526 10 Madu 100 294 0.3 0
527 10 Melase 100 276 0 0.1
528 10 Merica 100 359 11.5 6.8
529 10 Ragi 100 136 43 2.4
530 10 Saos Tomat 100 98 2 0.4
531 10 Serbuk Coklat 100 298 8 23.8
532 10 Setrup, sirup 100 213 0 0
533 10 Teh 100 132 19.5 0.7
534 10 Tempuyak 100 126 1.1 2.2
535 10 Tepung Ikan 100 316 60.1 6.5
536 10 Terasi Merah 100 174 30 3.5
537 11 Bacang a) 100 102.9 3.3 2.7
538 11 Bakso a) 100 76 4.1 2.5
539 11 Bakwan a) 100 272.5 4.3 18.8
540 11 Bihun Goreng a) 100 154 3 4.5
541 11 Bika Ambon a) 100 225.7 3 0.3
542 11 Biskuit Mahal b) 100 350 8 11
543 11 Biskuit Murah b) 100 260 5 1
544 11 Brondong b) 100 400 4 0.7
545 11 Bubur b) 100 60 1 60
546 11 Buntil c) 100 106 4.4 6.3
547 11 Buras a) 100 125.7 3.3 1.9
548 11 Combro a) 100 210 1.6 6.6
549 11 Deblo b) 100 260 2 15
550 11 Dodonkol a) 100 17.5 3.3 2.3
551 11 Es Krim (Coconut milk) b) 100 156.7 3 1.7
552 11 Es Mambo b) 100 152 0 0
553 11 Es Sirup b) 100 44.8 0 0
554 11 Gado-gado a) 100 135.3 5.8 5.8
555 11 Gemblong a) 100 287.5 6.5 6.5
556 11 Getuk Lindri a) 100 171.4 4 4
557 11 Gudeg a) 100 53 1.6 1.6
558 11 Jagung Rebus b) 100 175 1.8 1.8
559 11 Jagung Sayur (tumis) b) 100 148.9 10.4 10.4
560 11 Jenang a) 100 381.7 9.5 9.5
561 11 Kacang Kapri Goreng a) 100 445 11 11
562 11 Kacang Sukro Putih a) 100 488 25.6 25.6
563 11 Kacang Tanah Rebus b) 100 385 14 31
564 11 Kacang Telur a) 100 748 20.8 20.8
565 11 Karedok a) 100 146.7 5.9 5.9
566 11 Karoket a) 100 292 11.2 11.2
567 11 Kelepon a) 100 214 5.4 5.4
568 11 Keremes c) 100 475 1.6 25.5
569 11 Kerupuk Sayong b) 100 46.7 17.3 17.3
570 11 Kerupuk Udang b) 100 340 30 30
571 11 Ketapang b) 100 340 11 11
572 11 Ketupat Tahu a) 100 109.6 2.6 2.6
573 11 Kripik Tempe Goreng c) 100 542 40.3 42.4
574 11 Kue Apem a) 100 186.7 1.6 1.6
575 11 Kue Bugis a) 100 240 1 4
576 11 Kue Koya c) 100 366 4.2 4.3
577 11 Kue mangkok a) 100 182 1 1
578 11 Kue Pacar Cina b) 100 126.7 0.7 0.7
579 11 Kue Pia a) 100 296 1.4 1.4
580 11 Kue Satu a) 100 393.3 2.7 2.7
581 11 Kue Semprong a) 100 380 1 1
582 11 Kue Talam a) 100 180 5 5
583 11 Kue Tambang a) 100 512 26 26
584 11 Laksa a) 100 166.3 2.7 3.9
585 11 Lemper a) 100 221.3 3.8 3.6
586 11 Leupeut Ketan b) 100 240 7.8 0.5
587 11 Lopis a) 100 163.3 2.8 2.2
588 11 Martabak a) 100 265.3 4.7 5.5
589 11 Martabak Telur a) 100 200 8.9 5.1
590 11 Mie Goreng b) 100 468 7.6 20.4
591 11 Misro a) 100 218 0.8 16
592 11 Nasi Goreng b) 100 276 3.2 3.2
593 11 Nasi Uduk a) 100 253.3 4.3 21
594 11 Noga Kacang Tanah a) 100 600 14 41.7
595 11 Oncom Goreng a) 100 363.3 19.3 19.3
596 11 Oncom Hitam Goreng b) 100 284 12 14.4
597 11 Oncom Hitam Goreng, bertepung b) 100 306.7 9 18
598 11 Oncom Merah Goreng b) 100 368 6.8 32
599 11 Oncom Merah Goreng, bertepung b) 100 320 7.3 18.7
600 11 Oncom Merah Sayur (tumis) b) 100 40 2 2
601 11 Onde-onde a) 100 288.6 8.3 8.9
602 11 Ongol-ongol a) 100 115 1.5 6
603 11 Opak Singkong b) 100 940 36 42
604 11 Papais a) 100 133.8 3 1.6
605 11 Pastel a) 100 222.2 5.8 17.1
606 11 Permen b) 100 400 0 0
607 11 Pilus a) 100 514 1 27.8
608 11 Pisang Goreng a) 100 220 2.3 2.3
609 11 Putu a) 100 210 3 6
610 11 Putu Mayang a) 100 200 1 2.4
611 11 Rarawuan a) 100 295 7.3 8.5
612 11 Risoles a) 100 335 5.3 3.5
613 11 Roti Gambang a) 100 350 7.5 2
614 11 Sagu Ambon c) 100 338 0.6 0.3
615 11 Sate Kulit a) 100 110 15.5 0.5
616 11 Sate Usus b) 100 126.7 14 7.3
617 11 Semur Jengkol a) 100 192.5 4.5 6
618 11 Singkong Goreng b) 100 285 1 18
619 11 Siomay a) 100 95.3 4.4 2.2
620 11 Soto dengan Dagingb) 100 127.5 2.6 9.4
621 11 Soto tanpa Daging b) 100 117.1 0.4 8.6
622 11 Tahu Goreng b) 100 128 5.6 11.2
623 11 Tempe Goreng b) 100 328 18.4 23.2
624 11 Tempe Sayur b) 100 240 6 2.7
625 11 Toge Goreng a) 100 93.6 4.4 1.8
626 11 Ubi Jalar Goreng b) 100 160 3.7 1.3
627 11 Ubi Jalar Rebus b) 100 113.8 1.4 9.5
628 11 Ubi Jalar Sayur b) 100 183.3 1.3 0.3

a) Sibarani, S, Faisal A. dan Ratna M. 1985. Kandungan Zat Gizi Makanan Jajanan (analisis Zat Gizi Makanan Jadi). Jur.Gizi Masyarak
b) Enoch, M. 1973. Hand-out on Analized of Lokal Food Sources in Bogor. Nutition research Institute, Semboja Unit. Bogor
c) Slamet, D.S. dan Tarwotjo. 1980. Komposisi Zat Gizi Makanan Indonesia. Dalam Penelitian Gizi dan Makanan Jilid 4, 1980. Pusat
d) Hardinsyah. 1988. Penilaian Konsumsi Vitamin A dalam Satuan Retinol Ekivalen. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Kelua

Gol 1 : Serealia, Umbi dan Hasil Olahnya Gol 7 : Buah-buahan

