PROPOSAL USAHA

"JAMUR CRISPY"

Proposal ini dibuat guna melengkapi salah satu syarat Uji Kompetensi Keahlian

Bisnis Daring dan Pemasaran

DISUSUN OLEH :

Nama Peserta :Siti Masitoh

Nomor Induk Siswa :17181295

Program Keahlian :Bisnis Daring dan Pemasaran

SMK BINA PROFESI

Jl.Ciremai Ujung no.234 Bogor Utara

2019/2020
 LEMBAR PENGESAHAN

Proposal ini telah di periksa, diuji, dan disahkan pada:

Hari/Tanggal:

Tempat. :

Pembimbing I Pembimbing II

Wawan Suwarlan, SE Arif Risfianto Bachtiar, S.Pd

Ketua Kompetensi Keahlian Penguji Eksternal

Bisnis Daring dan Pemasaran

Ester Susiana, SE Rohman Admawijaya, S. Pd.i

 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT dan Solawat serta salam kepada
junjungan Nabi Muhammad Saw Karena atas izin nya proposal ini dapat kami selesaikan dengan
baik. Tujuan penulis dalam membuat proposal ini adalah untuk memenuhi tugas bentuk tulisan
serta mewujudkan kewirausahaan dengan judul "Proposal Usaha Jamur Crispy". Disamping ini
penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada suatu pihak yaitu :

1. Bapak Drs Mochamad Dadi R,M.SI, Selaku Kepala Sekolah

2. Bapak Rudito Cahyono A. Md, Selaku Waka Kurikulum

3. Ibu Ester Susiana, SE Selaku Kepala Program Pemasaran

4. Bapak Rohman, S.Pd.i Selaku Penguji Eksternal

5. Para Bapak Dan Ibu Guru SMK BINA PROFESI

6. Orang Tua Yang Telah Mendukung Pembuatan Proposal ini

Demikian yang dapat penulis sampaikan, penulis menyadari bahwa proposal ini masih jauh
dari kata sempurna oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis
harapkan demi kesempurnaan proposal ini.

Penulis berharap proposal ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua

Terima Kasih.

Bogor, Maret 2020

 BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada zaman sekarang ini banyak jenis makanan yang beredar dipasar baik dalam kemasan
ataupun yang disajikan secara langsung akan tetapi kebanyakan masyarakat pasti memilih
makanan dalam bentuk kemasan karna lebih praktis. Disamping itu juga masyarakat cenderung
lebih memilih makanan yang enak, renyah, gurih, bernutrisi dan tentunya murah dan
menyehatkan. Oleh karena itu, saya berinisiatif untuk melakukan inovasi pada jamur dengan
membuat "Jamur Crispy". Selain enak jamur ini mempunyai banyak khasiat yang baik untuk
kesehatan terutama untuk mencegah penyebaran sel kanker.

1.2 Tujuan

Tujuan saya dalam usaha menjual jamur crispy ini adalah:

1. Menyarankan bahwa dalam melakukan usaha harus bisa menciptakan produk baru

2. Meningkatkan suatu mutu kerja yang tinggi

3. Mengembangkan jiwa kewirausahaan

1.3 Manfaat

1. Memiliki kandungan gizi yang tinggi

2. Berkhasiat untuk mengobati

3. Mencegah penyebaran sel kanker, penyakit diabetes, dan radang hati yang menular
 BAB II VISI DAN MISI

2.1 Visi Usaha

1. Menjadikan salah satu produk cemilan sehat untuk dikonsumsi oleh konsumen

2. Menjadikan produk cemilan yang paling laku dikalangan masyarakat

2.2 Misi Usaha

1. Mengutamakan kualitas produk

2. Selalu berinovasi pada produk tersebut

 BAB III ANALISA PELUANG USAHA

1.1 Strength (Kekuatan)

-Tahan lama, bisa sekitar 1 Minggu

-Bahan yang mudah didapat, karena banyak terjual di pasaran

-Harga terjangkau karena harga jamur yang tidak terlalu mahal

2. Weaknesess (Kelemahan)

-Mudah hancur karena bahan yang renyah

-Mudah alot jika kemasan terbuka

3. Opportunities (Peluang)

-Sedikitnya pesaing karena masih belum terlalu banyak yang menjual jamur crispy

-Banyaknya keuntungan karena modal yang sedikit

4. Threats (Ancaman)

-Akan ada pihak lain yang akan meniru produk buatan saya, hal ini tentu membuat saingan yang
baru buat saya

-Bila tidak dipromosikan atau tidak di pasarkan tingkat pembeliannya akan menurun dan membuat
kerugian
 BAB IV Marketing Mix

1. Product

Produk adalah segala sesuatu yang ditawarkan oleh produsen kepada konsumen agar diminta,
dibeli, dicari, dan diinginkan oleh pasar yang bersangkutan. Produk yang saya tawarkan yaitu produk
jamur crispy yang memiliki kualitas terbaik, dengan nilai gizi yang tinggi, yang sekaligus dapat
menyehatkan dan berkhasiat obat.

2. Price

Price merupakan ekspresi nilai yang mengenai kegunaan atau kualitas produk itu sendiri. Dalam
menentukan harga jamur crispy ini, saya memberikan harga yang tepat kepada konsumen agar ikatan
antara produsen dan konsumen berjalan dengan baik. Harga yang ditawarkan adalah satu bungkus jamur
crispy Rp. 5.000

3. Promotion

Promosi adalah upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa dengan
tujuan menarik calon konsumen untuk membeli atau mengkonsumsinya. E-mail : sitimasitoh225
@gmail.com

4. Place

Dalam hal ini saya melakukan penjualan di jl. Ciremai Ujung SMK Bina Profesi, dan saya menerima
pesanan online.
 BAB V PERHITUNGAN MODAL DAN LABA

1. MODAL USAHA

Estimasi produksi 30 bungkus Rp.85.000

2. PENGELUARAN USAHA

1. Biaya Produksi Langsung

-5 Bungkus jamur Rp.30.000

-Minyak 1 kg Rp.15.000

-Tepung terigu Rp.10.000

-Telur 1/4 Rp.7.000

-Garam Rp.3.000

-Baking powder Rp.4.000

-Penyedap rasa Rp.6.000

Rp.75.000

2. Biaya Tidak Langsung

-biaya transportasi Rp.7.000

-biaya pembuatan brosur Rp.3.000

Rp.10.000

Total biaya Rp.85.000

Saldo 0

Harga pokok pembungkusan Rp.85.000 = Rp.2.500

30
Laba yang diharapkan 60% dari harga pokok maka 60% x 2.500 = 2.500

Jadi harga satuan adalah Rp.2.500 + 2.500 = Rp.5.000

3.PERHITUNGAN RUGI DAN LABA

30 Bungkus Jamur Crispy 30 x 5000 Rp.150.000

Biaya - biaya :

Biaya Produksi Langsung Rp.85.000

Biaya Produksi Tidak Langsung Rp.10.000

Total biaya Rp.85.000

Laba Rp.65.000

4. ANALISA KEUNTUNGAN

Produksi 30 bungkus Jamur Crispy

Harga pokok Rp.2.500/pcs

Harga jual Rp.5.000/pcs

Keuntungan bila produksi terjual semua

Total biaya = 30 x Rp.5.000 = Rp.150.000

Harga pokok = 30 x Rp.2.500 = Rp.85.000

Produksi profit laba penjualan 30 bungkus Jamur Crispy = Rp.65.000