Dosen Pembimbing : Umi Fathanah ST.

MT
Modul : Ekstraksi
Waktu : 15 menit
No. 1 s.d No. 5 masing- masing mempunyai bobot nilai 10

1. Metode Ekstraksi apakah yang dilakukan dengan cara mengalirkan pelarut melalui serbuk simplisia yang telah
dibasahi?
a. Maserasi b. Soxhletasi
c. Perkolasi d. Infus
2. Salah satu metode penarikan senyawa kimia yang terdapat pada tumbuhan yaitu menggunakan metode ekstraksi.
Metode ekstraksi terdiri dari beberapa macam, pemakaian metode ekstraksi tergantung senyawa yang akan di isolasi.
Jika suatu senyawa tidak tahan terhadap pemanasan dengan suhu tinggi, metode ekstraksi apakah yang paling sesuai
dan dapat digunakan?
a. Maserasi dan perkolasi b. Maserasi dan infundasi
c. Maserasi dan decocta d. Perkolasi dan infundasi
3. Ekstraksi padat-cair merupakan operasi yang melibatkan perpindahan massa antar fasa. Perbedaan aktivitas kimia
antara fasa padatan dan fasa pelarut, ini menunjukkan bahwa….
a. Untuk sistem yang belum tercapai kesetimbangannya, difusi komponen- komponen mendorong sistem menuju
kesetimbangan
b. Laju difusi dari fasa padatan ke fasa pelarut sama dengan laju difusi dari fasa pelarut ke fasa padatan
c. Seberapa jauh sistem berada dari kesetimbangan, sehingga akan menentukan laju solute antar fasa
d. Pada antar muka fasa terjadi kesetimbangan secara seketika
4. Pada umumnya temperatur yang lebih tinggi akan lebih menguntungkan sebagian proses ekstraksi padat-cair,
karena akan……
a. Meningkatkan harga difusivitas perpindahan massa sebagai perindahan solute, kelarutan solute dan pelarut
b. Mempermudah kontak solute dengan padatan
c. Laju perpindahan massa solute dari fasa padatan ke fasa pelarut
d. Melibatkan perpindahan massa antar fasa
5. Metode yang digunakan untuk mengekstraksi sampel yang mempunyai tekstur kasar dan tahan pemanasan,
disebut metode...
a. Refluks b. Maserasi
c. Sokhletasi d. Perkolasi
Essay
6. Tuliskan 3 macam pelarut yang dapat digunakan dalam proses ekstraksi padat-cair (Leaching) dan jelaskan
bagaimana cara pemilihannya (syarat pelarut). (Nilai: 15)
7. Tuliskan tujuan dari percobaan ekstraksi padat cair sesuai dengan penugasan dan Jelaskan bagaimana
pengarruhnya! (Nilai: 10)
8. Pada percobaan ekstraksi diperoleh data sebagai berikut: (Nilai: 25)
 Kelarutan CaO = 0,115 gr/ 100 mL
 Massa Cao = 2 gram
 Kelarutan Na2CO3 = 21, 9 gr/ 100 mL
 Massa Na2CO3 = 2 gram
 Kelarutan Ca(OH)2 = 0,16 gr/ 100 mL
 Volume air = 250 mL
 Volume sampel = 4 mL
Tentukan:
a. Konsentrasi NaOH (sertakan reaksi yang terjadi untuk memudahkan perhitungan)
b. Volume HCl (dengan konsentrasi HCl = 0,2 M)