Gol 2 : Kacang-kacangan, Biji-bijian dan Hasil Olahnya Gol 8 : Susu dan Hasil Olahnya
Gol 3 : Daging dan Hasil Olahnya Gol 9 : Lemak dan Minyak
Gol 4 : Telur dan Hasil Olahnya Gol 10 : Serba-serbi
Gol 5 : Ikan, Kerang , Udang dan Hasil Olahnya Gol 11 : Makanan Jajanan
Gol 6 : Sayuran dan Hasil Olahnya
Karbohidrat Kalsium Fosfor Besi Vit.A Vit.B Vit.C Air URT
g mg mg mg RE mg mg g Nama Kriteria
34.2 21 48 0.9 0 0.08 1 63.1 1 potong sedang
34.2 26 54 1.4 0 0.1 2 63.1 1 potong sedang
78.9 6 140 0.8 0 0.12 0 13 1 gelas sedang
40.6 5 22 0.5 0 0.02 0 57 3/4 gelas sedang
78 10 148 0.8 0 0.2 0 13 1 gelas sedang
37.3 9 144 1.7 0 0.06 0 56.9 1 gelas sedang
34.4 8 106.1 1.6 0 0.02 0 50.2 1/3 gelas sedang
74.5 10 347 6.2 0 0.24 0 13.7 1 gelas sedang
79.4 12 148 0.8 0 0.16 0 12 1 gelas sedang
35.7 4 55 0.7 0 0.07 0 60.7 1 gelas sedang
37.5 6 35 0.5 0 0.04 0 58.9 1/3 gelas sedang
78.4 13 157 3.4 0 0.28 0 12.9 1 gelas sedang
73 22 272 3.7 0 0.55 0 12 1 sdm sedang
77.6 16 163 0.3 0 0.21 0 13 1 gelas sedang
76.2 12 290 2 0 0.32 0 13.2 1 gelas sedang
78.3 11 221 1.2 0 0.19 0 12 1 gelas sedang
80.1 5 142 0.8 0 0.22 0 12 1 gelas sedang
82.1 6 35 1.8 0 0 0 12.9 1 gelas sedang
75.1 62 87 2.7 0 0.09 0 2.2 1 buah sedang
73 28 287 4.4 0 0.38 0 11 1 gelas sedang
20.9 26 47 0.4 0 0.03 0 77.4 1 mangkok sedang
23.2 20 69 0.6 0 0.1 9 73.5 1 potong sedang
kecil
23.8 15 65 0.9 0 0.04 6 74.1 1 buah sedang
besar
kecil
22.6 21 70 20 0 0.1 10 75 1 buah sedang
besar
81.3 80 60 1.9 0 0.04 0 14.5 1 potong sedang
22.4 14 49 0.8 0 0.05 4 75 1 potong sedang
68.2 53 405 4.5 0 0.6 0 8.3 1 sdm sedang
72.4 9 380.4 4.6 41 0.27 0 13.1 1 gelas sedang
30.3 5 108 1.1 14 0.18 9 63.5 1 buah sedang
63.6 9 148 2.1 51 0.33 0 24 1 gelas sedang
73.7 10 256 2.4 60 0.38 0 12 1 gelas sedang
33.1 6 118 0.7 51 0.24 8 60 1 tongkol besar
72.4 9 380 4.6 0 0.27 0 13.1 1 gelas sedang
30.3 5 108 1.1 0 0.18 9 63.5 1 buah kecil
63.6 9 148 2.1 0 0.33 0 24 1 gelas sedang
73.7 10 256 2.4 0 0.38 0 12 1 gelas sedang
33.1 6 118 0.7 0 0.24 8 60 1 tongkol sedang
33.3 51 105 1.2 0 0.08 0 61.7 1 gelas sedang
61 213 176 11 0 0.14 0 23.6 1 gelas sedang
73.4 28 311 5.3 0 0.51 0 11.9 1 gelas sedang
9.6 51 85 1 21 0.2 49 46.8 1 mangkok sedang
54.6 32 2000 14 0 0.82 0 10.8 1 gelas sedang
19.1 11 56 0.7 0 0.11 17 77.8 1 biji besar
33.7 34 75 0.2 0 0.02 38 64 1 biji sedang
85.9 0 0 0 0 0 0 12 1 buah sedang
34.7 33 40 0.7 0 0.06 30 62.5 1 potong sedang
37.9 33 40 0.7 48 0.06 30 60 1 buah sedang
85 20 30 1.5 0 0 0 14 1 sdm sedang
78.7 20 80 0.3 0 0.1 0 11.7 1 gelas sedang
14 14 13 0.8 0 0 0 80 1 gelas sedang
50 49 47 2.8 0 0.01 0 28.6 1 gelas sedang
83.1 27 61 7.6 0 0.06 0 13.6 1 gelas sedang
86.9 0 0 0 0 0 0 12 1 sdm sedang
50 10 95 1.5 0 0.1 0 40 1 iris sedang
49.7 20 140 2.5 0 0.15 0 40 1 potong sedang
14.8 30 50 1 0 0.05 5 84 1 potong sedang
34.7 33 40 0.7 0 0.02 15 62 1 potong sedang
42.5 30 30 0 0 0.07 0 56.1 1 potong besar
21.9 50.2 58 0.8 0 0.09 0 75.5 1 potong sedang
15.7 62 41 4.2 0 0.07 5 82 1 potong sedang
28.2 31 63 0.7 0 0.05 2 69.2 1 buah sedang
23.7 28 61 1 3 0.13 4 73 1 biji besar
80 5 140 0.8 0 0.12 0 12 1 sdm sedang
88.2 84 125 1 0 0.04 0 9.1 1 sdm sedang
85.2 8 22 1.5 0 0.09 0 13.6 1 sdm sedang
73.7 10 256 2.4 64 0.38 0 12 1 sdm sedang
73.7 10 256 2.4 0 0.38 0 12 1 sdm sedang
85.6 20 30 0.5 0 0.64 0 13 1 sdm sedang
84.7 11 13 1.5 0 0.01 0 14 1 sdm sedang
77.3 16 106 1.2 0 0.12 0 12 1 sdm sedang
26 3 7 0.4 0 0.7 0 0 1 gelas sedang
27.9 30 49 0.7 963 0.09 22 68.5 1 biji sedang
kecil
27.9 30 49 0.7 8 0.09 22 68.5 1 buah sedang
besar
kecil
25.6 27.7 0 0.6 269 0.63 10.2 0 1 buah sedang
besar
22.5 8.5 0 0.2 73 0.18 5.5 0 1 mangkok sedang
22.5 6.5 0 0.2 87 0.19 5.5 0 1 mangkok sedang
19.8 45 280 1.8 0 0.1 9 75 1 potong sedang
78.7 20 80 0.3 0 0.1 0 11.7 1 sdm sedang
41.3 19 29 4 0 0.2 0 9 1 sdm sedang
23.6 50 450 5 13 0.02 0 5.9 1 sdm sedang
19.8 502 493 8.6 0 0.18 0 1 1 sdm sedang
18.3 27 100 2.6 0 0.08 0 72.5 1 potong sedang
50 102 660 12 0 0.1 0 12 1/3 gelas sedang
30.5 730 470 30.7 0 0.04 0 14 1 potong sedang
40 137 433 41.5 0 0 0 16 1/3 gelas sedang
3.1 21 25 0.7 30 0.1 12 93 1 buah sedang
29.1 77 99 1 0 0.14 4 52.7 1 buah sedang
61.6 150 272 6.2 0 0.29 1 10.8 1 kg sedang
60.2 57 388 4.7 18 0.77 2 11.6 1 sdm sedang
34.1 468 182 6.8 0 0.3 3.5 10 1 kg sedang
17.5 230 180 3.3 0 0.2 0 55.6 1 kg sedang
12.9 186 160 2.2 0 0.2 0 58.2 1 kg sedang
58.9 135 184 2.9 0 0 0 3 1 sdm sedang
65 85 264 4.2 0 0.18 0 10 1 sdm sedang
27.1 56 134 1.4 0 0 0 61.2 1 buah sedang
58 80 400 5 0 0.3 9 14 1 kg sedang
