Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Rute Produksi Sultipker

    Diunggah oleh

    Destie Monikha austriya umbara
    20 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut merupakan daftar proses pembuatan kue Sule Tipker yang terdiri dari 13 tahapan mulai dari penimbangan bahan, pencampuran, pengadukan, pencetakan, pemanggangan, hingga pengemasan dan pelabelan. Proses pembuatan melibatkan penggunaan alat seperti baskom, cetakan kue, loyang, serta mesin seperti mixer untuk mencampur dan mengaduk adonan hingga homogen.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Rute produksi sultipker.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut merupakan daftar proses pembuatan kue Sule Tipker yang terdiri dari 13 tahapan mulai dari penimbangan bahan, pencampuran, pengadukan, pencetakan, pemanggangan, hingga pengemasan dan pelabelan. Proses pembuatan melibatkan penggunaan alat seperti baskom, cetakan kue, loyang, serta mesin seperti mixer untuk mencampur dan mengaduk adonan hingga homogen.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    20 tayangan1 halaman

    Rute Produksi Sultipker

    Diunggah oleh

    Destie Monikha austriya umbara
    Dokumen tersebut merupakan daftar proses pembuatan kue Sule Tipker yang terdiri dari 13 tahapan mulai dari penimbangan bahan, pencampuran, pengadukan, pencetakan, pemanggangan, hingga pengemasan dan pelabelan. Proses pembuatan melibatkan penggunaan alat seperti baskom, cetakan kue, loyang, serta mesin seperti mixer untuk mencampur dan mengaduk adonan hingga homogen.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Nama produk : Sule Tipker

    Jenis material :
    No. Operasi kerja Mesin yang Peralatan dan Waktu standard
    Operasi dipakai perlengkapan (Jam/uni)
    kerja penunjang
    1. Penimbangan bahan- Baskom, wadah,
    bahan sendok
    2. Pencampuran gula Spatula
    halus dan mentega
    (mixing)
    3. Penambahan putih Spatula
    telur dan vanili
    4. Pengadukan adonan Spatula
    hingga homogen
    (mixing)
    5. Penambahan tepung Spatula
    terigu, tepung maizena,
    dan susu urni
    6. Pengadukan hingga Spatula
    homogen (mixing)
    7. Pencetakan adonan Cetakan,
    spatula,loyang,
    8. Penaburan keju parut Parutan keju,
    dan kacang almond pisau
    9. Pemanggangan
    10. Penirisan Hand glove
    11. Pencabutan kue dari Pisau, spatula
    kertas minyak
    12. Pengemasan
    13. Pelabelan

    Anda mungkin juga menyukai