PROPOSAL

KEWIRAUSAHAAN III
“MANAKUTAHU”

Nama Kelompok :

1. Deni Prastyo
2. Mohammad Ashrulloh
3. Mohammad Dedik Zakariya
4. Muhammad Chamdani
5. Mochammad Murdani

Dosen Pengampu :

Athi Hidayati, M.Pd

UNIVERSITAS HASYIM ASY’ARI

FAKULTAS TEKNIK
PRODI TEKNIK MESIN
2019
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya kepada kita semua umumnya dan kepada saya khususnya sehingga saya
dapat menyelesaikan tugas proposal “SIDO RIZKI” ini.
Tugas ini dapat terlaksana karena adanya dukungan baik material maupun
spiritual dari semua pihak yang telah membantu kelancaran tugas ini. Oleh karena itu
saya mengucapkan terima kasih kepada segenap pihak yang telah membantu
menyelesaikan tugas ini.
Besar harapan saya proposal ini dapat bermanfaat bagi semua pihak untuk
dijadikan pertimbangan dan koreksi selanjutnya. Saya mohon maaf apabila dalam
penyusunan proposal ini terdapat kesalahan ataupun kerancuan baik dalam bahasa
ataupun tulisan. Saya juga menerima kritik dan saran dari pembaca yang nantinya
akan berguna bagi saya. Terima Kasih.

Jombang, 14 Mei 2019

DAFTAR ISI
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Dalam suatu pemasaran banyak macam-macam makanan. Ada yang berupa
camilan, makanan untuk lauk pauk, ada juga yang menjadi makanan pokok
sendiri. Sekarang ini, banyak produk-produk makanan yang tidak bagus bagi
tubuh. Produk-produk makanan tersebut kadang mengandung bahan-bahan
berbahaya, seperti pengawet dan pewarna. Tetapi, sekarang banyak yang
membutuhkan makanan yang cepat. Dalam hal ini “Tahu Bakso” mungkin
bisa menjadi pilihan.
Pembuatan Tahu Bakso ini dilakukan dengan sederhana, tapi dijamin
kehigenisannya, serta dijual dengan harga yang terjangkau, maka hal ini
dapat menarik masyarakat untuk membeli makanan ini. Tahu Bakso di daerah
ini belum banyak yang menjualnya, padahal rasa dari tahu bakso ini sangat
enak dengan campuran rasa bakso dan tahu yang gurih. Dengan hal
tersebut, maka kami ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan
“Tahu Bakso” untuk dikembangkan menjadi usaha besar.
 BAB II
RENCANA USAHA
A. Nama dan Jenis Usaha

Nama Usaha : MANAKUTAHU “Tahu Bakso”

Jenis Usaha : Usaha Makanan

B. Visi dan Misi

Visi
Mewujudkan DANAR FOOD sebagai perusahaan mandiri,unggul dalam kualitas
produk dan pelayanan, mampumemberikan kesejahteraan kepada karyawan, memberi manfaa
tpada masyarakat dan perusahaan yang berlandaskan syar’iah.
Misi

C. Meningkatkan kualitas sumber daya manusia untukpeningkatan

pengelolaan perusahaan.
D. Meningkatkan pelayanan dan menyediakan outlet yangmemadai untuk menjaga
loyalitas konsumen.
E. Menjaga kualitas dan meningkatkan kuantintas produksiguna meningkatkan omset per
usahaan.
F. Meningkatkan penghasilan dan kesejahteraan karyawan.
G. Melaksanakan tanggung jawab sosial kepada masyarakat.
H. Melaksanakan ilmu bisnis syar’iah dalam perusahaan.

I. Noble Purpose
Dengan banyaknya permintaan makanan di zaman sekarang, tidak menutup
kemungkinan akan berkembangnya usaha Tahu Bakso ini, dari keunikan produk ini
bentuk dan juga cita rasa yang berbeda diharapkan dapat bertahan dan berkembang
dimasa yang akan datang dan dapat mengembangkan lagi inovasi-inovasi yang lain.
Jika produk Tahu Bakso ini dapat diterima di masyarakat luas, dari kualias dan pelayanan
yang ditawarkan, maka konsumen akan memberitahu kepada konsumen yang lain, begitu pun
seterusnya. Dengan kata lain secara tidak langsung konsumen mempromosikannya, sehingga
konsumen yang belum mencoba produk ini dapat tertarik untuk mencobanya.
J. Struktur Organisasi
 Penanggung Jawab : M. Dedik Zakariya
 Produksi : - Deni Prastyo
- M. Chamdani
 Pemasaran : - M. Murdani
- M. Ashrulloh
K. Analisa Pesaing

Dalam dunia bisnis keberadaan pesaing, Anda hendak terjun kedunia

bisnis,maka Anda pastinya akan mendapati satu, dua atau lebih pesaing. Pesaing bisa
didefinisikan sebagai pengusaha lain yang menawarkan produk berupa barang atau
jasa yang sama dengan produk yang kita tawarkan kepada konsumen. Jika pesaing
tidak bisa dikendalikan, maka bisnis Anda bisa saja hancur.Ini disebabkan pelanggan
Anda akan pergi ke pesaing tersebut. Tidak ada pelanggan berarti tidak ada
pemasukan. Tidak ada pemasukan berarti perusahaan akan bangkrut.