62 125 275 4 19 0.48 5 12.2 1 sdm sedang
20.8 3.2 122 1.5 70 0.37 43 70.3 1 sdm sedang
62.9 125 320 6.7 20 0.64 6 10 1 sdm sedang
30.1 196 506 6.9 12 0.93 0 20.6 1 sdm sedang
34.8 227 585 8 14 1.07 0 7.5 1 sdm sedang
10.7 203 60 1.3 0 0.07 0 82.5 1 sdm sedang
59.5 80 400 5 0 0.6 0 12 1 sdm sedang
28.2 160 149 3.7 0 0.2 0 59.6 1 sdm sedang
24.7 144 150 2.8 0 0.1 0 63.1 1 sdm sedang
70 163 437 6.9 0 0.57 2 12.2 1 sdm sedang
28.8 87 423 3 0 0.06 0 3.1 1 sdm sedang
26 50 324 3.1 0 0.08 0 2.1 1 sdm sedang
21.1 58 335 1.3 0 0.3 3 4 1 mangkok sedang
12.8 42 177 1.4 0 0.44 5 40.2 1 buah sedang
44.3 65 202 2.6 0 0.1 0 3.9 1 bungkus sedang
15.8 88 300 2.8 0 0.25 0 3.6 1 sdm sedang
23.6 74 393 1.9 0 0.3 0 2.6 1 sdm sedang
61.6 77 449 6.5 3 0.92 2 11 1 sdm sedang
22.6 165 172 4 0 0.1 0 64.4 1 sdm sedang
9 123 96 5.7 0 0 0 63 1 sdm sedang
36.5 80 200 2 0 0.03 0 9.7 1 sdm sedang
20.9 60 360 2 0 0.3 0 3 1 sdm sedang
3.8 15 8 0.2 0 0 1 95.5 1 gelas sedang
14 7 30 1 0 0.06 4 83.3 1 potong sedang
10 8 55 2 1 0.05 4 70 1 buah sedang
14 21 98 2 0 0.1 0 46.9 1 buah sedang
23.3 378 781 0 0 0 0 10.8 1 potong sedang
4.7 35 0 0 0 0 0 79.8 1 potong sedang
8 80 200 2 0 0.06 0 7 1 buah sedang
13 92 691 7.7 0 0.42 0 3 1 sdm sedang
71.5 100 400 5 0 0 0.2 13 1 buah sedang
63 77 0 0 0 0.08 0 8 1 buah sedang
65.7 66 225 0 0 0.1 0 5.6 1 buah sedang
59.1 85 218 0 0 0.11 0 3.3 1 buah sedang
54.2 630 370 17.9 196 0.2 0 11.2 1 sdm sedang
13.5 40 100 2 0 0.15 30 51 1 biji sedang
55 130 200 2 9 0.3 0 15 1 biji sedang
23.2 42 15 2.6 4 0.19 0 64 1 potong sedang
22.1 17 12 27 10 0.11 31 67.2 1 biji sedang
7.9 60 40 2 5 0.1 0 88.6 1 biji sedang
69.4 70 103 4.4 0 0.11 1 13 1 biji sedang
61 88 395 3.5 0 0.62 0 11.8 1 biji sedang
13.8 54 312 6.2 0 0.02 0 9.9 1 sdm sedang
15.4 180 53 2.7 53 0.08 15 77.4 1 sdm sedang
26.2 155 59 2.2 52 0.23 20 61.4 1 sdm sedang
20.4 42 15 2.6 4 0.19 0 64 1 potong sedang
36.7 33 200 1 0 0.2 10 57.7 1 biji sedang
13.7 133 355 34.4 0 0.08 0 65 1 potong sedang
22.6 96 115 27 0 0.09 0 57 1 potong sedang
10.6 215 66 12.5 0 0.11 0 80.9 1 potong sedang
40.1 120 240 4.6 0 0.2 0 14.3 1 biji sedang
22 95 115 1.2 25 0.17 36 60.5 1 biji sedang
31.9 1062 161 14.2 0 0.09 7 8.1 1 biji sedang
7.6 25 30 0.1 0 0 2 80 1 gelas sedang
55.6 14 45 1.9 0 0.02 2 54.9 1 sdm sedang
43 450 500 4 250 0.7 10 3 1 sdm sedang
5 50 45 0.7 25 0.08 2 87 1 gelas sedang
1.6 124 63 0 0 0.06 0 84.8 1 biji besar
24.1 55 365 1.3 3 0.05 0 64.4 1 sdm sedang
1.2 153 119 1.7 0 0.05 0 78 1 potong sedang
4.2 204 80 1.5 0 0.09 0 81.9 1 potong sedang
12.7 129 154 10 6 0.17 0 64 1 potong sedang
83.5 50 100 1 0 0 0 10 1 sdm sedang
29.9 195 544 8.4 140 0.77 0 9 1 sdm sedang
18.1 125 614 9.5 0 0.93 0 5.8 1 sdm sedang
0 70 60 0.6 0 0.4 70 0 1 sdm sedang
0 15 188 1.8 309 0.1 0 51.1 1 potong sedang
0 14 200 1.5 278 0.08 0 55.9 1 potong sedang
0 12 144 1 0 0.15 0 76.7 1 potong sedang
0 15 188 1.8 309 0.1 0 54.3 1 potong sedang
0 10 170 4 6 0.01 0 53 1 sdm sedang
0 11 193 2.9 12 0.14 0 68 1 potong sedang
0 15 300 5 6 0.12 0 60 1 potong sedang
0 7 117 1.8 0 0.58 0 42.6 1 potong sedang
0 8 151 2.1 0 0.67 0 50 1 potong kecil
 0 10 191 2.6 0 0.15 0 66.3 1 potong sedang
0 11 124 1 0 0.09 0 70.3 1 potong sedang
0 7 151 2 0 0.02 0 84 1 potong sedang
0.9 10 150 2.7 0 0.07 0 76 1 kg sedang
0 11 170 2.8 9 0.08 0 66 1 potong sedang
0 30 370 5.1 0 0.1 0 25 1 potong sedang
0.7 15 9 1.3 16 0.02 0 82 1 potong sedang
0 7 24 1.3 16 0 0 75.6 1 potong kecil
0 151 120 1.3 3 0.8 0 0 1 mangkok sedang
0.8 11 246 8.6 40 0.58 13 77.1 1 buah sedang
1 13 237 9.2 358 0.51 13 77.8 1 buah sedang
0.9 9 221 7.3 358 0.37 13 74.9 1 potong sedang
0.3 10 136 2.5 0 0.7 0 42 1 potong sedang
1.7 10 362 18 4418 0.4 23 72.3 1 potong sedang
6 7 358 6.6 13658 0.26 31 69.7 1 potong sedang
0 5 10 0 0 0 0 15 1 buah sedang
1.1 13 108 0.8 0 0.38 0 30 1 potong kecil
3 20 150 4 1244 0.2 0 76.7 1 potong sedang
0.8 16 330 3.6 0 0.23 18 78.9 1 potong besar
32.1 485 18 3 0 0 0 24.8 1 kg sedang
1.5 14 115 4 200 0.08 0 76.7 1 bulatan sedang
2.3 28 61 1.1 0 0.1 0 37.6 1 potong sedang
0.7 54 180 2.7 309 0.1 0 74 1 butir sedang
0.7 147 586 7.2 686 0.27 0 49.4 1 buah sedang
0.8 6 17 0.2 0 0 0 87.8 1 buah sedang
8.3 61.4 191.4 3.1 462 0 1.9 0 1 buah sedang
1.4 62 250 2.5 41 0.21 0 61.9 1 buah sedang
0.8 56 175 2.8 422 0.18 0 70.8 1 butir sedang
0.8 150 400 7 984 0.6 0 47 1 buah sedang
0.8 21 20 0.1 0 0.01 0 88 1 buah sedang
0.9 64.4 200 3.2 482 0.2 0 0 1 buah sedang
0 71 600 9.2 139 0.35 0 55.1 1 buah sedang
