PRAKTIKUM I
(Praktikum Mata Kuliah Satuan Proses)
Kelas 2A
Kelompok 3
Aminah 1902301005
Dheanita Ananda 1902301011
Hasnan Bukhari 1902301017
M. Al Azri 1902301023
Mega 1902301029
(Mukhtar : 2015) Desain kemasan selain untuk memberikan daya tarik dari sisi
visual tentunya desain kemasan harus menjadi media komunikasi antar produsen
dengan calon konsumen, sehingga dalam desain kemasan harus tercantum
informasi-informasi yang harus diketahui oleh calon konsumen sehingga calon
konsumen merasa tidak asing dengan produk yang dikemas. Perlu diketahui juga
bahwa semakin lengkap informasi yang tercantum dalam kemasan semakin pula
memberikan persepsi yang lebih baik kepada produk. Yang harus dicantumkan
dalam desain kemasan sebagai berikut:
Alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah pengindraan dan alat
tulis.
3.2.2 Bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah sosro fruit
tea, ABC sari kacang hijau, Good day original cappuccino, Hydro coco,
Nestle susu beruang, dan You C-1000.
3.3 Prosedur kerja
1. Disiapkan alat dan bahan
2. Dilakukan pengamatan menggunakan pengindraan terhadap berbagai
macam kemasan prodok pangan
3. Dibandingkan bahan dan bentuk kemasan serta amati atau identifikasi
kemasan antara lain: nama produk, photo kemasan, jenis kemasan,
komposisi produk identifikasi kemasan ( mudah rusak, tidak), syarat-
srat kesehatan (BPOM, dan halal), kemudahan dalam pemanfaatan
(mudah dibuka atau tidak), mudah terkontaminasi atau tidak,
kemudahan transfortasi atau tidak, ukuran dan berat (panjang, lebar,
tinggi, dan diameter), tanggal kadaluarsa.
4. Dicatat hasil pengamatan
5. Dicari referensi untuk melengkapi laporan
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
1. You C-1000
Produk ini bernama Bear Brand memiliki jenis kemasan logam dan
memiliki komposisi bahan yaitu susu sapi, kemasan tidak mudah rusak
karena menggunakan logam, memiliki logo halan dan BPOM RI MD
500313001007 yang berada didepan kemasan, kemasan mudah dibuka dan
tidak mudah terkontaminasi juga mudah dibawa kemana saja. Kemasan
memiliki tinggi 15 cm dan diameter 5 cm dan berat takaran saji 189 ml,
produk baik digunakan sebelum maret 2021 serta memiliki kesesuaian
kemasan yang sesuai.
6. Fruit Tea ( Sosro )
Fruit Tea Sosro memiliki jenis kemasan aluminium dan plastic
dengan bentuk kantung produk ini memiliki komposisi berupa ( air, gula,
sirup jagung tinggi fluktosa, the hitam, pengatur keasaman (asam sitrat,
natrium sitrat) konsentrat buah apel, perisa sintetik blackcurreant dan
antioksidan (asam askorbat). Memiliki sifat kemasan yang tidak mudah
rusak, produk memiliki label halal MUI dan BPOM RI MD
668310025015. Kemasan mudah dibuka dan tidak mudah terkontaminasi,
kemasan sangat praktis untuk dibawa kemana saja, memmiliki ukuran 18
cm x 9,5 cm x 18 cm dengan diameter 5 cm dan berat bersih 230 ml.
produk baik digunakan sebelum tangal 16 oktober 2020 kesesuaian
kemasan dengan produknya sesuai.
4.2 Pembahasan
1.2 Saran
Saran untuk paktikum ini yaitu untuk setiap praktikan diharapkan untuk selalu
memperhatikan dan fokus kepada laboran yang menjelaskan tentang praktikum dan
diharapkan agar praktikan tidak rebut ketika diruang laboratorium.
.
DAFTAR PUSTAKA
Cenadi, C. S. (2000). Peranan desain kemasan dalam dunia pemasaran. NIRMANA, 92.
Kotler, P. G. (2008). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Mufreni, A. N. (2016). Pengaruh Desain Produk, Bentuk Kemasan, Dan bahan kemasan
Terhadap minat beli konsumen. Jurnal Ekonomi Manajemen, 48.
Mukhtar, Syukrianti (2015). Peranan Packaging Dalam Meningkatkan Hasil Produksi
Terhadap Konsumen. Jurnal Sosial Humaniora, Vol 8 No.2
Lampiran