L. Strategi Analisa Pesaing

Suatu fungsi organisasi dan serangkaian proses untuk menciptakan,

mengomunikasikan dan memberikan nilai kepada pelanggan serta untuk mengelola
hubungan pelanggan dengan cara yang menguntungkan organisasi dan pemangku
kepentingan.

1) Product ( Produk )
Pembuatan Tahu Bakso ini merupakan inovasi baru dalam berusaha. Produk ini
akan dikemas dengan rapi menggunakan mika plastik agar lebih higenis. Pada
kemasan juga terdapat logo dan no kontak agar memudahkan konsumen dalam
perusahaan Tahu Bakso.
2) Price ( Harga )
Harga produk Tahu Bakso relatif terjangkau, kami menjual dengan harga yang
sesuai dengan kalangan menengah maupun menengah kebawah. Tahu Bakso
menawarkan harga sebesar Rp. 5000 per porsi. Satu porsi setiap pembelian diatas
10 porsi akan mendapatkan potongan 5% dari total pembelian Tahu Bakso. Hal
ini dilakukan untuk menarik minat beli konsumen.
 3) Promotion ( Promosi )
 Periklanan
Promosi yang dilakukan guna mengenalkan produk Tahu Bakso dengan
menyebarkan brosur kepada masyarakat dan juga melalui media sosial sperti
Istagram dan Whatsaap.
 Personal Selling
Untuk mempromosikan Tahu Bakso kepada konsumen berbagai macam cara.
Salah satunya dengan cara WOM atau Word of Mouth. Promosi dengan WOM
ini merupakan cara promosi dengan penyampaian suatu informasi atau berita
melalui dari satu mulut ke mulut. Dengan media WOM ini akan mampu dapat
menyebarkan informasi secara lebih cepat dan praktis.
 Promosi Penjualan
Promosi penjualan yang digunakan oleh usaha Tahu Bakso dengan memberikan
promo berupa potongan harga atau diskon ketika minggu pertama saat
pembukaan awal usaha berupa 4 porsi gratis 1 porsi. Hal ini merupakan strategi
untuk menarik daya beli konsumen.
4) Placement
Lokasi penjualan Tahu Bakso akan dilakukan disekitar lingkungan sekolahan.
Pemilihan lokasi ini dikarenakan tempatnya yang sangat strategis dan terjangkau
oleh berbagai kalangan masyarakat dan siswa siswi.

M. Proyeksi Finansial (Perincian)

Investasi Awal Usaha Tahu Bakso

Sewa ruko Rp 1.000.000
Kompor Rp 100.000

Tabung gas Rp 150.000

Peralatan lain- Rp 500.000
lain
Total 1.750.000
Investasi
Biaya Tetap Per Bulan

Biaya Variabel Harian Per Bulan

Belanja Harian
Tahu Rp 25000 5 papan Rp 125.000
matang
Daging Rp 35.000 1 kg Rp 35.000
Ayam
Tepung Rp 3.000 1 kg Rp 3.000
Terigu
Tepung Rp 3.000 1 kg Rp 3.000
kanji
Gas Rp 20,000 1 tabung / hari Rp 20,000
Kemasan mika plastik Rp 15,000
Bumbu Saos Rp 10.000
Bahan lain-lain Rp 25.000
Total Harian Rp 236.000
Total Per Bulan = Harian x 30 Rp 7.080.000
Perhitungan Untung Rugi Usaha Tahu Bakso
Penerimaan Per Bulan
100 porsi x Rp 5,000 x 30 hari Rp 15,000,000
Pengeluaran Per Bulan

Biaya Rp 7.080,000
Variabel
Harian
Biaya Rp 100,000
Lain-
lain
Total Pengeluaran Rp 7.180,000
*Keuntungan Bersih Rp 7.820,000

N. Rencana Kedepan
Dengan rencana usaha yang kami buat ini mudah-mudahan bisa kami aplikan dan
kami kembangkan. Kami berharap usaha yang kami buat ini bisa bersaing dengan para
penjual usaha yang lain dan kedepannya kami juga berharap respon masyarakat terhadap
produk kami bisa tinggi dan juga memberikan opsi/pilihan bagi masyarakat terhadap makanan
ringan (camilan).