1.4 120 157 1.8 288 0.28 0 66.5 1 butir sedang
0 84 193 1.3 206 0.11 0 76.6 1 butir sedang
10 50 100 2 206 0.1 0 25 1 potong sedang
0 50 100 2 47 0.1 0 59 1 ekor sedang
0 62 270 2.7 0 2.69 0 54.2 1 ekor sedang
0.1 32 200 1.8 0 0.08 0 82.2 1 ekor sedang
0 200 300 2.5 0 0.1 0 0 1 sdm sedang
0 16 86 0.72 0 1.04 0 0 1 ekor sedang
0 20.8 100.5 1.01 0 0.54 0 0 1 sdm sedang
0 200 300 2.5 0 0.01 0 40 1 potong sedang
0 16 100 0.7 0 0.8 0 0 1 potong sedang
0 199.5 305.9 0.79 0 0.13 0 0 1 ekor sedang
0 1.3 0 0 0 0 0 0 1 sdm sedang
 0 1201 1500 3.6 0 0.15 0 0 1 sdm sedang
0 48 150 0.4 47 0.1 0 66 1 ekor sedang
0 20 150 2 47 0.05 0 74 1 potong sedang
0 20 150 2 47 0.05 0 78 1 ekor sedang
7.4 40 80 2 31 0.05 0 69 1 potong sedang
32 840 872 4.9 0 0 0 11.2 1 ekor sedang
10.9 390 533 1.3 0 0 0 79.6 1 ekor sedang
0 40 150 2 47 0.02 0 84 1 kg sedang
0 500 500 1 47 0.05 0 70 1 buah sedang
0 15 100 0.7 31 0.1 0 24 1 ekor sedang
0 62 176 0.9 47 0 0 69.4 1 ekor sedang
0 25 208 0.9 47 0.01 0 78.3 1 kg sedang
0 20 200 1 9 0.05 0 76 1 ekor sedang
0 50 150 2 47 0.05 0 74 1 potong sedang
0 23.8 232 1.2 53 0.58 0 0 1 ekor sedang
0 20 100 1 31 0.05 0 76 1 potong sedang
0 20 150 2 47 0.05 0 80 1 ekor sedang
0 0.1 720 9.6 244 2.4 0 0 1 ekor sedang
9.2 1957 1447 7.4 19 0.19 0 6.5 1 ekor sedang
37.2 3258 1699 4.3 16 0.27 0 15.2 1 ekor sedang
0 346 654 0.9 12 0.12 0 44.7 1 ekor sedang
0.8 83 248 0 8 0 0 73.7 1 ekor sedang
0 96 29 1.5 6 0.03 0 79.7 1 ekor sedang
0 120 200 1 2 0.5 0 33 1 ekor sedang
0 20 200 1 47 0.05 0 76 1 potong sedang
0 20 200 1 0 0.01 0 43 1 ekor sedang
0 40 179 0.5 47 0.37 0 75.4
0 40 100 0.7 0 0 0 30 1 ekor sedang
0 20 200 2 31 0.05 0 56 1 ekor sedang
0 2381 1500 23.4 62 0.1 0 16.7 1 sdm sedang
0 1000 1000 3 62 0.1 0 34.5 1 sdm sedang
1.8 1209 1225 3 92 0.1 0 15 1 sdm sedang
0 1200 1500 3.6 65 0.15 0 37.8 1 sdm sedang
0 500 500 1 47 0.05 0 80 1 sdm sedang
19.6 4608 1200 18.6 62 1.12 0 5.2 1 sdm sedang
59.7 156 221 4.6 0 0.02 0 6.1 1 buah sedang
0 18 147 1.1 0 0.14 0 81.9 1 ekor sedang
2 217 78 1.7 0 0 0 81 1 buah sedang
14.1 210 250 1.1 62 0.05 0 68.1 1 potong sedang
3.6 133 170 3.1 93 0.01 0 85 1 buah sedang
65.6 2 20 0.1 0 0 0 16 1 buah sedang
332 337 1.7 50 0 0.64 0 12 1 buah sedang
4 0,45 9,32 4,56 1 buah sedang
5 2,74 34,23 5,48 1 buah sedang
0 27 87 0.7 0 0.2 0 80 1 ekor sedang
 0 174 316 3.1 34 0 0 46 1 ekor sedang
24 37 36 2.8 0 0 0 56 1 potong sedang
40 37 36 2.8 0 0 0 39 1 sdm sedang
0 50 100 1 47 0.1 0 59 1 ekor sedang
0 50 100 1 47 0.1 0 57 1 ekor sedang
0 60 200 3 62 0.07 0 60 1 ekor sedang
0 60 200 3 62 0.07 0 60 1 ekor sedang
0.7 757 292 2.2 19 0.04 0 79 1 sdm sedang
3.2 2306 265 21.4 0 0.06 0 21.6 1 sdm sedang
1 354 434 3.5 78 0.1 0 47.1 1 potong sedang
3.5 100 250 3.1 0 0 0 40 1 potong sedang
1.8 1209 1225 6.3 65 0.14 0 20.7 1 sdm sedang
0.1 136 170 8 19 0.01 0 75 1 gelas sedang
5.3 33 66 1 0 0.14 10 91.8 1 mangkok sedang
15.6 85 449.2 0.4 27 0 9 55.3 1 kg sedang
3 19 19 0.4 44 0.04 13 96.1 1 potong sedang
19.1 54 467.1 0.8 5 0 4 14.3 1 kg sedang
10.3 32 44 0.5 6 0.03 9 87.5 1 buah sedang
0.2 36 40 0.8 0 0.03 2 88 1 siung sedang
23.1 42 134 1 0 0.22 15 71 1 siung sedang
10 368 111 2.2 870 0.08 80 82 1 ikat sedang
5.8 239 35 5.7 495 0.02 32 90.7 1 gelas sedang
3.7 150 35 0.5 450 0.02 19 93.5 1 mangkok sedang
6.5 267 67 3.9 914 0.08 80 86.9 1 mangkok sedang
6.9 127.4 735.9 4.9 234 0.53 16.8 0 1 mangkok sedang
2.6 129 27 0.8 495 0.01 22 91.2 1 mangkok sedang
9.6 27 43 1 3 0.02 10 87.6 1 buah sedang
7.2 50 50 2 695 0.08 50 90 1 rimpang sedang
4.7 50 50 2 695 0.08 50 93 1 buah sedang
7.7 6.5 4.4 1.1 95 0.08 19 88.9 1 buah sedang
8.5 72.3 85 1.4 67 0.68 9.5 0 1 buah sedang
6.4 107 47 0.5 54 0.01 8 90.6 1 gelas sedang
5.2 14 23 0.4 39 0.05 84 93.4 1 buah sedang
61.8 160 370 2.3 86 0.4 50 10 1 buah sedang
7.3 29 24 0.5 71 0.05 18 90.9 1 buah sedang
19.9 45 85 2.5 1658 0.24 70 71.2 1 mangkok sedang
5.2 55 39 7.2 205 0.09 37 91.6 1 akar sedang
9.4 256 49 5.6 597 0.02 30 86 1 mangkok sedang
14 40 45 4.7 90 0 61 81 1 mangkok sedang
16.2 33 64 8.9 403 0 65 78 1 mangkok sedang
5.8 134 145 6.2 786 0.28 29 88.3 1 mangkok sedang
8 111 66 3.7 450 0.15 11 87.2 1 gelas sedang
11 204 83 2.7 1556 0.1 239 81 1 mangkok sedang
9.1 186 102 3.1 855 0 66 83.3 1 gelas sedang
8.5 134 81 6.2 786 0.28 29 85 1 mangkok sedang
13.4 540 82 6.2 435 0.06 29 81 1 mangkok sedang
14.3 440 70 7 1695 0.21 220 75 1 mangkok sedang
10 255 86 2.1 855 0.1 13 80.3 1 mangkok sedang
7.5 35 106 1 153 0.06 30 85 1 ikat sedang
8.9 45 75 2 750 0.08 50 85 1 mangkok sedang
3.7 134 81 6.2 786 0.28 29 91 1 mangkok sedang
2.3 90 59 2.7 0 0.01 3 95.2 1 tangkai sedang
4.7 58 70 2.5 304 0.08 16 89.7 1 mangkok sedang
4.5 138 99 3.7 413 0.14 36 89.7 1 mangkok sedang
8.1 210 80 6.1 285 0.14 40 85 1 mangkok sedang
5.8 140 33 3.7 150 0.07 109 60 1 ikat sedang
7.4 76 59 1 300 0.08 31 87.2 1 mangkok sedang
11.8 474 49 4 818 0.06 83 82 1 mangkok sedang
21.3 219 82 4.2 1500 0.09 182 70.8 1 mangkok sedang
11.5 300 43 6 630 0.08 11 81.6 1 mangkok sedang
5.3 21 44 2 150 0.08 150 93 1 mangkok sedang
6.4 42 172 1.3 432 0 30 88 1 mangkok sedang
12.4 1500 100 2.5 2670 0.04 64 67 1 mangkok sedang
6.9 744 80 5.9 900 0.03 5 87.4 1 mangkok sedang
0.5 98 90 7 0 0.01 6 84.7 1 mangkok sedang
13 165 54 2 1650 0.12 275 77.2 1 ikat sedang
8.5 99 35 2 5 0.45 70 0 1 mangkok sedang
4.8 160 50 2.6 810 0.02 34 90.5 1 gelas sedang
6.1 398 95 9.3 0 0.03 3 88.5 1 mangkok sedang
12.3 302 47 8.3 1559 0.11 163 79.4 1 mangkok sedang
5.9 119 41 1.4 765 0 7 91.6 1 gelas sedang
10.4 79 66 10 902 0.12 22 84.7 1 mangkok sedang
13 78 52 4.3 486 0 14 82.5 1 mangkok sedang
3.8 80 45 3.7 150 0.08 50 93 1 potong sedang
4.1 16 33 0.9 48 0.03 8 94.5 1 mangkok sedang
1.6 6.7 10.5 0.2 1 0.03 1.3 0 1 mangkok sedang
7.4 7 100 0.5 20 0.08 8 89.5 1 tongkol sedang
0 36 371.3 0.5 1 0 5 93.8 1 mangkok sedang
64.6 51 223 6.7 0 0.11 0 14.9 1 sdm sedang
0.9 3 94 1.7 0 0.1 5 93.7 1 mangkok sedang
2.9 60 52.9 0.6 1 0 5 82.4 1 mangkok sedang
7.1 30 50 0.1 21 0.05 10 90.2 1 buah sedang
0 47 89.4 0.2 5 0 27 92.1 1 kg sedang
7.1 162 41 4 468 0.03 20 89 1 mangkok sedang
1.8 66 174 1.8 24 0.41 31 67.3 1 sdm sedang
17.7 22 122 1.9 102 0.34 26 74.3 1 mangkok sedang
7.8 49 437 0.7 50 0.13 21 88.5 1 buah sedang
7.6 100 91 1.2 27 0.02 20 88.2 1 gelas sedang
5.8 71 68 0.8 25 0 15 90.9 1 gelas sedang
7 45 270 0.7 28 0.01 8 0 1 sdm sedang
 0 20 200 1 9 0.05 0 77 1 ekor sedang
3.4 89 485.8 0.8 11 0 12 74.6 1 ikat sedang
5.4 73 50 2.5 945 0.07 32 89.7 1 ikat sedang
4.7 70 49 4.4 513 0.03 11 90.4 1 mangkok sedang
3.1 50 51 3.5 459 0.01 13 93 1 gelas sedang
3 39.8 28 1.3 300 0.38 8.6 0 1 sdm sedang
0.8 63 37 0.3 74 0.24 19 90.4 1 mangkok sedang
27.2 28 32 0.9 3 0.1 19 70 1 potong sedang
9.6 23 29 0.9 13 0.13 41 87.4 1 mangkok sedang
2.7 10 21 0.3 0 0.03 8 96.1 1 buah kecil
2.7 10 21 0.3 0 0.03 8 96.1 1 buah sedang
2.7 10 21 0.3 0 0.03 8 96.1 1 buah besar
4.9 22 72 1.1 11 0.11 69 91.7 1 mangkok sedang
5.3 46 31 0.5 10 0.06 50 92.4 1 buah kecil
5.3 46 31 0.5 10 0.06 50 92.4 1 buah sedang
5.3 46 31 0.5 10 0.06 50 92.4 1 buah besar
22.1 17 12 2.7 10 0.11 31 67.2 1 buah sedang
7.9 56 47 1.1 109 0.09 17 88 1 kg sedang
3.8 103 39 3.6 383 0.03 25 93 1 mangkok sedang
10.3 52 50 1.1 6 0.11 17 86.3 1 mangkok sedang
7.8 76 91 2.5 135 0.11 59 86 1 ikat sedang
3.8 12 18 0.6 9 0.04 10 95 1 mangkok sedang
6.7 14 25 0.5 3 0.02 18 92.3 1 buah kecil
7.4 274 34 4 27 0.1 17 90 1 mangkok sedang
4.2 35 26 0.6 1 0.03 32 94.1 1 buah sedang
13.3 163 75 2.8 125 0.1 100 80 1 buah sedang
11.3 45 29 0.5 3 0.07 9 85.4 1 potong sedang
6.6 45 64 1.4 23 0.08 52 91.2 1 buah kecil
6.6 45 64 1.4 23 0.08 52 91.2 1 buah sedang
6.6 45 64 1.4 23 0.08 52 91.2 1 buah besar
3.4 16 33 0.5 0 0.15 35 95 1 gelas sedang
4.5 179 39 6.9 499 0.08 75 92.4 1 buah sedang
4.9 50 16 0.4 6 0.02 19 92.3 1 mangkok sedang
30.2 251.3 107.2 1.9 27 0.87 43.6 0 1 mangkok sedang
9 193 84 1.3 1235 0.11 193 83.9 1 ikat sedang
10.3 52 50 1.1 6 0.11 17 86.3 1 akar sedang
5.2 13 59 0.5 3 0.15 4 91 1 mangkok sedang
kecil
4 220 38 2.9 969 0.09 102 92.2 1 buah sedang
besar
2.9 22 25 0.5 81 0.04 8 94.8 1 mangkok sedang
3 182 27 2.5 363 0.08 50 94.1 1 batang sedang
2.9 83 74 1.4 180 0.08 27 93.5 1 mangkok sedang
4.6 50 40 1 20 0.03 11 93 1 mangkok sedang
5.1 60 601.9 3.9 1 0 4 73.9 1 kg sedang
2 14.2 14 0.5 21 0.26 17.6 0 1 mangkok sedang
3.1 12.6 15.3 0.5 160 0.27 14.6 0 1 mangkok sedang
6.3 54 290.9 0.2 56 0 31 60 1 buah sedang
3 40 80 2 0 0.08 50 91 1 potong sedang
7.9 50 30 2 113 0.08 80 89 1 mangkok sedang
72.6 370 180 22.2 113 0.4 0 12.3 1 ikat sedang
5.5 15 37 0.4 4 0.04 5 92.7 1 mangkok sedang
9.5 48 80 14.6 3 0.3 3.5 0 1 sdm sedang
2 51 481.2 3.4 2 0 17 89.8 1 buah sedang
11.3 13 24 0.8 0 0.04 17 85.9 1 buah sedang
4.9 40 13 0.5 0 0.1 2 92.7 1 gelas sedang
13.9 155 65 2.5 375 0.05 21 81 1 ikat sedang
28.4 17.4 44 1.2 50 0.44 7.6 0 1 sdm sedang
4.1 29 69 0.8 1 0.07 15 92.4 1 mangkok sedang
5.8 57 88 1 0 0.07 15 88 1 mangkok sedang
6.4 50 65 1 14 0.23 15 81 1 mangkok sedang
4 52 73 0.5 0 0.1 2 91.9 1 sdm sedang
kecil
4.2 5 27 0.5 225 0.06 40 94 1 buah sedang
besar
2.3 5 27 0.5 48 0.07 30 93 1 buah sedang
3.5 7 15 0.4 90 0.05 10 94 1 gelas sedang
kecil
9.3 39 37 0.8 1800 0.06 6 88.2 1 buah sedang
besar
8.3 44 30 0.6 1620 0.02 4 89.5 1 gelas sedang
6.3 46 28 0.6 1500 0.01 2 92.1 1 gelas sedang
7.7 10 20 0.9 28 0.05 13 84.3 1 biji besar
14.9 6 10 0.3 12 0.04 5 84.1 1 buah sedang
8.3 28 27 0.8 9 0.03 60 89.9 1 buah sedang
62.5 74 113 0.6 4 0.34 2 31.4 1 polong sedang
8.8 4 12 1.1 25 0.03 35 90 1 buah besar
12.8 15 18 0.6 0 0.04 20 85.1 1 1 buah sedang
5.2 30 50 4.6 0 0.29 38 92 1 buah sedang
9.7 43 17 0.8 8 0 33 89 1 buah sedang
25.2 27 20 0.8 0 0.08 22 71.5 1 buah sedang
28.6 20 30 1.5 31 0 15 67 1 biji sedang
16.1 18 9 0.9 0 0.05 9 82 1 buah sedang
28 7.4 44 1.3 26 0.1 53 65 1 biji besar
25.4 21 15 0 188 0.03 56 72.5 1 potong sedang
18.9 11 50 1.1 1 0 16 80 1 potong sedang
18 8.5 20 1.6 157 0.03 111 80.8 1 buah sedang
11.8 7.5 9 1.1 0 0 5 87 1 buah sedang
12.2 14 28 1.1 4 0.02 87 86 1 buah besar
14.2 29 16 1.2 19 0.02 22 84.5 1 buah sedang
15.8 4 13 0.5 4 0.02 197 82.6 1 buah sedang
12.4 23 27 0.5 3 0.04 43 86.3 1 buah besar
10.9 33 23 0.4 65 0.07 31 87.3 1 buah sedang
 11.2 33 23 0.4 29 0.08 49 87.2 1 buah sedang
11 19 16 0.2 29 0.08 49 87.5 1 gelas sedang
12.3 40 22 0.6 0 0.04 27 86.6 1 buah sedang
10.3 15 22 2.8 36 0.08 30 88 1 buah sedang
11.9 10 24 0 1 0.08 58 86.5 1 buah besar
20 6.6 26 0.3 418 0.05 11 78.2 1 buah sedang
13 20.2 38 1.3 3 0.04 3 85 1 buah sedang
14.3 17 24 1.1 0 0.07 3 84.1 1 buah sedang
11.2 13 10 0.2 2528 0.08 9 87.4 1 buah sedang
16.7 14 10 0.7 573 0.08 30 82.2 1 potong sedang
11.9 15 9 0.2 185 0.08 6 86.6 1 buah sedang
18.7 13 10 1.9 447 0.06 16 80.2 1 buah sedang
14.6 16 10 1.7 1005 0.03 27 84.5 1 potong sedang
15.1 12 11 0.4 12 0.02 65 83.7 1 buah sedang
15.6 8 12 0.8 0 0.03 2 83 1 buah besar
16.1 13 20 0.8 0 0 5 79 1 buah sedang
13.7 16 11 0.3 20 0.08 24 85.3 1 buah sedang
27.6 20 19 0.9 51 0.07 7 70 1 biji sedang
10.9 32 24 1.5 4 0 22 88.1 1 buah sedang
12.2 23 12 1.7 56 0.04 78 86.7 1 potong sedang
4037.5 0 0 6.25 0 16 382.5 1 buah
25.8 8 28 0.5 21 0.08 3 72 1 buah sedang
17.2 10 26 0.6 11 0.08 6 80.3 1 buah sedang
25.6 10 19 0.9 90 0 4 72.1 1 buah sedang
33.6 7 25 0.8 12 0.09 2 64.2 1 buah sedang
35.5 31 53 0.9 0 0.11 3 61.8 1 buah sedang
31.8 10 22 0.8 139 0.06 10 65.8 1 buah sedang
31.1 7 29 0.3 16 0 4 67 1 buah sedang
38.2 10 38 0.9 11 0.05 3 59.1 1 buah kecil
8.1 26.1 99 2.8 15 0 4.8 0 1 buah sedang
18.1 16 16 0.5 0 0 58 80.5 1 buah sedang
2.7 2.4 2.4 0 0 0 8.7 0 1 buah sedang
0.9 0.8 1 0 0 0 2.9 0 1 buah sedang
20.9 28 18 4.2 0 0.04 2 78.6 1 buah besar
22.4 25 12 1 9 0.01 21 75.5 1 buah sedang
6.9 7 12 0.2 91 0.05 6 92.1 1 potong besar
16.3 14 27 0.6 1 0.07 20 81.7 1 gelas sedang
35.2 27 20 0.8 0 0.08 22 71.5 1 buah sedang
20.6 123 99 0.1 178 0.04 1 62.1 1 cup sedang
13.1 777 338 1.5 257 0.01 1 38.5 1 potong kecil
4 97 77 0.1 285 0.03 1 72.5 1 sdm sedang
1.4 15 16 1.1 1131 0 0 16.5 1 sdt sedang
7.7 35.3 12.3 0 70 0.16 2.7 0 1 gelas sedang
6.6 98 78 2.7 43 0.06 1 85.9 1 gelas sedang
55 275 209 0.2 175 0.05 1 25 1 gelas sedang
9.9 243 195 0.2 137 0.05 1 73.7 1 gelas sedang
7.1 216 101 0.2 27 0.04 1 73.8 1 gelas sedang
4.3 143 60 1.7 45 0.03 1 88.3 1 gelas sedang
5.1 123 97 0.1 0 0.04 1 90.5 1 sdm sedang
36.2 904 694 0.6 538 0.29 6 3.5 1 sdm sedang
65.5 800 600 7 343 1 30 2.5 1 sdm sedang
52 1300 1030 0.6 0 0.35 7 3.5 1 sdm sedang
4 120 90 0.1 25 0.04 0 88 1 gelas sedang
0 0 0 0 0 0 0 0 1 potong kecil
0 0 0 0 0 0 0 5 1 potong sedang
0.4 20 16 0 267 0 0 15.5 1 sdm sedang
0 0 0 0 21778 0 0 0 1 sdm sedang
0 0 0 0 24889 0 0 0 1 sdm sedang
0 0 0 0 0 0 0 0 1 sdm sedang
98 0 3 0 0 0 0 0 1 sdm sedang
0 0 0 0 8000 0 0 0 1 sdm sedang
0 0 0 0 0 0 0 0 1 sdm sedang
0 400 125 5 0 0 0 17.2 1 potong sedang
4.4 4 26 0 0 0 0 90.2 1 gelas sedang
11.6 15 60 0.5 0 0.01 12 86 1 potong sedang
66.2 60 150 2 0 0.04 4 20 1 potong sedang
47.6 3033 40 20 0 0 8 22 1 kg sedang
56 3774 56 20 0 0 5 18 1 kg sedang
57.4 740 100 4.9 2 200 0 23.3 1 sdm sedang
62.7 63 287 2.8 2 0.03 0 1.4 1 potong sedang
29.2 98 446 4.4 4 0.05 0 2.3 1 potong sedang
53.6 200 200 2 2 0.08 0 1 1 potong sedang
5 7 10 0.5 0 0 0 94.5 1 sdm sedang
26 100 100 3.3 10750 0.8 17 66 1 mangkok sedang
81.2 12 80 1.6 0 0 0 12 1 dodol sedang
91 0 20 0.5 0 0 0 5 1 sdm sedang
95 75 35 3 0 0 0 9 1 buah sedang
76 76 37 2.6 0 0 0 10 1 buah sedang
90.6 51 44 4.2 0 0.02 0 7.4 1 kg sedang
94 5 1 0.1 0 0 0 5.4 1 sdm sedang
10.1 21 39 1.6 30 0.02 4 86.2 1 rimpang sedang
64.5 20 20 1 0 0.01 0 34 1 sdm sedang
64.5 200 500 10 0 1.2 0 12 1 gelas sedang
69 296 368 4.1 0 0 0 0 1 gelas sedang
9.1 24 78 3.3 0 0.03 1 84.9 1 rimpang sedang
10 0 0 0 0 0 20 90 1 gelas sedang
8 0 0 0 0 0 0 91 1 gelas sedang
79.5 5 16 9 0 0 4 20 1 sdm sedang
71 470 93 29.5 0 0.04 0 21.2 1 kg sedang
64.4 460 200 16.8 0 0.2 0 12.9 1 sdm sedang
 3 140 1900 20 0 6000 0 10 1 buah sedang
24.5 12 18 0.8 600 0.09 11 69.5 1sdm sedang
48.9 125 315 11.6 2 0.12 0 3.9 1 sdm sedang
55 0 0 0 0 0 0 44 1 gelas sedang
67.8 717 265 11.8 0 0.01 0 7.6 1 sdm sedang
25.7 48 85.5 1.1 1 0 26 62.6 1 rimpang sedang
22.4 3196 1976 16.6 339 0 0 4.3 1 sdm sedang
3.5 100 250 3.1 0 0 0 44 1 potong sedang
16.3 0 3.4 0 0 0 47.9 1 potong sedang
9.2 14 2.7 0 0 1.8 83.6 1 porsi sedang
21.8 0.1 7.2 0 0 0 54 1 potong sedang
25.5 0 0 0 0 0 65.6 1 buah sedang
52.9 0 4.9 0 0 0 42.9 1 buah sedang
54 162 1.4 80 1.5 0 0 1 buah sedang
86 53 0.7 0 0.6 0 0 1 sdm sedang
95.3 10 0.5 0 9.6 0 0 1 porsi sedang
13 2 0.2 0 0.4 0 0 1 buah sedang
7.9 225 16.2 19 0 110 78.2 1 buah sedang
23.9 0 5.6 0 0 0 69.3 1 sdm sedang
35.8 6.4 2.4 0 0 0 43.2 1 buah sedang
53 56.5 2 5 1 24 0 1 buah sedang
39.5 0 0.5 0 0 0 135 1 bungkus sedang
32.7 6.7 0.1 0 0 0 0 1 buah sedang
37.6 2 0 0 0 0 0 1 bungkus sedang
11.3 0.6 0 0 0 0 0 1 gelas sedang
16.4 14 1.4 34 0 0.1 72.5 1 porsi sedang
52.8 0.2 0.5 0 0 0 23.5 1 buah sedang
32 0 0.6 0 0 0 61.1 1 potong sedang
8.8 7.9 0 2 0 0 87.9 1 porsi sedang
35 4.8 1.1 16.7 1.1 0 0 1 bungkus sedang
20.1 8.7 0.4 20 1.7 0 0 1 sendok besar
65.8 0.1 0.7 0 0 0 18.8 1 buah sedang
65.5 0.1 2.4 0 0 0 2.5 1 bungkus sedang
59.6 0 0.8 0 0 0 6.4 1 bungkus sedang
13 42 1 0 4.4 5 0 1 bungkus (1/3 gelas)
sedang
124.8 0.1 0.6 0 0 0 7.2 1 bungkus sedang
19.7 0.1 12 96.7 0 1.1 68.5 1 porsi sedang
2.8 0 3.4 0 0 0 40.4 1 buah sedang
40.2 0 0.7 0 0 0 52.2 1 buah sedang
64.4 153 1 0 0 0 6.7 1 bungkus sedang
81.3 80 1.9 0 0.1 0 0 1 buah sedang
52 298 1.2 20 0.2 0 0 1 buah sedang
54 14 0.7 0 0.7 0 0 1 buah sedang
18.6 0 0.3 0 0 0 74.8 1 porsi sedang
11.5 175 5.2 0 0.1 0 3.2 1 bungkus sedang
39.6 0 0.2 0 0 0 55.6 1 potong sedang
54 11.5 1.8 0 0 0 41 1 buah sedang
7.9 153 7 0 0 0 13.2 1 bungkus sedang
40.4 0 0.7 0 0 0 55.2 1 buah sedang
57.3 31 0.6 0 0 0 0 1 bungkus sedang
66.4 0.1 1 0 0 0 13.8 1 buah sedang
79.3 0.1 8.1 0 0 0 4.7 1 buah sedang
92 0.1 1.2 0 0 0 5 1 buah sedang
32 0.1 7.3 0 0 0 61 1 buah sedang
60.4 0 1.6 0 0 0 0.8 1 buah sedang
29.5 0.1 1.5 0.3 0 0 82.2 1 porsi sedang
43.4 0 0.6 0 0 0 60.9 1 buah sedang
51.3 20.5 1.6 15 2.4 0.3 0 1 buah sedang
33 0 0.3 0 0 0 61.2 1 buah sedang
49.3 0 1.9 37.3 0 0 40 1 potong sedang
29.5 0.1 1.9 51 0 0 54.7 1 buah sedang
62.4 22.4 1.8 28 0.2 2 0 1 piring kecil
50.2 0.1 0.6 0 0 0 31.2 1 buah sedang
30.2 4.8 0.7 0 0.9 0 0 1 piring kecil
11.7 0 0.4 0 0 0 50.2 1 bungkus sedang
42 0 1.8 0 0 0 1 1 buah sedang
40.3 0 14.3 0 0 0 31.3 1 buah sedang
13.6 115.6 66.8 0 1.1 0 0 1 potong sedang
27 7 39.3 0 0.9 0 0 1 potong sedang
13.2 40 11.5 0 1 0 0 1 potong sedang
31 34 9.1 0 0.4 0 0 1 potong sedang
3 12 10 0 0 0.8 0 1 sdm sedang
44.3 0.1 4.5 0 0 0 38 1 buah sedang
14 0.1 1 0 0 0 78 1 buah sedang
104 600 12 0 1.8 0 0 1 buah sedang
27 0 0 0 17.6 0 0 1 buah sedang
34.9 0 0.1 0 0 0 40.4 1 buah sedang
95 5 0 0 0 0 0 1 buah sedang
647 0 1.4 0 0 0 3.4 1 buah sedang
6.3 12 0.1 10 0 0 52.3 1 potong sedang
37 0.1 1.2 0 0 0 53 1 buah sedang
43.8 0 0.2 0 0 0 52.4 1 buah sedang
47.5 1.1 0.8 0 0 0 35.5 1 buah sedang
70.5 6.8 1.4 0 0 0 56.5 1 buah sedang
75.5 23.5 2.4 0 0 0 13.5 1 buah sedang
83.1 16 10.8 0 0 0.1 15.5 1 sendok sedang
11.5 0.1 0.1 0 0 0 70.5 1 porsi sedang
1.3 14 1.3 0 0.7 0 0 1 tusuk sedang
30.3 0.1 1.8 0 0 0 57.5 1 buah sedang
28 3.5 0.6 0 0.5 12 0 1 potong sedang
 14.4 2.1 1.4 0 0 0 78.6 1 porsi sedang
8.3 10.8 1 10 0.1 0.5 0 1 sendok kecil
9.6 12.6 1.1 11.4 0.1 0.6 0 1 sendok kecil
1.2 84.8 0.5 0 0.4 0 0 1 potong sedang
12.8 149.6 10.5 0 1.9 0 0 1 potong sedang
49.3 8 3.1 0 0.1 1.3 0 1 sdm sedang
15.1 16.2 4.7 0 0 2.6 78.1 1 porsi sedang
55.3 40 0.9 436.7 1.1 8.7 0 1 potong sedang
25.5 27.7 0.6 269.2 0.6 10.2 0 1 potong sedang
22.5 8.5 0.2 73.3 0.2 5.5 0 1 sendok besar

Gizi Makanan Jadi). Jur.Gizi Masyarakat dan sumberdaya Keluarga, Fak.Pertanian, IPB. Bogor.
titute, Semboja Unit. Bogor
Gizi dan Makanan Jilid 4, 1980. Pusat Penelitian Gizi, Unit Semboja. Bogor.
zi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Buah-buahan
Susu dan Hasil Olahnya
Lemak dan Minyak

Makanan Jajanan
URT
Berat (g)
61.4
73.4
70
100
177
171.4
44
168.8
169.4
162.6
47
197
22
153
271
100
188.2
100
10
73
315
105
17.6
31
58.6
20.6
37.8
68
31.8
111
8.2
122.4
131
138.2
150.6
200
132.4
10
162.6
153.6
143.4
160.4
 93
110
119.6
80
100
14.2
3
100
113.2
5
100
100
50
141.6
5
20
73.6
48
104
100
75.6
102
126.6
200
6
6
18.2
4.2
4.2
10
6
5
200
150
62.4
116.8
193.6
61.4
113.6
192
264.4
264.4
104
18
22.8
13
20
6.68
30.6
44
34.8
19.2
18
1000
12
1000
1000
1000
15
20
5
1000
13
21
10
2.2
10
10
10
10
17.2
13.2
13.8
10
293.6
19.4
20
10
7.4
10
10.6
10
28
10
200.6
30
416.6
407
2.2
6
4.7
16.8
3.2
3.2
3.2
1.7
5.3
24
0.8
11.8
0.78
1.5
0.8
2.1
10.9
14.8
15
8.8
19
38
25
33.4
12
1.6
0.22
200
5
10
200
10
10
42
37
25
10
6
10
9
56.3
50
30
45
22.5
35
20.3
50
25
24.4
40
45
1000
50
15.6
23.8
25
47
85
30.6
40
9.4
69.3
50
2.5
5
50
60
1000
25
32
60
15
31
58.4
56.8
60
30.8
35.7
42
51.6
66.4
36.2
21.6
15.8
64
134
10
47
12
25
13
24
12
 15
191.8
82
132.2
85.6
24
44.2
1000
100
60.4
212.2
1000
159.6
43
128.6
45.8
178
121
30.4
22.4
66
95.2
136
29.6
50
14.8

12.4
10.9
15
6.6
5.4
8
15
4.9
20.6
51.9
12
106.6
9
4.8
8
4.8
508
13
99.8
69
20
14.4
50.6
13.2
17
10
4.1
26.4
45
10
200
22.4
1000
75
1000
75.4
8.8
12.8
224
100
145
50
223.2
240
92.6
26.8
15
10
8.2
100
6.7
5.2
5
164.4
28
50
50
50
50
100
50
100
50
 60
55
162
44.4
37
50
59
51
50
42
116
42.4
50
50
107
56.4
50
80.8
48
44.2
104
228.6
100
46.2
50
100
50
143.2
47.8
50
255.2
24.6
50
7
50
50
175.5
1000
56.4
21
50
15
100
100
15
 707
232
125
155
100
11.4
50
24
50
83
142
208
174.6
255
493
849
4.2
1000
65.6
77.2
25
50
162
192.2
110
6.3
300
70
109
172
100
61.6
50
268.6
232
28
225.4
41
74
112
50
3
163.2
50
1000
195
 235
30
18
50
77
50
20.6
39
115.6
100
59.8
15.6
50
50
50
15.4
43
62
87
46.4
190
27
49
88
100
100
100
150
10
8.6
125
164
4
159
147
10
8.9
17.5
22.7
320
22
50
100
100
25
50
50
 50
200
41
60
105
128.2
18
18
180.2
49.2
469.4
293.6
47.8
172
73
26.2
450
16.7
33.5
100
184
75
74.4
63.2
43.4
65.2
102.2
83
50
75.6
27.6
21
94
75
50
150
100
147
60
15
3.3
5
200
200
200
200
200
200
5
5
5
5
200
5
9
10
10
10
10
10
7.2
3.3
95
210
68.4
52.4
1000
1000
10
25
25
25
3.7
38
17
8.5
28.5
99.8
1000
8
29.4
18.8
57.6
182
49
200
200
15
1000
12.8
 5
10
7
200.4
3.7
26.8
4.9
45
70
250
40
200
70
10
10
15
10
100
70
50
20
40
30
25
125
150
40
35
100
60
60
60
20
25
20
25
150
25
12.5
100
15
5
10
250
100
45
10
100
50
30
50
15
10
10
5
300
80
40
60
75
100
25
50
50
60
30
30
25
30
25
30
10
35
20
5
80
90
2
50
60
10
12.5
40
40
20
15
20
15
10
20
170
80
70
25
25
15
250
30
65
60
 Kandungan Gizi pada DBMP
Kandungan
Jenis Nomor Jenis
E P L KH
KH 1 175 4 0 40
PH Rendah 2 50 7 2 0
PH Sedang 3 75 7 5 0
PH Tinggi 4 150 7 13 0
PN 5 75 5 3 7
S (A) 6 0 0 0 0
S (B) 7 25 1 0 5
S (C) 8 50 3 0 10
B 9 50 0 0 12
Susu Tanpa Lemak 10 75 7 0 10
SU Rendah 11 125 7 6 10
SU Tinggi 12 150 7 10 10
M 13 50 0 5 0
G 14 50 0 0 12
 Waktu Menu Bahan Makan Nomor SP
Jenis

Pagi Nasi merah Nasi merah 1 1.5

23.161552 Omelet daging Telur Ayam 3 1
Daging sapi 3 0.5
Omelet daging Minyak 13 0.25
Tempe bakar Tempe 5 1
Margarin 13 0.25
Semangka potong Semangka 9 0.5
Jumlah Konsumsi Makan Pagi
Selingan 1 PSP fruit Ubi ungu 1 0.45
Maizena 1 0.05
Susu sapi 11 1
12.159815 Gula 14 0.5
Pepaya 9 0.25
Apel 9 0.25
Jumlah Konsumsi Selingan 1
Siang Nasi merah Nasi merah 1 1.5
Ayam bumbu kuning Ayam dengan kulit 4 1
Pepes tahu tahu 5 0.5
Minyak 13 0.5
28.66242 Kangkung Kangkung 7 0.75
minyak 13 0.5
Jeruk 9 1
Gula 14 1
Jumlah Konsumsi Makan Siang
Selingan 2 Smoothies buah naga Susu sapi 11 1
Buah naga 9 0.5
9.2646207 gula 14 1
Jumlah Konsumsi Selingan 2
Malam Nasi merah Nasi merah 1 1.5
26.751592 Bola daging saus asam manis Daging sapi 3 1.5
Maizena 1 0.05
Minyak 13 0.5
Orek tempe Tempe 5 1
kecap 0
minyak 13 0.5
Sayur bening bayam wortel Bayam 7 0.5
Wortel 7 0.25
Melon potong Melon 9 1
Jumlah Konsumsi Makan Malam
Total Konsumsi Sehari
Kebutuhan Sehari
Tingkat Ketersediaan (%)
 Berat Kandungan Gizi
(gram)
E (kkal) P (g) L (g) KH (g) Serat (g)

150 262.5 6 0 60 1.5

55 75 7 5 0 0 Keterangan: nomor jenis gausah ditulis ya gen
35 37.5 3.5 2.5 0 0
1.25 12.5 0 1.25 0 0
50 75 5 3 7 3.5
1.25 12.5 0 1.25 0 0
180 25 0 0 6 0.9
500 21.5 13 73 5.9
60.75 78.75 1.8 0 18 0.3375
2.5 8.75 0.2 0 2 0
100 125 7 6 10 0
6.5 25 0 0 6 0
27.5 12.5 0 0 3 1.5
21.25 12.5 0 0 3 0.31875
262.5 9 6 42 2.15625
150 262.5 6 0 60 1.5
35 150 7 13 0 0
25 37.5 2.5 1.5 3.5 0.25
2.5 25 0 2.5 0 0
75 18.75 0.75 0 3.75 1.5
5 25 0 2.5 0 0
25 50 0 0 12 0.275
13 50 0 0 12 0
618.75 16.25 19.5 91.25 3.525
25 125 7 6 10 0
90 25 0 0 6 3.5
13 50 0 0 12 0
200 7 6 28 3.5
125 262.5 6 0 60 1.5
52.5 112.5 10.5 7.5 0 0
2.5 8.75 0.2 0 2 0
2.5 25 0 2.5 0 0
50 75 5 3 7 3.5
13
5 25 0 2.5 0 0
25 12.5 0.5 0 2.5 1.225
25 6.25 0.25 0 1.25 0.75
190 50 0 0 12 7.06
577.5 22.45 15.5 84.75 14.035
2158.75 76.2 60 319 29.11625
2100 78.8 58.3 315.0 30.0
102.8 96.8 102.9 101.3 97.1
enis gausah ditulis ya gengss itu Cuma buat mempermudah perhitungan ajaa
Tabel distribusi menu
Golongan bahan makana pagi sel 1 siang sel 2 malam total
KH 1.5 0.5 1.55 1.5 5.05
PH Rendah 0
PH Sedang 1.5 1 2.5
PH Tinggi 1 1
PN 1 0.5 1 1 3.5
S (A) 0
S (B) 0.75 0.75 1.5
S (C) 0
B 1 0.75 1 0.5 1 4.25
Susu Tanpa Lemak 0
SU Rendah 0.5 0.5
SU Tinggi 0.5 0.5
M 0.5 0.5 1 2
G 0.5 1 1 0.5 3